La respuesta a esta pregunta no puede ser

generalizada, ya que depende de cada persona y de

sus ritmos biológicos

No se puede responder a la pregunta de si es malo comer mucho antes de dormir, porque el

refrán 俚语，谚语 de “desayuna como 像..一样 un rey 皇帝, come como un príncipe y
cena como un mendigo 乞丐”, según los últimos estudios 研究 y si nos fijamos en el
mantenimiento del peso, ya no es una evidencia tan clara como se pensaba antes. Sí que
es cierto que 的确是（称述式） una cena abundante sí puede provocar que la digestión sea
más pesada, más difícil, y que eso haga que el descanso no sea reparador. Pero depende
de varias cuestiones 要素 como, por ejemplo, qué se come (si son muchas proteínas 蛋白
质, si son muchas grasas 油脂, etc.). Además, no se puede dar una respuesta que sirva
para todo el mundo 所有人 porque va a depender de cada persona, de sus ritmos
biológicos y de lo que conocemos como crononutrición que es el estudio de la
alimentación sobre esos ritmos biológicos.

desayunar 早餐

comer 午餐

cenar 晚餐

mantener保持/aumentar 增加/ perder减少 el peso

Cuando llega la Navidad, todo el mundo está en su casa.

crono 时间线 crono

nutrición 营养，养分n. nutritivo/nutricional adj.营养的

Hay personas que son vespertinas 晚上的 y otras que son matutinas早上的. Y eso supone
que la respuesta a la pregunta es que depende del metabolismo 新陈代谢 de cada
individuo y de cómo se produce su proceso digestivo 消化过程. En alimentación cada vez
podemos generalizar 笼统归纳 menos. Ya sabemos, por ejemplo, que la vieja teoría de que
cenar mucho supone un aumento de peso no se sostiene （支撑，站的住脚）成立 con los
últimos estudios. Uno reciente 最近, por ejemplo, analizó la diferencia de pérdida de peso
减重 en personas que desayunaban mucho y luego iban comiendo menos a lo largo del día,
frente a otras personas que desayunaban muy poco e iban comiendo más a lo largo del día,
y cuya ingesta más importante era por la noche: la ganancia de peso prácticamente era
igual en los dos grupos. Eso nos demuestra que, en la pérdida de peso, no es crucial
cuándo se coma. Lo que sí parece es que influye en el apetito y en la sensación de
saciedad. Un desayuno más abundante parece que disminuye las hormonas del apetito y
aumenta las de la saciedad, más que cuando la comida más abundante se hace a la hora
de la cena.

metabolismo 新陈代谢n.

Pero lo que sabemos ya es que, en nutrición, tenemos que ir a la personalización: la

respuesta metabólica va a ser distinta entre unas personas y otras, como lo es también el
ritmo de producción de hormonas.

Así que como contestación a la pregunta diré que si la persona de la que nos hablas en tu
email (que cena en abundancia) antes de acostarse está bien, no hay problema. Nos dices
también que, justo antes de cenar, va dos horas al gimnasio todos los días, y eso supone
que hace un gasto energético notable, así que necesita compensar ese gasto.

Durante mucho tiempo se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día.
Pero el desayuno no es más que romper el ayuno. Y depende de cada persona, puede
funcionarle mejor un desayuno abundante o no. Lo estamos viendo con los ayunos
intermitentes en los que se cambian los horarios para la realización de las ingestas. Esas
normas generales que veníamos recomendando se han quedado desfasadas. Lo que
sabemos ahora es que hay que hacer un estudio de cada persona y, en función de la
respuesta que tenga, sus ritmos cronobiológicos, sus horarios y cómo se sienta
emocionalmente, la recomendación nutricional debe ser una u otra. Es algo mucho más
complejo que sumar y restar calorías.

También influye mucho si está todavía en proceso de crecimiento, si tiene mayor necesidad
de aporte, o cómo funciona su proceso digestivo. Decir radicalmente que es malo cenar en
abundancia justo antes de acostarse es pernicioso, y creo que con los conocimientos
actuales en nutrición no puede hacerse.
语法知识点

标题 Es malo cenar en abundancia justo antes de acostarse

abundancia 过量 n.
acostarse 睡觉/levantarse 起床 (自副动词)

resumen: en este artículo 文章 se discute el efecto de la cena 晚餐 al ser humano /la

gente. Se concluye que su efecto es diferente porque la capacidad de digestión 消化
能力 de cada individuo 个体 es diferente.

discutir
comer (午餐) mucho
antes de dormirse
efecto diferente
depende de diferentes personas
concluir 得出结论 conclusión n.
digestión 消化n. / digerir v./ digestivo 消化的
ingestar 消化
generalizado 统一的，一致的