Está en la página 1de 11

QUE ES CROSS DOCKING

11:49
BUSINESS GROUP CORP
No comments
Enviar por correo electrnico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook

Definicin:

El cross docking se refiere ms que nada a la manipulacin de


mercancas que estn en transito hacia un punto de ventas. Adems es
un sistema de distribucin de mercancas que son recibidas en un centro
de distribucin, preparadas, empacadas y distribuidas a diferentes
puntos de entrega, segn la logstica de cada centro, por lo que requiere
una exacta sincronizacin entre lo que se recibe y lo que se embarca.
Siguiendo el hilo logstico, en esta oportunidad voy a escribir sobre un
concepto muy de moda en la actualidad debido a los excelentes
resultados que se obtienen mediante su aplicacin: El Cross Docking.

Cross Docking es un sistema de distribucin en el cual la mercadera


recibida por un depsito o centro de distribucin no es almacenada, sino
preparada inmediatamente para su prximo envo. Es decir, que la
mercadera no hace stock ni ningn otro tipo de almacenaje intermedio.

Existes 2 tipos de cross docking.


a) Indirecto - Pre-empaque Cross Docking
b) Directo - Inmediato surtido Cross Docking

Estos tipos de cross docking depende de algunos aspectos :


* La entrega inmediata.
* Los tipos de productos (secos, frescos, etc).

* El volumen de produccin entregada.


* Los costos de las opciones de distribucin.
Funcin principal:
Eliminar el inventario innecesario en los almacenes o los centros de
distribucin. Lo que permite se disminuya el tiempo y los costos que se
requieren para mover los productos en los diferentes puntos de venta o
distribucin.

1. En el cross docking directo los pallets o cajas transportadas son


recibidas y transportadas a las drsenas de salida en el mismo formato
prcticamente sin manipulacin.
2. En el cross docking indirecto los pallets o cajas son recibidos y
posteriormente fragmentados y reetiquetados para su entrega. Esta
modalidad requiere una mayor cantidad de operaciones que el descripto
en el punto anterior.

Principio de funcionamiento:
Las entregas son preparadas por el proveedor (cross docking directo) en
funcin de cada uno de los clientes finales mediante una unidad de
carga especfica (pallets, caja, etc.) Posteriormente, el centro de
distribucin identifica, clasifica y enva la mercadera a cada cliente.

La preparacin del pedido por cliente no la hace el Distribuidor, sino que


es realizada por el proveedor antes de despachar la mercadera. En
el cross docking indirecto, el distribuidor desconsolida la carga para
entregar a distintos clientes y/o anexar otros productos al despacho.

Esta metodologa de trabajo se utiliza preferentemente para productos


alimenticios frescos y medicamentos con el objetivo de incrementar el
periodo de aptitud del producto.

Beneficios que reporta su aplicacin:


- Reduce los tiempos de entrega al cliente
- Minimiza los costos de distribucin
- Disminuye la cantidad de localizaciones de almacenaje o rea fsica
destinada al almacenamiento.

- Incrementa la vida til del producto


- Reduce la manipulacin y deterioro de la mercadera
- Mejora la disponibilidad del producto
- Elimina la complejidad de entrega en las tiendas.
- No es necesario las reas fsicas para la distribucin de los servicios en
los centros de distribucin.
- Permite la disponibilidad del producto.
- Reduce los costos de distribucin.
- Disminuye los stocks de mercanca en los puntos de venta.
- Reduce el nmero de distribuidores en toda la cadena de suministro.
- Incrementa la vida y frescura del producto.
- Contribuye a recibir y consolidar las mercancas que representan las
rdenes de compra de cada tienda.
REDUCCION DE TIEMPOS Y COSTOS = UTILIDADES Y VIDA PARA LA
EMPRESA"
LA INTERCONEXIN ENTRE EL EDI Y EL CROSS DOCKING
El sistema EDI (Intercambio Electrnico de Datos) permite la integracin
de diferentes mensajes que maximizan el desarrollo de la cadena de
abastecimientos.
Entre los procesos que pueden interrelacionar con el EDI se encuentra el
Cross Docking o el Cruce de Anden, que sera su traduccin en espaol.
El Cross Docking se refiere ms que nada a la manipulacin de las
mercancas que estn en trnsito hacia un punto de venta. Su base son
los centros de distribucin ms que las mercancas.
El Cross Docking es un sistema de distribucin de mercancas que son
recibidas en un centro de distribucin, preparadas, empacadas y
distribuidas a diferentes puntos de entrega, segn la logstica de cada
centro, por lo que requiere una exacta sincronizacin entre lo que se
recibe y lo que se embarca.
Hay diferente tipo de Cross Docking:

