CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN.

CURSO BÁSICO DE ALIMENTACIÓN

Y NUTRICIÓN. MINDFUL EATING.

(Enviar a mavanutricion@gmail.com )

NOMBRE:

PRIMERA CLASE.

1. Explica con tus propias palabras que es para ti el Mindfulness.

2. ¿Habías practicado mindfulness anteriormente? ¿Algún otro tipo de meditación? En

caso de ser así, ¿Te aportó algo positivo?

3. Pon un ejemplo de tu vida cotidiana en el que actúes con el piloto automático puesto.

4. ¿Cuál es la diferencia entre alimentarse y nutrirse?

5. ¿Hay alguna dieta que consideres que es beneficiosa para tu salud? ¿Cuál?

6. Explica brevemente los beneficios que en tu opinión puede aportar el mindful eating
para mejorar tu forma de alimentarte.

SEGUNDA CLASE

1. Escribe tu motivación para comer de forma más saludable.

2. ¿En qué alimentos encontramos los azucares simples? ¿Y los refinados?

3. ¿Cuál es el alimento más rico en ácidos grasos monoinsaturados?

4. ¿ A qué nos referimos cuando decimos que una proteína tiene un elevado valor
biológico?

5. ¿Cuál es la principal función de la vitamina D?

6. ¿Por qué tres vías perdemos agua de nuestro cuerpo?

7. ¿En que se basa el “hambre de corazón” o emocional?

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 TERCERA CLASE

1. Explica brevemente porqué crees tú que no funcionan las dietas.

2. Enumera tres problemas que pueden producirse si hay una desnutrición por un abuso
en una dieta restrictiva en exceso.

3. Expón brevemente que ocurre cuando tenemos resistencia a la insulina.

4. ¿Cuáles son los nutrientes con función plástica o reparadora?

5. Enumera los alimentos prescindibles de una dieta saludable.

6. ¿Qué es un alimento ultraprocesado?

7. ¿Qué es la plenitud de estómago? ¿Y la satisfacción? ¿Es lo mismo? Explícalo

brevemente

CUARTA CLASE

1. Enumera las técnicas relacionadas con la ingesta de alimentos que nos ayudan a
conseguir nuestro peso saludable.

2. ¿Qué condiciones o criterios son los que indican que una persona tiene que hacer una
reducción en la ingesta de HC?

3. ¿Cuál es el protocolo de ayuno intermitente más utilizado?

4. ¿Qué es la Sarcopenia?

5. ¿Qué son los ejercicios de intervalos de alta intensidad, HIIT?

6. ¿Cuáles son las enfermedades metabólicas mas frecuentes?

7. Enumera los seis principios del mindful eating para comer mejor.