Colegio Privado Bereshit

Sándwich Discovery Kids

Integrantes:

 Massiel Aracely Guadamuz Pérez.

 Slilma Janeysa Pérez Sevilla.

 Bernardo Samuel Alvarez Pastora.

 Gerald Samir Pravia Flores.

 Docente: Lic. Sherly Montenegro.

 Grado: 8vo Colegio: BERESHIT

 Fecha de entrega: jueves 24 de agosto de 2023

Tema general:

Elaboración y venta de Sándwich Discovery kids

Tema delimitado:

Venta de sándwich de pollo nutritivo en el barrio

villa Canadá del distrito VI de Managua.

Planteamiento del problema:

La necesidad que tenemos de promover nutrición

en el barrio villa Canadá sur, específicamente el
colegio BERESHIT
Objetivo general: Elaborar sándwich de pollo Discovery kids con

excelente calidad para vender en la feria emprendedora de A.E.P.

Objetivos específicos:

1. Ofrecer un sándwich de calidad que satisfaga las necesidades y

gustos al consumidor del barrio villa Canadá sur.

2. Establecer un precio más accesible al cliente y generar ganancias a

los socios de sándwich Discovery kids.

3. Brindar una buena atención al cliente que se siente a gusto con la

compra del sándwich.

Introducción:

Mediante el presente proyecto de elaboración y venta de sándwich

Discovery Kids intentamos desarrollar un proceso de creación de una

micro empresa, o un pequeño negocio que al largo plazo nos permita el

sustento de cada uno de nosostr@s y nuestras familias.

La idea de la creación de este negocio surge de la necesidad básica de

alimentación y de economizar tiempo, pues bien, como sabemos el

tiempo es dinero y hoy en día no hay capacidad de espera suficiente

que se demora la elaboración de un buen plato, aunque las calidades no

sean las mismas el tiempo y el dinero apremian.

Justificación:

En el presente proyecto elaboraremos deliciosos sándwiches de pollo,

para vender en la feria escolar de AEP en el colegio Bereshit.

Elegimos sándwich de pollo porque consideramos que es un producto

muy demandado por los compradores y sabemos que nos generaran

ganancias.

Con esto pretendemos poner en práctica todo nuestro conocimiento

aprendido en la clase de AEP.

Se hará con un presupuesto que será la clave de nuestras ganancias,

presentando nuestros costos y ganancias; a si sabiendo el costo de

nuestro producto.

Este proyecto nos incentiva y nos motiva a emprender, no tener límites

para alcanzar la excelencia en la elaboración y venta de nuestro

sándwich Discovery Kids

Fundamentación Teórica: componentes de un

sándwich Discovery kids

El sandwich consta de dos rebanadas de pan de molde, se usa

mayonesa para sandwich para untarlo en el pan, 2 rebanadas de

tomate, una hoja de lechuga.

Siempre procurar usar guantes para preparación de comida.

Aplicaremos una promoción si compras dos sandwich aplicaremos C$ 5

córdobas de descuento al comprarlo

Metodología:

Hicimos un experimento previo en un centro de estudio

musical donde vendimos en caliente los sandwich que llevamos

a una población reducida de 20 personas (niñas, niños, damas,

caballeros)

En ese momento nos dimos cuenta que las damas y niñas se

inclinaron por los sandwich con tomate y lechuga, los caballeros

y niños solo lo deseaban con mayonesa con la mortadela de

pollo.
 Análisis FODA
Para alcanzar nuestras metas usamos el análisis FODA y nuestra
metodología fue experimental y muestreo de productos (Venta
en caliente).

Fortalezas Debilidades
1. El sandwich se prepara con 1. Se carece de envío a
pan de molde bimbo que domicilio en moto.
es un pan certificado con 2. Se carece de ventas al
todas las normas mayor.
establecidas de higiene, la
mortadela de pollo de igual
manera es de la marca suli
que presenta la
certificación debida.
2. También reservamos
pedidos por WhatsApp y
facebook.
3. Podemos convencer a
nuestros clientes de que es
un sandwich de calidad,
con excelente atención y
rapidez.

Oportunidades Amenazas
1. Vender sandwich en la 1. Hay quioscos y sodas en el
feria de AEP. barrio villa Canadá sur y el
 2. Vender sandwich a los colegio BERESHIT.
colegios de Managua y a 2. Que otro grupo escolar del
los departamentos. colegio BERESHIT vendan
lo mismo.

MISION
Ser los mejores en elaborar y vender los sándwiches Discovery
Kids a nivel de colegios y barrios aledaños a villa Canadá sur.

VISION
Sandwich Discovery Kids tiene una visión clara de mimar y
consentir a los consumidores con sabor, frescura, textura en sus
sandwich.

Estrategia de ejecución:
 El día de la feria escolar pondremos nuestros sandwich en una

mesa con su mantel, pancartas de publicidad.

 Estamos programados en vender 30 unidades de sandwich.

 Elaboramos una publicidad en WhatsApp.

 Publicidad en redes sociales como facebook.

 Se expondrá el producto y se atenderá amablemente.

 Ventas a través de vendedores secundarios (Catálogo).

Estudio administrativo y organizativo

ORGANIGRAMA de la cooperativa Sandwich Discovery Kids

 Presidente Bernardo
Alvarez de la cooperativa
Sandwich Discovery Kids
(Representante Legal)

Vicepresidente Secretaria
Slilma Perez de la Massiel Guadamuz de
cooperativa Sandwich la cooperativa
Discovery Kids Sandwich Discovery
Kids

Socio Gerald Pravia Vendedores por

(vendedores) temporada alta

Plan financiero de la cooperativa Sandwich Discovery Kids

Presupuesto de Compra
Precio Costo
Cantidad Descripción
Unitario (C$) total de
 inversión
(C$)
Barra de pan blanco bimbo de 720 grs (60
2 98 196
rebanadas)
1 Sandwich spread McCormick 410 grs 223 223
1 Lechuga 30 30
libras de mortadela de pollo marca suli de
2 100 200
500 grs
6 Tomates 4 24
1 Paquete - bolsa de hielo para termo 30 30
pares de guantes plásticos para preparar
3 15 45
sandwich (3 personas)
Totales 748
Presupuesto de venta
Cantidad Costo
elaborad 30 Sandwich total de
a venta
Precio
por 35 C$ 1050
unidad
Ahorro - Ganancia
Costo de Ahorro - Ganancias C$ 302
Monto de ganancia por margen al 20% para utilidad
60
por persona en C$

Anexos:Logo de Discovery Kids

Bibliografía

Búsqueda en Internet sobre los tipos de sándwich en la

página:

https://themonopolitan.com

https://dle.rae.es

https://telencargos.com

https://muchosnegociosrentables.com