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ESCUELA DE FARMACIA
DEPARTAMENTO DE ANÁLISIS Y CONTROL
Cátedra de Análisis Farmacéutico. Asignatura de Análisis Farmacéutico I
Elaborado por Prof(a) Carolina Briceño
Material de apoyo elaborado para los estudiantes de la asignatura de Análisis Farmacéutico I en proceso de
redacción y corrección.
EJERCICIOS
1. Calcule los gramos de hidróxido de sodio necesarios para preparar 250 mL de solución aproximadamente
0,15 N. Dato: MMG de NaOH: 39,997 g/mol.
2. Calcule la masa en gramos de ftalato ácido de potasio (MMG = 204,22 g/mol) necesaria
para estandarizar una solución de NaOH aproximadamente 0,15 N. Considere que en la
valoración se requerirá un volumen equivalente al 75 % de la capacidad de una bureta de
25,00 mL.
3. La estandarización de una solución de hidróxido de sodio con ftalato ácido de potasio genera los siguientes
resultados:
Masa (g) de ftalato ácido de potasio 0,5720 0,6000 0,5278
Volumen de NaOH ( mL) 18,54 19,58 17,24
A. Calcule un valor promedio de los datos suministrados y con ello determine la normalidad exacta de la
solución.
4. Calcule el volumen de ácido clorhídrico (MMG = 36,46 g/mol) de densidad de 1,19 g/mL y 37 % m/m
necesario para preparar 500 mL de solución 0,25 N.
5. La normalidad de una solución de ácido clorhídrico se establece mediante valoración con un patrón primario
de carbonato de sodio (MMG = 105,98 g/mol) obteniéndose los siguientes resultados:
Masa (g) de carbonato de sodio 0,1987 0,2010 0,2105
Volumen de HCl ( mL) 15,00 15,15 15,80
6. Una muestra de 5,00 mL de vinagre de mesa requiere 38,50 mL de NaOH 0,1070 N para alcanzar el punto
final con fenolftaleína. Exprese la acidez del vinagre en gramos de ácido acético por 100 mL (CH3COOH;
MMG = 60,02 g/mol).
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8. Con el objetivo de determinar el contenido proteico del atún enlatado, una muestra de 0,2500 g se analiza
por el método de Kjeldahl, convirtiendo el nitrógeno presente en amonio seguido de destilación en 10,50 mL
de HCl 0,1224 N. El análisis se completa al valorar el exceso de ácido con 5,25 mL de solución de NaOH
0,1305 N.
A. Calcule el porcentaje de nitrógeno en la muestra.
B. Determine el porcentaje de proteína presente en el atún, tomando como factor de conversión el valor
6,25.
10. Una muestra de 0,4546 g de harina de trigo se analiza por el método de Kjeldahl. El amoniaco formado se
destila en 25,00 mL de HCl 0,0500 M y se requiere en la valoración por retroceso 3,70 mL de NaOH
0,04905 M.
A. Calcule el porcentaje de proteína en la harina, considerando como factor de conversión el valor 5,70
11. Una muestra de 1,5 g de ácido acetil salicílico C9H8O4 (180,16 g/mol) se transfiere a un
matraz Erlenmeyer de 250 mL que contiene 25,00 mL de hidróxido de sodio 0,5010 N.
Seguidamente la mezcla se somete a ebullición moderada durante 10 minutos, se agrega
fenolftaleína solución reactivo y el exceso de hidróxido de sodio se valora con ácido
clorhídrico 0,2500 N.
A. Determine el volumen de solución de ácido clorhídrico que se requerirá en la valoración del exceso de
hidróxido de sodio.
12. Una muestra de 0,9120 g de hidróxido de sodio contaminado con carbonato de sodio se disuelve en agua y la
solución resultante se diluye a 250 mL. Una alícuota de 25,00 mL de esta solución se valora con 19,80 mL
de HCl 0,1080 N en presencia de fenolftaleína. Seguidamente la solución requiere 0,80 mL adicionales del
mismo ácido hasta el viraje del verde de bromocresol. Calcule el porcentaje de cada uno de los componentes
de la muestra.
