Práctica : Esterificación de Ácido Acético

Área : Laboratorio de Operaciones Unitarias

Curso : Laboratorio de Ingeniería Química II

PRÁCTICA N°8: ESTERIFICACIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO Y ETANOL EN UN REACTOR BATCH

CON PRESENCIA DE ÁCIDO SULFÚRICO COMO CATALIZADOR

FUENTE: LOPU-FIQ UNAC

RESUMEN
En esta experiencia se realizará la práctica de esterificación de ácido acético y etanol en un reactor
batch con presencia de ácido sulfúrico como catalizador homogéneo. Se prepara las soluciones de
ácido acético (A) y etanol (B). Para dicha experiencia, se trabajará a temperatura constante y a
condiciones de presión atmosférica. Se utilizara el reactor batch ya que es el adecuado para
operaciones a pequeña escala, en éste se determinara y analizara la constante de velocidad de
reacción k1, k2, keq, en L(mol∗min)-1 teniéndose en cuenta previamente el cálculo de parámetros
presentes en la reacción, tales como conversión de la reacción a partir de la titulación acido – base
y la representación de gráficas, que permitirán conseguir la constante de equilibrio mediante un
análisis matemático en un diseño para un reactor agitado o batch.

Los cálculos ha realizarse para obtener esta constante de equilibrio, por métodos prácticos se
asumirán para una reacción de orden 2.

Mg. Ing. Rodolfo Paz Salazar

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INTRODUCCIÓN
Los ésteres son productos químicos que tienen muchas aplicaciones en una variedad de
áreas, tales como solventes, plastificantes, productos farmacéuticos e intermedios para
muchas industrias. El R1-COO-R2, representa la estructura general de todos los esteres
orgánicos. R1, el grupo carbonilo C=O, y O R2, forman un triángulo plano, producto de la
hibridación sp2 del átomo de carbono central.

La imagen superior representa la estructura general de todos los ésteres orgánicos. R1 y R2

son cadenas alquílicas simples.

La esterificación de ácidos carboxílicos con alcoholes en presencia de catalizadores ácidos

ha sido objeto de investigación por parte de muchos investigadores. Se han utilizado tantos
catalizadores homogéneos como heterogéneos para este propósito. Para desplazar el
equilibrio hacia la formación del éster se añade un exceso del ácido carboxílico o el alcohol.
También se puede aumentar la proporción de éster en el equilibrio eliminando el agua
formada en la reacción. Esta reacción es reversible, formando éster en la reacción directa y
la hidrolisis del éster en la reacción inversa. La reacción de esterificación de un ácido y un
alcohol se indica en la siguiente reacción:

R1−COOH(l )+ R2−OH( l) ↔ R1−COOO−R2(l) + H

FUNDAMENTO TEORICO
OBTENCIÓN DEL ACETATO DE ETILO

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Maharashtra India: planta de Acetato de Etilo existente de 55 TPD a 75 TPD

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La reacción de un ácido carboxílico con un alcohol para dar un éster más agua se conoce
como reacción de esterificación de Fischer. Un ácido mineral, generalmente el ácido
sulfúrico o el ácido clorhídrico, actúa como catalizador. Su reacción es:

La reacción de esterificación pasa por un ataque nucleofílico del oxígeno de una molécula
del alcohol al carbono del grupo carboxílico. El protón migra al grupo hidroxilo del ácido que
luego es eliminado como agua el rol del catalizador es el de aumentar la actividad
carbonílica (la carga parcial positiva sobre el átomo de carbono) por protonación de uno de
los oxígenos del ácido. La catálisis ácida o eliminación del agua, ayuda a acelerar la reacción,
desplazando el equilibrio hacia la derecha según el principio de Lechatelier.
Reacción reversible de segundo orden:
Sea la reacción:
A+B→C+D

Ecuación de Diseño:

Si la mezcla de reacción se mezcla perfectamente, la ecuación molar se expresa en la forma.

Para un reactor de volumen constante V = Vo, la ecuación puede ser dispuesto en la

forma:

Reemplazando en la ecuación (1):

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La concentración de A en el reactor después de una conversión XA

La constante de equilibrio puede ser evaluado mediante:

Resolviendo la integral:

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MATERIALES Y REACTIVOS QUÍMICOS
• Ácido acético 1.8M
• Etanol 2M
• Ácido Sulfúrico 6M
• Hidróxido de sodio 0.5N
• Fenolftaleína
• Agua destilada

EQUIPO EXPERIMENTAL
La reacción se lleva a cabo en un reactor tipo Batch de acero, cuya capacidad total es de 15
litros aproximadamente. Dicho reactor esta provista de una chaqueta de calentamiento que
puede contener vapor que podría calentar la mezcla reaccionante.
El equipo cuenta con un agitador que es impulsado por un motor que regula la velocidad de
agitación.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Como primer paso se añade 450 ml de CH3CH2OH (etanol) 2M y 400 ml de CH3COOH (ácido
acético) 1.8M. Y luego se adiciona por goteo 4 ml de H2SO4 6 M. La reacción de esterificación
de Fischer. Luego se hace la toma de muestra de una alícuota de 5ml para los tiempos
establecidos de 0, 60, 120 min, esta alícuota también servirá para calcular la titulación de

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NaOH (hidróxido de sodio). El montaje del equipo para la reacción a temperatura promedio
ambiente.
Se valora las muestras en frascos Erlenmeyer con solución de NaOH y 03 gotas de
fenolftaleína

RESULTADOS Y CÁLCULOS

1.-TOMAR DATOS A INTERVALOS DE TIEMPO

La temperatura de trabajo: T°C (ambiente) Gráfica temperatura vs tiempo, Datos
obtenidos en la experiencia:

2.-ELABORAR LA GRÁFICA TEMPERATURA VS TIEMPO

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3.- TABLA DE CONVERSIÓN DE LA RXN VS EL TIEMPO

4.- CÁLCULO DE LA CONSTANTE DE VELOCIDAD DE EQUILIBRIO Y CONVERSIÓN DE

EQUILIBRIO

5.- DISCUSIÓN Y RESULTADOS

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