GESTIÓN DE CALIDAD

Nombre del estudiante:

Fecha de entrega: 20 de noviembre 2022

Carrera: Ingeniería en Prevención de Riesgos
DESARROLLO
1.Defina con sus propias palabras los siguientes conceptos: proceso, producto, insumo,
servicio, calidad, diagrama de flujo y excelencia operacional:
Proceso: Es la secuencia de tareas que se realizan en orden especifico, para lograr un fin
determinado.
Producto: Es el resultado que se obtiene de un proceso de producción dentro de una empresa.
Insumo: Son los materiales, para el uso y desarrollo de la actividad dentro de una empresa.
Servicio: Es la acción de actividades destinadas a satisfacer al cliente.
Calidad: Grado en el que un conjunto de características, inherente de un objeto, cumple con los
requisitos.
Diagrama de flujo: Es una manera de presentar gráficamente un proceso de las actividades,
detallando en el los pasos estructurados y vinculados.
Excelencia operacional: Es desarrollar las actividades de la empresa de tal forma que esto se
traduzca en los mejores resultados posibles.
 2. Describa un proceso de flujo o prestación de algún servicio a su elección utilizando como herramienta u diagrama de
flujo y los principios de la excelencia operacional.
PROCESO DE EJECUCIÓN U OPERACIÓN

Programación del
contrato anual
Administrador de contrato

Revisión de
requerimientos
Programación mensual de
Adjudica el contrato
sede
Compra de Insumos

Contratación de
SUPERVISOR

Envío
Recibe Revisión de programación Realización de
programación programación
programaci mensual
ón semanal

Entrega de lista de chequeo

JEFFE DE TURNO

diarias

Recibe Revisión de Realización de listas de

programació
actividades chiqueo diarias
n Semanl
semanales Realización charla de entrega de
funciones semanal
3. Presente un ejemplo de una empresa prestadora de servicios, donde se puede ver representado un
sistema de gestión de calidad total. Utilice un caso real o ficticio, identificando al menos dos conceptos
importantes de un SGC.

Para el desarrollo del Servicio de aseo y limpieza, es necesario considerar 3 niveles de procesos
claramente diferenciados e interrelacionados, que determinen el modo de llevar a cabo el servicio:

1.- Nivel estratégico u organizativo:

a) Es el nivel en donde se define y planifica el modelo de organización, comunicación, revisión y las

mejoras que puedan llevarse a cabo dentro del contrato.
b) Está conformado por el Área de Administración del contrato, Encargado del Sistema de Gestión
Integrado y Prevención de Riesgos.

2.- Nivel del negocio o ejecución:

a) Es el nivel de desarrollo y aplicación del modelo diseñado por el nivel estratégico.

b) Está conformado por el área de supervisión, jefes de grupo y personal de turno.

3.- Nivel de apoyo:

a) Es el nivel en donde se encuentran las áreas que inciden en entregar el apoyo para el
cumplimiento al nivel de negocio.
b) Está conformado por el área de compras, área de recursos humanos (gestión de personas), área
de finanzas y asesor informático.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Las referencias deben ser presentadas de acuerdo con las Normas APA, incluyendo información que
permita ubicar de forma inmediata la fuente utilizada.
Recuerda que siempre debes incluir el texto de lectura relacionado con la semana a evaluar.

Ejemplo texto de lectura de IACC:

IACC. (2022). Principios de Calidad Total

Recursos Adicionales