Resumen 5%

resultados 30%
Análisis 35%
resultados
conclusiones 15%
referencias 5%
Preguntas de 10%
la guia
Tenicas de titulación acido-base Nota Final
Maria Paula Rubio y Melissa Giraldo

Universidad Icesi
Facultad de Ciencias Naturales
Espacio de Laboratorio de Química para Ingeniería Bioquimica
Santiago de Cali, Colombia
Noviembre 15, 2023
melissapanesso12@gmail.com, Maria.rubio@u.icesi.edu.co

Resumen

La práctica de laboratorio tuvo como objetivos realizar una valoración ácido-base de HCl con
una disolución de NaOH como agente titulante y fenolftaleína como indicador de la reacción. Se
busco determinar el porcentaje en masa de ácido acético presente en una muestra de vinagre y
realizar el montaje con el fin de identificar los instrumentos necesarios para realizar una
titulación.
En esta practica, se adicionaron 5mL de HCl en disolución acuosa identificada como A, con
10mL de agua destilada y 3 gotas de fenolftaleína a un erlenmeyer de 125mL. En la bureta de
25mL se adicionó NaOH al 1N, el cual se vertió hasta que se presentara un cambio de color en
la disolución. Se realizó el mismo procedimiento con la disolución B. Se midió la concentración
de HCl de la disolución acuosa para cada caso. Se obtuvo que las concentraciones de HCl fueron
de 1.06 N y de 1.8 N. Además, en la muestra de 5mL de vinagre, la concentración molar de
ácido acético correspondía a 4.45 M, y 14.1%p/p.

Palabras clave: Valoración, ácidos, bases.

1. Introducción que los ácidos y bases están en barios

productos del mercado como, productos
En esta práctica lo que se busca es realizar medicinales, domésticos y alimenticios.
una valorización de algunas disoluciones
del ácido clorhídrico. Para esto se utiliza un
agente valorante como el hidróxido de
sodio (disolución acuosa, 0,100N) y
fenolftaleína como indicador de la reacción
acido base. De esta misma manera se
empleará otro procedimiento, pero esta vez
se determinará el ácido acético en una
muestra de vinagre. Este tipo de prácticas
son principalmente implementadas por 2. Resultados
laboratorios de empresas para el control de
productos de consumo y garantizar su
calidad. Poder realizar este tipo de
procedimientos esta muy importante, ya
Disolución Color Color Vol. inicial de Vol. Vol.
de HCl antes de después NaOH 1N final consumido
la valora- de la (mL) de en la
ción valorac- NaOH valoración
ión 1N de NaOH Tabla 5 Resultados obtenidos durante la valoración
(mL) (mL) de la muestra de vinagre
A Incoloro Rosa 25 19.7 5.3 mL
mL Parámetro Resultado
B Incoloro Rosa 19.7 mL 10.7 9 mL Volumen de 5
muestra de vinagre
(mL)
Volumen de NaOH 8.9
Tabla 1 Observaciones y datos obtenidos durante la 0.250M consumido
practica (mL)
Concentración de 0.250
NaOH (M)
Moles de NaOH 2.225x10-2mol
Milimoles de 22.25 mmol
Tabla 2 Resultados obtenidos durante la valoración NaOH
de las disoluciones de HCl Moles de ácido 2.225x10-2mol
acético
Color Color Volumen Volumen Volumen Milimoles de ácido 22.25 mmol
antes de después de inicial final (mL) consumido
valora- valoración (mL) de de NaOH en la acético
ción NaOH 0.250M valoración Concentración de 4.45
0.250M (mL) de ácido acético (M)
NaOH Gramos de ácido 1.35g
0.250M
acético (g)
Incoloro Rosa 25 16.1 8.9 Porcentaje de ácido 14.1
acético (%p/p)

Tabla 3 Datos de masa del vinagre

Masa del Masa del Masa de

Calculos
Erlenmeyer de Erlenmeyer de vinagre (g)
125mL vacío 125mL con
(g) vinagre (g)
79.50 89.07 9.57 Cálculo 1 Concentración N de HCl para la
disolución A

Tabla 4 Observaciones y datos obtenidos durante la ( 5.3 mL ) ( 1 N )

NHCl =
valoración de la muestra de vinagre 5 mL

NHCl = 1.06N
Disolu- Volumen Volumen Concentra- Concentra-
ción de de HCl de NaOH ción de ción de HCl
Cálculo 2 Concentración N de HCl para la
HCl (mL) 1N (mL) NaOH (N) (N)
disolución B
VHCl VNaOH NNaOH NHCl
A 5 5.3 1 1.06
B 5 9 mL 1 1.8 ( 9 mL ) ( 1 N )
NHCl =
5 mL

