PROYECTO EDUCATIVO ESCOLAR INTEGRAL

TITULO:

“OBTENCION DE MATERIALES PARA EL EQUIPAMIENTO DE

UN LABORATORIO DE CIENCIAS NATURALES”

INSTITUCION EDUCATIVA:

ESCUELA PROVINCIAL DE EDUCACION TECNICA N° 1

(E.P.E.T.)

MODALIDAD DE CURSADO

PRESENCIAL

LOCALIDAD

CHEPES (LA RIOJA)

AÑO LECTIVO

2018
RESPONSABLES DEL PROYECTO:

DIRECTORA:

PROF. MARIA DEL CARMEN ALICIA LLANOS

REGENTE:

PROF. HUGO NICOLAS PEREYRA

SECRETARIO:

PROF. RAUL JOFRE

DOCENTES:

PROF. KAREN MERCEDES DAYANA FERREYRA

PROF. SEBASTIAN CARLOS GONZALEZ

PROF. MARIA DE LOS ANGELES GUZMAN

PROF. WALTER DAVID NIEVAS

PROF. MARIO ELIAS QUINTEROS

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Introducción

El presente proyecto está vinculado al proceso de enseñanza /

aprendizaje en cuanto a la innovación de una propuesta pedagógica
para llevar a cabo prácticas áulicas relacionadas al área de
Ciencias Naturales.

Siendo el laboratorio un ámbito diferente dentro de la estructura

institucional, convoca a los alumnos a buscar en él una forma
especial de vincularse con el conocimiento. Ávidos del mismo, pero
sin una clara convicción de cómo canalizar esa curiosidad innata
propia de la pubertad y de la adolescencia; buscan, preguntan, se
acercan constantemente, generando desde sus inquietudes
demandas, que deben ser de algún modo recepcionadas
positivamente. Genera esto entonces la necesidad de una
respuesta concreta, abierta y participativa, que involucre en pleno al
conjunto de alumnos de la escuela. No sólo aquellos que
concretamente se han acercado a los docentes del espacio
manifestando sus inquietudes, sino también a todos, nos referimos
con esto, a la amplia variedad de alumnos que día a día se
convocan en el recinto escolar: alumnos en riesgo social y
pedagógicos que forman parte del programa de retención escolar, y
porque no, a aquellos alumnos que de algún modo se destacan por
sus logros académicos, convocándolos a vincularse entre sí, a
manifestarse tal cual son, enriqueciéndose de las dispares vivencias
que cada uno posee, y aprendiendo a convivir en la diversidad. Es
sobre estas inquietudes que se propone la posibilidad de realizar
actividades que los nutran de nuevos conocimiento y vivencias,
pero que al mismo tiempo los llene de satisfacción por la puesta en
marcha y la realización de concretos objetivos interpersonales. Los
trabajos y experiencias que llevarán a cabo, no sólo les permitirán la
elaboración de construcciones personales enriquecedoras, como es
el caso de la propuesta innovadoras, sino que además posibilitaran
la obtención de nuevos instrumentos didácticos para la escuela,
como materiales de laboratorio escolar, además podrán ser
utilizados por toda la escuela, por varios ciclos lectivos.

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Fundamentación
Dada la vertiginosidad con la que se construyen y se comunican los
nuevos conocimientos científicos y los grandes avances
tecnológicos emergentes de una sociedad cada vez más compleja,
y por entender que su comprensión, por parte de los alumnos,
requiere poner en marcha procesos cognitivos más complejos que
la simple repetición de datos y hechos, es que, desde el rol de
docentes se busca acompañar en el desarrollo de actitudes y
acciones específicas, para facilitar a los alumnos la posibilidad de
interiorizar formas de comportamiento y de acercamiento al
conocimiento, potencialmente útiles para diferenciar, identificar y
valorar contextualmente las producciones científicas respecto de
otras formas del conocimiento.

Atentos a las necesidades e inquietudes que presentan nuestros

alumnos y considerando que estos requieren de los docentes una
gran variedad de temas a abordar, se hace necesario considerar la
creación del laboratorio como una herramienta de uso transversal
donde se estimule el estudio de las diversas disciplinas
abordándolas desde distintas áreas. El establecimiento al no contar
con materiales se hace imperativo la necesidad de fomentar la
utilización de un ámbito como elemento núcleo de ideas que puede
aportar y dar consenso, unidad y participación, y además permitir a
través de las diversas expresiones potenciar los diferentes temas a
desarrollar.

