"UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES “

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y CIENCIAS DEL

MAR
ESCUELA DE INGIENERIA PESQUERA ACUICOLA

CURSO:
Reproduccion Y Desarrollo en Peces

MONOGRAFIA:
Describir la Escala de madurez gonadal Trachurus murphyi (jurel)

INTEGRANTE:
Enrriquez Moran Stefano Joao

SEMESTRE:
2023-2

1
 INDICE
I. INTRODUCCIÓN............................................................................................. 3
II. DESARROLLO DEL TEMA.............................................................................4
2.1 Taxonomía.................................................................................................4
2.2 Caracteristicas Generales de Trachurus murphyi......................................4
2.3. Distribución de Trachurus murphyi...........................................................4
2.4 Hábitat de Trachurus murphy.....................................................................5
2.5 Alimentacion de Trachurus murphyi...........................................................5
2.6 Reproduccion de Trachurus murphyi.........................................................5
2.6.1. Escala de madurez gonadal de hembra.............................................6
2.6.2. Escala de madurez gonadal de machos.............................................7
III. CONCLUSIONES...........................................................................................8
IV. BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................9

2
I. INTRODUCCIÓN

En el Perú se ha capturado y consumido jurel Trachurus murphyi desde épocas

remotas, y merecidamente se le considera como uno de los principales
recursos pesqueros del país (Csirke, 2013).

El interés que hay en la actualidad en el jurel Trachurus murphyi es evidente y

está plenamente justificado. Lo confirman el volumen de sus capturas, su
disponibilidad y precio accesible en los mercados, su buena aceptación y
amplio consumo popular, además de la dimensión internacional que tiene su
explotación y la ordenación de sus pesquerías al tratarse del recurso pesquero
transzonal más importante del momento en el Pacífico Sur (Csirke, 2013).

Trachurus murphyi es una especie pelágica de amplia distribución en el

Pacífico Sudoriental que incluye zonas de jurisdicción de Ecuador, Perú y
Chile, como en alta mar. Desde el punto de vista reproductivo, se trata de un
recurso con características gonocóricas (sexos separados) e iteróparos (la
descendencia se produce en tandas sucesivas de desove), sin dimorfismo
sexual visible (Perea, 2013)

Leal et al. (2013), en el trabajo que realizó su objetivo fue analizar la principal
época de desove y procesos de maduracion en longitud y edad jurel en la costa
del chile, se hizo un análisis detallado del proceso de esta especie, los
resultados fueron escasos con explotación baja o moderada del jurel, los
resultados fueron que las hembras maduran más rápido se basó en el color de
los ovocitos y no en la histología para la madurez

El estudio de la reproducción de los stocks de peces es un elemento importante

en el desarrollo de modelos de evaluación y el manejo de los recursos,
proporcionando variables como las tallas de primera madurez y el potencial
reproductivo (Sanchez, 2013).

El objetivo de este trabajo es describir las características macroscópicas y

microscópicas de la escala madurez de las gónadas del Trachurus murphyi

3
II. DESARROLLO DEL TEMA
2.1 Taxonomía
Reino: Animalia

Filo: Chordata

Clase: Actinopterygii

Orden: Perciformes
Figura 1. Trachurus murphyi
Familia: Carangidae

Género: Trachurus

Especie: Trachurus murphyi

(Nichols, 1920)

2.2 Caracteristicas Generales de Trachurus murphyi

El jurel es una especie pelágica, de forma hidrodinámica: pedúnculo caudal

muy fino y la cola bifurcada con una quilla lateral formada por las escamas
engrosadas que constituyen el término de la línea lateral, la que está cubierta
de escamas transformadas en escudos y tiene una curva característica.
Presenta una coloración azul grisácea en el dorso, los lados y el vientre son
plateado (Imarpe,2019)

2.3. Distribución de Trachurus murphyi

Se distribuye desde ecuador por el norte, hasta los 52ºS Y desde la costa de
América del sur por este, hasta las aguas costeras de nueva Zelanda e isla
Tasmania (Australia) por el oeste. En el Perú esta especie se distribuye a lo
largo de todo el litoral y hasta más de las 160 millas náuticas de la costa
(Chirichigno, 2001))

4
2.4 Hábitat de Trachurus murphy

El jurel tiene hábitos gregarios formando cardúmenes, y su hábitat preferido es

el frente oceánico formado por las Aguas Costeras Frías (ACF) y las Aguas
Subtropicales Superficiales (ASS). Los frentes y remolinos que se forman entre
estas masas de agua tendrían un efecto sobre algunas características
biológicas y de comportamiento. La abundancia y la disponibilidad de este
recurso se explican por las variaciones de este frente (Dioses, 1995)

2.5 Alimentacion de Trachurus murphyi

Se alimenta de macrozooplancton (eufásidos, copépodos y pteropodos), peces

pequeños y crustáceos (Dioses, 1995)

2.6 Reproduccion de Trachurus murphyi

El jurel es una especie heterosexual sin dimorfismo sexual visible siendo su

fertilización es externa, Presenta un desove parcial y se da desde fines del
invierno hasta la primavera, con mayor intensidad entre los meses de octubre y
noviembre, respecto a su fecundidad en número de huevos se ha calculado en
78.798 ovocitos hidratados, variando de 10.000 a 160.000 su fecundidad es
relativa expresada en números hidratados por gramo de hembra se calcula en
235, variando de 83 a 461 (Aguayo, 1981; Imarpe, 2019).

