Base para pizza seca baja en calorías

Ingredientes;
Para una pizza de tamaño mediano

2 claras
50gr de harina
100/200 cl de agua. Dependerá de la harina.
Un pellizquito de sal.

Procedimiento;

Mezclamos todos los ingredientes y batimos a conciencia. Nos debe quedar una
preparación líquida. Una vez listo, en un molde para horno, por el que habremos
untado un poco de mantequilla, vertemos la preparación y lo llevamos al horno, que
ha debido ser precalentado máxima potencia, a 180º durante aproximadamente unos
10-15min. Desmoldamos y ya tenemos lista nuestra base. Como veréis queda una
especie de tortita.
No la dejéis secarse demasiado, en cuanto veáis que está consistente la sacáis, porque
deberemos introducirla de nuevo al horno una vez hayamos aplicado sobre ella los
ingredientes, por lo que quedaría como una alpargata de esparto o se quemaría.