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Lunes:
Desayuno
*Pudding de chia y mango *Omelete de clara con espinacas
Martes:
Desayuno
*Hot cakes con avena y chia *Huarache de nopal con queso
panela
Miercoles:
Desayuno
*Yogurt con granola *Sandwich de aguacate, queso
de cabra y espinaca
Jueves:
Desayuno
*Wrap de claras con queso *Amaranto con leche de coco
feta
Viernes:
Desayuno
*Quiche de claras de huevo *Chia con leche de almendras y
frutos rojos
Sabado:
Desayuno
*Sandwich vegetariano *Pan frances clasico
con queso de cabra
Domingo:
Desayuno
*Bircher muesli *Huevos divorciados
Almuerzo vegetariano
Lunes:
Almuerzo
*Tostadas de tinga con *Burritos de calabaza
nopales
Martes:
Almuerzo
*Sopes de vegetales *Aguacate horneado relleno de
parrillados claras y jitomate
Miercoles:
Almuerzo
*Espirales con setas y *Molcajete vegetariano
verduras
Jueves:
Almuerzo
*Tamales con champiñones *Enfrijoladas veganas
al pibil
Viernes:
Almuerzo
*Enchiladas de frijol de *Milanesa vegetariana
calabaza
Sabado:
Almuerzo
*Pozole vegetariano *Calabacitas rellenas de rajas
poblanas
Domingo:
Almuerzo
*Tacos de coliflor al *Mixiote de hongos adobados
pastor
Cena vegetariano
Lunes:
Cena
*Tacos de lechuga con *Ensalada fresca de melon
salmon
Martes:
Cena
*Ensalada cesar clasica *Club sandwich de atún
Miercoles:
Cena
*Tlacoyos de nopas con *Palito de hojaldre con queso
frijol
Jueves:
Cena
*Ensalada de brocolo con *Tacos de lechuga con atún
pasta y yoghurt
Viernes:
Cena
*Rollitos de pepino con *Crema de pistache
atún
Sabado:
Cena
*Papas gratinadas *Brocolis salteados con
champiñones
Domingo:
Cena
*Ensalada de peras *Berenjenas agridulces