UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

TÍTULO
“DETERMINAMOS EL CALOR ESPECÍFICO DE UN OBJETO SÓLIDO
INCÓGNITO”

EXPERIENCIA CURRICULAR
Física General

INTEGRANTES
Cabrera Requejo, Cinthia Maricielo
Yupanqui Infantes, Danna Selene

DOCENTE
Paulino Sánchez

2023-II
 DETERMINAMOS EL CALOR ESPECÍFICO DE UN OBJETO SÓLIDO
INCÓGNITO

RESUMEN:

El día 24/10/23 en las horas de laboratorio de física realizadas de forma virtual, se

determinó el calor específico de un objeto sólido incógnito el cual fue sometido a diferentes
temperaturas. Dicho proceso se logró gracias al simulador brindado por el docente, al cual
tuvimos libre acceso y su manejo era simple, también el uso de herramientas digitales
(Word, Excel, entre otros) lo que nos facilitó culminar nuestro trabajo con éxito y por
ultimo las fórmulas conocidas e indicaciones dadas por el docente antes y durante la
experimentación, acatando cada una de ellas de forma puntual, obteniendo así
conocimientos acerca del calor específico del objeto sólido incógnito, el cual fue
𝑐𝑎𝑙
0. 10815 𝑔℃
determinando así que se trataba del hierro, que con respecto al valor real

hubo un margen de error del 1.07%.

1. OBJETIVOS:
● Determinar experimentalmente el calor específico de un objeto sólido
incógnito
● Analizar e interpretar correctamente los resultados haciendo uso de tablas y
gráficas.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
¿Qué es calorimetría? Es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un
cuerpo en el curso de un proceso físico o químico.
¿Cuáles son sus principios? Son los siguientes:
● Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energía térmica, la
cantidad de calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor
ganada por los otros.
● La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su variación de temperatura. Así, para elevar la temperatura
 de un cuerpo de 20°C se requiere el doble de cantidad de energía térmica
que para elevarla a 10°C.
● La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su masa.
● Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la
energía térmica se desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es más baja.
El equilibrio térmico ocurre cuando todos los cuerpos quedan a la misma
temperatura.
Teniendo en cuenta lo anterior, observando el esquema experimental, si se asume
que el recipiente calorimétrico es adiabático perfecto, entonces en el proceso de
transferencia de calor a su interno solo participan la sustancia u objeto sólido
incógnito y el agua. Bajo estas condiciones, al aplicar el principio de conservación
de la energía térmica, la magnitud del calor transferido por el objeto incógnito tiene
que ser igual a la magnitud del calor absorbido por el agua, esto es:
( )
𝑚1𝑐𝑥 𝑇1 − 𝑇 = 𝑚2𝑐2(𝑇 − 𝑇2) (1)

Donde
Objeto incógnito:
𝑚1 = masa del objeto incógnito

𝑐𝑥 = calor específico del objeto incógnito

𝑇1 = temperatura inicial del objeto incógnito

Agua:
𝑚2 = masa del agua

𝑐2 = calor específico del agua = 1 cal/g °C

𝑇2 = temperatura inicial del agua

𝑇 = Temperatura final de equilibrio térmico

 En el proceso experimental, los parámetros de la ecuación (1) son constantes, salvo
𝑇1 y 𝑇 que tienen la denominación de variables; según esto, la ecuación (1) se puede

expresar en la forma,

(𝑇 − 𝑇2) = ( 𝑚 𝑐 )
𝑚1𝑐𝑥
(𝑇2 − 𝑇) (2)
2 2

Si al graficar (𝑇 − 𝑇2) vs. (𝑇1 − 𝑇) se refleja una relación con apariencia lineal,

entonces puede ajustarse a la ecuación de una recta,

𝑦 = 𝑎𝑥 + 𝑏 (3)
Al comparar (2) y (3) se ve que,
(
𝑦 = 𝑇 − 𝑇2 ) (4)

𝑥 = (𝑇1 − 𝑇)

𝑚𝑐
𝑎 = ⎡⎢ 𝑚1𝑐𝑥 ⎤⎥
⎣ 2 2⎦
𝑏≈0
La ecuación (3) debe representar a la Recta de Ajuste, cuyos parámetros a y b se
determinan mediante el Método de Mínimos Cuadrados, como:

𝑁∑𝑥𝑦−∑𝑥∑𝑦
Pendiente: 𝑎= 2 (5)
2
𝑁∑𝑥 −(∑𝑥)

2
∑𝑥 ∑𝑦−∑𝑥𝑦∑𝑥
Intercepto: 𝑏= 2 (6)
2
𝑁∑𝑥 −(∑𝑥)

3. MATERIAL Y EQUIPO:
● Simulador y controles de ajuste para evaluar el calor específico de un objeto
sólido incógnito.

https://www.educaplus.org/game/calorimetria

ESQUEMA DEL EQUIPO EXPERIMENTAL

● Aplicativo Excel, el cual nos fue de gran ayuda para graficar de forma más
exacta los datos obtenidos
4. PROCEDIMIENTO:
4.1.En el panel del simulador, ajustar el valor de los parámetros como se indica en
el esquema experimental. Sustancia u objeto incógnito: tipo A, B ó C, 𝑚1 = 100

g. Agua: 𝑚2 = 50 g, 𝑇2 = 20 °C.

