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EL PROBLEMA
1
Actualmente en Venezuela existe poco interés por parte de los alumnos en
continuar una carrera científica, generando un problema para el desarrollo
tecnológico de país, esta falta de interés es originada por la gran mayoría de docentes
de Química que siguen apegados al método tradicional de enseñanza, sin transmitirle
al alumno que la química es por esencia una ciencia práctica, y que pierde su
autenticidad en el momento que se abusa de la exposición de conceptos y ecuaciones,
ocasionando de esta manera que algunos alumnos no le encuentren ninguna
aplicación (Cordero ,2010).
Uno de estos matices son las demostraciones de aula, conocida también como
experiencias de cátedra, las cuales son prácticas que se intercalan en la clase teórica
por parte del profesor con el fin de dar a conocer un fenómeno físico, ilustrar un
aspecto de la teoría, generalmente carece de toma de datos y de tratamiento de los
mismos.
2
materiales) y muchos de los textos de laboratorio que se venden comercialmente las
actividades prácticas propuestas en éstos no se pueden desarrollar debido a las
condiciones de los laboratorios en las instituciones.
Las prácticas enfocadas deben caracterizarse por los siguientes rasgos, No ser
experiencias complejas, ser fáciles de realizar y sin necesitar un instrumental
sofisticado. Por otro lado, que no resulten económicamente costosas. Los problemas
que se pueden presentar para la realización de prácticas de laboratorio a causa de las
limitaciones económicas y de espacios de los centros educativos.
3
laboratorio debido a que los ambientes destinados para éstos, fueron transformados en
salones de clases netamente teóricas. Planteamos las siguientes interrogantes:
¿Cómo pueden integrarse los conocimientos previos con los nuevos conocimientos,
dentro del aula de clase, por medias actividades prácticas de laboratorio a bajo costo
para fortalecer el desarrollo del proceso de enseñanza y aprendizaje de la química y
materia enmarcada en el enfoque CTS?
¿Cuál será la validez, de las actividades prácticas de laboratorio a bajo costo para
fortalecer el desarrollo del proceso de enseñanza y aprendizaje de la química y
materia enmarcada en el enfoque CTS en los estudiantes del Liceo Bolivariano
Jacinto Lara?
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
4
desarrollo del proceso de enseñanza y aprendizaje de la Química y Materia
enmarcado en el enfoque CTS por parte de los docentes en formación.
5
puesta en práctica de una unidad didáctica es responsabilidad de los docentes; en su
planteamiento surgen dos problemas: en lo personal y en lo profesional, es el maestro
quien debe auto cuestionar sus creencias en cuanto a la enseñanza y el aprendizaje de
las ciencias y revisar y adaptar el material didáctico que considere significativo.
La función del docente que diseñe, implemente y evalúe una unidad didáctica es
de autonomía en cuanto al proceso de enseñanza y aprendizaje, en la toma de
6
decisiones curriculares y en la revisión y adaptación de material previo (textos,
unidades, material didáctico) aplicable a un grupo. Además, predecir si una unidad
didáctica será o no efectiva educativamente es imposible. Por último, la investigación
se justifica a nivel metodológica al inscribirse en la línea investigación estrategias en
la enseñanza y aprendizaje de la química.
7
CAPITULO II
Antecedentes
8
do es el profesor quien diseña y mantiene casi por completo el control de la estructura
de interacciones y de los resultados que se han de obtener" (2007).
Para efectos de este artículo todos estos términos son un solo concepto que se
ha establecido dentro de los movimientos educativos actuales con el ánimo de educar
jóvenes autónomos capaces de entender y ayudar a construir su propio sistema de
aprendizaje, a través del trabajo organizado en pequeños grupos, y a partir de postula-
dos teóricos como los de Solsona, Piaget, entre otros, quienes han dicho que la rela-
ción entre el campo cognoscitivo y su apropiación con el aprendizaje emocional y
afectivo es inseparable.
Dos son las vertientes teóricas que se han dedicado a explorar el tema de la inte -
racción y socialización dentro del proceso educativo, estableciendo el trabajo en gru-
po como una de sus herramientas: la corriente estadounidense conocida como Coope-
rative Learning , dotada de muchos ejercicios y actividades para favorecer el trabajo
en grupo dentro del aula; y la corriente didáctica francesa que se ha construido alrede-
dor del concepto de Contrato Didáctico , en la que se investiga a fondo el tipo de rela-
ciones que se establecen en un salón de clases, tanto entre los mismos estudiantes
como con el maestro.
9
con recursos a bajo costo y III, validación de la guía mediante la técnica de juicio de
expertos.
10
cuestionario de opinión, la segunda fase demostró la factibilidad de adelantar la pro-
puesta y la tercera fase presenta las características y el modelo del recurso didáctico
sugerido. Se pretende así despertar el interés de los estudiantes en las acciones ejecu-
tadas a través del laboratorio para el desarrollo de los procesos de la ciencia.
11
la especialidad en consonancia con los requerimientos del Diseño Curricular vigente
y que requiere la sociedad en los actuales momentos.
Bases Teóricas
Sin embargo, Ruíz (1998) considero que el desarrollo de los enfoques CTS en
los sistemas educativos iberoamericanos encuentra también importantes dificultades.
Cabe identificar tres ámbitos de acción para enfrentar esas adversidades y promover
12
la incorporación de los enfoques CTS en educación. En primer lugar, la conveniencia
de propiciar cambios normativos para la creación o activación de espacios
curriculares en los que desarrollar este tipo de educación y la conveniencia de revisar
en clave CTS la curricular de las disciplinas científicas y tecnológicas.
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En este campo se trata de entender los aspectos sociales del fenómeno
científico-tecnológico, tanto en lo que respecta a sus condicionantes sociales como en
lo que atañe a sus consecuencias sociales y ambientales. El enfoque general es de
índole interdisciplinar, concurriendo en él disciplinas de las ciencias sociales y la
investigación académica en humanidades como la filosofía y la historia de la ciencia
y la tecnología, la sociología del conocimiento científico, la teoría de la educación y
la economía del cambio técnico,( OEI,1999).
Enseñanza y Aprendizaje
14
intuición, o sea, a través del repentino descubrimiento de la manera de resolver
problemas.
15
Actividades Prácticas de Laboratorio a Bajo Costo
16
Proceso de enseñanza-aprendizaje facilitado y regulado por el profesor, que
organiza temporal y espacialmente para ejecutar etapas estrechamente relacionadas,
en un ambiente donde los alumnos pueden realizar acciones psicomotoras, sociales y
de práctica de la ciencia, a través de la interacción con equipos e instrumentos
de medición, el trabajo colaborativo, la comunicación entre las diversas fuentes de
información y la solución de problemas con un enfoque Interdisciplinar-Profesional.