Pre-empaque Cross Docking


Inmediato surtido Cross Docking

Estas alternativas dependen en gran medida de algunos aspectos


importantes como lo son:
El modelo utilizado por la tienda del Retail

La entrega inmediata
Los tipo de productos (secos, frescos, etc)
El volumen de produccin entregada
Los costos de las opciones de distribucin.

Con el Cross Docking se puede eliminar el inventario innecesario en los


almacenes o los centros de distribucin. Esto permite que se disminuya
el tiempo y los costos que se requieren para mover los productos en los
diferentes puntos de venta o distribucin.
Entre los beneficios que se pueden obtener del Cross Docking estn:
Elimina la complejidad de entrega en las tiendas
No es necesario las reas fsicas para la distribucin de los servicios en
los centros de distribucin
Permite la disponibilidad del producto
Reduce los costos de distribucin
Disminuye los stocks de mercanca en los puntos de venta
Reduce el nmero de distribuidores en toda la cadena de suministro
Incrementa la vida y frescura del producto
Mejora el nmero de productos por metro cuadrado en los centros de
distribucin
Contribuye a recibir y consolidar las mercancas que representan las
rdenes de compra de cada tienda
Para realizar el Cross Docking se necesita un requerimiento bsico entre
los socios comerciales. Entre las herramientas que se utilizan estn el
EDI, los cdigos de barra, la radio frecuencia para la recoleccin de
datos, el seguimiento de los productos y un rpido intercambio veraz de
datos.
En el caso de la relacin con el EDI, la utilizacin del cdigo de barras
EAN 128 es indispensable, porque permite el manejo eficaz a la hora de
realizar algunas transacciones electrnicas, tales como:*DESADV (Aviso
anticipado de embarque)
*RECADV ( Confirmacin de recepcin de mercanca)
*SLSRPT (Reporte de Ventas)

*INVRPT (Inventarios)
*PRICAT (Catlogos)
*ORDERS (Orden de compra)
*HANMOV (Manipulacin de mercancas)

En Logstica el Cross-docking corresponde a un tipo de preparacin de


pedido (una de las funciones del almacn logstico) sin colocacin de
mercanca en stock (inventario), ni operacin de picking (recoleccin).
Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar
mercancas provenientes de diferentes orgenes.
En sentido estricto el cross-docking se hace sin ningn tipo de
almacenaje intermedio. Evitar las operaciones de almacenamiento
permite reducir el plazo necesario a las operaciones logsticas. Es porque
este sistema es utilizado especialmente, para los productos frescos o la
prensa, por grandes distribuidores, Centro Distribucin Paris, Grupo
xito, Servientrega, Carrefour, Cecofar, Grupo
Eroski, Centro
Cuesta
Nacional, Celsur Logstica Profesional, Jumbo Retail, Transfarmaco,
Transportes Furlong, Wal mart entre otros.
Su intencin es tambin acordar con los proveedores una preparacin de
la mercanca para reducir costes de recepcin, almacenaje y
preparacin.
Para este sistema, se estn implantando ltimamente mquinas
clasificadoras, que por medio de cintas transportadoras, y un sistema de
clasificacin, son capaces de distribuir automticamente la mercanca
por bocas de salida marcando el ritmo al operario, con el fin de abaratar
costes.
Cross-docking corresponde a un tipo de preparacin de pedido sin
colocacin de mercanca en stock. Permite transitar materiales con
diferentes destinos o consolidar mercancas provenientes de diferentes
orgenes.

