Ensayo

Adherencia al Plan de
Alimentacin
Felipe Rojas Molina
Sindrome Metabolico
Dcimo Semestre Grupo E
Lo que consigues logrando tus metas no es tan importante como
en lo que te conviertes alcanzando tus metas.
-Henry David Thoreau

La adherencia se define como la extensin por la cual la conducta o modo de comportarse una persona,
en trminos de toma de medicamentos, seguimiento de la dieta o cambios en el estilo de vida, coincide
con el consejo del Equipo de Salud.
Desde un punto de vista energtico no hay alimentos prohibidos, debido a que lo que principalmente
determina el balance de energa y su efecto sobre el peso corporal no es un alimento o nutrimento en
particular, sino la ingestin calrica total.
1. Empiezar las comidas con verduras
Debemos priorizar la ingesta de frutas y verduras, ya que muchas veces
las olvidamos y dejamos para el final, Para obligarnos a tomar verdura
sugiero que en todas tus comidas comiencen con algn vegetal: fruta en el
desayuno y ensaladas o platos de verdura en la comida y la cena. Al hacer
esto, descender nuestra hambre tras haber tomado la parte ms
saludable del men, y comeremos menos del resto.
2. Que los alimentos saludables sean fciles de comer
Comida sana siempre a la vista y siempre disponible. Para relacionarnos
al entorno y empezar a consumir con disciplina estos alimentos
saludables, los alimentos atractivos siempre nos llamaran la antecin, y
por claro optaremos por comerlos.
No debemos pensar que comemos ciertas comidas slo porque son sanas,
tenemos que pensar que lo hacemos por que estn ricas
3. Realizar otras actividades
Al realizar otras actividades, nos estamos esforzando por no comer, ya que tenemos todos los alimentos a
nuestra disposicion entonces, obligariamos a nuestro cerebro a pensar en otras cosas lejos de la comida.
4. Variar y Combinar
Como ya lo veiamos en clase es importante que el comer sea no solo una forma de alimentarnos y
satisfacer nustra necesidad de nutrientes, sino debe ser un placer. El ingenio de la preparacion de
alimento dependera de nosotros, podremos preparar ensaladas con diversas hojas de lechuga, frutas, e
infinidad de ingredientes.
5. Conoce tus debilidades
Trata de no pasar por el pasillo de los dulces, panaderia o los platos precocinados o, mejor an, evita ir al
supermercado y haz la compra en la frutera, la pescadera y la carnicera.. Al final, convertirs estas
estrategias en costumbres, y eso es mucho ms eficaz que seguir una dieta.
6- Tiempos
El simple hecho de establecer tiempos de alimentacin en una dieta, ofrece la ventaja de que el paciente
tiene en mente que comer determinado nmero de veces al da en ciertos horarios; lo cual tambin lo

7. Antojos
La sensacin de hambre o antojo durante algn momento del da puede ser contemplada en la dieta,
sugiriendo al paciente el consumo de una colacin extra a los tiempos de alimentacin prescritos. Con
esto el paciente no tendr el lmite de comer slo cuando lo marquen sus tiempos de alimentacin.
Seguimiento de Adherencia al plan de Alimentacin
La evaluacin del peso corporal durante un manejo
nutricio de sobrepeso quiz no ofrece una lectura
adecuada acerca de los cambios en la composicin
corporal del paciente (masa grasa y masa libre de
grasa). Las ganancias o prdidas de peso corporal no
dependen nicamente de la grasa corporal. Cambios
en los lquidos corporales, llenado intestinal o
reservas de glucgeno, podran modificar el peso
corporal significativamente en un perodo corto de
tiempo.
Adems, un anabolismo o catabolismo muscular
tambin puede modificar el peso corporal durante el
manejo nutricio, ya sea por el efecto de la actividad
fsica y/o alimentacin.
Este sistema se basa en la premisa de que la medicin frecuente del peso corporal no ha sido utilizada
como estrategia para el control de peso corporal debido a sus variaciones diarias no debidas a cambios en
tejido corporal como ya se coment, no permiten tener una lectura adecuada de los cambios reales en los
tejidos corporales.
El orden, la voluntad y la disciplina, cumplimiento, certeza; son los elementos que anteceden a un
cambio real en bien de si mismo, de su salud.