Es de esperar que las propuestas elaboradas desde un “Proyecto

Institucional Integral de uso del laboratorio escolar” puedan, no sólo,
ser llevadas a cabo, sino que sirvan para el inicio de otras,
cumpliendo de esta manera con el objetivo con el que estas
primeras han sido concebidas. Las respuestas a las tacitas
preguntas que nos realizamos serán nuestro continuo rumbo. La
problemática a la cual se enfrentan nuestros jóvenes adolescentes
es sumamente compleja, los requerimientos para superar los
desafíos del presente no obtienen respuesta con el producto de
áreas aisladas sin tener en cuenta un contexto más generalizado,
es necesario el concurso de diferentes actores los cuales deberán
aportar no sólo su propia experiencia sino que deben estar

4
predispuestos al trabajo en equipo, con amplitud de criterios como
para aceptar y adoptar nuevos conocimientos, hacerlos propios,
validarlos y trabajar en ellos. Es en este contexto debe entenderse,
que el laboratorio escolar del presente no debe ser concebido como
aquel en donde se desarrollaban y expresaban la física, química u
alguna otra materia del área de las exactas. Hoy se requiere una
visión más integradora a fin de dar las respuestas acordes a una
nueva manera de expresión que viene observándose en los últimos
tiempos en la comunidad educativa.

Se trata entonces de promover, desde el uso del laboratorio, la

adquisición de una visión del proceso de enseñanza-aprendizaje
que, involucre necesariamente a las actividades de experimentación
que conlleven al alumno a la adquisición de “aprendizajes
significativos”.

Antecedentes

La Institución educativa E.P.E,T. N° 1 de la ciudad de Chepes,

Provincia de La Rioja, alberga un número de 353 alumnos que
concurren regularmente al establecimiento, en su mayoría
provenientes de las instituciones escolares del medio, como
también de establecimientos rurales del Departamento.

El establecimiento educativo es una entidad de puertas abiertas a la

comunidad, con políticas inclusivas para permitir la oportunidad a
jóvenes de la ciudad como de la comunidad departamental formarse
raudamente no solo desde el punto de vista técnico, sino que
acreciente su salida laboral por aprender oficios como herramientas
para desempeñarse en la vida cotidiana.

Implementando este proyecto de equipamiento de material didáctico

para la enseñanza de las ciencias naturales se prima de garantizar
el derecho a una Educación de calidad para todos y abogar por una
formación científica acrecentada en su capacidad creativa e
innovadora que contemplen la manera de crear ciencia.

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Descripción De La Problemática

Los cursos de los espacios curriculares pertenecientes a la

modalidad de Ciencias de la Naturaleza han estado centrados en el
conocimiento de hechos, teorías científicas y aplicaciones
tecnológicas. Las nuevas tendencias pedagógicas ponen el énfasis
en la naturaleza, estructura y unidad de la ciencia, y en el proceso
de "indagación" científica, por tal motivo, la necesidad de dotar a la
institución de un adecuado laboratorio es de suma importancia.

El problema que se presenta al estudiante es la falta de

instrumentos necesarios para realizar sus prácticas áulicas, además
imposibilita la implementación de las estrategias docentes para que
puedan transmitir una concepción particular o estructura de sus
conocimientos científicos.

La falta de instrumentos hace peligrar el desarrollo normal de las

actividades previstas y se manifiesta, muy especialmente, en la
insuficiente cantidad de equipos y la imposibilidad de implementar
nuevas experiencias, como lo indican los programas del
Laboratorio.

La Física y Química, Biología y las demás ciencias de la naturaleza

encierran en sí mismas un elevado valor cultural. Para la
comprensión del mundo moderno desarrollado tecnológicamente,
es necesario tener buenos conocimientos científicos.