Algo similar ocurre con los métodos de enseñanza y aprendizaje más efectivos
para lograr los objetivos e incluso, en la posibilidad de reformas o perfeccionamiento
de las metodologías empleadas para su desarrollo, existiendo en este sentido hasta
quienes han planteado e incluso llegado a inferir, que las prácticas de laboratorio
constituyen una pérdida de tiempo, que son poco eficaces en la formación y al final
terminan prescindiendo de ellas. Entre los docentes existe el consenso en cuanto a su
utilidad como recurso informativo, motivador y formativo, originado por la
convicción de que el estudio de los conceptos y sus relaciones, y
los procedimientos científicos, no pueden ser separados de los eventos físicos
subyacentes, (Ruiz, (1999).
Por otra parte hay profesores que hacen uso de la práctica de laboratorio de
manera irreflexiva:sobreutilizada, es decir, en demasía en el sentido de que las
emplean como algo normal y no como algo extraordinario o peor aún, infrautilizada,
en el sentido de que no se explota al máximo su auténtico potencial instructivo,
educativo como desarrollador, identificándose gran cantidad de prácticas de
laboratorio con un mal diseño que carecen de valor formativo real. En el ámbito
17
internacional se reporta un continuo perfeccionamiento de esta forma de enseñanza en
el nivel secundario y muy discreto en la educación superior, igualmente dirigidos a la
formación de actitudes científicas, a través de la realización en el aula de
pequeñas investigaciones dirigidas por el profesor.
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En el nivel Preuniversitario, además de continuar con el trabajo emprendido por
el nivel anterior, ya se realizan cálculos de errores para mediciones indirectas, la
representación gráfica de la base de datos y ajuste de rectas. En tal caso, se
utilizan ecuaciones derivadas de análisis estadísticos, de modo reproductivo, tales
como las obtenidas por dispersión logarítmica del error a la ecuación de trabajo, entre
otros.
Bases Legales
19
futuro. Toda persona tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una
vida y de un ambiente seguro, sano y ecológicamente equilibrado. El Estado
protegerá el ambiente, la diversidad biológica, los recursos genéticos, los procesos
ecológicos, los parques nacionales y monumentos naturales y demás áreas de especial
importancia ecológica. El genoma de los seres vivos no podrá ser patentado, y la ley
que se refiera a los principios bioéticas regulará la materia.
Por su parte, la Ley Orgánica del Ambiente (2000), establece en el artículo 4 los
Principios para la gestión del ambiente y señala que “Es un deber y un derecho de
todos los ciudadanos la participación activa y protagónica en la gestión del
ambiente”. Mientras que el artículo 23, establece que los lineamientos para la
planificación del ambiente señalan “La participación ciudadana y la divulgación de la
información, como procesos incorporados en todos los niveles de la planificación del
ambiente”.
De igual modo, la Ley Orgánica del Ambiente (Ob, cit.), en su título IV capítulo
II articulo 39, señala que “Todas las personas tienen el derecho y el deber de
participar en los asuntos relativos a la gestión del ambiente”.
“Todos los Niños, Niñas y Adolescentes tienen derecho a un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, así como a la preservación y disfrute del paisaje”,
derecho que se establece en la Ley Orgánica para la Protección de Niños, Niñas y
Adolescentes (2009), en su artículo 31.
Los artículos y lo presentado anteriormente se relacionan con la investigación
ya que ellos expresan que es su función proteger, regular mejorar y conservar el me-
dio ambiente, las aguas, las tierra y la regulación de la fauna y la flora silvestre, es
por ello que se relacionan, ya que la contaminación en exceso, atenta contra conserva-
ción del ambiente ya que produce perdida de los recursos naturales como lo son el
aire, suelos, aguas y la salud de los seres humanos.
Es por eso que se debe trabajar en conjunto, las personas, habitantes de las co-
munidades correspondientes junto con los entes gubernamentales correspondientes a
20
la protección del ambiente ya que son derechos fundamentales, vivir en un ambiente
sano.
CAPITULO III
21
DESCRIPCIÓN DE LA METODOLOGÍA
Naturaleza de la Investigación
22
de organizaciones o grupos sociales; puede referirse a la formulación de políticas,
programas, tecnologías, métodos o procesos.
Del mismo modo Salazar (2009) señala que trata de una propuesta de acción
para resolver un problema práctico o satisfacer una necesidad. Es indispensable que
dicha propuesta se acompañe de una investigación, que demuestre su factibilidad o
posibilidad de realización”. De lo antes planteado, para llevar a cabo el proyecto
factible, lo primero que debe realizarse es un diagnóstico de la situación planteada; en
segundo lugar, es plantear y fundamentar con basamentos teóricos la propuesta a
elaborar y establecer, tanto los procedimientos metodológicos así como las
actividades y los recursos necesarios, para llevar a delante la ejecución. Aunado a
esto, se realizará el estudio de factibilidad del proyecto y, por último, la ejecución de
la propuesta con su respectiva evaluación.
23
Fases de la Investigación
Fase I: Diagnóstico
Población
Muestra
Asimismo Mujica (2007), La muestra es la parte o porción extraída de un
conjunto de métodos que permiten considerarla como representativa de la población.
Dado que la población de estudiantes es accesible a los investigadores, se decidió
con el 25% de la población la cual representa por los estudiantes de la sección de
No
9 A, la cual está conformada por 28 sujetos de estudio, seleccionados mediante
un muestreo aleatorio, que Consiste en la división previa de la población de estudio
en grupos o clases que se suponen homogéneos respecto a característica a estudiar. Es
No
decir el algún momento todos los estudiantes de las secciones de 9 que forman
parte de la población pidieron ser parte de la muestra elegida.
24
Técnicas e instrumentos de recolección de datos
25
las necesidades de enseñanza y aprendizaje. Partiendo de que Las actividades de
laboratorio consisten en el uso de material que utiliza el científico para reproducir un
fenómeno o para analizar una parte del mundo a estudiar, pudiéndose realizar tanto en
un laboratorio como en cualquier aula (Leite, 2001) Este posee un poder motivador y
fomentan la autonomía de los alumnos, con la posibilidad de realizar una
investigación auténtica y responder preguntas acerca del medio natural. .
