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Practica No 2

PREPARACION DE DISOLUCIONES
Yordany A. Ruano (2141651054) Pilar Aguirre (2141651001) Eddie D. Pstala (2141651046)
Facultad De Ingeniera Agroindustrial, Universidad De Nario
Realizado el 10 de abril del 2015, entregado el 15 de mayo de 2015

RESUMEN
Con el objetivo de determinar el porcentaje, de la acidez del vinagre se realiza las prcticas de laboratorio, por
medio de la cual se puede determinar el punto de equivalencia o el punto final de titulacin; de igual manera
determinar el mismo mediante la apreciacin en el cambio de color en la muestra problema por la adicin de un
indicador.
Se procedi mediante la normalizacin en donde pesamos kHC 8H4O4, luego reportamos la cantidad exacta ya
que de esta concentracin porque esta depende el proceso de estandarizar, como solucin patrn preparamos
Na(OH), y luego la estandarizamos con kHC 8H4O4 y hacemos la titulacin acido base en donde conoceremos el
volumen que se gast de la concentracin de la solucin patrn.
Para titular la muestra de vinagre agregamos 3 gotas de fenolftalena y realizamos la titulacin acido base con la
solucin patrn, se observ el cambio de color de blanco a rosado opaco.
Luego se utiliza el mismo montaje para titular usando un PH-metro, y se midi el pH cada ml y el volumen
gastado, y con los datos obtenidos se realiz la grfica de la variacin del PH valorado con el cido actico y con
la solucin patrn.
PALABRAS CLAVE
Titulacin, normalizacin, PH-metro, indicador.
INTRODUCCION
La titulacin es un mtodo bsico y de mucha utilidad para determinar concentraciones conocidas de reactivos
desconocidos. La titulacin potencio mtrica es muy eficiente cuando no es fcil detectar la valoracin que nos
genera un indicador visual, es por ello que se la considera como uno de los mtodos de titulacin ms exactos.
Se necesita de un compuesto qumico altamente purificado llamado patrn primario. El objetivo de cada
valoracin estriba en aadir la disolucin normalizada en una cantidad tal, que qumicamente equivalga a la
sustancia que reacciona. Esta condicin se alcanza en el punto de equivalencia que es bsicamente un
concepto terico; en la prctica solo se puede estimar su consecucin por observacin de un cambio fsico
asociado a la equivalencia.

METODOLOGIA

Se prepar una solucin de NaOH al 0,1 M, se calcul los gramos exactos y se pes 0.40g se diluyeron en un
beaker con agua destilada y luego se aforo a 250 mL. Para el proceso de la valoracin se llev a un enjuagado
de la bureta con una porcin de la disolucin de hidrxido de sodio.
Valoracin con indicador.
Para este paso se llen la bureta de la disolucin base NaOH, se tom 2 mL de vinagre y se los deposito en un
Erlenmeyer al cual se le adicin a100 mL de agua destilada para diluir la muestra, y se aadi 2 gotas de
fenolftalena. Este proceso tambin fue llevado a una titulacin donde se observ el cambio de color, alcanzando
ah el punto final, y se determin el volumen gastado.
Valoracin por potencimetro.
Para la valoracin por potenciometria, se utiliz el pH-metro, se tuvo que hacer una calibracin se procedi a
tomar 2 mL de vinagre y depositarlos en vaso de precipitados de 250 mL para luego aadir 100 mL de agua
destilada para diluir.
Se llev el vaso de precipitados con la muestra sobre el agitador magntico introduciendo el imn, se coloca a
funcionar el agitador y a su vez se le adiciona gota a gota la disolucin de NaOH, para as tomar lecturas del pH
mediante el pH-metro, hasta observar un cambio de color, igualmente registrando el pH cada ml.

