Índice de Precios Orientativos, no Vinculantes del día 15 de Enero.

Semana 3
Toda la información de precios de esta Lonja, es propiedad de la Lonja del Carretera Cogullada 65 (Mercazaragoza) Tel. 976 464 396. Fax. 976 464 258
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Euros Var. Euros Var.

AVES VACUNO. Kg. Canal. Mayor o igual a 12 meses
Pollo Vivo Estándar. Kg. en origen (granja) 1,17 -0,03 Sobre matadero todo incluido
Pollo Vivo Asador. Kg. en origen (granja) 1,17 -0,03 Añojo 280/320 Kg. Canal
Pollo Canal Estándar. Kg en muelle matadero 2,42 -0,05 E. Excelente 5,53 +0,02
Pollo Canal Asador. Kg en muelle matadero 2,70 -0,05 U. Muy Buena 5,47 +0,02
Pollo Canal Estándar Reparto 2,77 -0,05 R. Buena 5,29 +0,02
Pollo Canal Asador Reparto 3,05 -0,05 O. Menos Buena 4,89 +0,02
P. Mediocre 4,69 +0,02
GALLINAS. Euro Kg. vivo sobre granja Añojo 321/370 Kg. Canal
Gallina Pesada 0,45 = E. Excelente 5,49 +0,02
Gallina Semipesada 0,21/0,33 = U. Muy Buena 5,42 +0,02
Gallina Ligera 0,16/0,20 = R. Buena 5,24 +0,02
GALLO. Euro Kg. vivo sobre granja O. Menos Buena 4,89 +0,02
Gallo Pesado 0,03 = P. Mediocre 4,59 +0,02
Ternero 200/240 Kg. Canal
HUEVOS Clasif. y envasados; cajas de 30 doc. E. Excelente 5,56 +0,02
Clasificación de huevos, categoría A. € docena U. Muy Buena 5,44 +0,02
Blancos y Rubios R. Buena 5,23 +0,02
XL Super Grandes: de 73 grs. y + 2,93 -0,04 O. Menos Buena 5,03 +0,02
L Grandes: de 63 a 73 grs. 2,92 -0,04 P. Mediocre 4,93 +0,02
M Medianos: de 53 a 63 grs. 2,91 -0,04 Ternero 241/280 Kg. Canal
S Pequeños: menos de 53 grs. 2,27 = E. Excelente 5,54 +0,02
U. Muy Buena 5,48 +0,02
PORCINO Kg. vivo sobre granja R. Buena 5,30 +0,02
Cerdo Selecto del Ebro 1,676 = O. Menos Buena 4,97 +0,02
Normal 1,634 = P. Mediocre 4,77 +0,02
Graso 1,622 = Ternera 180/220 Kg. Canal
Canal II 2,079 = E. Excelente 5,72 +0,02
Cerdas Desvieje 0,74 = U. Muy Buena 5,58 +0,02
R. Buena 5,42 +0,02
LECHONES (Base 20 kg.) O. Menos Buena 5,04 +0,02
Camadas sueltas: -3,61 Euro./Ud P. Mediocre 4,88 +0,02
Precio por Unidad 90,00 +1,50 Ternera 221/260 Kg. Canal
E. Excelente 5,68 +0,02
OVINO U. Muy Buena 5,59 +0,02
En Vivo. Kilogramo IVA no incluido. En Origen R. Buena 5,40 +0,02
Lechal de 11 kg. 5,71/5,86 -0,20 O. Menos Buena 4,97 +0,02
Ligero de 15 kg. 4,82/4,97 -0,15 P. Mediocre 4,83 +0,02
Ligero de 19 kg. 4,68/4,83 -0,10 Ternera 261/300 Kg. Canal
Cordero de 23 kg. 4,65/4,80 -0,10 E. Excelente 5,66 +0,02
Cordero de 25 kg. 4,51/4,66 -0,10 U. Muy Buena 5,57 +0,02
Cordero de 28 kg. 4,18/4,33 -0,10 R. Buena 5,34 +0,02
Cordero de 34 kg. 3,81/3,96 -0,05 O. Menos Buena 4,94 +0,02
Oveja kilogramo viva P. Mediocre 4,74 +0,02
Oveja Extra de desvieje peso vivo € kg. 0,95/1,05 +0,10 VACA
Oveja Primera de desvieje peso vivo € kg. 0,50/0,55 +0,10 E. Excelente 3,88 =
Oveja para vida rebaño completo € unidad 90,00 = U. Muy Buena 3,58 =
Piel Entrefina Euro Unidad 10,50/13,00 = R. Buena 3,08 =
Lana Blanca y Limpia. O. Menos Buena 2,88 =
Categoría Primera Embalada € kg 0,05/0,15 = P. Mediocre 2,28 =
 Índice de Precios Orientativos, no Vinculantes del día 15 de Enero. Semana 3
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Euros Var. Euros Var.
CEREALES. Euros Tonelada
CEBADA. Salida Almacén SORGO.
Peso Específico más de 64 Maltería. 245,00 -1,00 Sobre Camión Destino Zaragoza Sin Existencias -
CEBADA. Sobre Camión Destino Zaragoza TRITICALE.
Peso Específico más de 64. 232,00 -2,00 Sobre Camión Destino Zaragoza 233,00 -3,00
Peso Específico de 60/64. 228,00 -2,00
CEREALES ECOLÓGICOS.
TRIGO. Sobre Camión Destino Zaragoza Origen Almacén
Pienso (Forrajero). 244,00 -3,00 CEBADA Peso Específico + 64 Sin Operaciones -
Trigo Tipo 1 mayor o igual a 13 % Proteínas TRIGO Pienso (Forrajero) Sin Operaciones -
W (Fuerza Panadera) ≥ 300. 282,00 -2,00 TRIGO Panificable Gran Fuerza W>210, Prote. >11% Sin Existencias -
Tipo 2 mayor o igual a 12 % Proteínas TRIGO Duro Vitrosidad mayor de 80,
200 ≤ W < 300. 277,00 -2,00 Peso Especifico. > de 78, > de 12 % Proteínas. Sin Operaciones -
Tipo 3 mayor o igual a 11 % Proteínas MAÍZ Pienso 14º Sin Operaciones -
100 ≤ W < 200. 254,00 -3,00 GUISANTE. Origen Almacén Sin Existencias -
Tipo 4 menor 10 % Proteínas W < 100. 244,00 -3,00 AVENA Peso Específico +46 Sin Operaciones -