Variables de la Investigación
Variable Independiente
26
Variable Dependiente
Asimismo los métodos de enseñanza descansan sobre las teorías del proceso de
aprendizaje y una de las grandes tareas de la pedagogía moderna ha sido estudiar de
manera experimental la eficacia de dichos métodos, al mismo tiempo que intenta su
formulación teórica. En este campo sobresale la teoría psicológica: la base
fundamental de todo proceso de enseñanza y aprendizaje se halla representada por un
reflejo condicionado, es decir, por la relación asociada que existe entre la respuesta y
el estímulo que la provoca.
27
El aprendizaje tiene una importancia fundamental para el hombre, ya que,
cuando nace, se halla desprovisto de medios de adaptación intelectuales y motores.
En consecuencia, durante los primeros años de vida, el aprendizaje es un proceso
automático con poca participación de la voluntad, después el componente voluntario
adquiere mayor importancia (aprender a leer, aprender conceptos, etc.), dándose un
reflejo condicionado, es decir, una relación asociativa entre respuesta y estímulo.
Los que dependen del sujeto que aprende (la inteligencia, la motivación, la
participación activa, la edad y las experiencia previas) y los inherentes a las
modalidades de presentación de los estímulos, es decir, se tienen modalidades
favorables para el aprendizaje cuando la respuesta al estímulo va seguida de un
premio o castigo, o cuando el individuo tiene conocimiento del resultado de su
actividad y se siente guiado y controlado por una mano experta.
Variable Control
28
Las actividades experimentales en el laboratorio son parte fundamental para la
enseñanza y el aprendizaje de la Química. Sin embargo, muchas veces su
implementación puede verse limitada por la carencia de materiales, de instrumentos,
por el costo de los reactivos y los riesgos que conlleva una deficiente manipulación,
entre otros factores. Como una forma de favorecer la implementación de actividades
experimentales en la enseñanza de la Química y ayudar a disminuir algunos de los
factores que las limitan, el presente trabajo propone una serie de experimentos que
utilizan materiales de fácil acceso, reducido costo y de uso cotidiano. El acercamiento
de los estudiantes al estudio de la química desde una manera contextualizada que
hace uso de actividades experimental es sencillas a micro escala e innovadoras en
cuanto a materiales, resulta ser a juicio de los autores un aporte a la enseñanza de la
química.
Validez
29
volviéramos a medir el mismo rasgo en condiciones idénticas". Además la
confiabilidad se refiere, al grado en la aplicación del instrumento, repetida al mismo
sujeto u objeto produce iguales resultados.
30
diseño de investigación, uno de los aspectos que debe cuidarse es el concerniente con
la validez, buscando con ese precepto que el proyecto tenga la calidad ineludible. Sin
embargo, el concepto de validez puede ser entendido de múltiples formas, por ello se
presentaron algunas de las definiciones de diversos autores que nos dan una idea de lo
amplio de este concepto.
Cuadro I
RECURSOS CANTIDAD PRECIO
MATERIAL IMPRESO 3 JUEGOS 3 BS
MARCADOR DE PUNTA 3 5 BS
GRUESA.
MARCADOR DE PUNTA FINA. 3 5 BS
BARRA DE PLASTILINA 6 12 BS
REGLA DE 30 CM 3 6 BS
GLOBOS PEQUEÑOS 6 2 BS
CINTA ADHESIVA(CELOBEN) 1 4 BS
CINTA ADHESIVA (TIRRO) 1 6 BS
SACAPUNTAS 3 3 BS
BORRA DE GOMA 3 5 BS
LÁPIZ 3 5 BS
HOJAS DE PAPEL BOND 10 10 CÉNTIMOS
VASOS PLÁSTICOS 1 7 BS
SAL ½ KG 6 BS
AZÚCAR ½ KG 8 BS
CACAO EN POLVO ¼ KG 12 BS
CAFÉ INSTANTÁNEO ¼ KG 9 BS
HARINA ½ KG 10 BS
CUCHARITAS PLÁSTICAS 1 PAQUETE 5 BS
MATERIAL IMPRESO 15 JUEGOS 3 BS
PITILLOS TRANSPARENTES. 4 60 CÉNTIMOS
PLASTILINA. 4 12 BS
SAL ½ KG 6 BS
COLORANTES 3 FRASCOS 15 BS
VASOS PLÁSTICOS. 16 7 BS
INYECTADORAS 4 12 BS
MARCADOR 4 5 BS
CUCHARA DE PLÁSTICO. 1 PAQUETE 5 BS
VASOS PEQUEÑOS. 8 6 BS
MARCADOR 4 5 BS
31
PLASTILINA. 4 12 BS
MATERIAL IMPRESO 27 JUEGOS 21.60 BS
MONEDAS 3 3 BS
ALGODÓN 1 PAQUETE 7 BS
PILA DE 1,5 V 6 BATERÍAS 25 BS
BOMBILLO DE 2,5 V 3 BOMBILLOS 12 BS
PAPEL DE ALUMINIO 1 PLIEGO 6 BS
REPOLLO MORADO 1 5 BS
VASOS DE PLÁSTICO 1 PAQUETE 6 BS
INYECTADORAS. 5 15 BS
BICARBONATO DE SODIO 6 SOBRES 12 BS
LECHE LIQUIDA 1L 7 BS
JABÓN ½L 7.5 BS
ALCOHOL 1 ENVASE DE 500 ML 8 BS
SAL ½ KG 6 BS
AZÚCAR ½ KG 8 BS
LIMÓN 1 KG 7 BS
VINAGRE 1L 8 BS
REFRESCO 450 ML 15 BS
TOTAL DE BOLÍVARES : 240 Bs ( doscientos cuarenta bolívares)
Cuadro II
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
(PLAN DE EJECUCIÓN)
32
ACTIVIDADES NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO
SEMANAS 4 1 2 2 3 4 1
Entrega del
cronograma de las
X
actividades
Actividad Practica X
Sobre Estados De
La Materia
Líquidos; Sólidos Y
Gases
Actividad Practica X
Sobre Propiedades
Características No
Características
Actividad practica X
sobre Propiedades
Físicas y Químicas
Actividad practica X
sobre Actividad
practica sobre
mezclas y tipos de
mezclas
Actividad practica X
sobre Técnicas de
separación de
mezcla
Entrega de la copia X
del Proyecto a la
profesora auxiliar
Cuadro III
DIAGRAMAS DE GANTT
ACTIVIDAD SEMANAS 1 2 3 4 5
33
ENTREGA DEL 1 X
CRONOGRAMA DE
LAS ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 2
PRACTICA SOBRE
X X
ESTADOS DE LA
MATERIA
LÍQUIDOS;
SÓLIDOS Y GASES
ACTIVIDAD 3
PRACTICA SOBRE
X X X
PROPIEDADES
CARACTERÍSTICA
S NO
CARACTERÍSTICA
S
ACTIVIDAD 4 X X X X
PRACTICA SOBRE
PROPIEDADES
FÍSICAS Y
QUÍMICAS
ACTIVIDAD 4 X X X X
PRACTICA SOBRE
MEZCLAS Y TIPOS
DE MEZCLAS
ACTIVIDAD 5 X X X X X
PRACTICA SOBRE
TÉCNICAS DE
SEPARACIÓN DE
MEZCLA
ENTREGA DE LA 5 X X X X
COPIA DEL
PROYECTO A LA
PROFESORA
AUXILIAR
Cuadro IV
34
Medición
- Integración de las distintas
Operacional formas de aprendizaje. Razón
- Aprovechamiento de los
recursos del hogar.
