UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD CIENCIAS DE LA INDUSTRIA Y LA PRODUCCIÓN

CARRERA DE AGROINDUSTRIA

MÓDULO
VIII SEMESTRE

TAREA
DIAGRAMAS DE FLUJO: FLOWCHART, ENTRADAS Y SALIDAS CONTROL

AUTOR
VÍCTOR MANUEL DEFAZ RODRÍGUEZ

DOCENTE
ING. JOSÉ VICENTE VILLARROEL BASTIDAS

UNIDAD DE APRENDIZAJE
INGENIERÍA DE PROCESOS

FECHA DE ENTREGA
LUNES 27 DE NOVIEMBRE DEL 2023

PERIÓDO ACADÉMICO

2023 - 2024
 DIAGRAMAS DE FLUJO: FLOWCHART, ENTRADAS Y SALIDAS CONTROL

Un Diagrama de Flujo representa la esquematizació n grá fica de un algoritmo, el

cual muestra grá ficamente los pasos o procesos a seguir para alcanzar la solució n
de un problema. Su correcta construcció n es sumamente importante porque, a
partir del mismo se escribe un programa en algú n Lenguaje de Programació n. Si el
Diagrama de Flujo está completo y correcto, el paso de este a un Lenguaje de
Programació n es relativamente simple y directo. (Fuelles, 2000)

Es importante resaltar que el Diagrama de Flujo muestra el sistema como una red
de procesos funcionales conectados entre sí por "Tuberías" y "Depó sitos" de datos
que permite describir el movimiento de los datos a través del Sistema. Este
describirá : Lugares de Origen y Destino de los datos, Transformaciones a las que
son sometidos los datos, Lugares en los que se almacenan los datos dentro del
sistema, Los canales por donde circulan los datos. (Fuelles, 2000)

Ademá s de esto podemos decir que este es una representació n particular de un

Sistema, el cual lo contempla en términos de sus componentes indicando el enlace
entre los mismos. (Fuelles, 2000)

Es un esquema para representar grá ficamente un algoritmo. Se basan en la

utilizació n de diversos símbolos para representar operaciones específicas, es decir,
es la representació n grá fica de las distintas operaciones que se tienen que realizar
para resolver un problema, con indicació n expresa el orden ló gico en que deben
realizarse. (leonardo.becerra, 2017)

La simbología utilizada para la elaboració n de diagramas de flujo es variable y

debe ajustarse a un patró n definido previamente. El diagrama de flujo representa
la forma má s tradicional y duradera para especificar los detalles algorítmicos de un
proceso. Se utiliza principalmente en programació n, economía y procesos
industriales. (leonardo.becerra, 2017)

Los diagramas de flujo son importantes porque nos facilita la manera de

representar visualmente el flujo de datos por medio de un sistema de tratamiento
de informació n, en este realizamos un aná lisis de los procesos o procedimientos
que requerimos para realizar un programa o un objetivo. (Carlos, 1996)
Tipos de Diagrama de flujo

Existen varios tipos de diagramas de flujo, que han descrito numerosos autores o
que han adaptado a sus propias versiones, entre los má s conocidos encontramos a:
Alan B. Sterneckert, Andrew Veronis, Marilyn Bohl y Mark A. Fryman. (Mario.S.,
2000)

Diagrama de flujo de Decisión

El diagrama de decisió n, có mo su nombre lo indica, representa el proceso de

generación de decisiones. Considera las ideas que se gestan, la informació n a
tener en cuenta, la intervenció n de las partes interesadas y administració n de
tareas. Con este diagrama, puedes realizar seguimiento a las estrategias, el impacto
que tienen las decisiones y el cumplimiento de metas. (Mario.S., 2000)

Diagrama de flujo Lógico

El diagrama de flujo ló gico se enfoca en las actividades, condiciona los procesos a

respuestas rápidas y lógicas: SI o NO. (Mario.S., 2000)

Es ú til para identificar cuellos de botella en los procesos, lo que te permite

instaurar la posible solució n. Se utiliza mayormente en el desarrollo de algoritmos.
(Mario.S., 2000)

Diagrama de flujo de Sistema

Este diagrama, incluye los dispositivos que se utilizan dentro del proceso y que
permiten la circulació n del flujo de datos. Ejemplo, computadores, maquinaria,
impresoras, etc. (Mario.S., 2000)

Diagrama de flujo de Producto

El objetivo del diagrama de flujo de producto es visualizar todas y cada una de

las etapas necesarias para la fabricació n de un producto o servicio. (Mario.S.,
2000)
Diagrama de flujo de Proceso (PFD)

Esta clase de diagramas de flujo, muestran la secuencia de pasos o actividades

que hay que seguir dentro de un proceso; desde el inicio, actividades, puntos de
decisió n y final. (Mario.S., 2000)

Diagrama de flujo de Documento

Realiza un seguimiento de los documentos necesarios dentro de un proceso,

semejante a un manual de documentació n. Tiene la finalidad de controlar el flujo y
cumplimiento de la documentació n.

Diagrama de flujo de Datos (DFD)

El diagrama de flujo de datos (DFD) traza el flujo de los datos o información de

un proceso. (Cristian.P.Angel, 2003)
Diagrama de flujo de Programa

Este diagrama representa la secuencia de instrucciones que se siguen dentro de

la programació n o desarrollo de software. (Cristian.P.Angel, 2003)

Características de un Diagrama de flujo

Como ya lo hemos dicho, el objetivo de un diagrama de flujo es expresar de

manera visual un proceso. Para esto emplea símbolos que representan de forma
esquemá tica todos los pasos por los que atraviesa ese proceso. Para que sea un
diagrama de flujo ideal, debe cumplir con las siguientes características:
(Cristian.P.Angel, 2003)

 Debe ser fá cil de leer.

 Su interpretació n debe ser visual.
 La informació n debe ser sintetizada.
 Utiliza simbología.
 De fá cil aná lisis.
 Debe identificar procesos rá pidamente.
 Debe integrar todos los aspectos de los procesos.
 ELABORACIÓN DE VINO

BIBLIOGRAFÍA

 Carlos, Z. (1996). Importancia en los diagramas de flujo . Colombia: S.A.

 Cristian.P.Angel. (2003). Diagrams de flujo de procesos . Peru.

 Fuelles, J. C. (2000). Diagramas de Actividad y Arquitectura de Operació n .

Grupo de tecnologías Inc. S.A.

 leonardo.becerra. (29 de agosto de 2017). Monografias. Obtenido de

https://www.monografias.com/?s=DIAGRAMA+DE+FLUJO+

 Mario.S. (2000). Tipos de diagrama, conectore e importancia .