Las operaciones de Cross Docking se iniciaron en USA en los aos 30 por


la industria del transporte, realizando trasbordos directamente de un
vehculo a otro con un mnimo o nada de almacenamiento intermedio.
En la prctica actual, Cross Dock utiliza reas de almacenamiento donde
los productos son almacenados, seleccionados y consolidados hasta el
momento de ser cargados y despachados.

Apoyados en la solucin de Cross Dock, GRUPO ALCARIN ofrece una


estrategia efectiva para mejorar la red de distribucin, tiempos de
entrega y costos de manipulacin y almacenamiento.

Cross Dock cambia el foco de las operaciones clsicas de despacho, de


la cadena de suministro a la cadena de demanda. Previa entrada de los
productos a nuestros centros de Cross Docking, ya han sido colocados
contra rdenes de reposicin generados por los locales comerciales
(mayoristas y minoristas).
El Cross Dock beneficia a las empresas en:
Disminucin en tiempos de entrega.
Incremento en disponibilidad de producto.
Reduccin de niveles de inventario.
Incremento del Turn-over en Centros de Distribucin.
Reduccin de tiempo en trnsito.
Incremento en el flujo de caja.
Reduccin de obsolescencia de productos.
Para hablar de Cadenas de Distribucin, tenemos que hablar de Flujos, y
la mercadera en los depsitos no es la excepcin.
Convencionalmente los depsitos estn situados estratgicamente como
puntos de abastecimiento en dicha cadena y deben ser tenidos en
cuenta a la hora de planificar la operativa de distribucin.
Pero, con mejor tecnologa, sistemas integrales e informacin en tiempo
real, hacen posible una operatoria mucho ms eficiente, y cuando el
producto y la demanda lo permiten, es posible reducir el tiempo de
almacenamiento del mismo.
Es aqu cuando empieza a jugar el papel de Cross-Docking.
Bsicamente Cross-Docking es un modelo de proceso logstico, que
involucra el recibo de las mercaderas desde un punto de origen y su
despacho, sin necesidad de almacenamiento. Si se ejecuta
eficientemente, ahorra pasos intermedios, desgaste de maquinaria,
ahorro de tecnologa y mano de obra, simplificando el proceso y
ahorrando costos.

Al no tener la necesidad de almacenaje, Cross-Docking tiene dos


ventajas destacables:
Eficiencia Operativa: Como la mercadera no tiene que estar en el
depsito y se mueve directamente entre el punto de abastecimiento y el
de destino, la operativa en el depsito es corta y ms eficiente.
Eficiencia en el Inventario: Como la mercadera no se estaciona en el
depsito, reduce casi totalmente este paso en la cadena de distribucin.
Planificando el CROSS DOCKING O FLOW THROUGH
Esta estrategia consiste en seleccionar cuales son los productos que van
a utilizar Cross Docking. En general poseen las siguientes
caractersticas:
Tienen una demanda sostenida, que no es ni muy alta ni muy baja.
Generalmente son productos estacionales y que requieren de una
metodologa en su manipuleo y transportacin. Los valores de estos
atributos son fruto de un historial de venta, promedio y velocidad de
rotacin de los mismos. Si la demanda del producto es muy alta, es
mejor utilizar una estrategia Direct-to-Store, si la demanda es muy
baja o intermitente, el almacenamiento en los Centros de Distribucin es
necesaria.
Son productos fciles de manipular, aunque pueden requerir de
almacenamiento, palletizado y reempaque.
Cuando se haya seleccionado los productos que se utilizarn con este
sistema, la implementacin de la estrategia requiere de una serie de
ajustes en el proceso para que la operatoria sea exitosa.
Ventaja del uso de CROSS-DOCKING
Este proceso tiene la ventaja de enlazar la informacin, el producto, el
almacenamiento y el transporte en tiempo real. Identifica al producto
desde el punto de salida, su recorrido y su despacho al punto de destino.
Es simple de implementar, y slo requiere que los depsitos estn
adaptados a los procesos de recepcin y entrega de mercadera, tanto
como su estacionamiento, logrando de esta manera que se use un
sistema RF integral en lugar del proceso convencional en base pedidos y
remitos.
Tcnicamente se integra a los procesos prexistentes dentro de la cadena
de distribucin de los productos, brindando la ventaja de tener

