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ORDEN Y LIMPIEZA
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PROCEDIMIENTO DE ORDEN
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HOJA DE AUTORIZACIONES & CONTROL DE CAMBIOS

ESTADO DE APROBACIÓN DEL DOCUMENTO

DOCUMENTO PUBLICADO PARA Uso interno Aprobación Información

FIRMADO FECHA
ESTADO DEL DOCUMENTO
(Iniciales, firma) DD/MM/AA

A– Aprobado sin comentarios. Proceder con las obras

Aprobado con comentarios como anotado. El contratista puede

B- continuar con las obras aplicando el comentario indicado por la
Compañía

NO APROBADO: Revisar y/o volver a presentar.

C–

D– Recibido sólo a título informativo y Revisado

05

04 EHS Site Manager EHS Manager EHS Director

Abril 2020 Revisión general y estandarización para proyectos de construcción de
CBI. GMC JCCH LJH

03 EHS Site Manager EHS Manager EHS Director

20/03/2019 Revisión CBI-GAJV
GMC JCCH LJH

02 EHS Site Manager EHS Manager EHS Director

12/06/2018 Revisión traducción y adaptación a proyecto Obregón
GMC CDR LJH
01 EHS Site Manager EHS Manager EHS Director
12/01/2018 Emisión para revisión y aprobación
GMC CDR LJH
Preparado Verificado Aprobado
Fecha
Rev. Descripción (Cargo e (Cargo e (Cargo e
DD/MM/AA
iniciales) iniciales) iniciales)

REVISIONES DEL DOCUMENTO

Grupo de revisión a procedimiento

Julio Cesar Chávez Gerente EHS CBI

Gonzalo Magaña C. Gerente de Sitio EHS

Luis R. Ramirez Verdugo Coordinador Ambiental

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INDICE:

1. OBJETIVO .................................................................................................................................................................. 4

2. ALCANCE ................................................................................................................................................................... 4

3. REFERENCIAS ........................................................................................................................................................... 4

4. DEFINICIONES ........................................................................................................................................................... 4

5. RESPONSABILIDADES ............................................................................................................................................. 4

6. DESARROLLO ........................................................................................................................................................... 5

6.1 Requisitos mínimos de Orden y Limpieza..................................................................................................... 5

6.2 Accesos Peatonales y Pasillos....................................................................................................................... 6

6.3 Vialidades y Accesos Vehiculares ................................................................................................................. 6

6.4 Superficies de Trabajo .................................................................................................................................... 7

6.5 Instalaciones Temporales ............................................................................................................................... 7

6.6 Almacenamiento de Materiales ...................................................................................................................... 8

6.7 Acopio Temporal de Residuos ....................................................................................................................... 8

6.8 Transporte de materiales en las obras de construcción ............................................................................. 9

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1. OBJETIVO
Establecer los lineamientos específicos de organización en las áreas de trabajo durante los Proyectos de Construcción de CONSTELLATION
BRANDS INC; mediante la implementación y cumplimiento permanente de orden y limpieza, creando un ambiente de trabajo saludable y seguro,
mediante la prevención de riesgos laborales.

2. ALCANCE
Este documento es de aplicación general, para todo el personal participante en todos los Proyectos de Construcción de CONSTELLATION BRANDS
INC.

3. REFERENCIAS
PL_EHS_SEG_001 Plan de Seguridad, Salud y Medio Ambiente
P_EHS_AMB_002 Política Ambiental
NOM-031-STPS-2011 Construcción, Condiciones de Seguridad y Salud en el trabajo
LGEEPA Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección Ambiental
Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos

4. DEFINICIONES
EHS
Medio ambiente, salud y seguridad.

Residuo
Material o producto cuyo propietario o poseedor desecha y que se encuentra en estado sólido o semisólido, líquido o gas contenido en recipientes
o depósitos, y que puede ser susceptible de ser valorizado o requiere sujetarse a tratamiento o disposición final

Residuo de manejo especial

Son aquellos generados en los procesos productivos, que no reúnen las características para ser considerados como peligrosos o como residuos
sólidos urbanos, o que son producidos por grandes generadores de residuos sólidos urbanos.

Residuo peligroso
Son aquellos que posean algunas de las características de corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad, inflamabilidad, o que contengan agentes
infecciosos (C.R.E.T.I.B.); que les confieran peligrosidad, así como envases, recipientes, embalajes y suelos que hayan sido contaminados cuando
se transfieran a otro sitio.

Residuo sólido urbano

Son los generados en las casas habitación, que resultan de la eliminación de los materiales que utilizan en sus actividades domésticas, de los
productos que consumen y de sus envases, embalajes y empaques; los residuos que provienen de cualquier otra actividad dentro de
establecimientos o en la vía pública que genere residuos con características domiciliarias y los resultantes de la limpieza de las vías y lugares
públicos.

5. RESPONSABILIDADES

Director de proyecto
Dar las facilidades para la correcta ejecución del presente documento.

Gerente de EHS
Promover que se cumpla con lo establecido en el presente documento.