6
Definición de los Objetivos.

Objetivo General:

 Obtener materiales para el equipamiento del laboratorio

escolar en la institución educativa para el cumplimiento de las
horas destinadas a la enseñanza de las ciencias naturales
prescritas en los NAP y los diseños curriculares
jurisdiccionales, generando mejores condiciones para su
enseñanza y aprendizaje

Objetivos Específicos:

 Proyectar e implementar experiencias de Química, Biología y

Física Moderna. Estas permitirán al estudiante a tener una
visión más amplia de los fenómenos que involucra la materia.
 Fomentar el acceso de alumnos y docentes a instrumental y
material bibliográfico de calidad.
 Promover la enseñanza y el aprendizaje de los modos de
conocer el mundo natural, a través de procedimientos propios
de la ciencia escolar.
 Contribuir a repensar los tiempos y las dinámicas del aula e
institucionales a partir de la reorganización del espacio físico y
el despliegue de nuevas y mejores estrategias de trabajo con
los alumnos y entre los docentes.

Justificación De La Obra
Debido a la gran cantidad de estudiantes de primer año que cada
año ingresan a la institución y para evitar la deserción como el
ausentismo en los alumnos se provee incentivar las prácticas de
laboratorio con secuencias planificadas para hacer provechoso la
implementación de dicho proyecto institucional.

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Beneficiarios Del Proyecto
Los beneficiarios directos son 353 alumnos pertenecientes a la
institución.
Desde el punto de vista de la gestión, un Laboratorio Científico con
materiales permite una mayor diversidad de servicios, como lo es
de estar acorde a los avances científicos y a los estándares de
acreditación que necesitan las otras instituciones
Determinación De Metas.
Que al concluir el año escolar 2018 se encuentre ejecutado el
proyecto, el cual contempla el equipamiento del Laboratorio, y la
puesta en marcha de secuencias didácticas con los trabajos
experimentales de los espacios curriculares vinculados al área de
Ciencias Naturales. Con el afán de contribuir al logro de una
formación profesional de los estudiantes del establecimiento, para
que puedan transmitir una concepción particular o estructura de sus
conocimientos científico, con calidad, pertinencia e integridad.

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Lista De Materiales De Laboratorio Requerido Para La
Implementación Y Puesta En Marcha Del Proyecto
El conjunto de instrumental de laboratorio que necesita la institución
contiene una variedad de elementos que permite abarcar la mayoría
de los contenidos escolares que implican modos de conocer como
la exploración y la experimentación. La cantidad de cada material es
suficiente para promover el trabajo de los alumnos en pequeños
grupos.

Descripción Cantidad

Tubo de Goma Látex (N° 9) 2

Tubo de Goma Rojo para Conducción de Gas o Agua(5m/unidad) 2

Tubo de plástico(Manguera N° 11) 2

Gradilla de Alambre Plastificado para Tubo de Ensayo 30

Malla o Red Metálica Difusor Cerámico 10

Pinza de Nuez de Ajuste al Vástago para Balón o Kitasato 8

Cepillo tubular para tubo de ensayo 5

Cepillo tubular para Probetas 5

Imán 5

Brújula 10

Cronómetro Digital de mano 10

Dinamómetro de Resorte 10

Estetoscopio 10

Mecha para Mecheros 10

Mortero con Pilón 20

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Lupa 15

Caja de Petri 40

Tapón de Goma de Tubo de Ensayos (Tapón N° 3) 50

Tapón de Goma de Matraz (Tapón N° 4) 50

Tapón de Goma para Kitasatos y Erlenmeyer (Tapón N° 5) 50

Tapón de Goma Perforado para Tubos de Ensayos (Tapón N° 6) 50

Tapón de Goma Perforado para Matraz (Tapón N° 7) 50

Tapón de Goma Perforado para Kitasatos y Erlenmeyer (Tapón N°

50
8)