RESULTADOS Y DISCUSION
1. Rellenar la tabla dada a continuacin que hace referencia a la valoracin de hidrxido sdico. Recordar
que en el p.d.e. El nmero de moles de cido es igual al de base, pudindose aplicar: V A M A =V B
M B . De aqu pondremos conocer, la concentracin real de la disolucin de hidrxido sdico.
Tabla 1. Valoracin del ftalato acido de potasio
Ml de KHC8H4O4

Moles de NaOH

1a valoracin

10 Ml

0,00098

2a valoracin

10 Ml

0,00099

3a valoracin

10 Ml

0,000999

2. Si se aadiese agua al matraz Erlenmeyer, en la normalizacin de la disolucin de NaOH, se modificar


el resultado de la valoracin? Razonar la respuesta
S, porque se disminuira su concentracin por lo que la base se encontrara en menor cantidad con respecto al
volumen.
Tabla 2. Valoracin de la acidez del vinagre con indicador.
1a valoracin

2a valoracin

Volumen del vinagre en (mL)

2 mL

2 mL

Volumen del NaOH (mL)

16,2mL

16,4 mL

Moles de cido en el vinagre

0,00017

0,000174

Valor medio

molaridad del cido actico en el vinagre

0,082 M

0,0825 M

0,082225

Acidez del vinagre como porcentaje (p/v)


de cido actico en el vinagre

0.0102%

0,0104%

0,0103%

Grafica de pH - ml de NAOH

6.
Tabla 3. Valoracin de la acidez del vinagre por potencimetria.
Volumen de vinagre (mL)

1a
Valoracin

Volumen de NaOH (mL)

22,5 mL

Moles de cido en el vinagre

0,0028

Molaridad del cido actico en el vinagre

0,129

Acidez del vinagre como porcentaje (p/v) de cido actico en el vinagre

0,0090 %

7. Explicar las diferencias entre los resultados de los dos tipos de valoraciones. Cul es la ms precisa y
cul es la ms rpida?
La diferencia entre los resultados de los dos tipos de valoracin se debe a que se pudo haber cometido errores
de clculo, instrumentales, que pudieron afectar los resultados
8. En una valoracin queda un poco de agua o una gota de aire en la bureta cuando se rellena con el reactivo
correspondiente. Influye el agua o el aire en el resultado de la valoracin? Razonar la respuesta.
Afectara en el resultado de la valoracin se tomara un dato errneo a esa concentracin, tambin puede pasar
con el aire, puesto que al momento de alcanzar el p.d.e. se podra pasar y no se obtendra el dato exacto donde
alcanza la titulacin.

9. Con los datos obtenidos en la valoracin con indicador, calcular el pH de la disolucin en el punto de
equivalencia (considerar V=100 mL). Podra utilizarse rojo de metilo como indicador para esta valoracin? Y
azul de bromotimol? Consultar libros de texto.
Indicador
Rojo de metilo
Azul de bromotilo

Intervalo de viraje
6,0 7,0
4-6

De acuerdo con esta tabla, se podra utilizar el rojo de metilo, basndose en su rango de viraje, por el contrario
no se podra utilizar el azul de bromotilo.
10. Cmo sera la curva de valoracin de un cido diprtico dbil con una base fuerte? Dibujar una curva
aproximada de esa valoracin, y tambin la correspondiente a la valoracin de una base dbil con un cido
fuerte.
Fig. 1. cido dbil con una base fuerte

Fig 2. La valoracin de una base dbil con un cido fuerte.

CONCLUSIN
La valoracin es un proceso en que la cantidad de una sustancia se determina a partir de la cantidad consumida
de una solucin patrn.
En las distintas valoraciones se espera que haya una diferencia mnima, sin embargo se observ que factores
como fsicos, la no adecuacin y la falta de observacin producen un error en la valoracin.
Bibliografa
1. Douglas Skoog. Fundamentos de la qumica analtica. Segunda Edicin. p.p 179-181
2. Patrn primario.
http://es.wikipedia.org/wiki/indicador_de_ph
3. GALANO, Annia y ROJAS, Alberto. Quimica analitica I. Sustancias patrones para estandarizacin de
cidos y bases .