Social Ordinal
- Evitar un gasto excesivo a
los estudiantes de bajos
Actividades recursos.
prácticas de - involucrar a los estudiantes a
laboratorio a bajo Motivación realizar actividades prácticas Nominal
costo. didácticas sin materiales de
laboratorio.
- Aplicación de diversas
Educativa. estrategias educativas para Razón
establecer el proceso
enseñanza y aprendizaje.
- Establecimientos de un
Proceso de cognitiva puente cognitivo en los
enseñanza y estudiantes entre lo que saben
aprendizaje. y lo que están por aprender.
- Realización de trasferencia y
Enfoque ciencia fijación de los
tecnología y social conocimientos que lo que el Ordinal
sociedad. estudiante aprenda lo utilice
en distintos contextos.
Cuadro V
INSTRUMENTO PARA VALIDAR EL CUESTIONARIO
35
T Redacción Coherencia Uso del Mide lo que Induce a la Debe mantenerse
E y ortografía en el ítem lenguaje pretende rela- respuesta (M)
M adecuado ción variable, (sesgo) Eliminarse (E)
dimensión, Modificarse (MO) el
ítem ítem
Sí No Sí No Sí No Sí No Sí No M E MO
1
2
3
4
5
6
7
8
Aspectos generales SÍ No
CAPITULO IV
36
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
Fase I Diagnostico
Tabla 1
En cuanto al porcentaje arrojado del primer Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué sabían ellos sobre lo que era un laboratorio de Química?
Numero de Respuestas %
N° Si 28 100%
N° No 0 0%
60
40 Series1
20
0
1
2
El gráfico 1 Refleja que un alto porcentaje de los estudiantes a los cuales se les apli-
co el diagnostico consideran que si conocen o saben lo que es un laboratorio de Quí-
mica (estructura física), el porcentaje alto corresponde a un 100 %.
Tabla 2
37
En cuanto al porcentaje arrojado del segundo Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué sabían ellos sobre lo que era realizar un experimento de
laboratorio de Química?
Numero de Respuestas %
N° Si 28 100%
N° No 0 0%
1 NO
100
2 SI
80
60
40 Series1
20
0
1
2
El gráfico 2 refleja que un alto porcentaje de los estudiantes a los cuales se les aplico
el diagnostico consideran que no conocían lo que era realizar un experimento labo -
ratorio de Química (estructura física) el porcentaje alto corresponde a un 100 %.
Tabla 3
En cuanto al porcentaje arrojado del primer Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué si habían realizado experimentos de laboratorio de Química?
(continua en la siguiente pagina)
Numero de Respuestas %
N° Si 25 10,70 %
N° No 3 89,30 %
38
Grafico 3. Porcentaje del Tercer Ítems
1 NO
2 SI
60.00%
50.00%
40.00%
30.00% Series1
20.00%
10.00%
0.00%
1
2
El gráfico 3 Refleja que un alto porcentaje de los estudiantes a los cuales se les apli-
co el diagnostico consideran que no han realizar un experimento de laboratorio de
química (estructura física) y un pequeño porcentaje considero que nunca habían eje-
cutado un experimento de laboratorio el porcentaje alto corresponde a un 89.30% y el
pequeño porcentaje corresponde a un 10.70 %.
Tabla 4
En cuanto al porcentaje arrojado del cuarto Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué si le gustaría realizar un experimento de un laboratorio de
química? (continua en la siguiente pagina)
Numero de Respuestas %
N° Si 25 92,86 %
N° No 3 7,14 %
39
1 SI
90.00%
2 NO
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00% Series1
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
1
2
El gráfico 4 Refleja que un alto porcentaje de los estudiantes a los cuales se les apli-
co el diagnostico consideran que si le gustaría realizar experimento de laboratorio de
Química (estructura física) y un pequeño porcentaje considero que no le gustaría eje-
cutar dicha actividad, el porcentaje alto corresponde a un 92.86 % y el porcentaje
pequeño corresponde a un 7.14 %.
Tabla 5
En cuanto al porcentaje arrojado del quinto Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué si en su institución educativa poseían un laboratorio de
química? (continua en la siguiente pagina)
Numero de Respuestas %
N° Si 28 100 %
N° No 0 0%
40
1 SI
100
2 NO
80
60
40 Series1
20
0
1
2
El gráfico 5 Refleja que un alto porcentaje de los estudiantes a los cuales seles apli-
co el diagnostico consideran que en su institución cuenta con un laboratorio de Quí-
mica (estructura física) el porcentaje alto corresponde a un 100 %.
Tabla 6
En cuanto al porcentaje arrojado del sexto Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué si en su laboratorio de química posee instrumentos para
realizar las actividades prácticas de laboratorio? (continua en la siguiente
pagina)
Numero de Respuestas %
N° Si 27 96,43 %
N° No 1 3,57 %
41
1 SI
90.00%
80.00% 2 NO
70.00%
60.00%
50.00%
40.00% Series1
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
1
2
El gráfico 6 Refleja que un alto porcentaje de los estudiantes a los cuales se les apli-
co el diagnostico consideran que su laboratorio de Química (estructura física), posee
instrumentos para realizar las actividades prácticas de laboratorio, mientras un peque-
ño porcentaje considero que no posee instrumentos para realizar las actividades prác-
ticas el porcentaje alto corresponde a un 96.43 % y el porcentaje bajo corresponde a
un 3.57%.
