“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA 1551)

INFORME DE LABORATORIO 09:

Docente: Flores Santibañez, Jesús

Curso: Laboratorio de física molecular

“Calor específico”

Integrantes:

Del Castillo Jurado, Claudia Leonela - 22130007

Orotuma Muñoz, Omar Frank - 22190233

Gonzales Chavez, Mateo Abel - 22190291

Guerrero Chipana, Geordy Raúl - 22190053

Lima, Perú
I.- Objetivo:

● Determinar el calor específico de objetos sólidos.

II.- Fundamento teórico:

● La cantidad de calor Q disipado o absorbido por cuerpos de la misma sustancia es

directamente proporcional a la variación de la temperatura T:

● También, el calor cedido o absorbido por cuerpos distintos, pero de la misma

sustancia, son directamente proporcionales a la masa m:

● El calor específico (c) de un cuerpo se define como:

Donde dQ es el elemento de la cantidad de calor que intercambian los cuerpos con

el medio que lo rodea, mientras que dT es el elemento de variación de temperatura
que experimentan los cuerpos.

La cantidad de calor transferida/absorbida por el cuerpo depende de las condiciones

en que se ejecuta el proceso. En la presente experiencia se utilizará el método de
mezclas y el proceso de medida se realizará a presión constante.

Medida del calor específico de una muestra sólida

Método de mezclas

En un sistema convenientemente aislado para evitar pérdida de calor, que contiene

en su interior agua cuya masa fue previamente medida, y un termómetro sumergido
en él para medir la temperatura inicial del agua, se introduce la muestra previamente
calentada, entonces la muestra de mayor temperatura transfiere energía calorífica al
agua que se encuentra en el calorímetro, observándose luego un equilibrio térmico o
temperatura final entre la muestra y el agua.
III.- Procesamiento de datos:

Determinación del calor específico de un metal:

1.- Dentro del calorímetro, vierta 500 ml de agua y mida la temperatura inicial del sistema
To=23 ͦ C
2.- Con la balanza de tres brazos determine la masa del cilindro de metal y anote este valor
en la tabla 1.
3.- En vaso de pyrex vierta 500 ml de agua. Suspenda el termómetro y los cilindros de metal
como se muestra en la figura y proceda a calentar el hasta que el agua hierva a la
temperatura de 100 ͦ C, mantener la muestra durante 10 minutos.
4.-Retire la muestra con mucho cuidado del pirex e introduzca rápidamente dentro del
calorímetro y cierre herméticamente y espere 2 minutos para que llegue al equilibrio térmico
(temperatura final).
5.- Con un termómetro mida la temperatura del sistema en equilibrio Te.
6.- Con la ecuación (5) y los valores de la tabla 1, determine el calor específico de cada
muestra C𝑒𝑚
Para el cilindro de Zinc:
𝑚𝐻2𝑂𝐶𝑒(𝐻2𝑂) + 𝑚𝐶𝐴𝐿𝐶𝑒𝐶𝐴𝐿)Δ𝑇'
𝐶𝑒(𝑍𝑖𝑛𝑐) = 𝑚𝑚Δ𝑇

reemplazando:
 150*𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶 + 46.5𝑔*0,114𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶)5°𝐶
● 𝐶𝑒(𝑍𝑖𝑛𝑐) = 68𝑔(68)°𝐶

𝐶𝑒(𝑍𝑖𝑛𝑐) = 0. 168𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶

Análogamente para el resto de los materiales:

150*𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶 + 46.5𝑔*0,114𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶)1°𝐶
● 𝐶𝑒(𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒) = 83.1𝑔(72)°𝐶

𝐶𝑒(𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒) = 0. 075𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶

150*𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶 + 46.5𝑔*0,114𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶)2.5°𝐶
● 𝐶𝑒(𝐴𝑐𝑒𝑟𝑜) = 83.5𝑔(70.5)°𝐶

