FORTALEZAS DEBILIDADES

1. Rapidez en el servicio 1.Planta física pequeña

INTERNOS
2.Servicio wifi gratis 2.Rotacion de personal
3. Zona infantil gratuita 3. No hay comida sana
EXTERNOS 4.Menus Creativos 4.Dificultad de aparcamiento
5. Servicio en ventanilla eficiente 5.Precios mas elevados a diferencia de otros
restaurantes.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIA FO MAXI-MAXI ESTRATEGIA DO MINI-MAXI

-Restaurantes móviles
-Ampliamento de local
- comida sana
- Promociones nuevas
-innovación de productos
- servicio en línea
 Quioscos o móviles de productos estrella
 Implementación de menús con comida más
sana
 Aumento de publicidad en áreas poco
recurridas
 Ampliación de local
 Estudiar al personal e incentivarlo según las
necesidades de cada uno.
 Variación de menús, según las necesidades
del cliente.
 Aumentar el servicio en línea y a domicilio.
 Reducir la aglomeración de personas
mediante servicios en línea.

AMENAZAS ESTRATEGIA FA MAXI-MINI ESTRATEGIA DA MINI-MINI

-Competencias masivas
-Saturación de personas
- Espacio reducido
-Empleados insatisfechos
-campañas de salud y anti-
obesidad.
- competencias con mejores
menús
 Creación de promociones novedosas y creativas.
 Menú en línea más eficiente y detallado.  Retener al personal mediante bonos o
 Mantener los productos estrella mientras se actividades.
agregan productos nuevos.  Implementación de productos de calidad a
 Realizar encuestas públicas para conocer las menor precio.
necesidades del cliente.  Eliminación de productos que no son
 Capacitar a los empleados para garantizar una rentables.
disminución en la rotación de personal.