TRIGO DURO. Sobre Camión Destino Zaragoza FORRAJES. Nueva Cosecha. Euros Tonelada.
Tipo 1 mayor o igual a 13% Proteínas ALFALFA. Salida Almacén
Peso Espec. mayor o igual a 80. Vitr. > 80. Sin Existencias - En Rama de 1ª. 200,00 =
Tipo 2 mayor o igual 12% Proteínas En Rama de 2ª. 130,00 =
Peso Espec. mayor o igual a 78. Vitr. > 75. Sin Existencias - Deshidratada. Salida Almacén
Tipo 3 mayor o igual 11% Proteínas Gránulo de 16 % o más de Proteínas 280,00 -10,00
P. Esp. mayor o igual a 77. Vitros.> 60. 362,00 = Gránulo de 14/15 % de Proteínas 270,00 -10,00
Tipo 4 menor 11% Proteínas, Peso Esp. Forrajes Granulados. 225,00 -10,00
menor de 77. Vitros menor o igual 60. 357,00 = Pacas Extra mayor de 18% Prot. 150 VRF. 295,00 -10,00
Tipo 5 Peso Específico menor de 73. Pacas 1ª, 17/18 % de Proteínas. 270,00 -10,00
Vitrosidad menor de 30. 330,00 = Pacas 2ª, 15/16 % de Proteínas. 235,00 -10,00
ALFALFA ECOLÓGICA. Salida Almacén
GIRASOL Origen Almacén En Rama 12 % humedad. Sin Existencias -
Alto oleico 9º, 2% de Impurezas, 44% Grasa. 402,00 -3,00
Linoleico 9º, 2% de Impurezas, 44% Grasa. 385,00 = ALMENDRAS. Cotizaciones en Origen Euros Kg.
En grano de almendra vendida en cáscara.
GUISANTE. Origen Almacén Comuna Tradicional 2,80 =
Proteaginoso (Pienso) 33% Proteínas. 290,00 = Comuna Tardía 2,85 =
Marcona 5,00 =
AVENA. Peso Específico +45 Rubia. Largueta 4,00 =
Origen Almacén Sin Existencias - Guara 2,90 =
Ecológica (diferentes variedades) 5,15 =
MAÍZ. Sobre Camión Destino Zaragoza Pelona 2,12 =
Grano Seco Nacional. 231,00 -3,00

CENTENO.
Sobre Camión Destino Zaragoza 231,00 -4,00
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MESA DE FRUTAS
Índice de Precios Orientativos, no Vinculantes.

Producto Mínimo Máximo Var. Min Var. Max

PERA. En Origen, en Palots, céntimos de Euro Kg.

Pera Ercolini. Primera Calidad. Calibre 45 + 70 90 = =
Pera Ercolini. Primera Calidad. Calibre 50 + 70 90 = =
Pera Blanquilla. Primera Calidad. Calibre 55+ 50 60 = =
Pera Blanquilla. Primera Calidad. Calibre 58+ 65 75 = =
Pera Conferencia. Primera Calidad. Calibre 55 + 60 70 = =
Pera Conferencia. Primera Calidad. Calibre 65 + 70 80 = =

MANZANA. En Origen, en Palots, céntimos de Euro Kg.

Manzana Golden. Primera Calidad. Calibre 65 + 40 50 = =
Manzana Golden. Primera Calidad. Calibre 75 + 50 60 = =
Manzana Fuji. Primera Calidad. Calibre 65 + > 70% color 40 45 = =
Manzana Fuji. Primera Calidad. Calibre 75 + > 75% color 70 75 = =
Manzana Gala. Primera Calidad. Calibre 65+ > 70% color 45 55 = =
Manzana Gala. Primera Calidad. Calibre 75+ >70% color 55 65 = =

Industria (€ tonelada)
Manzana Industria 110 120 = =
Pera Industria 90 110 = =

Precios referidos a primera calidad y sin envase. Calibres. AAA (90+), AAA (80-90), AA (73-80), A (67-73), B (61-67), C (56-
61), D (51-56), E (47-51). Límite mín., incluido, máx excluido. A.C: Atmósfera Controlada, FN: Frío Normal.
Índices de precios orientativos no vinculantes.