𝐶𝑒(𝐴𝑐𝑒𝑟𝑜) = 0. 0659𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶

150*𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶 + 46.5𝑔*0,114𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶)2.5°𝐶
● 𝐶𝑒(𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜) = 23.25𝑔(70.5)°𝐶

𝐶𝑒(𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜) = 0. 237𝐶𝑎𝑙/𝑔°𝐶

IV.-Tabla de valores:

Muestra 𝑚𝑚 𝑚𝐻 𝑂 𝑚𝐶𝐴𝐿 𝑇𝑖 𝑇𝐹 ∆𝑇 ∆𝑇'

2

Aluminio 23,25 150 46,5 96 25,5 -70,5 2,5

Acero 83,5 150 46,5 96 25,5 -70,5 2,5

Cobre 83,1 150 46,5 96 24 -72 1

Zinc 68 150 46,5 96 28 -68 5

V.-Cuestionario:
1) Defina el calor específico de un material, cual es la diferencia con capacidad
calorífica.

El calor específico representa la energía necesaria para elevar la temperatura de

una cantidad específica de un material, ya sea metal, plástico o madera, en un
grado. Mientras que la capacidad calorífica no está vinculada a la masa, el calor
específico sí lo está y varía según la cantidad de material.
2) Determine el error porcentual para cada muestra. (use como valor teórico dado en
tablas/textos).

La segunda columna corresponde al calor específico de los metales en Cal / g °C

Para el zinc

Para el cobre

Para el aluminio
3) Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.

Errores sistemáticos:
Se genera debido a la mala calibración de los instrumentos usados como la balanza

Errores aleatorios:
Se generan por imprecisiones al momento de tomar las temperaturas iniciales y
finales del sistema. Además de la falta de precisión al momento de cronometrar los
tiempos.

Pérdida de calor en los cilindros:

Al momento de pasar los cilindros del vaso de precipitado con agua caliente al
calorímetro se pierde calor puesto que los envases no son ideales. La temperatura
varía mínimamente durante el traslado pues la temperatura del ambiente es distinta
a la del experimento.

4) ¿Qué es un calorímetro? y explique su uso.

Es un aparato para medir cualquier constante térmica, especialmente el calor
específico y nos ayuda a descubrir cuánta energía se libera o absorbe durante un
proceso, como quemar una vela o cualquier otra reacción que genere calor.Es una
herramienta muy importante para entender la energía en términos de calor.

Un calorímetro es un aparato que se emplea para calcular la cantidad de calor que se

libera o absorbe durante una reacción química o un proceso físico. Básicamente, su
trabajo principal es descifrar cuánta energía térmica anda suelta en un sistema dado.
Todo esto se basa en el truco de la conservación de la energía, que dice que la
energía no se crea ni se destruye, solo se transforma.

El calorímetro suele ser como una caja cerrada y bien aislada térmicamente, que
guarda una muestra del sistema que nos interesa. Esta muestra puede ser cualquier
cosa, desde líquidos hasta sólidos o sustancias en pleno rollo de reacción. Y, por
dentro de este aparato, hay un termómetro que está ahí para medir cómo cambia la
temperatura cuando se libera o absorbe calor.

Lo más típico con estos aparatos es cuando queremos averiguar cuántas calorías
hay en nuestra comida. Para hacer esto, quemamos una muestra conocida de la
 comida dentro del calorímetro y vemos cuánto sube la temperatura del agua o lo que
sea que esté metido ahí. Con esa información, hacemos algunas cuentas y
descubrimos cuánta energía hay en la comida, expresada en términos de calorías.
Y no solo se limita a la cocina, estos bichos se usan también en la investigación
química y en la industria para estudiar varias reacciones y procesos que implican
cambios de temperatura..
5) ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar el calor
específico del aluminio?
La principal diferencia al utilizar aceite en lugar de agua para calcular el calor
específico del aluminio radica en el valor del calor específico del medio empleado. El
calor específico (c) es una característica física del material y varía según la
sustancia utilizada.
El calor específico del agua es relativamente alto, alrededor de 4.18 J/g°C o 1
cal/g°C, lo que significa que el agua puede absorber y retener una cantidad
significativa de calor. Este hecho hace que el agua sea una elección común como
medio en experimentos colorimétricos.
Si optas por usar aceite en lugar de agua en un experimento de calorimetría para
determinar el calor específico del aluminio, necesitarás conocer el calor específico
del tipo de aceite que estás utilizando. Por lo general, los aceites tienen un calor
específico más bajo que el agua. Por ejemplo, el calor específico del aceite de
cocina suele estar en el rango de 1.7 a 2.5 J/g°C.