informacin en tiempo real y reduciendo considerablemente los costos


operativos del depsito, por eso, es una decisin empresarial a tomar de
manera global, ya que la misma requiere de una elaboracin de
estrategia y ejecucin para que los resultados de este modelo logstico
sean exitosos.
Esta listo para Implementar CROSS-DOCKING?
Si ya est convencido de implementar este modelo, debe reveer y tener
en cuenta determinados aspectos en las siguientes reas:
Preparacin del Depsito: Los Activos Fsicos en el Depsito. Diseo del
Depsito.

Disposiciones que afecten la viabilidad de la estrategia CrossDocking.


Los depsitos a utilizar con Cross-Docking deben poseer un nmero
considerable de puertas de entradas y salidas, como asimismo grandes
reas de almacenamiento y trnsito. Estos depsitos deben contemplar
las necesidades de dos tipos de productos: los Flow- Through (que no
requieren almacenamiento) y los stock and distribuye (que s lo
requieren). Dependiendo de la proporcin de los mismos, las reas de
almacenamiento y la cantidad de puertas varan.
Los procesos de manipulacin y estacionamiento de mercadera, la
disposicin de la misma tambin deben ser considerados para un ptimo
resultado de la estrategia.
La mecanizacin del mismo, si bien no es un elemento vital, ayuda al
proceso, sobre todo en grandes reas. Tambin se debe tener en cuenta
el impacto a nivel costos que sto conlleva.
Preparacin a nivel Gerencial/Empresarial.
Cross-Docking requiere de cambios en
comercializacin:

el

proceso

existente

de

Se tiene que delinear y establecer nuevas estrategias a nivel


empresarial. Como se expuso anteriormente, es vital la correcta
seleccin de los productos candidatos para Cross- Docking. Las
caractersticas de los mismos pueden variar a travs del tiempo (por
ejemplo: demanda) y requiere de un replaneamiento de estrategias a
largo plazo que contemple las fluctuaciones de las variables. Es
importante entender que al implementar Cross-Docking, varan
considerablemente los perfiles de los productos, bsicamente por el
dinamismo del modelo.

El reabastecimiento es otro tema a tener en cuenta. Al no requerirse


de un depsito de almacenamiento, y por tratarse de un trabajo en
tiempo real, se deben profundizar los controles en todo el proceso de
distribucin, como control de stock en todos los puntos, frecuencia,
traslados y tamao de las entregas. Estos cambios deben ser evaluados
para un delineamiento exitoso.
Preparacin en la Toma de Decisin Correcta. Implementacin del
Sistema.
Ya con un plan delineado, hay que evaluar diferentes variables en el
sistema de comercializacin preexistente y que el mismo soporte los
cambios, teniendo en cuenta los siguientes puntos:
Pronstico y reabastecimiento: Hay que establecer cuales son los
pronsticos y las expectativas de rdenes a generar. La planificacin de
las rdenes con los proveedores, un inventario ordenado y visible,
puntos de entrega localizados y un planeado traslado de la mercadera,
aseguran que la estrategia Cross-Docking sea exitosa.
Reubicacin de Puntos de Entrega. Trnsito. Despacho.
Es probable que al implementar la estrategia haya que relocalizar
algunos puntos dentro de la cadena de distribucin a efectos de que el
resultado de la estrategia sea ptimo.
Logstica: Cross-Docking puede afectar las caractersticas de los
despachos desde los Centros de Distribucin a los puntos de destino.
Con esta estrategia se puede atender las necesidades de mayor nmero
de rdenes, la frecuencia de las mismas y Multi-stop-Orders. Por esto
es vital contar con un sistema de transporte controlado, dinmico y con
la posibilidad de un rastreo de la mercadera en todo el proceso de
distribucin.