Trípode 10

Mechero de Alcohol 10

Kitasato 15

Vaso Precipitado 250 ML 30

Vaso Precipitado 400 ML 20

Vaso Precipitado 100 ML 30

Bureta 15

Tubo Acodado 90° de Vidrio Fusible 5

Varilla Agitadora 20

Pipeta Graduada 30

Vidrio de Reloj 20

Prisma 10

Probeta Graduada 20
10
Termómetro 10

Termómetro ambiental 2

Erlenmeyer 15

Ampolla de Decantación 10

Tubo de Ensayo de Vidrio Borosilicato 100

Embudo 20

Embudo de separación 20

Matraz 20

Soporte Universal 10

Fierros de Soporte Universal 10

Microscopio Óptico Binocular 10

Microscopio Óptico Monocular 20

Microscopio Óptico con conexión a pantalla 1

Carrito Transportador de Tres Bandejas 2

Balanza Digital Tipo Cocina 10

Balanza granataria 5

Guarpolvo (talles variados) 60

Guantes látex 500

10 caja
Porta objetos
x50

Cubre objetos 10 caja

11
 x50

Barbijos 500

Goteros 30

Frascos de laboratorio 100

Piseta 20

Densímetro 10

Tría 30

Bisturí 50

5 caja
Papel de filtro
x100

Tamiz 20

Capsula de porcelana 20

Virutas de hierro

Cintas de magnesio

Asas de siembra 40

Kit de disección 5

Micrótomo 4

Autoclave 1

Estufa de cultivo 1

Pinza para crisol 10

Centrifugadora 1

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Tubos para centrifugar 20

Ph metro 5

Papel indicador universal cuantitativo (cintas de pH) 10 Cajas

Pantalla de proyección 1

Pizarra blanca 2

Proyector 1

Pantalla LCD 42´ 1

Fijador de proyector para techo 1

Banquetas 20

Armarios gabinetes 5

Gabinete refrigerador de biología 1

LISTADOS DE REACTIVOS

DESCRIPCIÓN CANTIDAD

Azul de metileno 100 ml 10

Kit de tinción de Gram 10

Safranina 100 ml 10

Lugol 100 ml 10

Acetona 100 ml 10

Agua destilada bidón de 5L 10

Yodo 100 ml 10

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Aceite de inmersión 100 ml 10

Solución de Fehling A 100 ml 10

Solución de Fehling B 100 ml 10

Nitrato de plata 200 g 10

Nitrato de plata 100 ml 10

Hidróxido de sodio 200 g 10

Hidróxido de potasio 200 g 10

Ácido nítrico 100 ml 10

Amoniaco 100 ml 10

Amonio 100 ml 10

Ácido clorhídrico 100 ml 10

Cloruro de sodio 200 g 10

Ácido acético 100 ml 10

Hidróxido de bario 200 g 10

Sulfato de cobre 200 g 10

Ácido sulfúrico 100 ml 10

Oxido de calcio 200 g 10

Carbón en polvo 200 g 10

Sulfato de cobre 200 g 10

Dicromato de potasio 200 g 10

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Tetracloruro de carbono 100 ml 10

Grafeno 10

Acido benzoico 100 ml 10

Yodo en cristales 200 g 10

Fenolftaleína 100 ml 10

Calcio 200 g 10

Fosforo 200 g 10

Azufre 200 g 10

Bicarbonato 200 g 10

15
 Actividades Planificadas

1) Reunión del Equipo de Coordinación y Profesores del Área de

Ciencias Naturales para delinear los criterios pertinentes para la
puesta en función de las planificaciones de Secuencias
Didácticas donde se incluyen las prácticas de Laboratorio.
2) Se trabajaran con secuencias didácticas para promover el uso
de los equipos portátiles en el proceso de enseñanza y
aprendizaje.
Se fomenta el trabajo colaborativo, la discusión y el
intercambio entre pares, la realización en conjunto de la
propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente como
orientador y facilitador del trabajo.
3) Contenidos a trabajar en dichas secuencias empleando
materiales de laboratorio. (Anexo)
4) Reuniones con los integrantes del equipo de ciencias
naturales de carácter quincenal para fomentar el trabajo
colaborativo en las prácticas áulicas
5) Evaluación de las Actividades: dichas actividades áulicas
serán evaluadas con la presentación de un informe científico de
cada una, donde en la misma se tendrán en cuenta criterios
evaluativos: ortografía, claridad, argumentación, espíritu crítico-
reflexivo y conclusiones.
6) Evaluación del Proyecto.
Durante todo el desarrollo del Proyecto el mismo será evaluado
por un docente del Departamento de Ciencias Naturales, así
como los miembros de la Comunidad Directiva, consistirán en
observaciones áulicas donde en la misma aportarán sugerencias
constructivas para que se pueda brindar una orientación de las
actividades realizadas, con el fin de garantizar el alcance de los
objetivos planteados.
7) Evaluación Final:
Los alumnos en carácter grupal, presentarán en PowerPoint,
Movie maker. Cmap, etc. a sus pares, docentes y familiares en
una jornada institucional sus respectivas producciones de trabajo
de laboratorio.

