UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE ZOOTECNIA
E.P. DE ZOOTECNIA

N° DE PRÁCTICA: 3
TEMA:

Hidrocarburos saturados alcanos

DOCENTE: LeonorJesús Guzmán

Estremaydoro de ore

ESTUDIANTES:

FRANCO REGINALDO, Jorge

MISARI SALINAS, Augusto Piero
PEREZ POMA, Yaime Ashly

Huancayo- Perú
2023
I. OBJETIVOS

 Producir metano a través de la descarboxilación térmica del

acetato de sodio y estudiar sus características, así como confirmar
la baja reactividad de los alcanos.

II. MATERIALES Y EQUIPOS

Equipos:
 Goteras
 Tubos de ensayos goteros
 Tapón con tubo de desprendimiento
 Pinza
 Escobilla
 Pipeta
 Alcohol

Reactivos:
 Carbonato de sodio al 5
 Acetato de sodio
 Permanganato de potasio
 Hidróxido de sodio
 Oxido de calcio
 Tetra cloruro de carbono cc14

III. PROCEDIMIENTO Y RESULTADO

Al calentarlo se obtiene que burbujea el gas metano

IV. CUESTIONARIO
5.1 ¿Por qué los alcanos son insolubles en agua?
Los alcanos son insolubles en agua debido a la naturaleza apolar de sus enlaces carbono-
hidrógeno. El agua, siendo una molécula polar, interactúa principalmente mediante enlaces de
hidrógeno y fuerzas dipolo-dipolo. Los alcanos, que consisten en enlaces C-H y C-C con
electronegatividades relativamente similares, carecen de cargas eléctricas significativas y no
pueden establecer interacciones fuertes con las moléculas de agua. Como resultado, la falta de
afinidad polar entre los alcanos y el agua conduce a su insolubilidad en este solvente polar.

5.2 Resuma el mecanismo de halogenación de un alcano

El mecanismo de halogenación de un alcano es un proceso en tres etapas que
implica la ruptura homolítica de una molécula de halógeno (como Cl2) para formar
radicales libres altamente reactivos. Estos radicales atacan al alcano, sustituyendo
los átomos de hidrógeno con átomos de halógeno, y el proceso continúa mediante
una serie de reacciones en cadena. La reacción puede dar lugar a diferentes
productos isoméricos debido a la posibilidad de sustitución en diversas posiciones
del alcano.
5.2¿Cuáles son las fuentes naturales de los alcanos?
Las fuentes naturales de alcanos son diversas y se encuentran en diferentes entornos
geológicos y biológicos. Algunas de las principales fuentes naturales de alcanos son:

Petróleo Crudo:

El petróleo crudo es una mezcla compleja de hidrocarburos, incluyendo alcanos. Estos

hidrocarburos se forman a partir de materiales orgánicos enterrados y sometidos a altas
presiones y temperaturas durante períodos geológicos significativos.

Gas Natural:

El gas natural está compuesto principalmente por metano (un alcano), junto con cantidades
menores de otros hidrocarburos. Se forma de manera similar al petróleo, pero con una mayor
proporción de metano.

Materias Orgánicas en Organismos Vivos:

Los alcanos también se encuentran en las materias orgánicas que forman parte de organismos
vivos. Grasas, aceites y ceras, que contienen alcanos, son componentes importantes de tejidos
vegetales y animales.

5.3 ¿Cuáles son algunos de los métodos de obtención de un alcano en el

laboratorio?
En el laboratorio, hay varios métodos para obtener alcanos. Algunos de ellos incluyen:
Hidrogenación de Alquenos:

Los alquenos pueden ser hidrogenados para formar alcanos. Este proceso implica la reacción
de un alqueno con hidrógeno en presencia de un catalizador, como paladio o níquel, para
romper el doble enlace y saturar la molécula con hidrógenos.

Hidrogenación de Alquinos:

Similar a la hidrogenación de alquenos, los alquinos pueden ser hidrogenados para producir
alcanos. En este caso, el triple enlace en el alquino se rompe para introducir hidrógenos y
formar un alcano saturado.

Reducción de Halogenuros de Alquilo:

Los halogenuros de alquilo pueden ser reducidos con agentes reductores, como zinc en ácido
acético, para formar alcanos. Este método implica la ruptura del enlace carbono-halógeno y la
introducción de átomos de hidrógeno.

Descarboxilación de Ácidos Carboxílicos:

La descarboxilación térmica de ácidos carboxílicos, como el ácido acético, puede generar

alcanos. En este proceso, se libera dióxido de carbono y se forma el alcano correspondiente.

5..5. ¿Cuál es la función de la luz en la reacción de los alcanos?

La función de la luz en la reacción de los alcanos generalmente se asocia con procesos que
involucran radicales libres. Un ejemplo común es la halogenación de alcanos, donde se
utiliza luz como fuente de energía para iniciar la ruptura homolítica de la molécula de
halógeno, generando radicales libres altamente reactivos.