13. Una serie de soluciones que contienen NaOH, Na2CO3 y NaHCO3 solos o en combinaciones compatibles, se
valoran con HCl 0,1075 N. La tabla siguiente muestra los volúmenes de ácido necesarios para valorar
alícuotas de 15,00 mL de cada disolución hasta la observación de los puntos finales en presencia de
fenolftaleína y verde de bromocresol respectivamente.
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C 0,00 14,60
D 14,25 14,25
E 9,50 15,75
14. Una muestra de 1,580 g contiene NaHCO3, Na2CO3 y NaOH, ya sea solos o en una posible combinación.
Para su análisis la muestra se diluye en agua y se transfiere a un matraz volumétrico de 250 mL. La
valoración de una alícuota de 50,00 mL hasta el punto final con fenolftaleína requiere 14,20 mL de HCl
0,1090 N. Una segunda alícuota de 50,00 mL requiere 45,00 mL de HCl cuando se valora empleando
verde de bromocresol como indicador.
A. Deduzca la composición cuali-cuantitativa de la muestra.
15. Realice los cálculos necesarios para obtener la curva de valoración teórica de 20,00 mL de HCl 0,1500 M
con KOH 0,1500 M.
A. Escriba la reacción de neutralización.
B. Calcule el volumen del valorante necesario para alcanzar el punto de equivalencia.
C. Calcule el pH de la solución que se titula en función del volumen adicionado de la solución de hidróxido
de potasio de los valores faltantes de la siguiente tabla:
Región de la curva Volumen de hidróxido de potasio adicionado (mL) Valor de pH
Inicio 0,00
Antes del punto de equivalencia 4,00
6,00 1,09
8,00 1,19
10,00 1,30
12,00 1,42
14,00 1,58
16,00
18,00 2,10
19,00 2,41
19,50 2,72
19,90 3,42
19,99
Punto de equivalencia 20,00
Después del punto de equivalencia 20,05 10,27
20,10 10,57
20,50
21,00 11,56
22,00 11,85
24,00 12,13
26,00 12,29
28,00
30,00 12,47
34,00 12,59
38,00 12,67
40,00 12,70
D. Utilizando los datos obtenidos construya la curva de titulación teórica en papel milimetrado y señale
en la misma el punto de equivalencia.
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E. Seleccione de la lista suministrada un indicador, de manera que se cometa el menor error de volumen
para detectar el punto de equivalencia.
16. Realice los cálculos necesarios para obtener la curva de valoración teórica de 10,00 mL de NaOH 0,0750 M
con HCl 0,1500 M.
A. Escriba la reacción de neutralización.
B. Calcule el volumen del valorante necesario para alcanzar el punto de equivalencia.
C. Calcule el pH de la solución que se titula en función del volumen adicionado de la solución de ácido
clorhídrico de los valores faltantes de tabla presentada a continuación:
Región de la curva Volumen de ácido clorhídrico adicionado (mL) Valor de pH
Inicio 0,00
Antes del punto de equivalencia 1,00 12,74
1,50 12,66
2,00 12,57
2,50
3,00 12,36
3,50 12,22
4,00 12,03
4,20 11,93
4,60 11,61
4,80
4,90 11,00
4,99
Punto de equivalencia 5,00
Después del punto de equivalencia 5,01
5,10 3,00
5,40
5,60
5,80 2,12
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6,00 2,03
7,00 1,75
8,00 1,60
9,00 1,50
10,00 1,42
D. Utilizando los datos obtenidos construya la curva de titulación teórica en papel milimetrado y señale en
la misma el punto de equivalencia.
E. Seleccione un indicador de la lista suministrada, de manera que se cometa el menor error de volumen
para detectar el punto de equivalencia.
