Universidad Nacional de Ingeniería Recinto

Universitario “Pedro Arauz Palacios”

Facultad de Tecnología de la Industria
Carrera:
Ingeniería Industrial
Asignatura:
Procesos de Manufactura
Docente:
Ing. Eduardo J. Zamora
Estudiante:
Jaron Emilio Orozco Rodriguez 2020-0645U
Grupo:
3M2-IND
Aula:
1020-MZ
Fecha de Entrega:
26/08/2022
 DIAGRAMA DE FLUJO

Es una manera de representar graficamente un proceso o algoritmo atravez de

una serie de pasos estructurados y vinculados que permiten su revision como un
un todo. La representacion grafica de estos procesos, utiliza en los diagramas de
flujo una serie de determinadas figuras geometricas que reperesntan cada paso
puntual del proceso que esta siendo evaluado, estas formar dependiendo su
funcion deben ser definidas de ante mano y se conectan entre si atravez de
flechas y lineas que marcan la direecion del flujo establecen que el camino del
proceso como si se tratara de un mapa, en esta situacion los diagramas de flujos
son aquellos graficos representativos que se utilizan para esquematizar conceptos
vinculados a la tecnologia, la programacion, la economia, la sicologia, la educacion
y casi cualquier tematica de analisis.

Los diagramas de flujo son importantes porque nos facilita la manera de

representar visualmente el flujo de datos por medio de un sistema de tratamiento
de información, en este realizamos un análisis de los procesos o procedimientos
que requerimos para realizar un programa o un objetivo.
Hay cuatro tipos de diagrama de flujo en base al modo de su representación:

 Horizontal. Va de derecha a izquierda, según el orden de la lectura.

 Vertical. Va de arriba hacia abajo, como una lista ordenada

.
 Panorámico. Permiten ver el proceso entero en una sola hoja, usando el
modelo vertical y el horizontal.

 Arquitectónico. Representa un itinerario de trabajo o un área de trabajo.

Los diagramas de flujo son un mecanismo de control y descripción de procesos,
que permiten una mayor organización, evaluación o replanteamiento de
secuencias de actividades y procesos de distinta índole, dado que son versátiles y
sencillos. Son empleados a menudo en disciplinas como la programación, la
informática, la economía, las finanzas, los procesos industriales e incluso la
psicología cognitiva.

Simbologia

Los diagramas de flujo usan formas especiales para representar diferentes

tipos de acciones o pasos en un proceso.
Cuando Utilizar los Diagramas de Flujos

Diagrama de flujo con el campo de la manufactura y ingenieria.

Manufactura:
• Indicar la composición química o física de un producto.
• Ilustrar el proceso de fabricación de principio a fin.
• Descubrir y corregir ineficiencias en un proceso de fabricación
Adquisición.
Ingeniería:
• Representar flujos de procesos o sistemas.
• Diseñar y mejorar procesos químicos y de planta.
• Evaluar el ciclo de vida de una estructura.
• Graficar un flujo de ingeniería inversa.
• Demostrar la fase de prototipo y diseño de una estructura o producto
Nuevo.

Tipos de Diagramas de Flujos

Estos diagramas son una herramienta de control y de descripción de procesos que
puede servir para organizar, evaluar o incluso iniciar procesos de diversa
naturaleza, lo cual los hace una herramienta versátil y sencilla.

