GESTIÓN DE OPERACIONES

SEMANA 3

Ingeniería en logística
1. A través de los datos obtenidos, realiza el diagnóstico de la empresa y señala las áreas de mejora en las
que propones trabajar. Fundamenta cada una de ellas.

El análisis de la empresa busca entender y comprender el proceso, analizar datos e identificar deficiencias
en la organización bajo la dirección, con el objetivo de obtener una descripción precisa del escenario
actual de la compañía. La empresa a detectado problemas en la puntualidad de las entregas en 70%,
asimismo la fabricación ha experimentado demoras notables en los procedimientos, como también la
deficiente administración de inventarios y la urgencia de adoptar tecnologías y herramientas que mejoren
la eficiencia operativa de los procesos. Todas estas iniciativas están bajo responsabilidad y liderazgo de la
dirección o jefatura de la compañía.

Con esta información, podemos reconocer las áreas con oportunidad de crecimiento en las que nos
enfocaremos para llevar a cabo las mejoras:

Estrategia de la compañía: Esta estrategia detecta problemas en la planificación que genera retrasos en la
producción y operaciones, además surgen inconvenientes en la comunicación y control que podrían
solucionaras implementando sistemas de seguimiento, control, información y comunicación que
favorezcan todas las áreas en tiempo real para así mejorar los procesos productivos.

Logística: Esta estrategia presenta problemas en la planificación productiva, causando retrasos en las
entregas de alimentos. Se propone establecer un sistema de administración eficiente para simplificar los
procesos de inventario, entregas de mp de proveedores para evitar futuros retrasos a los clientes.

Operaciones: Los problemas en la planificación productiva están afectando directamente las operaciones,
comprometiendo los controles de desempeño, Se propone mejorar el control de producción, mejora
continua, control visual, mantenimientos preventivos a maquinarias y medición de desempeño para
optimizar los procesos y generar resultados positivos para la compañía.

2. A partir del diagnóstico, explica detalladamente las fases de implementación de LEAN en la empresa,
relacionando el modelo de trabajo, roles y responsabilidades de la metodología.

Preparación (Fase 0): En esta etapa esta a cargo de los lideres de los departamentos, se identifican y
corrigen desviaciones en los procesos para restaurar la eficiencia de la producción. Se establecen metas,
objetivos y se asignan los elementos requeridos para alcanzar el cumplimiento de los objetivos.

Crear en ares piloto flujos continuos (Fase 1): En esta etapa los lideres de cada área, junto con la
dirección, realizan pruebas de cambio en los roles laborales para determinar su capacidad de alcanzar los
objetivos previamente fijados. Esta evaluación se basa en datos comparativos y en procesos constantes
de evaluación utilizando indicadores establecidos al implementar dichas mejoras.

Gestionar la cadena de valor (Fase 2): En esta etapa la gestión de cadena de valor, implica la participación
activa y en conjunta de todos los sectores de la organización en la introducción de procesos para avanzar
de forma continua y constante. Estos procesos están destinados a beneficiar a toda la compañía.
La mejora constante de productividad y calidad. Pensamiento esbelto (Fase 3): En esta etapa se
implementará el modelo LEAN en todas las áreas de la organización. Esto busca generar mejoras a largo
plazo, optimizando procesos a nivel organizacional y aumentando la eficiencia productiva.

Para implementar efectivamente el proyecto, es esencial comprender a fondo la situación presente de la

compañía, contar con un plan estratégico bien definido, asegurar la implicación de equipos directivos y
operativos comprometidos con el cambio además de la participación de diferentes roles y
responsabilidades en la compañía.

3. Considerando el modelo de trabajo, indica al menos cuatro factores de éxito en la implementación del
proyecto LEAN en la empresa. Fundamenta tu respuesta.

Metas Claras: Establecer los propósitos u objetivos definidos implica tener claridad en las metas deseadas
por la compañía, a lo que facilita la creación de rutas específicas para lograr implementar esta
metodología.

Buen liderazgo comprometido: Una implementación exitosa de un buen liderazgo depende del
compromiso de la alta dirección, esto involucra establecer una visión clara, asignar recursos adecuados y
comunicar los objetivos y beneficio de Lean a todos los niveles de la organización.

Generar un modelo único de cambio para la organización: La compañía debe estar consciente de los
constantes cambios en el entorno global, lo que demanda una visión futura clara, adaptar y realizar
ajustes según la evolución de la compañía, creando oportunidades para cambios y modificaciones
necesarias.

Seguimiento del plan, las actividades y los resultados de forma permanente y constante: Sera esencial
realizar seguimientos constantes del plan establecido, evaluando continuamente nuestro punto de
partida, posición y meta deseada. Esto se logra mediante indicadores que reflejan el progreso,
manteniendo en mente la dirección hacia las mejoras y objetivos de la organización.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC. (2023). Gestión de operaciones. Diagnostico e implementación Lean. Semana 3.