Tabla 7
En cuanto al porcentaje arrojado del séptimo Ítems el cual se le pregunto a los
encuestados ¿Qué si en su laboratorio de química posee instrumentos para
realizar las actividades prácticas de laboratorio (reactivos)? (continua en la
siguiente pagina)
Numero de Respuestas %
N° Si 12 42,86 %
N° No 16 57,14 %
42
1 SI
2 NO
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
Series1
20.00%
10.00%
0.00%
1
2
El gráfico 7 Refleja que un mediano porcentaje de los estudiantes a los cuales se les
aplico el diagnostico consideran que su laboratorio de Química (estructura física), po-
see materiales para realizar las actividades prácticas de laboratorio (reactivos), mien-
tras otro mediano porcentaje considero que no poseen tales materiales para realizar
las actividades prácticas, el porcentaje medianamente alto corresponde a un 57.14%
y el porcentaje medianamente bajo corresponde a un 42.86 %.
Tabla 8
43
1+3.322: Constantes.
Log n: logaritmo de la muestra
N: muestra.
Paso3. Aplicamos esa fórmula y sustituimos los valores en la fórmula original.
IC=¿ /1+3.322∗log n
IC=12/1+3.322*log 28
IC=12/5.807
IC= 2.07 2
Paso 4.Realizamos la distribución
4 5
6 7
8 9
10 11
12 13
14 15
16 17
Paso 5. Realizamos la tabla de distribución.
Calificaciones Medida Tabla de Distribución de Frecuencia
En Puntos
N° Clase Conteo F Fa Fr Far F% Fa%
1 4 _______5 1 1 0.04 0.04 4% 4%
2 6 _______7 5 6 0.17 0.21 17 % 21 %
3 8 _______9 6 12 0.21 0.42 21 % 42 %
4 10 ______11 10 22 0.36 0.78 36 % 78 %
5 12 ______13 4 26 0.14 0.92 14 % 92 %
6 14 ______15 1 27 0.04 0.96 4% 96 %
7 16 ______17 1 28 0.04 1 4% 100 %
28 1 100%
Grafico8. Porcentaje Post Tratamiento
44
100% 1 NO
90% 2 NO
80%
70% 3 NO
60% 4 SI
50%
5 SI
40% Series1
30% 6 SI
20% 7 SI
10%
0% 8 SI
1 2 3 4 5 6 7 8
El gráfico 8 Refleja que un porcentaje muy bajo de los estudiantes no lograron apro-
bar el pos tratamiento realizado, debido a que se encuentran entre los picos 1, 2 y 3,
mientras un porcentaje medianamente alto lograron aprobar, cuyos picos encontramos
4, 5, 6, 7 y 8, los porcentaje medianamente bajos corresponde a un 4%, 21 % y 42%
y el porcentaje medianamente alto corresponde a un 78 %, 92 %, 96 % y 100%.
1. Objetivo (s).
45
2. Pre laboratorio.
3. Laboratorio.
4. Pos-laboratorio.
5. Referencias.
Importancia
46
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
El proceso de enseñanza-aprendizaje constituye un verdadero par didáctico. Al
respecto del primer componente se debe organizar y desarrollar de manera tal que
resulte como lo que debe ser, un elemento facilitador de la apropiación del
conocimiento de realidad objetiva. Igualmente asentándose en el sistema nervio
central de los estudiantes, haciendo posible en el menor tiempo y con el mayor grado
de eficacia y eficiencia alcanzable.
Asimismo el enfoque ciencia, tecnología y sociedad, haciendo uso de las
tecnologías, actúa como agente enriquecedor desde el aspecto de la socialización e
intercambio de conocimientos mediante actividades didácticas y experimentales, que
a su vez permiten mostrar una interdisciplinariedad en la enseñanza de las ciencias y
una visión real de tecnología arreglada por la participación social.
De allí surge la necesidad de elaboración de actividades práctica a bajo costo,
como una unidad didáctica, cuya responsabilidad recae en los docentes, el maestro
quien debe auto cuestionar sus creencias en cuanto a la enseñanza y el aprendizaje de
las ciencias y revisar y adaptar el material didáctico que considere significativo.
Recomendaciones
47
consiste en la investigación, elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo
operativo viable para solucionar problemas, requerimientos o necesidades de
organizaciones o grupos sociales.
REFERENCIAS
48
Angulo, R. (2006). Lulo: el cultivo. Capitulo 1: Generalidades del cultivo y Capitulo
2: Propagación. Universidad Jorge Tadeo Lozano, Conciencias y Centro de
Investigaciones y Asesorías Agroindustriales. Bogotá. 99p.
49
163.
50
[Consultada: 2012 Noviembre 20].
51
ANEXO
52
ANEXO A
INSTRUMENTO DIAGNÓSTICO APLICADO A LOS ESTUDIANTES DE LA
UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL HÉCTOR CASTILLO REYES
53
“LUIS BELTRAN PRIETO FIGUEROA”
BARQUISIMETO EDO LARA
ENTREVISTA A ESTUDIANTES
ESTUDIANTE(S)ENTREVISTADOR(ES):_________________________________
____________________________________________________________________
_________DOCENTE AUXI-
LIAR:_____________________________________________________ U.E/LI-
CEOBOLIVARIANO:_________________________________________________
FECHA: ______/______/______
Hora de inicio: _________ Hora final: _________
Preguntas Si No
1. ¿Sabes lo que es un laboratorio?
Opcional
54
DR. LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA
Atentamente
55
ANEXO B
ACTIVIDADES PRÁCTICAS
56
Ramírez M. PRESENTACIÓN Durán W.
El laboratorio de química es el lugar donde se comprueba la validez de
los principios químicos. Es fundamental para ello contar con el material adecuado y
realizar análisis químicos confiables. Este último aspecto implica, entre otras cosas,
57
conocer las características de los reactivos utilizados en el experimento.
Un laboratorio de química no es un sitio peligroso si el experimentador es prudente y
sigue todas las instrucciones con el mayor cuidado posible.
1. Objetivo (s): Comprende lo que los (as) estudiantes tienen deben obtener al final de
la actividad práctica de laboratorio.
4. Pos-laboratorio: Tiene como objetivo analizar los resultados obtenidos del laborato-
rio, los que deberán ser acompañados de una informe con sus conclusiones.
QUÍMICA Y MATÉRIA
Actividad prática de Laboratório N° 1: ESTADOS DE LA MATERIA
58
Objetivo: comprender como se puede presentar la materia en sus diferentes estados.
Pre laboratorio:
Consultar acerca de lo que es la materia; los estados o fases en las que se pre-
sentan y las características de la materia en cada uno de estados.
