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  • Elaboracion de Yogurt

    Cargado por

    Victor Defaz Rodriguez
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    elaboracion de yogurt

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    UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

    FACULTAD CIENCIAS DE LA INDUSTRIA Y LA


    PRODUCCIÓN
    CARRERA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

    MÓDULO
    V SEMESTRE

    PRÁCTICA # 2
    INFORME DE ELABORACIÓN DE YOGURT (PROGRAMA DIA)

    AUTOR
    VÍCTOR MANUEL DEFAZ RODRÍGUEZ

    DOCENTE
    ING. JOSÉ VICENTE VILLARROEL BASTIDAS

    UNIDAD DE APRENDIZAJE
    TRANSFERENCIA DE CALOR

    FECHA DE ENTREGA
    VIERNES 01 DE JULIO DEL 2022

    PERIÓDO ACADÉMICO
    2022 – 2023

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