4.2.Con el control deslizante para la temperatura de la sustancia (𝑇1) seleccionar sus

valores, tal como se propone en la tabla de datos experimentales.

4.3.Para cada prueba, con el mouse hacer clic en el botón, Comenzar, para que se
inicie el proceso de transferencia de calor, cuya evolución se puede apreciar
activando el gráfico de la curva de transferencia. Finalizado el proceso, anotar
en la tabla de datos, el correspondiente valor de la temperatura final de
equilibrio térmico (T) registrado por el termómetro digital del simulador.
 4.4.Graficar (𝑇 − 𝑇2 ) vs. (𝑇1 − 𝑇), luego determinar los parámetros de la recta de

ajuste, trazarla en el gráfico y finalmente obtener el calor específico del objeto

sólido incógnito evaluado.

5. DATOS EXPERIMENTALES:

Prueba Temp. Inicial obj. Temp. Final

N Incóg. equil. Térm. 𝑥 = (𝑇1 − 𝑇) 𝑦 = (𝑇 − 𝑇2)
𝑇1, °𝐶 T, °𝐶

1 100 34.22 65.74 14.22

2 110 36 74 16

3 120 37.78 82.22 17.78

4 130 39.55 90.45 19.55

5 140 41.33 98.67 21.33

6 150 43.11 106.89 23.11

7 160 44.89 115.11 24.89

8 170 46.67 123.33 26.67

9 180 48.45 131.55 28.45

10 190 50.22 139.78 30.22

6. ANÁLISIS Y RESULTADOS:

6.1. Determinando los parámetros a y b de la recta de ajuste.

Prueba 𝑦 𝑥 𝑥
2 𝑥𝑦
 N

1 14.22 65.78 4327.01 935.39

2 16 74 5476 1184

3 17.78 82.22 6760.13 1461.87

4 19.55 90.45 8181.2 1768.3

5 21.33 98.67 9735.77 2104.63

6 23.11 106.89 11425.47 2470.23

7 24.89 115.11 13250.31 2865.09

8 26.67 123.33 15210.29 3289.21

9 28.45 131.55 17305.4 3742.6

10 30.22 139.78 19538.45 4224.15

∑ 222.22 1027.78 111210.03 24045.47

a = 0.2163 b = - 0.0064

6.2. Graficando y vs. x, en papel milimetrado y corroborando con el aplicativo

Excel; trazando la recta de ajuste.
6.3. Expresando el calor específico del objeto sólido incógnito evaluado, indicando
de qué material se trata; así como, el porcentaje de error cometido en su
determinación.

● Para poder hallar el calor específico del objeto sólido incógnito evaluado
es necesario hacer uso de la ecuación (5), de la pendiente, y
posteriormente reemplazar los datos con el fin de despejar 𝑐𝑥:
𝑚𝑐
𝑎 = ⎡⎢ 𝑚1𝑐𝑥 ⎤⎥
⎣ 2 2⎦
⎡ 100𝑔𝑐𝑥 ⎤
0. 2163 = ⎢ 𝑐𝑎𝑙 ⎥
⎣ 50𝑔1 𝑔℃ ⎦
𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑥 = 0. 10815 𝑔℃

● Ahora sabemos de que material se trata. En este caso es el hierro, ya que

𝑐𝑎𝑙
su calor específico es igual a 107 𝑔℃
 ● Por último calculamos el error cometido en la determinación del calor
específico del hierro:

|0.107−0.10815|
%𝐸 = 0.107
𝑥 100%

%𝐸 = 1. 07%

7. DISCUSIÓN:

(
Realizando una comparación acerca del calor específico real del Hierro 107
𝑐𝑎𝑙
𝑔℃ )
(
con el calor específico encontrado durante la experimentación 0. 10815
𝑐𝑎𝑙
𝑔℃ ) el
cual fue determinado mediante el uso del simulador y fórmulas, podemos observar
una pequeña diferencia entre estos valores. Esto lo vemos reflejado al efectuar el
margen de error, arrojando un valor de 1.07%.

8. CONCLUSIÓN:
● Tras el análisis realizado, podemos concluir que el calor específico del
objeto sólido incógnito el cual ahora ya conocemos, que es el hierro, es
aproximadamente 0.108 cal/g°C que con respecto al calor específico real del
hierro existe un error porcentual del 1.07%, como vemos no hubo mucha
diferencia entre los valores por lo que podemos decir que nuestro análisis
fue correcto, siempre y cuando el procedimiento experimental sea realizado
teniendo en cuenta las indicaciones y los conocimientos que vamos
adquiriendo durante el proceso.

9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Francis D. Reardon et al. "El calorímetro humano Snellen revisado, rediseñado y
mejorado: Características de diseño y rendimiento". Medical and Biological
Engineering and Computing 8(2006)721-28,
http://link.springer.com/article/10.1007/s11517-006-0086-5.
Luz, Gelson. (2022). "Calo lor Especifico (Hierro)"
https://www.materiales.gelsonluz.com/2021/03/calor-especifico-hierro.html?m=1