16
 Anexo:
Secuencia didáctica para 1° año- Biología

Tema: La biodiversidad resultado de la evolución.

Aprendizajes esperados

Al final del estudio del tema el alumno:

• Explica la importancia de la invención y desarrollo del microscopio

en el descubrimiento de los microorganismos.

• Relaciona el desarrollo tecnológico del microscopio con los

avances en el conocimiento de las células.

• Valora las implicaciones del desarrollo tecnológico del microscopio

en el mejoramiento de la salud.

Conceptos y palabras claves

Microscopio, célula, ciencia, tecnología, salud.

Habilidades

Observación, manejo de instrumentos, registro, manejo de

información.

Actitudes

Respeto, asombro y escepticismo informado.

Antecedentes

Los alumnos habrán estudiado previamente, tanto en primaria como

en los primeros subtemas de este bloque, las características
generales de los seres vivos, la biodiversidad y la relación que tiene
ésta con el proceso de evolución biológica. Con el subtema
“Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico y de la
célula como unidad de los seres vivos” se abordará, desde una
perspectiva histórica, la estrecha relación que existe entre el
desarrollo de la ciencia y el de la tecnología. Para ello se estudia la
manera en que la invención y el uso de los microscopios
favorecieron el estudio de la célula, su reconocimiento como unidad

17
de los seres vivos y las implicaciones de esos avances en aspectos
cotidianos, como la salud.

Tiempo estimado: 4 a 5 horas

ACTIVIDAD 1. “Veo, veo… ¿qué ves?”

Para introducir a los alumnos en el tema y conocer algunas ideas o

explicaciones acerca de lo que no se percibe a simple vista,
entregar por equipo (máximo seis integrantes) impresiones en papel
de las tarjetas que se incluyen al final de la secuencia (son seis
fotografías tomadas con microscopio electrónico que tienen las
preguntas ¿qué ves?, ¿qué sabes de eso?, ¿de qué tamaño es?).
En lo posible, es conveniente que el número de tarjetas
corresponda con el número de integrantes del equipo.

Solicitar que en cada equipo intercambien ideas para tratar de

responder las preguntas, anotar las respuestas que consideren
adecuadas en las tarjetas (si es necesario, pueden escribir en la
parte de atrás). Posteriormente solicitar que cada alumno tome una
tarjeta y que formen nuevos equipos con quienes tengan la misma
imagen. En cada nuevo equipo cada quien comentará las
respuestas que dieron a las preguntas y señalarán semejanzas y
diferencias. Un integrante de cada equipo comentará a qué llegaron
en cada caso. El docente puede orientar los comentarios con
preguntas como las siguientes:

• En la vida cotidiana, ¿qué tan común es ver lo que muestran las

imágenes?

• ¿Qué es lo más pequeño que podemos ver a simple vista?

• ¿Qué tipo de instrumentos nos permiten observar lo que es muy

pequeño?

• ¿Qué utilidad tiene el poder ver objetos tan pequeños?

Solicitar que a partir de las respuestas elaboren sus primeras

conclusiones.

Nota: Esta primera actividad tiene la intención de promover el

intercambio de ideas y destacar la importancia de conocer el mundo

18
microscópico. Es conveniente favorecer la curiosidad de los
alumnos, más que dar prioridad a la identificación exacta de cada
imagen y su tamaño. La siguiente información es sólo una guía para
el docente.

Imágenes incluidas en el anexo

1. Bacterias que causan la disentería, procariontes con forma de

bastón: Shigella dysenteriae.

2. Aguijón de escorpión marrón menor: Isometrus maculatus.

3. Células sanguíneas rojas en solución isotónica.

4. Grano de polen.

5. Araña macho de jardín: Argiope sp.

6. Espermatozoides humanos.

ACTIVIDAD 2. “¡Ya te ví!”

Antes de la clase: Solicite material para hacer observaciones al

microscopio (si se cuenta con microscopio óptico y estereoscópico,
conviene organizar equipos para utilizar ambos). Entre lo que
pueden observar están insectos pequeños, pelo, cebolla, pulpa de
tomate, hojas de Elodea (u otra planta acuática), agua de charcos o
de floreros, mucosa bucal, polen, entre otros (considerar los más
accesibles y que resulten de interés para los alumnos).