Personal de sitio
Cumplir lo establecido en este documento

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6. DESARROLLO

Es imprescindible que todas las áreas del Proyecto, tal como oficinas, áreas de trabajo, almacenes temporales, talleres de habilitado, accesos peatonales,
vialidades, estacionamientos, se encuentren en condiciones seguras de acuerdo a las diversas actividades que se desarrollen.

La falta de orden y limpieza puede ser causa de lesiones en los trabajadores, es importante considerar que no realizar el ordenamiento de materiales,
retiro de residuos, puntos de tropiezo y objetos punzocortantes, puede resultar en severas consecuencias.

Es fundamental concientizar a todo el personal, en la importancia de realizar limpieza en las diversas áreas de trabajo, manteniendo áreas seguras y el
estricto cumplimiento de este Procedimiento. Los trabajadores deben realizar orden y limpieza, cuando se requiera durante el desarrollo de la jornada
laboral y el supervisor de construcción debe validar continuamente estas condiciones.

Es responsabilidad de la supervisión, mantener en todo momento las áreas de trabajo y las dependencias que utilice u ocupe, en buen estado de limpieza
y convenientemente ordenadas.

Para verificar el cumplimiento del Procedimiento, semanalmente el equipo de EHS, realiza Auditorias Generales de Seguridad y Auditorias de Medio
Ambiente, en los diversos frentes de trabajo que laboran en las áreas del Proyecto.

CONSTELLATION BRANDS INC, dispone de una distribución adecuada de contenedores de residuos y establece un plan de recolección periódica,
garantizando el retiro de residuos, oportunamente. Todos los residuos y basura en general no consideraros como peligrosos, deben depositarse en los
contenedores asignados.

La correcta segregación de los residuos será exigida y controlada durante el desarrollo de todos los trabajos.

6.1 Requisitos mínimos de Orden y Limpieza

• Los materiales, equipos y máquinas utilizados por cada empresa se mantendrán en buen estado y ordenados, en lugares que no interfieran la
actividad propia o ajena, dentro y fuera del Proyecto.
• Los accesos peatonales o áreas de permanencia del personal, incluyendo puntos de hidratación, deben mantenerse libres de obstáculos,
materiales, herramientas y/o equipos que puedan producir tropezones, resbalones, golpes, o cualquier otra condición insegura.
• Los apilamientos o estibamiento de material no deben realizarse sin la autorización previa, en un área específica y asignada previamente, el
sistema, y la altura máxima de apilamiento o estibamiento.
• Los materiales que se transporten a granel dentro y fuera de las vialidades del Proyecto deben adoptar las medidas que eviten su caída.
• Es obligatorio que en todos los frentes de trabajo se implementen las medidas preventivas de seguridad y buenas prácticas previstas en este
procedimiento, y aquellas que establezcan los Análisis de Riesgos de Trabajo.

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6.2 Accesos Peatonales y Pasillos

• Deben definirse los accesos peatonales, resaltar con cal sobre la tierra el paso, implementar delimitaciones, señalizarse, etc.
• Los accesos peatonales y pasillos incluyendo rutas de evacuación, deben permanecer libres de obstáculos, puntos de tropiezo/pinchazo y
materiales. Deben permanecer libres de líquidos, grasas y aceites o cualquier material, que pueda ocasionar superficies resbalosas.
• Deben ser nivelados y llanos, libres de rocas o hundimientos. La inclinación no puede tener una pendiente mayor del 10°, estar separados de las
vialidades y accesos vehiculares.
• Superficies de madera, concreto, metal, y otros acabados, deberán estar libres de materiales que disminuyan el agarre al caminar (polvo, tierra,
lodo, agua, etc.).

6.3 Vialidades y Accesos Vehiculares

• Deben definirse y estar señalizados de acuerdo a las normas oficiales mexicanas y a los lineamientos de seguridad del Proyecto, implementar
líneas en la superficie, delimitaciones, etc.
• Deben permitir una adecuada visibilidad de todos los vehículos o maquinaria en movimiento, tratar de evitar las zonas ciegas que impidan la
visibilidad hacia el resto de vehículos o personas. Las acciones pertinentes deben considerarse e implementarse para no generar estas zonas,
manteniendo el control de entradas, salidas y en cruces vehiculares y al paso de maquinaria. Cuando no sea posible evitar estas zonas ciegas,
debe optarse por otra medida de control, por ejemplo, bandereros.
• Deben permanecer libres de obstáculos como herramientas, cables, mangueras, materiales, residuos, equipos, maquinaría, vehículos; etc.
• Deben permanecer libres de grasas y aceites o cualquier otro material, que pueda ocasionar superficies resbalosas.
• Deben estar nivelados y llanos, libres de rocas o hundimientos. La inclinación no puede tener una pendiente mayor del 17°
• Superficies de madera, concreto, metal, y otros acabados, deberán estar libres de materiales que disminuyan el agarre de los neumáticos (polvo,
tierra, lodo, agua, etc.).
• Deben regarse con agua continuamente todas las vialidades para evitar la formación de nubes de polvo.
• Deben estar separados de los accesos y pasos peatonales.