En Conclusin
Cross-Docking es una herramienta que, si es eficientemente elaborada,
ayuda y mejora todo el proceso de comercializacin de producto,
optimizando todo el sistema ya establecido y potenciando sus
resultados.

Proceso Logstico de Cross Docking Mnimo tiempo, mnimos costos

OTRAS DEFINICIONES DE CROSS DOCKING


Cross Docking, se define como un sistema de distribucin en el cual la
mercadera recibida en un almacn o Centro de Distribucin, no es
estoqueada sino que es inmediatamente preparada para la carga de
entrega.

El Cross Docking, es la transferencia de las mercaderas entregadas, del


punto de recepcin, directamente al punto de entrega, con tiempo de
estoqueado limitado o de ser posible, nulo.
El Cross Docking, tambin denominado como distribucin flow
through, permite que laadministracin de los Centros de Distribucin se
concentre en el flujo de mercaderas y no en el almacenado de las
mismas, tal y como trabajamos en ecosferas, para garantizar que su
regalo empresarial tarde el menor tiempo posible en llegar a su cliente.
La aplicacin de este sistema busca reducir o eliminar de ser posible,
dos de las actividades ms costosas realizadas en un almacn, el
estoqueado y el picking..
As, al buscar la reduccin de costos a travs de la reduccin de la
manipulacin de materiales y reduccin de nivel de stocks, el Cross
Docking trabaja con pedidos de ordenes de los clientes en menores
cantidades, entregados en ritmo ms frecuente, manteniendo el nivel de
servicio al clientes.
Esta tcnica proporciona diversas ventajas tanto para el proveedor
cuanto para el cliente. Entre las varias ventajas identificadas se
destacan:
1 Reduccin de costos: todos los costos asociados con el exceso de
stock y con distribucin son reducidos ya que el transporte es realizado
en FTL y de forma ms frecuente.

2 Reduccin del rea fsica necesaria en elCD: con la reduccin o


eliminacin del stock, el rea necesaria en el centro de distribucin se
reduce.
3 Reduccin de la falta de stock en las tiendas de los minoristas:
debido al reabastecimiento continuo, en cantidades menores y ms
frecuentes.
4 Reduccin del nmero de stocks en toda la cadena de
abastecimientos: el producto pasa a fluir por la cadena de
abastecimiento, no siendo almacenado.
5 Reduccin de la complejidad de las entregas en las tiendas: es
realizada una nica entrega formada con toda la variedad de productos
de sus diversos proveedores y en un nico transporte.
6 Aumento del turn-over en el CD: la rotatividad dentro del centro de
distribucin aumenta ya que el sistema opera con entregas en menores
cantidades y con mayor frecuencia.
7 Aumento de la shelf-life del producto
8 Aumento de la disponibilidad del producto: debido al
reabastecimiento continuo al minorista.
9 suaviza el flujo de bienes: se vuelve constante debido a los pedidos
frecuentes.
10 Reduccin del nivel de stock: la mercadera no se detiene en stocks
11 Vuelve accesibles los datos sobre el producto: debido al uso de
tecnologas de informacin que proporcionan la intercomunicacin entre
los ejes de la cadena, como por ejemplo el ERP o EDI que unifica las
bases de datos.
Siendo el Cross Docking un sistema complejo, para alcanzar el xito con
su uso, fabricantes, distribuidores, minoristas y otros participantes
deben trabajar en constante y sincronizada integracin del flujo de
materiales con el flujo de informacin.
Adems de esto, la utilizacin, luego de implementar de un programa de
implementacin paso a paso tambin debe ser monitoreada, ya que esta
tarea no es sencilla en la prctica.