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MANEJO DE POTREROS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Versión 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTION
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SENA EMPRESA – GANADERIA

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PROTOCOLO LIMPIEZA DE BODEGA ALIMENTOS

En la bodega por donde circule la materia prima, se deberán extremar las condiciones de limpieza de suelos,
paredes y techos, para evitar en lo posible, los riesgos de contaminación de carácter físico y/o químico; además
de mantener la ventilación del área.

Cada operario será responsable de mantener limpio su puesto de trabajo, así como las instalaciones donde se
desarrolle su actividad, por lo que deberá realizar las siguientes acciones de limpieza.

1. Retirada de residuos, sin producción de polvo

2. Limpieza con agua y productos de limpieza (desinfectantes)
3. Enjuague con agua limpia, sin dejar charcos o aguas estancadas
4. Secar el suelo G
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El área para el almacenamiento de insumos agrícolas, alejada de viviendas, en la que los plaguicidas están
separados de los fertilizantes y bioinsumos. Esta área permanece con llave y tiene avisos informativos para
prevención de los peligros relacionados con el manejo de los insumos agrícolas, el uso de elementos de
protección personal, extintor multiuso en un lugar visible y un kit para usar en caso de derrame que consta de
aserrín o arena, recogedor, bolsa y guantes.

PARA TENER EN CUENTA:

1. Tipo de material que se está almacenando.
2. Capacidad de amontonamiento.
3. Categoría toxicológica, peligrosidad del producto, tipo de empaque o envase, y estado de estos.
4. Ubicación del sitio destinado para el almacenamiento.
5. Medidas de seguridad requeridas.
6. Disponibilidad de equipos de protección personal.

PROTOCOLO ALMACENAMIENTO INSUMO AGROPECUARIOS

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PROTOCOLO LIMPIEZA DE COMEDERO Y BEBEDEROS

La limpieza de las instalaciones seguidas de una correcta desinfección es uno de los principales pilares
en la bioseguridad de las explotaciones ganaderas

Manejo de Comederos:
 Ofrecer alimentos recién elaborados en raciones suficientes, y agua abundante fresca y limpia.
 Mantener limpios los comedores para evitar la contaminación de los alimentos, libres de residuos en
descomposición.
 Elaborar un programa de limpieza diaria en los comederos
 No utilizar materiales de construcción que desprendan tóxicos o materiales no biodegradables

Limpieza comederos y bebederos:

1. Se debe retirar los restos de alimentos de los comederos antes de llenarlos nuevamente.
2. Los comederos y los distribuidores de alimentos deben limpiarse regularmente.
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INVENTARIO GANADO

FECHA: 26/SEPTIEMBRE/2022
GRUPO CANTIDAD
TERNEROS DE LACTANTE 4
TERNEROS DE LEVANTE 28
NOVILLAS DE VIENTRE 13
VACAS SECAS 7
VACAS DE PRODUCCION 12

EQUINO 1
TOTAL 28
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Documento de apoyo

FECHA:
GRUPO CANTIDAD
TERNEROS DE LACTANTE

TERNEROS DE LEVANTE

NOVILLAS DE VIENTRE

VACAS SECAS

VACAS DE PRODUCCION

EQUINO

TOTAL
 PROTOCOLO CONTROL MANUAL ARVENCES

DESCRIPCION: cortar con machete las plantas de arvenses y arbustos grandes presentes en lotes destinados a

consumo de los semovientes y tener condiciones seguras para el trabajador

ALCANCE: inicia con el alistamiento de la herramienta hasta el corte de arvenses y arbustos

CRITERIO: realizar mantenimiento selectivo, controlando las arvenses y arbustos que compiten con la rivalidad de
espacio, agua, luz y nutrientes lo cual trae como consecuencia disminución en la cantidad de forraje aprovechable para el
consumo bovino y a la vez dificultan las labores de los trabajadores.

No DESARROLLO DE LA LABOR PASO A PASO

Aliste y revise los elementos de protección

1 personal (EPP) antes de iniciar la actividad

y úselos durante la ejecución de esta.

Prepare y verifique el estado de las

2 herramientas requeridas para la labor

(machetes y lima).

3 Desplácese a los lotes asignados y realice el

control de acuerdo con los criterios de
mantenimientos establecidos

4 Reportar el avance de la actividad

FRECUENCIA: cada dos o tres meses o cuando se identifique la necesidad por medio de la observación directa de campo.

RESPONSABLES: trabajador de campo, operario de mantenimiento y aprendices

 PROTOCOLO CONTROL MECANICO ARVENCES

DESCRIPCION: cortar plantas de arvenses y arbustos grandes presentes en lotes destinados a consumo de los

semovientes y tener condiciones seguras para el trabajador por medio mecánico

ALCANCE: inicia con el alistamiento de maquinaria, equipo y herramientas hasta el corte de arvenses y arbustos

CRITERIO: realizar mantenimiento selectivo, controlando las arvenses y arbustos que compiten con la rivalidad de
espacio, agua, luz y nutrientes lo cual trae como consecuencia disminución en la cantidad de forraje aprovechable para el
consumo bovino y a la vez dificultan las labores de los trabajadores.

No DESARROLLO DE LA LABOR PASO A PASO

Aliste y revise los elementos de protección

1 personal (EPP) antes de iniciar la actividad

y úselos durante la ejecución de esta.

Prepare y verifique el estado de las

2 herramientas requeridas para la labor

(motosierra, guadaña y gasolina).

3 En caso de utilizar guadaña realizar

recorridos en zigzag cortando las arvenses

4 Reportar el avance de la actividad

FRECUENCIA: cada dos o tres meses o cuando se identifique la necesidad por medio de la observación directa de campo.

RESPONSABLES: trabajador de campo, operario de mantenimiento y aprendices