GERENCIA DE MERCADOS

Chocorramo

Andrés Gilberto Martínez Rojas – ID: 610848

Profesor: Luis Enrique Caballero Andrade

Corporación Universitaria Minuto de Dios Uniminuto

NRC: 34352
Administración de empresas
Ibagué – Tolima
2022

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 Actividad 1: Modelo de Negocio Lienzo Lean Canvas

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 NOMBRE DE LA TIPO DE ESTRATEGIA DE PLAZA DE
PUBLICIDAD
COMPETENCIA PRODUCTO PRECIO DISTRIBUCIÓN
Ponqué con forma
Solo se vende por Supermercados, tiendas Redes sociales y
Chocoso rectangular cubierto
unidad de barrio Tv
de chocolate
Ponqué con forma Minichoco, Tv, periódico,
Supermercados, tiendas
Chocorramo rectangular cubierto Chocorramo x 5, por radio, redes
de barrio
de chocolate unidad sociales, internet
Ponqué con forma
Solo se vende por
Comapan rectangular cubierto Tiendas de barrio No tiene
unidad
de chocolate
Ponqué pequeño
Tv, periódico,
relleno de crema Solo se vende por Supermercados, tiendas
Gansito radio, redes
blanca y cubierto de unidad de barrio
sociales, internet
chocolate

CARACTERÍSTICAS CHOCORRAMO GANSITO CHOCOSO COMAPAN

Esponjosidad X X X
Calidad de la Masa X X X
Sabor del Chocolate X X
Tamaño X X X
Variedad de Presentaciones X
Precio X X X
Disponibilidad del producto X X
 Actividad 2: Cuadro comparativo y análisis

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Análisis.

 De los dos cuadros anteriores podemos identificar que los dos productos
lideres son de la misma compañía como lo son: Chocorramo y Gansito.
 Que el producto de Comapan es el que menos tiene comercio, mientras
que Chocoso tiene tendencia a incrementar sus ventas, pero sin igualar las
del Chocorramo.
 De igual forma el producto de Comapan no tiene venta por que no es muy
conocido en otras palabras no tiene publicidad, mientras que Chocorramo
tiene varia publicidad en varios medios.
 De todos los 4 productos el mas rico y suave o esponjoso es el
Chocorramo, seguido del Gansito y el Chocoso.
 Se evidencia que no hay estrategias de precios diferentes, simplemente se
limitan a vender el producto por unidad o en paquetes por 5 pero con el
mismo valor de las 5 unidades.
 De todos los 4 productos solo Chocorramo tiene varias presentaciones.
 El que más características a favor tiene es el Chocorramo, mientras que el
que menos tiene es Comapan.

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 Actividad 3: Realización y aplicación de la encuesta.

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Resultados y análisis de la encuesta.

 La encuesta fue respondida por personas mayores a 21 años

 Podemos ver que aunque actualmente las personas bien mayores se
cuidan en el aspecto de la alimentación, el 6.7% que equivale a los
mayores de 50 años aun consume estos productos.

 Evidenciamos que es más fuerte o más recurrente que las mujeres sean
las que más consumen estos productos.

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  Aun que la encuesta fue especifica con 4 productos, hubo personas que
relacionaron el Chocorramo con otros productos de la misma marca.
 Los dos productos mas consumidos por las personas son de la misma
empresa.
 Chocoso trata de competirle al Chocorramo, pero se nota la preferencia
de las personas.

 De las 45 personas encuestadas, 3 no consumen Chocorramo

 2 personas consumen en promedio 1 Chocorramo al día.

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 Mas de la mitad de las personas encuestadas esta dispuesta a pagar por el
producto más de $1.700.
 4 personas de las 45 pagarían mas de $2.000 por el producto.
 Del otro 51.1% de los encuestados, casi el 29% pagarían hasta 2.000.

 Solo 1 persona conoce la Crema para Untar, lo que muestra la falta de

publicidad de estas presentaciones.
 Aun que el precio de Chocorramo es el mismo por unidad que en paquete
x5, se observa que la gente lleva la presentación que viene por 5 y esto a
su vez manifiesta que los compradores no comparan precios o
presentaciones.
 Solo 13 personas conocen la Torta.

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 En contraste de la mayor participación (Chocorramo tradicional), la gente
prefiere mas el Minichoco por que viene en mayores cantidades de
presentación (bolsa x 10 y x 20)

 Observamos que 15 de las 45 personas compran el producto en lugares

diferentes a tiendas y supermercados.
 El común denominador de las personas es consumir el producto en als
tiendas.

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 El 80% de los encuestados tiene buena impresión y recomendarían el
producto.
 Solo 1 de los 45 no comparte la decisión de la mayoría.

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