NHCl = 1.8N
Cálculo 3 Moles de NaOH Durante la experimentación se pudo
observa un cambio de color, al reaccionar
1 L NaOH
8.9 mL NaOH( ) = 0.0089L una base con un acido. Las muestras
1000 mL NaOH cambiaron de un estado incoloro a un color
rosado como se puede evidenciar en la
molNaOH = (0.0089LNaOH)(0.250MNaOH) Tabla 2 y Tabla 4.
nNaOH = 2.225x10-2mol Para la experimentación se tuvo que usar la
fenolftaleína como indicador, este se puede
considerar adecuado para la
Cálculo 4 Milimoles de NaOH experimentacion debido a que permite
observar el punto de cambio entre las
1000 mmolNaOH
2.225x10-2mol NaOH( ) reacciones acido-base, produciendo el
1molNaOH cambio de color que se observo en las
= 22.25 mmolNaOH reacciones.
Cálculo 4 Concentración de ácido acético
Al hacer la valoración de las disoluciones
22.25 mmol de HCl se pudo observar que hubo un error
MÁcido acético = en la exactitud del resultado ya que, al
5 mL
MÁcido acético = 4.45 mmol/mL momento de hacer la experimentación, el
laboratorio estaba con fallas eléctricas y la
agitación tuvo que ser manual por lo que
Cálculo 5 Gramos de ácido acético hubo un mayor volumen de NaOH
consumido al momento de la reacción, a
2.225x10-2 molCH3COOH comparación de los que tenían agitación
60.05 gC H 3 COOH por imán.
( ) =1.35gCH3COOH
1 mol CH 3 COOH
Los resultados de la experimentación se
Cálculo 6 Porcentaje en masa de ácido acético en cumplieron debido a que se logro realizar
la muestra de vinagre una valoración ácido-base, valorar
diferentes disoluciones, entre otros. Sin
1.35 g
%p/p= *100 embargo, hubo una diferencia significativa
9.57 g
entre el porcentaje (%p/p) de ácido acético
%p/p= 14.1% CH3COOH obtenido a partir de la valoración de la
muestra de vinagre el cual es del es 4,40 %.
Con el obtenido en la pratica que fue del
14.1%. Un posible error, fue el mencionado
anteriormente donde hubo un consumo
mayor de NaOH, al utilizado en la teoría.

4. Conclusiones

 Se logro cumplir con los objetivos

establecidos durante la practica
3. Análisis de Resultados frente a la valoración acido- base y
la valoración de diferentes
disoluciones.
  Se obtuvo un error considerable en volumétric
la medicion debido a que se obtuvo o SI/NO
una diferencia significativa entre el
porcentaje (%p/p) de ácido acético Medir SI Se necesita
teórico y el experimental. alícuota de para
5,00 mL garantizar
 Durante la practica se obtuvo una de la que la
medida de volumen consumido de disolución medición sea
NaOH que afecto los resultados de HCl lo más exacta
finales, debido a que no se contaba posible
con las herramientas necesarias para Adicionar NO El
la realización del laboratorion con 10 mL de procedimient
mayor precisión. agua o no requiere
destilada de precisión,
al para este caso
5. Referencias erlenmeye se puede
r que utilizar
 Fenolftaleína, aliado en las contiene la material
valoraciones. (s. f.). alícuota de volumétrico
https://www.hannainst.es/blog/1766 5,00 mL como bureta
/fenolftaleina-aliado-en-las- de la o pipeta
valoraciones#:~:text=Esto%20se disolución graduada.
%20debe%20a%20que,fenolftale de HCl
%C3%ADna%20presentan%20esa Medir el SI Es necesario
%20coloraci%C3%B3n%20ros volumen utilizar
%C3%A1cea. de NaOH material
0,100 N volumétrico
 Labsland. (s. f.). consumido de precisión
https://labsland.com/es/labs/titration en la ya que se
valoración necesita que
esta medición
 Fenolftaleína. (s. f.).
sea exacta.
https://www.quimica.es/enciclopedi
a/Fenolftale%C3%ADna.html
7.2.
 FISQuiWeb. laboratorio. (s. f.).
Calcule la normalidad de una disolución de
https://fisquiweb.es/Laboratorio/Val
H2SO4 si 40,0 mL de la disolución
oracion/realizacion.htm
neutralizan 0,364 g de Na2CO3.

La masa molecular del Na2CO3 es 106,0 g

6. Preguntas de la guía de laboratorio y su masa equivalente es 53,0 g, puesto
que:
7.1.
Para las siguientes actividades realizadas 106.0 g
Masa equivalente Na2 CO3 = =53 , 0 g
durante el procedimiento de valoración, 2
indique en que 0.364 g
casos es necesario utilizar material Moles de Na2 CO3 = =0.00343 mol
106.0 g/mol
volumétrico de precisión y en cuales no.
Moles de H 2 SO4=2∗0.00343 mol=0.00686 mol
Requiere Justificación
peso equivalente del acido∗factor de correc
Actividad material Normalidad=
volumen de la disolucion
 49 g /mol∗2
Normalidad= =4.9 N de la disolucionde H 2 SO 4
40.0 mL