Como introducción a la sesión práctica conviene que los alumnos

comenten información relevante relacionada con la importancia y el
uso del microscopio. Para ello pueden revisar libros de texto o
revistas.

Cada tema puede ser revisado por un equipo que posteriormente

compartirá los aspectos más relevantes al grupo mediante una
breve exposición.

Se recomienda poner énfasis en que el microscopio es un producto

del desarrollo tecnológico que desde su invención ha favorecido el
estudio de los microorganismos.

19
Para hacer las observaciones al microscopio se incluyen como
ejemplos los siguientes procedimientos y orientaciones (si se
trabaja en equipos, cada uno puede encargarse de una muestra).

Observación de muestras de agua

• En general sólo es necesario colocar una gota en el portaobjetos y

cubrirla con un cubreobjetos. Es conveniente que las muestras sean
de lugares donde el agua se vea verdosa o existan plantas
acuáticas.

Observación de células epiteliales de la mucosa bucal

• Colocar una gota de agua y una gota de azul de metileno sobre un

portaobjetos.

• Tomar un palillo tipo abatelenguas limpio y deslizarlo por un

extremo una sola vez, suavemente, en la parte interna de la boca.

• Revolver la punta del palillo con la muestra, suavemente, en el

líquido coloreado del portaobjetos. Colocar un cubreobjetos.

• Observar en 10x para ubicar la muestra y después cambiar el

aumento a 40x.

• Apreciar la forma de las células (el borde de la célula: la

membrana celular) y su núcleo.

Observación de células de cebolla

• Tomar un portaobjetos y colocar una gota de colorante (según lo

que se tenga disponible). El uso de colorante es para evidenciar los
núcleos y requiere evitar que se seque, si no se utiliza se puede
observar sólo la forma de las células.

• Separar una de las capas más delgadas y traslúcidas de la cebolla

y cortar un pequeño cuadro de 5 x 5 mm aproximadamente.

• Colocar el corte de tejido sobre el portaobjetos (con el colorante o

con agua en su defecto). Colocar un cubreobjetos.

• Observar al microscopio iniciando con 10x.

Observación de pulpa de tomate

20
• Cortar en dos mitades el tomate.

• Obtener un trozo de pulpa de tomate de unos dos milímetros de

grosor.

• Depositarlo en el centro de un portaobjetos sin poner agua.

• Colocar encima un cubreobjetos y comprimir suavemente con los

dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de
pulpa de tomate.

• Colocar la preparación en el microscopio y realizar una

observación con pequeños aumentos. Seleccionar el mejor grupo
de células y pasar a mayores aumentos.

• Identificar la forma de las células y, si es posible, algunos

organelos.

Durante las observaciones al microscopio conviene orientar a los

alumnos para que reconozcan la importancia del microscopio en la
observación de las células y que hagan registros de lo que más
llame su atención. Por ejemplo, se les puede preguntar: “Si tuvieras
que comunicar a otras personas lo que observaste, ¿cómo lo
harías?”. También se debe evitar que la actividad se centre en el
aprendizaje de métodos, instrucciones o el registro de datos para
elaborar un reporte de la práctica.

Al finalizar la práctica o en la siguiente clase es necesario dar un

espacio para que los alumnos comenten sus impresiones acerca de
la actividad práctica. Los comentarios se pueden orientar hacia los
siguientes aspectos.

• ¿Cómo podemos acercarnos al mundo microscópico?

• ¿Por qué al usar un microscopio podemos decir que extendemos

nuestros sentidos?

• ¿Qué son los microbios o microorganismos y por qué es

importante conocerlos?

• ¿Por qué se afirma que todos los seres vivos están formados por
células?

21
• ¿Se justifica la recomendación de hervir el agua que utilizamos
para consumo?

ACTIVIDAD 3. “¡Mira lo que he descubierto!”

Para revisar la relación entre los avances científicos y tecnológicos

a partir de la importancia de la invención del microscopio, leer a los
alumnos el siguiente párrafo, con el que inicia el primer capítulo del
libro Los cazadores de microbios:

El primer cazador de microbios

Hace 250 años que un tal Leeuwenhoek fue el primero en asomarse

a un mundo nuevo, poblado de millares de especies diferentes, de
seres pequeñísimos, ya feroces y aun mortíferos, ya útiles, solícitos
y hasta indispensables para muchos ramos de la industria que
enriquece al hombre; un mundo cuyo conocimiento es, en definitiva,
más importante para el verdadero bienestar de la estirpe humana
que cualquier continente o archipiélago que aquel holandés hubiera
podido descubrir.