Indicador Intervalo de transición Color de la forma ácida Color de la forma básica
de pH
Fenolftaleina 8,2 - 10 incoloro rosado
Azul de bromotimol 6,2 – 7,6 amarillo azul
Verde de bromocresol 3,8 – 5,4 amarillo azul
17. Realice los cálculos necesarios para obtener la curva de valoración teórica de 50,00 mL ácido
benzoico (C6H5COOH) 0,3000 M con NaOH 0,5000 M. Dato: Ka = 6,28 x 10 -5.
A. Escriba la reacción de neutralización.
B. Calcule el volumen del valorante necesario para alcanzar el punto de equivalencia.
C. Calcule el pH de la solución que se titula en función del volumen adicionado de la solución de
hidróxido de sodio de los valores ausentes de tabla presentada a continuación:
Región de la curva Volumen de hidróxido de sodio adicionado (mL) Valores de pH
Inicio 0,00
Antes del punto de equivalencia 1,00 2,73
5,00
10,00 3,90
15,00
20,00 4,50
25,00
29,00
29,20 5,76
29,40 5,89
29,80 6,37
29,90
Punto de equivalencia 30,00
Después del punto de equivalencia 30,05
30,50 11,49
31,00
35,00 12,46
40,00 12,74
45,00
50,00 13,00
55,00 13,08
60,00 13,13
D. Utilizando los datos suministrados construya la curva de titulación teórica en papel milimetrado y señale
en la misma con una flecha:
punto en el cual el pH = pKa
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punto de equivalencia
E. Seleccione un indicador para realizar esta valoración y explique por qué lo seleccionó, así como el color
que espera observar para obtener el punto final de la valoración
Intervalo de Color de la forma
Indicador Color de la forma ácida
transición de pH básica
Amarillo de alizarina 10,1 - 12,0 incoloro amarillo
Azul de timol 8,0 – 9,6 amarillo azul
Rojo de cresol 7,2 – 8,8 amarillo rojo
Rojo de metilo 4,8 – 6,0 rojo amarillo
Verde de bromocresol 3,8 -5,4 amarillo azul
18. A. Complete los valores de pH faltantes en la tabla para obtener la curva de titulación teórica de 25,00 mL
de ácido acético (CH3COOH) 1,500 M con KOH 3,000 M. Dato: pKa = 4,76.
Región de la curva Volumen de hidróxido de potasio adicionado (mL) Valores de pH
Inicio 0,00
Antes del punto de equivalencia 1,00 3,70
2,00
4,00 4,43
6,00 4,72
6,25
8,00 5,01
10,00 5,36
12,00
12,10 6,24
12,20 6,37
12,30
Punto de equivalencia 12,50
Después del punto de equivalencia 12,55 11,60
12,60 11,90
12,80
13,00 12,60
14,00 13,06
16,00
18,00 13,58
20,00 13,70
25,00
B. Con los datos obtenidos, realice la curva de titulación teórica en papel milimetrado
C. Seleccione el indicador ideal para realizar esta valoración y explique por qué seleccionó el indicador
Intervalo de transición Color de la forma
Indicador Color de la forma ácida
de pH básica
Fenolftaleina 8,2 - 10 incoloro rosado
Azul de bromotimol 6,2 – 7,6 amarillo azul
Verde de bromocresol 3,8 -5,4 amarillo azul
Naranja de metilo 3,1 – 4,4 rojo amarillo
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D. Si seleccionó fenolftaleína como indicador, elija el color que debe observar en el punto final de la
valoración.
pH
19. Realice los cálculos necesarios para elaborar la curva de valoración teórica de 10,00 mL de amoniaco (NH 3)
0,2500 M con HCl 0,1250 M. Dato: Kb = 1,8 x 10 -5.
