BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

Licenciatura en Farmacia
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA
FARMACIA
ACTIVIDAD: REPORTE PRÁCTICA 4
“CALORIMETRÍA DE COMBUSTIÓN”

ALUMNA(OS):
ROMERO ÁLVAREZ DANIELA AIRAM

DOCENTE:
INTRODUCCIÓN:
La calorimetría de combustión es una técnica para medir el cambio de entalpía
de una sustancia, haciendo mediciones de la cantidad de energía liberada en
forma de calor cuando se lleva a cabo la reacción de combustión, de forma que
sufre una ruptura total de su estructura molecular desprendiendo la energía
contenida en los enlaces de la molécula.
El cambio de entalpía que ocurre en la combustión de un material en una
atmósfera reactiva, generalmente oxígeno bajo presión, es un método muy
importante para obtener datos termoquímicos, tanto para la estabilidad de los
materiales como para la caracterización del contenido energético por ejemplo
de alimentos, combustibles o sustancias de interés. cola
Existen diferentes tipos de calorímetros de combustión, siendo los más
utilizados los de tipo isoperibol y los aneroides. Los nuestros son del primer tipo
y en ellos la reacción de combustión se realiza a volumen constante.
El calorímetro de combustión consta básicamente de una bomba de
combustión sumergida en un recipiente con agua (calorímetro) que a su vez
está rodeado por un baño termorregulado. Un termómetro que registra la
temperatura en el interior del calorímetro y un agitador permite homogeneizar la
temperatura del sistema.

OBJETIVOS:
Estandarizar un calorímetro de combustión de bomba de oxígeno Parr 1341

HIPÓTESIS:
Para hacerlo, la energía en forma de calor se intercambia con un objeto calibrado
(calorímetro). El cambio de temperatura de la parte de medición del calorímetro se
convierte en la cantidad de calor (ya que la calibración previa se usó para establecer
su capacidad calorífica), la medición de la transferencia de energía utilizando este
enfoque requiere la definición de un sistema (la sustancia o sustancias que
experimentan el cambio químico o físico) y su entorno (los otros componentes del
aparato de medición que sirven para proporcionar calor al sistema o absorber el calor
del sistema)
La muestra a estudiar se compacta en forma de pastillas. Tanto la muestra como las
posibles sustancias auxiliares (ácido benzoico) que se añada para ayudar en la
combustión se pesa con balanzas de precisión. La bomba de combustión se llena con
oxigeno puro habitualmente hasta 30 atm.
Una vez montado el sistema se equilibra a una determinada temperatura, escogida de
modo que la temperatura final del calorímetro tras la ignición sea aproximadamente de
298.15 K. Durante todo el proceso se registra la temperatura en el interior del
calorímetro.
MATERIAL Y REACTIVOS:
- Bomba calorimétrica
- Hilo de níquel
- Agua destilada
- Termómetro

MÉTODO EXPERIMENTAL:
Se determinará la energía equivalente del calorímetro, usando como estándar primario
ácido benzoico (tomado de Nacional Bureau of Standards NBS 26431.9 +_ 1.6 J/g

CUESTIONARIO:
1. ¿Por qué se eleva la temperatura en un proceso de combustión?
La temperatura aumenta en un proceso de combustión debido a la liberación
de energía térmica. En la combustión, un combustible reacciona con un
oxidante, como el oxígeno, en una reacción química exotérmica. Esto significa
que la reacción libera más energía en forma de calor de la que consume. La
energía liberada se traduce en un aumento de la temperatura en el entorno, lo
que hace que se caliente.
2. ¿Por qué en la combustión se eleva la temperatura al final y al principio
si aún no ha comenzado la combustión o ya terminó?
La elevación de temperatura al principio y al final de una reacción de
combustión se debe a los procesos que ocurren antes y después de la
combustión propiamente dicha.
Elevación de temperatura al principio:
Antes de que comience la combustión, se necesita energía para iniciar la
reacción. Esto se logra mediante la aplicación de calor, una chispa o cualquier
otra fuente de energía inicial. Esta etapa se conoce como “ignición”. Durante la
ignición, se suministra energía al sistema, lo que provoca un aumento de
temperatura en el combustible y el oxidante hasta que alcancen la temperatura
de ignición, momento en el que la reacción de combustión se inicia.
Elevación de temperatura al final:
Después de que la combustión ha tenido lugar y se ha liberado una gran
cantidad de energía térmica, los productos de la combustión (como el dióxido
de carbono, el agua y otros gases) todavía pueden estar a altas temperaturas.
Esto se debe a la energía térmica que se liberó durante la reacción exotérmica
de combustión. La temperatura sigue siendo alta en esta etapa debido a la
transferencia de calor desde los productos de la combustión al entorno
circundante. A medida que estos productos se enfrían gradualmente, la
temperatura disminuirá.