Información general
La materia se presenta en tres estados o formas de
agregación: sólido, líquido y gaseoso. Dadas las condiciones existentes en la
superficie terrestre, sólo algunas sustancias pueden hallarse de modo natural en los
tres estados, tal es el caso del agua. La mayoría de sustancias se presentan en un
estado concreto. Así, los metales o las sustancias que constituyen los minerales se
encuentran en estado sólido y el oxígeno o el Co 2 en estado gaseoso: Los sólidos:
tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus
estructuras.los líquidos: no tienen forma fija pero sí volumen. La variabilidad de
forma y el presentar unas propiedades muy específicas son características de los
líquidos.los gases: no tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica la
gran variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de
temperatura y presión. Plasma es un gas ionizado, es decir que los átomos que lo
componen se han separado de algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es
un estado parecido al gas pero compuesto por aniones y cationes (iones con carga
positiva), separados entre sí y libres, por eso es un excelente conductor.
Los plasmas conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los magnéticos.
Un ejemplo muy claro es el Sol y La lámpara fluorescente. Condensado de Bose-
Einstein representan un quinto estado de la materia visto por primera vez en 1955.
Los condensados B-E son superfluitos gaseosos enfriados a temperaturas muy
cercanas al cero absoluto. En este extraño estado, todos los átomos de los
condensados alcanzan el mismo estado mecánico-quantum y pueden fluir sin tener
ninguna fricción entre sí. Aún más extraño es que los condensados B-E pueden
“atrapar” luz, para después soltarla cuando el estado se rompe. Otros posibles estados
de la materia: Condensado Fermiónico, supersólido, superfluido, materia degenerada,
materia fuertemente simétrica, materia débilmente simétrica, materia extraña o
materia de quarks y superfluido de polaritón.
Laboratorio:
Actividad 1: Estado gaseoso
Materiales:
• Un marcador de punta gruesa, de no tenerlo, un lápiz o un creyón también sirven
59
• Un marcador de punta fina
• Una barra de plastilina
• Una regla de 30 cm
• Un par de globos pequeños
• Cinta adhesiva
Procedimiento:
1. Arma tu balanza en la esquina de una mesa tal como aparece en la figura Nº1.
Equilibra la balanza y marca el punto de equilibrio con el marcador de punta fina.
5. Fija con cinta adhesiva el globo desinflado en uno de los extremos de la regla. Fija
el inflado al otro extremo.
Oservacion:___________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________________________________________________________
Figura Nº 1
Actividad 2: Estado sólido
Materiales:
60
05 diferentes objetos sólidos (sacapuntas, lápices, borras, papeles, borra, entre otros
que pueden traer los estudiantes de sus casas)
Procedimiento:
De los 05 objetos sólidos observa cuáles son de las características de los materiales
que los forman. Anota las características en el siguiente cuadro:
Objetos sólidos
Propiedad Sacapuntas Lápices Papel Borra Opcional
Física
Dureza
Color
Conductor de
Electricidad
Conductor de
Calor
Material de que
Esta Realizado
Textura
Procedimiento:
1. Usa una hoja de papel blanco para cada material sólido y escribe su nombre en la
hoja.
2. Sobre cada papel coloca un vaso y una cucharita como aparece en la figura.
3. Añade agua hasta la mitad a cada vaso.
61
4. Añade 2 cucharaditas de material sólido (sal, azúcar, harina, café instantáneo,
cacao en polvo) al vaso de agua que le corresponde.
5. Agita el contenido de cada vaso con su cucharita respectiva.
6. Anota los resultados simplemente colocando SÍ o NO en la casilla correspondiente
del siguiente cuadro.
de la materia en la naturaleza?
REFERENCIAS
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993). Manual de Laboratorio de Química". 9°
Grado de Educación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993) .La Química a tu alcance. 9° Grado de Edu-
cación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
62
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO LUÍS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA
BARQUISIMETO EDO LARA
QUIMICA Y MATERIA
63
Pre laboratorio: Investigar lo referente a las propiedades características y no
características de la materia.
Información general
Las propiedades características de la materia, se definen como aquellas propiedades
que sí permiten identificar exactamente un material y diferenciarlo de otro, porque no
dependen de la cantidad de material analizado, sino de su naturaleza química. Estas
propiedades son las siguientes: densidad, solubilidad, calor específico, punto de
fusión y punto de ebullición.
Las propiedades no características son aquellas que no dependen de la naturaleza del
material y no permiten diferenciarlo de otros. Algunas de estas propiedades son: la
masa. El volumen y la temperatura. Ninguna de ellas es propia de un solo material.
Debido a que no son únicas para cada compuesto. Por lo que no se pueden usar para
identificarlos. A veces se les llama también extensivas, ya que dependen de la
cantidad de materia existente, siendo la masa y el volumen directamente proporcional
a la cantidad de materia; pero, la temperatura no depende de la cantidad de materia
existente, la cual a pesar de ser una propiedad no característica, no es extensiva.
Laboratorio:
Actividad 1: Propiedades características
Materiales:
• Pitillos transparentes
• Plastilina
• Sal
• Colorantes de alimentos rojo, azul y amarillo
• 3 vasos plásticos
• Goteros o inyectadoras pequeñas sin agujas
• Tapa plástica como la de las botellas de agua mineral o refresco
• Un marcador negro permanente (para ver si hay cambio de volumen apreciable)
• Una cucharita de plástico
Procedimiento:
1. Coloca los tres vasos plásticos llenos con ¾ partes de agua y añádeles 2 gotas
de colorante diferente a cada vaso. Marca la altura del agua en cada vaso.
2. Añade 6 cucharaditas de sal al vaso con agua coloreada de rojo. Al vaso con agua
coloreada de azul agrégale 3 cucharaditas de sal y al agua coloreada de amarillo no le
eches sal. Observa si cambió la altura del agua después de agregar la sal como
aparece en la figura.
3. Con plastilina, haz una base para colocar el pitillo en la tapa de refresco.
64
4. Con el gotero agrega en el pitillo 12 gotas de agua coloreada de rojo, luego 12
gotas de agua coloreada de azul y por último 12 gotas de agua coloreada de Amarillo.
5. Dibuja lo que observas en el pitillo en tu cuaderno de ciencias o por el lado de
atrás.
6. Responde: ¿Por qué los colores del agua ocupan diferentes lugares en el pitillo?
Podrías escribir en tu cuaderno de ciencias una explicación de lo observado. Ahora
que has hecho la experiencia, ¿qué es más denso el agua sin sal o el agua salada?
¿Qué le pasa a la densidad a medida que se añade más sal al agua?