Entonces, si decides cambiar de agua a aceite, tendrás que ajustar la fórmula

utilizando el calor específico del aceite en lugar del calor específico del agua. Este
cambio afectará la cantidad total de calor calculada y, en consecuencia, la
determinación del calor específico del aluminio se verá influenciada por la elección
del medio.
6) Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el uso de cada
uno de ellos.
1. Calorímetro de bomba de oxígeno: Este calorímetro se emplea para descifrar el
valor calórico de los combustibles. Aquí, la muestra se quema dentro de una bomba
de oxígeno, y luego se mide la cantidad de calor liberado.
2. Calorímetro diferencial de barrido (DSC): Este dispositivo mide las variaciones en el
calor absorbido o liberado durante cambios térmicos en una muestra. Su aplicación
principal radica en estudiar alteraciones en propiedades como la fusión,
cristalización y transiciones de fase.
 3. Calorímetro de flujo de calor: Se utiliza para medir la transferencia de calor a través
de un material. Sus usos comunes incluyen determinar la conductividad térmica de
sólidos, líquidos y gases.
4. Calorímetro de reacción: Especialmente diseñado para medir el calor desprendido o
absorbido en reacciones químicas. Su aplicación se encuentra en laboratorios de
investigación y control de calidad para analizar y optimizar procesos químicos.
5. Calorímetro isoperibólico: Empleado para calcular el contenido calórico de muestras
sólidas o líquidas, siendo común en la industria alimentaria y en investigaciones
relacionadas con combustibles.
6. Calorímetro adiabático: Diseñado para llevar a cabo experimentos en condiciones
adiabáticas, donde no hay intercambio de calor con el entorno. Utilizado en
investigaciones precisas de reacciones químicas y procesos térmicos.
7. Calorímetro de cono y plato: Usado para medir la conductividad térmica de líquidos y
sólidos. La muestra se coloca entre un cono y un plato, y se registra la velocidad de
transferencia de calor.
8. Calorímetro de titulación: Aplicado en análisis termoquímicos para examinar
reacciones de titulación, midiendo el calor liberado o absorbido durante este tipo de
procesos.
9. Calorímetro de potencia constante: Mantiene la potencia constante mientras registra
cambios de temperatura, permitiendo una determinación precisa del calor específico.
10. Calorímetro de gases: Específicamente diseñado para medir el calor liberado
durante reacciones de gases, siendo útil en estudios que involucran gases como
reactivos o productos.
VI.-Conclusiones:
- El calor específico y la capacidad calorífica son propiedades fundamentales de los
materiales que determinan cómo absorben, almacenan y liberan calor.

- El calor específico depende de la naturaleza del material y varía según la masa;

cada sustancia tiene su propio valor de calor específico.

- Los materiales con alto calor específico requieren más calor para elevar su
temperatura, lo que los hace buenos para regular cambios térmicos en su entorno.

- A diferencia del calor específico, la capacidad calorífica no depende de la masa; es

una medida total que representa cuánto calor puede absorber o liberar un material.

- La capacidad calorífica se usa para determinar la cantidad de energía necesaria

para elevar la temperatura de un sistema o sustancia en su conjunto.