A. Escriba la reacción de neutralización.
B. Calcule el volumen del valorante necesario para alcanzar el punto de equivalencia.
C. Calcule el pH de la solución que se titula en función del volumen adicionado de la solución de ácido
clorhídrico de los valores ausentes de tabla presentada a continuación:
Región de la curva Volumen de ácido clorhídrico adicionado (mL) Valor de pH
Inicio 0,00
Antes del punto de equivalencia 2,00 10,21
4,00 9,86
6,00
8,00 9,44
10,00 9,26
12,00
14,00 8,89
16,00 8,66
18,00
19,00 7,98
19,50 6,69
Punto de equivalencia 20,00
Después del punto de equivalencia 20,01 4,38
20,50 2,69
21,00
22,00 2,11
24,00 1,83
26,00
28,00 1,58
30,00 1,50
32,00
34,00 1,40
36,00 1,36
38,00 1,32
40,00 1,30
D. Utilizando los datos suministrados construya la curva de titulación teórica en papel milimetrado y señale
en la misma:
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20. Realice los cálculos necesarios para obtener la curva de valoración teórica de 15,00 mL de metilamina
(CH3NH2) 0,5000 M con HCl 0,5000 M. Dato: pKb = 3,34.
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RESPUESTAS
Respuesta 2: 0,5743 g
Respuesta 3: 0,1503 N
Respuesta 4: 10,35 mL
Respuesta 5: 0,2509 N
Respuesta 8:
A. 3,36 % de nitrógeno
B. 21,00 % de proteína
Respuesta 13:
A. Na2CO3 = 7,06 mg/mL + NaHCO3 = 0,24 mg/mL;
B. Na2CO3 = 9,30 mg/mL;
C. NaHCO3 = 8,79 mg/mL;
D. NaOH = 4,08 mg/mL;
E. Na2CO3 = 4,75 mg/mL + NaOH = 0,93 mg/mL.
Respuesta 15:
A. Reacción de neutralización: HCl + KOH KCl + H2O
B. 20,00 mL
C. Valores de pH: 0,82 - 1,00 - 1,78 - 4,42 - 7,00 - 11,27 - 12,40.
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D.
12,00
10,00
Unidadesde pH
8,00
Punto de equivalencia Región para seleccionar el
6,00 indicador
4,00
2,00
0,00
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00
Volumen (mL) de NaOH 0,1000 M
E. Indicador ideal: azul de bromotimol. Este indicador vira de color azul (pH ≥ 7,6) a color amarillo (pH ≤ 6,2)
pasando por el color intermedio verde (ocurre a la mitad del intervalo de viraje de color; pH ≈ 6,9). Por lo
tanto, empleando este indicador para la valoración se podría obtener un punto final con menor error de
volumen ya que su punto medio de viraje se encuentra más cercano del valor de pH 7,00
F. La titulación se podría detener cuando se observe el primer indicio del color verde correspondiente al
observado en la imagen a un pH de 6,9 ya que estaría muy cerca del punto de equivalencia; lográndose un
error de volumen despreciable y tan solo sólo una diferencia de aproximadamente 0,1 unidad de pH.
Respuesta 16:
A. Reacción de neutralización: NaOH + HCl NaCl + H2O
B. 5,00 mL
C. Valores de pH: 12,88 - 12,48 - 11,31 - 10,00 - 7,00 - 4,00 - 2,41 - 2,24.
D.
Curva de titulacion teórica de 10,00 mL de NaOH 0,0750 M con
HCl 0,1500M
14,00
12,00
Unidadesde pH
10,00
8,00 Punto de equivalencia Región para seleccionar el
6,00 indicador
4,00
2,00
0,00
0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00 9,00 10,00
Volumen (mL) de HCl 0,1500 M
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E. Indicador ideal: azul de bromotimol, empleando este indicador para la valoración se podría obtener un punto
final con menor error de volumen ya que su intervalo de viraje se encuentra más cercano del valor de pH 7,00.