Procedimiento:
Sólo tienes que construir una balanza como la de la figura, para ello:
1. Fija con un poquito de plastilina el marcador grueso a la mesa.
2. Equilibra la regla sobre el marcador, (esto te tomará un tiempo, pero con paciencia
lo lograrás).
3. Con un lápiz o marcador de punta fina marca sobre la regla el punto de equilibrio.
4. Ahora, coloca en un vasito las dos monedas de Bsf. 50 y en el otro la de Bsf. 1.
5. Coloca un vasito en cada uno de los extremos de la regla. ¿Qué observas?
6. Anota lo que observaste. ¿Coincide con lo que creías respecto a qué tiene más
masa?
65
Pos laboratorio:
sociedad?
tividad?
REFERENCIAS
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993). Manual de Laboratorio de Química". 9°
Grado de Educación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993) .La Química a tu alcance. 9° Grado de Edu-
cación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
QUIMICA Y MATERIA
66
Objetivo: Lograr entender la diferencia existente entre las propiedades físicas y
químicas de los elementos
Pre laboratorio: Indagar acerca de lo que son las propiedades físicas y quí-
Información general
Una propiedad física es una característica que puede ser estudiada usando los sentidos
o algún instrumento específico de medida. Estas se manifiestan básicamente en los
procesos físicos como cambios de estado, cambios de temperatura, cambios de
presión, Entre otras. Por ejemplo, color, dureza, densidad, punto de ebullición, punto
de fusión.se consideran propiedades físicas: eléctricas, magnéticas, ópticas, térmicas,
mecánicas.las propiedades físicas pueden ser generales o específicas. Se dice que son
generales cuando un mismo valor puede ser aplicado a diferentes sustancias. Por
ejemplo, la masa, el volumen, el color, textura, etc.
Se dice que son específicas, cuando cada sustancia posee un valor particular.
Ejemplo: la densidad, peso específico, punto de ebullición, punto de fusión, entre
otras. Propiedades químicas de la materia son propiedades distintivas de las
sustancias que se observan cuando se combinan con otras, es decir, que les pasa en
procesos por los que, por otra parte, las sustancias originales dejan generalmente de
existir, formándose con la misma materia otras nuevas. Las propiedades químicas se
manifiestan en las reacciones químicas. Algunas propiedades químicas de la materia
son: reactividad, poder calorífico, acidez, etc.
Laboratorio:
Actividad 1: Propiedades físicas (magnetismo)
Materiales:
• Un imán
• Varios materiales como: clips, un pedazo de madera, monedas, latas de refrescos, un
trozo de tela, un corcho, goma, papel, algodón.
Procedimiento:
1. Coloca sobre una mesa los objetos.
2. Responde la siguiente pregunta: ¿cuáles de los objetos atraerá el imán? Registra tus
respuestas en el siguiente cuadro:
67
imán?)
Clips
Madera
Monedas
Latas de Refrescos
Tela
Corcho
Goma
Algodón
Procedimiento:
2. Toma un cable y conecta uno de sus extremos a uno de los bordes de la porta
bombillo, el otro extremo conéctalo a la pila. Repite esta instrucción con el otro cable.
Comenta lo que sucede. Desconecta el circuito (ver Figura 1).
3. Corta en dos partes uno de los cables y descubre, con cuidado, sus extremos para
dejarlos libres (ver Figura 2).
68
Figura 1 Figura 2 Figura 3
5. Repite la actividad anterior con los materiales y objetos que están en la lista.
Describe en cada caso lo que observas. Luego llena el siguiente cuadro:6. ¿Qué
sucedió al cambiar el papel de aluminio por el papel encerado? ¿Puedes explicarlo?
69
1 vasito agua con azúcar
1 vasito jugo de limón
1 vasito Vinagre
1 vasito de refresco
Marcador
Procedimiento:
1. Se etiquetaran los nueve vasos con los nombres de las sustancias que se colo-
caran en ellas usando cinta adhesiva o un marcador.
2. llenara hasta una cuarta parte de cada frasco con la sustancia correspondiente
que deba ir en cada uno.
Ácido
Rosado ó Rojo
Neutro
Azul Oscuro
Básico
Verde
Pos laboratorio:
70
1. ¿Qué tienen en común los materiales que fueron atraídos por el imán?
REFERENCIAS
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993). Manual de Laboratorio de Química". 9°
Grado de Educación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
QUIMICA Y MATERIA
Objetivo: Entender acerca de lo que son las mezclas, soluciones y sus diferentes
tipos.
Pre laboratorio: Averiguar acerca de los conceptos de: soluciones, suspen-
71
Información general
Las mezclas son combinaciones de dos o más sustancias en las que cada sustancia
conserva su propia identidad química y por lo tanto sus propiedades, en donde su
composición puede variar .las mezclas pueden ser homogénea también llamadas
disoluciones, Son las que tienen partículas indistinguibles a simple vista o con el
microscopio, mezclas que son uniformes en todos sus puntos. Por ejemplo: El
aire.Soluciones que tienen composición química variable, cuyas propiedades de sus
componentes no se alteran y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se
disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporción que éste.
Por ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol. Coloides son partículas
con un tamaño que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. estas mezclas tienen una fase
dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto). Por ejemplo: leche, gelatina,
quesos, mayonesa.
Y también mezclas heterogénea: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus
diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Suspensiones las
cuales son las que tienen partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un
tiempo y luego se sedimentan. Por ejemplo: arena y agua.y mezclas groseras que son
aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamaño. Por ejemplo:
granito (mica, cuarzo y feldespato.
Laboratorio:
Materiales:
Cinta para etiquetar
Lupa
Arena
Agua
3 Cucharas desechables
1 Plato desechable
Colorante vegetal de cualquier color
Aceite de cocina
3 cucharadas de Harina
Alcohol
11 Frascos pequeños de vidrio o vasos de plactico
5 Goteros ó Pitillos
72
1. En un plato desechable colocar dos cucharadas de harina.
2. Agregar dos cucharadas de arena.
3. Mezclar con la cuchara.
4. Observar con la lupa.
Actividad 2: Solubilidad
Procedimiento:
1. Numerar y etiquetar 5 frascos de vidrio con los letreros: color vegetal, aceite,
azúcar, harina y alcohol.
2. Agregar a todos agua hasta la mitad del frasco.
3. Al vaso número 1 agregar con cuidado dos gotas de color vegetal y observar
su desplazamiento en el agua.