5
 2.6.1. Escala de madurez gonadal de hembra
(0) (I) (II) (III) (IV) (V)
Virginal Reposo En maduracion Maduro Desovante Recuperació
n

El ovario es Los ovarios Los ovarios son Los ovarios Ovarios de Este tipo de
relativamente son lisos de de color naranja presentan gran ovarios son
pequeño color claro. Pueden diversas tamaño y poco
y poco denso al naranja y observarse zonas tonalidades de turgentes recuentes y
tacto. Presenta medianament rosadas o rojizas naranja, en cuando se
un color desde e turgentes, dependiendo algunos casos están en caracterizan
anaranjado no son del grado de con zonas pleno por ser
pálido o traslúcidos maduración en el sanguinolentas desove o flácidos o no
translúcido como los que se producto de la previos a turgentes.
hasta virginales. Los encuentren marcada éste. Los Los
anaranjado claro ovocitos no (dichas zonas presencia de ovocitos ovocitos
con algunas son visibles a contienen gran vasos hidratados atrésicos
zonas simple vista, cantidad de sanguíneos. se pueden visibles
rojizas. sanguíneos ovocitos observar a la superficie
están inmaduros y simple ovárica.
desarrollado previtelogenados) vista.
.

6
NOTA: tomado de Sanchez et al. (2013)
2.6.2. Escala de madurez gonadal de machos
(0) (I) (II) (III) (IV) (V)
Virginal Reposo En maduracion Maduro Expulsante Post-expulsante

El testículo Testículo Testículo de Gónada de En su etapa Los testículos

es pequeño, de tamaño tamaño mediano gran tamaño, inicial, los disminuyen
delgado y mediano, a grande, que color testículos de tamaño y su
poco poco denso consiste en blanquecino a tienen un coloración varía
consistente, al tacto, de algunas zonas de blanco tamaño máximo, a tonos más
es de tonalidad color, desde lechoso, muy turgentes, rojizos, debido al
tonalidad anaranjada blanco humo turgente y con de color incremento de la
rosada o rojiza con con presencia o desarrollo blanco lechoso y irrigación
rojiza, de algunas hasta blanco vascular con una suave sanguínea
apariencia zonas cremoso evidente presión.
translúcida claras

NOTA: tomado de Sanchez et al. (2013)

7
III. CONCLUSION

 Esta monografía se ha descrito las escalas de madurez gonadal del jurel

(Trachurus murphyi), basadas en características que pueden
diferenciarse a simple vista como las características macroscópicas y
ademas con las características microscópicas que permitirá describir de
forma más rápida la escalda madurez de la población del pez.

8
IV. BIBLIOGRAFÍA

Aguayo M., A. Estay & V. Ojeda 1981. Determinación de edad y crecimiento del
jurel (Trachurus murphyi) en las zonas Arica-Coquimbo y Talcahuano.
Informe Subsecretaría de Pesca. Inst. Fom. Pesq. Santiago, Chile, 88p.}
Csirke J. (2013). El Jurel Trachurus murphy en el Perú. Rev. peru
biol,20(1),005-008.
https://repositorio.imarpe.gob.pe/bitstream/20.500.12958/3506/1/art2.pdf
Dioses T. (1995). Análisis de la distribución y abundancia de los recursos jurel y
caballa frente a la costa peruana. Inst. Mar Perú. Inf. Progresivo 3. pp.
55
IMARPE. 2019. Jurel. Disponible en:
http://www.imarpe.pe/imarpe/archivos/articulos/imarpe/recursos_pesquer
ias/adj_pelagi_adj_pelagi_jurel_mar07.pdf Último acceso 2019-04-17.
Perea, Á., Mori, J., Buitrón, B., & Sánchez, J. (2013). Aspectos reproductivos
del jurel Trachurus murphyi. Revista peruana de biología, 20(1), 29-34.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1727-
99332013000100005&script=sci_arttext
Sánchez, J., Perea, A., Buitrón, B., & Romero, L. (2013). Escala De Madurez
Gonadal Del Jurel Trachurus Murphyi Nichols 1920. Revista Peruana De
Biología, 20(1), 035-
044.https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/rpb/article/
view/2617
Leal, E., Díaz, E., Saavedra-Nievas, J. C., & Claramunt, G. (2013). Ciclo
reproductivo, longitud y edad de madurez de jurel Trachurus murphyi, en
la costa de Chile. Revista de biología marina y oceanografía, 48(3), 601-
611.
Chirichigno N, Cornejo M. 2001. Catálogo comentado de los peces
marinos del Perú, 2ª ed. Instituto del Mar de Perú. Publicación
Especial. Callao, 314 p.