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COMPETENCIA
Gestiona proyectos de emprendimiento económico o social
CAPACIDADES
● ● Crea propuestas de valor.
CREACIÓN Situación Realiza observaciones o Realiza una entrevista Aplicación de la Rubrica 28 de marzo hasta el
entrevistas estructuradas para estructurada para indagar las entrevista 22 de abril
Design thinking Empatizar necesidades o problemas de
indagar los posibles factores
que originan las necesidades o los productores de Cabana,
idear
problemas de un grupo de utilizando la fase empatizar de Mapa de
Definir usuarios, para satisfacerlos o la metodología Design Thinking empatía
resolverlos desde su campo de y procesa la información,
Prototipar desde su campo de la
interés.
especialidad de industria
Evaluar alimentaria. POV
Formula alternativas de
propuesta de valor creativas Exposición
representándolas a través de
prototipos para su validación
con posibles usuarios.
Incorpora sugerencias de Formula alternativas desde la
fase definir e idear y presenta
mejora y selecciona una
un prototipo para su validación
propuesta de valor en función
a los usuarios, incorporando Prototipo
de su implicancia ética,
sugerencias de mejora y
ambiental y social, y de su
selecciona una propuesta de su
resultado económico. implicancia nutricional, ética,
ambiental, social y de su Aplicación de la
resultado económico. Malla receptora
PLANIFICACIÓN Diagrama de Selecciona los insumos y Selecciona los insumos y Plan de Rubrica 25 de abril hasta 27
DE LA operaciones y materiales necesarios, y materiales para utilizar en el ejecución del de mayo
PRODUCCIÓN procesos (DOP) para organiza actividades para su proceso determinando sus proyecto:
la producción obtención. Planifica las costos y calidad. Diagrama DOP
acciones que debe ejecutar
Presupuesto para la Hoja de
para elaborar la propuesta de
producción: Costos operaciones
variable, costos fijos,
valor y prevé alternativas de Planifica las acciones, tareas, Hoja de costos
punto de equilibrio y solución ante situaciones procesos y costos para elaborar de producción
imprevistas o accidentes el prototipo.
El taller:
organización, tipos,
Ficha de progresión
normas de
seguridad. Plan de
comercializació
Procesos de la n
comercialización de
bienes: promoción,
publicidad y ventas.
Especificaciones
técnicas y órdenes
de trabajo.
Tareas y operaciones
básicas para la
producción de
productos