4. Al vaso número 2 gotear un poco de aceite.
5. Al vaso 3 agregar 2 cucharadas de azúcar.
6. Al vaso 4 agregar 2 cucharadas harina.
7. Al vaso 5 agregar 10 gotas de alcohol.
8. Dejar reposar unos 5 minutos.
9. Agitar con cuidado el contenido de cada uno de los vasos.
10. Volver a observar con detenimiento y ver cual se disolvió.
Obervaciones:_________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________________________________
1. Numerar y etiquetar 5 vasos de plástico con los letreros: Color vegetal, aceite,
azúcar, harina y agua.
2. Agregar a todos alcohol hasta la mitad del vaso.
3. Al vaso número 1 agregar 2 gotas de color vegetal.
4. Al vaso 2 agregar 2 gotas de aceite.
5. Al vaso 3 agregar unos granitos de azúcar.
6. Al vaso 4 poner un poco de polvo de harina.
7. Al vaso 5 colocarle 2 gotas de agua.
8. Dejar reposar unos 5 minutos.
9. Agitar con cuidado el contenido de todos los vasos.
10. Anotar las observaciones
73
Observaciones:________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
________________________________________
1. Con ayuda de un gotero colocar encima del agua la misma medida de acei-
te.
2. Dejar unos 5 minutos que se estabilice el aceite.
3. Dejar caer con suavidad 2 gotas del colorante y observar su cambio en el
aceite y en el agua.
4. Agitar y ver que acontece repetir todo lo anterior solo que en lugar de
aceite poner alcohol.
5. Antes de agitar hacer una marca con un marcador en donde está la super-
ficie del alcohol.
6. Agitar, observar y poner una marca en la superficie.
7. Verificar si las 2 marcas concuerdan.
8. Explicar en cada caso que pasó.
Observaciones:________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____________________________________
Pos laboratorio:
1. Si consideramos que una solución es una mezcla porque una mezcla no puede
ser considerada una solución.
REFERENCIAS
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993). Manual de Laboratorio de Química". 9°
Grado de Educación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993) .La Química a tu alcance. 9° Grado de Edu-
cación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
74
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO LUÍS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA
BARQUISIMETO EDO LARA
QUIMICA Y MATERIA
Información general
El trabajo que a continuación se presentará contiene información relacionada con la
75
"separación de mezclas", lo cual tiene una gran importancia porque se conoce sobre
propiedades, sobre los instrumentos y métodos adecuados para elaborar dichas
mezclas o bien separarlos. La correcta separación de mezclas nos ayuda a poner en
práctica todos los métodos que se presentarán, para separar mezclas; es importante
saber sobre su estado físico, y características lo cual a continuación se presentará:
Laboratorio:
Actividad 1: Decantación
Materiales:
Agua y aceite
Una botella pequeña de agua mineral, de plástico, cortada por la mitad.
Un alfiler
Tijeras
Un soporte
Un vaso de plástico
Procedimiento:
76
2. Tomando la parte superior, aprieta el tapón y clava un alfiler en el centro (del
tapón). Si está muy duro o te cuesta trabajo puedes calentar un poco el alfiler
con un yesquero. Pero no mucho, porque el alfiler tiene que quedar clavado.
3. La parte inferior de la botella sirve como recipiente para recoger el líquido se-
parado.
4. Coloca el embudo como se ve en la figura 1. En un soporte puedes apoyar la
parte superior de la botella (embudo).
Figura 1
Actividad 2: Filtración
Materiales:
77
Procedimiento:
2. Deja reposar esta agua durante quince minutos, luego examínala. Podrás observar
que en el fondo del recipiente se han depositado muchas partículas. Este proceso se
llama sedimentación.
3. Para hacer un filtro corta por la mitad, con una tijera, la botella plástica de un
refresco.
4. Con una liga de goma sujeta una gasa en el cuello de la botella. Agrega una capa
de aproximadamente 5 cm de arena gruesa. Coloca la parte superior de la botella, en
forma invertida, sobre la otra mitad del envase que cortaste.
Observaciones:________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
________________________________________
78
Actividad 3: Cromatografía
Materiales:
Procedimiento:
79
4. 5 Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumer-
gido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de
él.
5. 6 Observa lo que ocurre: a medida que el alcohol va ascendiendo a lo lar-
go de la tira, arrastra consigo los diversos pigmentos que contiene la man-
cha de tinta. Como no todos son arrastrados con la misma velocidad, al
cabo de un rato se ven franjas de colores. Y anota las observaciones
obsrvaciones:_________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____________________________________
Figura 2
Post laboratorio:
2-¿Cuál Crees tú que es la importancia que poseen los medios de separación para la
sociedad en la que vivimos?
REFERENCIAS
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993). Manual de Laboratorio de Química". 9°
Grado de Educación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
Requeijo D. y de Requeijo A. (1993) .La Química a tu alcance. 9° Grado de Edu-
cación Básica, Editorial BIOSFERA. Sexta Edición.
80
ANEXO C
MATERIAL DE APOYO DE LA APLICACIÓN DE TRATAMIENTO
81
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO LUIS BELTRAN PRIETO FIGUEROA
SUBDIRECCIÓN DE DOCENCIA .UNIDAD DE CURRÍCULO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
ESPECIALIDAD: QUÍMICA
Nombre del
Participante________________________________Cedula_______________
Nombre del
Participante________________________________Cedula_______________
Nombre de la institución
______________________________Fecha_________________
82
ANEXO D
83
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO DE BARQUISIMETO
DR. LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA
CONSTANCIA DE VALIDACIÓN
Atentamente: _________________________________________
84
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO DE BARQUISIMETO
“DR. LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA”
85
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO DE BARQUISIMETO
LUÍS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA
BARQUISIMETO EDO LARA
ERA
1 PARTE. COMPLETACIÓN. Completa los Siguientes conceptos.
(5 pts.)
La materia se presenta en tres estados o formas de agregación ____________,
_____________y _____________
Los ___________________ tienen forma y volumen constantes. Se caracteri-
zan por la rigidez y regularidad de sus estructuras.
___Líquido.
___Sólido
___Gaseoso
2) Una de las características de los líquidos es...
86
___ Su compresibilidad
3) Se denomina punto de fusión..
___Condensación
___Vaporización
___Sublimación
5) ¿Cuál de las siguientes características no corresponde al estado gaseoso?
87
b. ( ) Las propiedades características se utilizan para separar, diferenciar e
identificar sustancias puras.
c. ( ) Las propiedades extensivas no dependen de la cantidad de material
examinado sino de su naturaleza
d. ( ) El almidón se considera un coloide
e. ( ) En el estado gaseoso las partículas se encuentran muy unidas unas
con otras.
88