Este indicador vira de color azul (pH ≥ 7,6) a color amarillo (pH ≤ 6,2) pasando por el color intermedio verde
(ocurre a la mitad del intervalo de viraje de color; pH ≈ 6,9). Por lo tanto, la titulación se podría detener cuando
se observe el primer indicio del color verde ya que estaría muy cerca del punto de equivalencia; lográndose un
error de volumen despreciable y tan solo sólo una diferencia de aproximadamente 0,1 unidad de pH.
Respuesta 17:
A. Reacción de neutralización:
B. 30,00 mL.
C. Valores de pH: 2,36 - 3,50 - 4,20 - 4,90 - 5,66 - 6,68 - 8,74 - 10,49 - 11,79 - 12,90.
D.
12,00
10,00
Unidades de pH
6,00
4,00
2,00 pH = pKa
0,00
0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00
Volumen (mL) de NaOH 0,5000 M
E. Indicador ideal: azul de timol. Utilizando este indicador para la valoración se podría obtener un punto final
con menor error de volumen ya que su intervalo de viraje se encuentra más cercano del valor de pH 8,74. Este
indicador vira de color azul (pH ≥ 9,6) a color amarillo (pH ≤ 8,0) pasando por el color intermedio verde (ocurre
a la mitad del intervalo de viraje de color; pH ≈ 8,8). Por lo tanto, la titulación se podría detener cuando se
observe el primer indicio del color verde ya que estaría muy cerca del punto de equivalencia; lográndose un error
de volumen despreciable y tan solo sólo una diferencia de aproximadamente 0,06 unidades de pH.
Respuesta 18:
A. Valores de pH: 2,29 - 4,04 - 4,76 - 6,14 - 6,55 - 9,38 - 12,38 - 13,40 - 13,88.
B.
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C. Indicador ideal: fenolftaleína. Empleando este indicador para la valoración se podría obtener un punto final
con menor error de volumen ya que el intervalo de viraje se encuentra más cercano del valor de pH 9,38.
Este indicador vira de color rosado intenso (pH ≥ 10) a incoloro (pH ≤ 8,2) pasando por un color rosado
tenue que se observa a la mitad del intervalo de viraje de color; pH ≈ 9,1). Por lo tanto,
D. La titulación se podría detener cuando se observe un color rosado tenue (en la imagen el color que
corresponde a pH 8 - 9) ya que estaría muy cerca del punto de equivalencia; lográndose un error de volumen
despreciable y tan solo sólo una diferencia de aproximadamente 0,28 unidades de pH.
Respuesta 19:
A. Reacción de neutralización: NH3 + HCl NH4Cl
B. 20,00 mL
C. Valores de pH: 11,32 - 9,63 - 9,08 - 8,30 - 5,17 - 2,39 - 1,68 - 1,44.
D.
Curva de titulacion teórica de 10,00mL de amoníaco 0,2500 M con
HCl 0,1250 M
12,00
10,00
Unidades de pH
8,00
pOH = pKb
6,00 Región para seleccionar el
Punto de equivalencia indicador
4,00
2,00
0,00
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00
Volumen (mL) de HCl 0,1250 M
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E. Indicador ideal: rojo de metilo. Este indicador vira de color amarillo (pH ≥ 6,0) a rojo (pH ≤ 4,8) pasando
por un color anaranjado que se observa a la mitad del intervalo de viraje de color; pH ≈ 5,4). Este valor
intermedio se encuentra más cercano del valor de pH 5,17, por lo tanto utilizando este indicador se podría
obtener un punto final con menor error de volumen, lográndose un error de volumen despreciable y tan solo
sólo una diferencia de aproximadamente 0,23 unidades de pH.
F. La titulación se podría detener cuando se observe el primer indicio de color anaranjado (color
correspondiente al observado a pH 5- 6 de la imagen) ya que estaría muy cerca del punto de equivalencia.
Respuesta 20:
Valores de pH: 12,17- 10,96 - 10,66 - 5,63 - 1,50 - 0,90.
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