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Cross Docking, rastreo de inventario

El Cross-docking como estrategia de estrategia de Walmart para reponer inventario


eficientemente. Se refiere a la transferencia directa de productos desde un camión de
entrada a otro de salida, sin utilizar almacenamiento extra.
Los proveedores entregan sus productos en los centros de distribución de Walmart, donde
éstos, son traspasados a otro camión, el cual, será el encargado de entregarlos a las
tiendas.
Mantiene:
 Costos reducidos de inventario y transporte
 Reduce tiempos en transporte
 Elimina ineficiencias.

El utilizar esta práctica permite evitar mantener el inventario parado por largos periodos
de tiempo; ya que los productos son enviados por los proveedores a los almacenes y
luego, automáticamente, son re-enviados a las tiendas. Este proceso, usualmente se hace
en 24 horas o menos.

Ejemplo del cross-docking

Los proveedores de verdura de Walmart llevan la mercancía a los centros de distribución


ubicados en distintos puntos del país en donde entregan la respectiva mercancía para
posteriormente hacer un recuento de las unidades totales, puesto que ese paso se debe
hacer en menos de 24 horas ya que el ciclo de vida de los productos son cada vez más
cortos, por lo que en este caso la verduras al ser llevarse frescas no deben estar
almacenadas debido a que se generarían mermas ya que no se cuenta con la temperatura
adecuada y poder ser traspasadas a los camiones distribuidores de Walmart y todo sea
llevado a los distintos puntos de supermercados de la misma cadena y sean puestos a la
vista de los clientes finales.

El proceso de cross-docking de Walmart consiste en:

1. Distribución de los proveedores de manzanas nacionales de la marca Chavalinas,


las cuales son transportadas en un camión Torton en una temperatura no mayor a
5°C, hacia los centros de distribución de productos perecederos ubicado en el
municipio de Ciénega de Flores en Nuevo León.

2. La mercancía es descargada en el CEDI en donde se hace un conteo de las unidades


y su respectiva codificación, para posteriormente agruparse y ser estibadas por
lote en tarimas de madera de acuerdo a su fecha de caducidad ya que el ciclo de
los productos perecederos es más corto.

3. Ya que se hayan estibado las mercancías son subidas al camión distribuidor de


Walmart para ser distribuidas a los distintos puntos de supermercados de
Walmart.
4. La mercancía es decargada en la tienda y ser lista para ponerse a la vista del
público.

Distribución Centralizada
Es el envío de los productos a las tiendas, que se realiza por medio del Centro de
Distribución, maximizando los recursos logísticos y tecnológicos a lo largo de la cadena de
abastecimiento, para la reducción de gastos de distribución, administrativos y de tiempo.
Tipos de Distribución Centralizada:
 Inventario con almacenamiento (Staple stock): Son productos que se almacenan en
el Centro de Distribución para esperar demanda de las tiendas.
 Cruce de andén (Crossdocking): Son pedidos directos de la tienda donde el Centro
de Distribución trasiega las mercancías y su promedio de estancia en el C.D. no
superan las 24 horas.

Ambos tipos tienen un costo, significativamente menor a la entrega directa.


Beneficios de distribuir sus productos centralizadamente:
 Mayor frecuencia de visitas al punto de venta
 Mejor nivel de servicio (Fill Rate)
 Menos faltantes al mejorar el nivel de servicio
 Incremento en ventas
 Disminución del gasto administrativo
 Reducción del ingreso de pedidos
 Disminución de la facturación
 Disminución de costos por transporte y por control del proceso de entrega
 Mejor tiempo de respuesta ante necesidades extraordinarias
 Mejor índice de entregas a tiempo
 Mejor visibilidad sobre la demanda futura

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