Paul de Kruif, Los cazadores de microbios, México, Porrúa/sep

(Biblioteca de aula), 2002.

Comentar con los alumnos lo que piensan acerca de:

• ¿Por qué a Leeuwenhoek se le denomina “el primer cazador de

microbios”?

• ¿Cuál será ese “mundo nuevo” al que se asomó?, ¿cómo lo habrá

hecho?

• ¿Por qué se refieren a los “seres pequeñísimos” como “feroces”,

“mortíferos”, “útiles”, “solícitos” y “hasta indispensables”?

Organizar a los alumnos en equipos para que lean el capítulo

primero del libro (cada equipo puede centrarse en una de las cuatro
partes que componen el capítulo).

Opcional: Para compartir la información en el grupo se puede

sugerir a los alumnos que cada equipo se organice y que, utilizando
algunos materiales de desecho o de reuso (para hacer vestuarios o
escenarios), represente algunos de los momentos más relevantes
22
de lo que leyeron; por ejemplo, cuando Leeuwenhoek decide
fabricar sus propias lentes y los comentarios que otras personas
hacen de él o cuando junto con su hija hace observaciones del agua
de lluvia.

Al final de las representaciones es importante que comenten

aspectos relacionados con el tema; por ejemplo:

• ¿Qué habilidades y actitudes fueron importantes en el trabajo de

Leeuwenhoek?

• ¿Qué problemas enfrentó y cómo los resolvió?

• ¿En qué momentos se hizo evidente el trabajo científico?, ¿en

cuáles el tecnológico?

• ¿Sucederán situaciones similares en la actualidad?, ¿por qué lo

consideran así?

Sugiera que entre todos elaboren una conclusión respecto a lo que

consideran que aprendieron al conocer el trabajo de Leeuwenhoek,
como la relación entre ciencia y tecnología o las habilidades y
actitudes científicas que desarrollan las personas para conocer el
mundo y responder preguntas.

Nota: Este tipo de actividades favorece la integración de contenidos.

ACTIVIDAD 4. “Un invento para conocer y aprender”

Para revisar la trascendencia que ha tenido el microscopio en el

área de la salud, sugerir a los alumnos que busquen noticias de
periódicos o artículos de revistas en los que se describa el uso del
microscopio en el avance del estudio de las enfermedades, su
prevención o atención. Si es posible, también pueden entrevistar a
personal de salud, médicos, biólogos o encargados de laboratorios
clínicos acerca de cómo el uso de los microscopios los ayudan a
realizar su trabajo.

Sugerir que en equipos comenten la información obtenida haciendo

hincapié y anotando en sus cuadernos los aspectos más relevantes
y contrastando la forma en que ellos también hacen uso de ese
instrumento en sus clases. A partir de lo anterior pueden elaborar

23
carteles en los que expresen la importancia del microscopio en
alguno de los siguientes aspectos:

• La ciencia.

• La tecnología.

• La salud.

• Los seres vivos.

• La escuela.

Evaluación

Durante el estudio de este tema los alumnos tienen diversas

oportunidades de poner en juego conocimientos, habilidades y
actitudes; los siguientes aspectos deben tenerse en cuenta para
tomar notas o registrar los avances en hojas de observación:

• Intercambio de ideas.

• Respeto a las ideas de los demás.

• Trabajo en equipo.

• Elaboración de explicaciones y conclusiones.

• Manipulación de materiales y aparatos.

• Registro y comunicación de información.

A continuación se presentan algunas propuestas para evaluar los

contenidos de este subtema.

a) Observa la siguiente ilustración:

Contesta las preguntas:

24
• ¿Qué está haciendo el personaje?

• ¿Qué tipo de emoción expresa?

• ¿Por qué crees que es así?

• ¿Qué representan los dibujos de la derecha?

• ¿Qué pie de figura anotarías?

• ¿Qué crees que está diciendo?

