Objetivos

Objetivo general
Proveer a la empresa herramientas útiles para determinar las necesidades en
cantidad y tiempo oportuno de materiales, así como también los requerimientos
de los productos para satisfacer la demanda de los clientes. Diseñar e
implementar un mejor diagnostico para el sistema de inventario principal mente
analizar periódicamente el funcionamiento de los platillos del menú y de esta
forma saber cuál es la materia prima más utilizada en Tropical Pizza para poder
ofrecerle a cada cliente un menú completo y con producto de calidad.

Objetivos específicos
1-Estabecer el diagnóstico del control de los inventarios de Tropical Pizza.
2-implementar un inventario permanente con el fin de poder registrar de manera
inmediata todos los productos de alta rotación este se realizará de forma diaria en
Tropical Pizza.
3-Implementar un inventario físico o periódico este se realizará de forma mensual
en Tropical Pizza.
4- Identificar las características de los productos críticos para determinar un mejor
método de control.
5- Entregar una propuesta para la optimización del control de inventarios en el
restaurante Tropical Pizza.