1. Diagrama de flujo de Bloques

Este diagrama se construye con el proposito de obtener una vision general y esta
constituido por una secuencia de actividades que describen lo que ocurre en el
proceos y le orden en que ello ocurre.
Sin duda, mejora la comprensión del proceso al mostrar todas las partes
involucradas y cómo están interconectadas en un formato fácil de seguir. Un
diagrama de bloques es una herramienta útil tanto para diseñar nuevos procesos
como para mejorar los procesos existentes. En ambos casos, el diagrama de
bloques proporciona una visión rápida y visualmente clara de la labor y puede
conducir rápidamente a los puntos de interés del proceso.
 Procedimiento:
 Determinar cuales son las entradas y las salidas del proceso.
 Estbalecer cual es la primera actividad que se realiza y en secuencia las
que siguen, hasta alcanzar el limite final del proceso.
 Observaciones:
 El diagrama solo contiene las actividades, pero si se justifica, se pueden
escribir los insumos y ligarlos, por medio de flechas, con las actividades
que los utilizan.
 En este diagrama solo se utilizan tres simbolos: el de Terminal, el de
Actividades y el Conector.
 2. Diagrama de Flujo de Equipos
Es el diagrama donde se muestran los equipos necesarios para una planta de
proceso e interconexion entre ellos se representa por lineas que unen un equipo
con otro.
Este diagrama nos ayuda a cumplir con las funcionalidades como pueden ser
materiales, cajas negras y sistemas de transportes.En donde se especifica los
parametros que reflejan el requisito de como debe ser el diseño de cada uno.
 3. Diagrama de Flujo de Procesos
Es un diagrama que instruye las relaciones entre los principales componentes de
una planta industrial. Se utiliza mucho en el area de la ingenieria quimica i
ingenieria procesos. Su principal objetivo es documentar o mejorar un proceso o
modelar uno nuevo.

 Nos ayuda a documentar un proceso con el fin de lograr una mejora en la

comprension, control de calidad y la capacitacion de los empleados.
 Estandariza un proceso para obtener eficiencia y repetibilidad optimas.
 A la creacion de un nuevo modelo.
 Comunicar y colaborar con diagramas que dirijan a diversos roles que
actuen tanto dentro como fuera de la organización.
 Muestra los pasos innecesarios para poder optimizarlos.
Cómo buscar información en el flujo de procesos:

 Define el alcance del proceso que se debe examinar y lo que esperas

obtener.
 Decide cuál es el nivel de detalle que necesitas para tus propósitos. En el
caso de un proceso sofisticado, se pueden dibujar distintas versiones del
diagrama para comunicarse con personas que ocupen diferentes roles.
 En el caso de un proceso avanzado, tal como en una planta industrial, la
investigación se puede realizar mediante un equipo del proyecto, un grupo
de control de calidad o un asesor. Para un proceso más pequeño y básico,
puedes hacerlo tú mismo. Quizás hasta puedas empezar con notas
adhesivas.
 Estudia el equipo, las actividades y las relaciones mediante técnicas de
observación y la realización de entrevistas. Si estás modelando un proceso
nuevo, estudia los datos disponibles, incluidas las regulaciones de lo que se
esté produciendo en el proceso.
 Dibuja un borrador del diagrama y obtén una confirmación de parte de las
personas involucradas en el proceso. Cambia, agrega o elimina lo que sea
necesario en colaboración con ellas.
 Ahora el o los diagramas se pueden emplear para el propósito previsto de
documentación, control de calidad, mejoras o el objetivo que desees.

El uso de un diagrama de flujo ayudará a mejorar los resultados del negocio en

varias áreas o departamentos. Es una herramienta genérica que puede adaptarse
para una amplia variedad de propósitos y para describir varios procesos, como un
proceso de fabricación, un proceso administrativo o de servicio, o un plan de
proyecto.

Un diagrama de flujo de procesos tiene múltiples propósitos: Documentar un

proceso con el fin de lograr una mejora en la comprensión, el control de calidad y
la capacitación de los empleados. Estandarizar un proceso para obtener una
eficiencia y repetibilidad óptimas.
 EJEMPLO

Diagrama de flujo para la preparacion de un café

 Bibliografia

https://concepto.de/diagrama-de-flujo/#ixzz7cvKTKdmN

https://asana.com/es/resources/what-is-a-flowchart

https://www.caracteristicas.co/diagrama-flujo/#ixzz7cvaHKonG

https://www.lucidchart.com/pages/es/que-es-un-diagrama-de-flujo-de-procesos