• ¿Cuál crees que es el mensaje que se quiere transmitir con la

ilustración?

b) Relaciona las actividades que realizó Leeuwenhoek con las

habilidades y actitudes.

c) De acuerdo con la lectura que se hizo en clase, Leeuwenhoek

dijo:

Estoy decidido a no seguir aferrado tercamente a mis ideas,

sino a abandonarlas tan pronto como encuentre razones
plausibles para hacerlo así.
¿Cuál es la idea central del enunciado?

[ ] Sólo los tercos abandonan sus ideas.

[ ] Las ideas de los científicos pueden cambiar.
[ ] Los científicos cambian de ideas sólo si lo deciden.
[ ] Es difícil razonar con los tercos que se aferran a sus ideas.
d) Escribe dos párrafos breves en los que destaques algunos de los
beneficios del uso del microscopio en los siguientes aspectos:

• El conocimiento de los seres vivos.

• La atención de enfermedades infecciosas.

25
26
Separación de mezclas en el laboratorio

Área disciplinar: Química.

Temática: Sistemas materiales.
Nivel: Secundario, ciclo orientado.
Propósitos generales
 Promover el uso de los equipos portátiles en el proceso de
enseñanza y aprendizaje.
 Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el
intercambio entre pares, la realización en conjunto de la
propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente
como orientador y facilitador del trabajo.
 Estimular la búsqueda y selección crítica de información
proveniente de diferentes soportes, la evaluación y validación,
el procesamiento, la jerarquización, la crítica y la
interpretación.
Introducción
 Las sustancias puras se caracterizan porque tienen una
composición fija y no pueden separarse por métodos físicos
en otras sustancias más simples. Un sistema material es
una mezcla de dos o más sustancias puras, de composición
variable y en el que sus componentes pueden separarse por
métodos físicos.
 Las mezclas o sistemas materiales se clasifican
en heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus
componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda
de un microscopio. Las homogéneas son las llamadas
comúnmente soluciones, en las que se observa una sola fase
en la que todas las propiedades químicas y físicas son
idénticas.
 Para la separación de mezclas en el laboratorio se emplean
distintos métodos que dependen de las características de la
mezcla a separar. Así, para mezclas homogéneas puede
emplearse destilación, evaporación, cromatografía, extracción
o cristalización. Para sistemas heterogéneos puede usarse
decantación, imantación, tamización, filtración, sublimación,
centrifugación o disolución seguida de filtración. En esta
secuencia de actividades los alumnos deberán seleccionar el

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 método más adecuado para separar las mezclas dadas en el
laboratorio.
Objetivo de las actividades

• Que los alumnos efectúen la separación de distintos tipos de

mezclas y determinen el mejor método para cada una

Actividad 1
Dividan la clase en siete grupos. Cada grupo realizará las
actividades detalladas debajo.
a) Preparen las siguientes mezclas:
Grupo 1: acetona/agua 1:1
Grupo 2: sal de mesa disuelta en agua 5% p/p
Grupo 3: limaduras de hierro (si no consiguen pueden usar
clavos pequeños) / arena en partes iguales
Grupo 4: sal fina de mesa / arena en partes iguales
Grupo 5: canto rodado / sal fina de mesa en partes iguales
Grupo 6: arena / agua 1:2
Grupo 7: aceite / agua 1:1
b) Seleccionen un método apropiado para separar los
componentes de la mezcla y armen el equipo necesario.
c) Separen la mezcla en sus dos componentes. Con las
cámaras de sus equipos portátiles, filmen todo el proceso.
d) Compartan la filmación con el resto de los grupos mediante
la red.

Actividad 2
Clasifiquen las mezclas separadas por los distintos grupos en
la actividad 1, según hayan sido homogéneas, heterogéneas,
sólidas o líquidas.
a) Vuelquen la clasificación a un cuadro con formato de tabla,
para ello pueden utilizar el procesador de textos de sus equipos
portátiles.
b) Confeccionen un informe con lo realizado por todos los
grupos según lo observado en las filmaciones compartidas, y la
experiencia propia. Incluyan la tabla hecha en el punto anterior
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 de esta actividad, y también el esquema de cada equipo
empleado por los distintos grupos para realizar la separación,
dibujado con el programa ChemLab.

Actividad 3
• Investiguen qué métodos de separación de mezclas existen a
escala de laboratorio.
• Den un ejemplo concreto de una mezcla que pueda ser
separada por métodos que no hayan sido empleados por
ningún grupo en la actividad 1.

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