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6.4 Superficies de Trabajo

• Las mesas, bancos y otras superficies de trabajo deben limpiarse continuamente, para evitar la acumulación de astillas, aserrín, rebabas y otros
materiales o residuos, colocar una barrera para evitar residuos dispersos.
• Las herramientas y materiales, deben ordenarse y almacenarse apropiadamente, cuando no estén siendo utilizados.
• Las herramientas eléctricas deben desconectarse de la energía eléctrica, cuando no se estén utilizando.
• Las plataformas de elevación y andamios, deben mantenerse libres de materiales y herramientas u objetos que puedan caer.
• Los materiales de menor tamaño como tornillos, tuercas, espárragos, arandelas, perros (grapas), deben mantenerse en contenedores apropiados
y en las cantidades mínimas necesarias. Estos contendedores no podrán ser usados como escalones o superficies de trabajo, ni permitirán la
caída de dichos materiales.

6.5 Instalaciones Temporales

• Los cables eléctricos y mangueras, deben acomodarse de tal manera que no representen puntos de tropiezo en los accesos y pasillos peatonales
ni vialidades, esto puede ser mediante tendidos aéreos o canalizaciones subterráneas.
• Zonas de sanitarios, hidratación y descanso, deben estar debidamente señalizadas, delimitadas y mantenerse limpias.
• Las zonas de hidratación y descanso no son para consumir alimentos de ningún tipo. En estas zonas debe ubicarse un contenedor para depósito
de residuos de los conos de papel, utilizados para beber agua.
• Las instalaciones sanitarias, deben mantenerse limpias y en buenas condiciones. Debe considerarse un mínimo de 1 sanitario por cada 20
empleados, con retretes separados para cada sexo, excepto cuando haya menos de cinco empleados totales en el lugar o en una oficina.

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6.6 Almacenamiento de Materiales

• Considerar las condiciones de estabilidad y resistencia del terreno o área en referencia al peso de las estibas que soporten.
• Pisos firmes, nivelados, llanos y delimitados en las zonas de almacenamiento.
• En las áreas de almacenamiento, deben existir pasillos que faciliten el acceso fácil y seguro del personal a su objetivo.
• Las estibas de materiales no deberán rebasar los 1.5 m de altura.
• Las estibas de acero estructural, deben de contar con separadores de madera para facilitar su manipulación.
• Todas las estibas deberán ser estables desde su base.
• Los clavos, tornillos y demás piezas pequeñas, deben almacenarse siempre en contenedores adecuados.
• No se permite el almacenamiento de materiales recargados sobre paredes, columnas y otras superficies verticales.
• Materiales cilíndricos como tuberías y tambos, deberán contar con medios de bloqueo (cuñas) para evitar que rueden y con separadores por cada
nivel de tubos, para su fácil manipulación, independientemente que los paquetes estén flejados o con cinchos.

6.7 Acopio Temporal de Residuos

• Se deben colocar receptáculos para el control de materiales de residuos como rebabas y aserrín, debajo de los bancos y mesas de trabajo. En el
caso de los trabajos de soldadura, receptáculos metálicos o lonas retardantes al fuego para las colillas y material incandescente.
• Deben habilitarse en las áreas de trabajo de acuerdo a lo establecido por los lineamientos de protección ambiental del proyecto; contenedores
especiales para cada tipo de residuo ( de manejo especial y peligrosos) mantenerse en buenas condiciones y no permitir se rebase el 80% de su
capacidad.
• Tener en cada área de trabajo contenedores debidamente identificados para el tipo de residuos que se generen en el sitio de trabajo (Plástico,
papel, cartón y basura en general)
• Si requiere información detallada del acopio temporal de residuos, consulte el Plan de EHS para Contratistas.

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6.8 Transporte de materiales en las obras de construcción

• Verificar que la carga se encuentre debidamente asegurada.

• Revisar periódicamente las condiciones mecánicas, de carrocería, frenos, llantas, a fin de prevenir fugas y derrames o alguna otra falla que genere
alguna condición insegura. No se permiten dentro de las instalaciones del Proyecto realizar mantenimiento mecánico a la maquinaria.
• Mantener en buen estado la maquinaria y equipo, así como evitar fugas de lubricantes o combustibles que puedan afectar el suelo o subsuelo,
instalando los dispositivos que para este fin se requieran.
• Mantener libre de residuos peligrosos, no peligrosos y de manejo especial las cajas de los camiones.
• Incluir en los programas de revisión y mantenimiento para los vehículos, maquinaria o equipos autopropulsados de transporte la verificación del
orden y limpieza en interiores y exteriores de los vehículos.
• Prohibir que los camiones de volteo circulen con la caja levantada y, cuando estén cargados con tierra, grava o arena, tales materiales deberán
estar cubiertos con una lona.
• Se deberán regar con agua los caminos, accesos y cajas de camiones para evitar la formación de nubes de polvo.

7. ANEXOS
N/T

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