3. ¿Por qué es importante que la manipulación del crisol y del hilo de

níquel, que se hizo en el interior de la bomba de combustión, se haga a
través de las pinzas para depilar?
La manipulación del crisol y del hilo de níquel en el interior de una bomba de
combustión generalmente se realiza con pinzas para depilar debido a varias
razones importantes:
- Precisión: Las pinzas para depilar permiten una manipulación precisa y
controlada de objetos pequeños y delicados como el crisol y el hilo de
níquel. Esto es esencial para evitar daños o errores durante el proceso.
- Higiene: Las pinzas para depilar suelen estar diseñadas para ser
estériles o de acero inoxidable, lo que garantiza un entorno limpio y sin
contaminantes que podrían afectar las reacciones químicas en el crisol.
- Seguridad: La manipulación de materiales en el interior de una bomba
de combustión puede ser peligrosa debido a las altas temperaturas y a
la posible presencia de sustancias inflamables. Las pinzas proporcionan
una distancia segura entre el operador y los materiales, reduciendo el
riesgo de accidentes.
- Control térmico: Las pinzas permiten manejar objetos calientes sin
exponer las manos al calor extremo, lo que es crucial cuando se trabaja
con crisoles que contienen muestras a altas temperaturas.
 4. ¿Por qué se debe pensar perfectamente el agua destilada que se
agrega a la cubeta del calorímetro?
Pesar con precisión el agua destilada que se agrega a la cubeta del calorímetro
es importante en experimentos calorimétricos por varias razones:
- Exactitud en la medición: En calorimetría, se mide la cantidad de calor
transferida durante una reacción o cambio de temperatura. Para obtener
resultados precisos, es fundamental conocer la masa exacta de agua
utilizada, ya que el calor específico del agua es bien conocido y se utiliza
para calcular la cantidad de calor.
- Control de variables: Al pesar el agua destilada con precisión, se
garantiza que la cantidad de agua sea una variable controlada en el
experimento. Esto es esencial para mantener constantes las condiciones
experimentales y asegurarse de que cualquier cambio en la temperatura
sea el resultado de la reacción que se estudia, en lugar de una variación
en la cantidad de agua.
- Reproducibilidad: La reproducibilidad de los resultados es fundamental
en la ciencia. Si se utiliza una cantidad inexacta de agua en diferentes
ejecuciones del experimento, los resultados pueden variar
significativamente, lo que dificultaría la comparación y validación de los
datos.
- Evitar errores sistemáticos: Medir el agua destilada con precisión ayuda
a prevenir errores sistemáticos en los experimentos calorimétricos. Los
errores en las mediciones pueden afectar la exactitud y la validez de los
resultados, y pesar el agua de manera precisa contribuye a minimizar
estos errores.

Bibliografía:

T. Engel, P. Reid. Quimica Fisica. Pearson educación: Madrid, España.

(2006)
P.J. Haines, (Ed). Principles of thermal analysis and calorimetry. The Royal
Society of Chemistry: England (2002)
https://www.parrinst.com/products/sample-preparation/oxygen-combustion-
bombs/oxygen-combustion-bomb-model-1108/ (2019, Octubre 16)