INTRODUCCION PACAY O GUAVA HELADO DE PALTA

El Pacay es una fruta originaria del Ingredientes

Perú, aunque ya se cultiva en ciertos
Esta investigación se ha realizado
países de Sudamérica, tiene la o 10 und Pacay o Guaba
apariencia de una vaina gigante de
con la intención de obtener y
color verde, la pulpa del fruto
envuelve las semillas, tiene un sabor o 1 ½ taza Leche Evaporada
aprender un poco mas acerca del
dulce y de aroma agradable, es una
fruta que se destaca por sus 2 taza Crema de Leche
pacay conoceremos el fruto, las o
propiedades antioxidantes,
antiinflamatorias, antisépticas y
características físicas, sus o 8 und Clara de huevo
cicatrizantes. Es una fruta que posee
pocas calorías ideales para las
propiedades, los estudios científicos
personas que quieren bajar de peso o 1 taza Azúcar blanca
y las diabéticas.
y el uso diverso de este fruto que
Si eres de las personas que os gusta
los postres peruanos, la receta
posee beneficios nutritivos e
de Helado de Pacay es una excelente
opción puesto que te va a conquistar
industriales, aprendamos a
con su riquísimo sabor, Si querías
saber ¿Para que es bueno el Helado
consumirla y a utilizarla.
de Pacay? el valor de la bebida va
muy de la mano con los beneficios
que posee los ingredientes naturales
y saludables.
Preparación PENSAMIENTO “Año de unidad, la paz y el
desarrollo”
1. Primero debemos pelar los pacaes o
Guabas y retirar, reservar las pulpas I.E. EMBLEMATICA
blancas en un recipiente. Por otro lado en
LUIS FABIO XAMMAR
un recipiente añadir las claras de huevo y
el azúcar y batir por unos segundos hasta
que se complementen, reservar.
Que la comida sea tu HELADO
alimento y el
DE PACAY
2. Añadir en una licuadora la pula de Pacay
con ½ taza de leche evaporada y licuar por
unos minutos, hasta que la mezcla sea
alimento tu
homogénea. medicina.
3. En una olla agregar la taza de leche
restante a fuego medio, antes de hervir
agregar la clara de huevo batido con el
azúcar, mover con un cucharón.
4. Luego agregar el pacay licuado, seguir
moviendo por unos minutos para que no
se queme y apagar fuego.
5. En un recipiente añadir la crema de leche y ALUMNO:
la leche con los otros ingredientes Leonel Kevin Miranda Rosales
licuados, mezclar bien con un cucharón y
GRADO Y SECCIÓN:
luego llevar a la nevera, por lo menos unas
2do- Secundaria “E”
5 horas.
6. Servir y a disfrutar. PROFESORA
!Buen provecho!.

2023