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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL -


HUANCAVELICA

CURSO: HIDROLOGÍA GENERAL


UNIDAD III

USO CONSUNTIVO

SEMANA 11-12

TEMAS :

• Uso consuntivo del agua


• ETo ETc
• Coeficiente de cultivo (Kc)
• Cedula de cultivo

Ing. RICHARD ORE CAYETANO


USO CONSUNTIVO_
UNIDAD III SEMANA 11-12

USO CONSUNTIVO
El uso consuntivo al agua que una vez usada, no se devuelve al medio donde se ha
captado. El ejemplo más claro es el de la agricultura, ya que se deriva agua por el riego,
después se pierde por la evapotranspiración y, por tanto, no se incorpora de forma líquida
al ciclo del agua, sino en forma de vapor a la atmósfera.

El uso del agua puede ser:


Consuntivo .- es decir que se consume efectivamente durante alguna actividad, como
la agrícola, poblacional, industrial, etc.
No Consuntivo.- donde se utiliza el agua sin consumirse efectivamente, como en la
actividad energética, donde luego del aprovechamiento por las hidroeléctricas, puede
estar apta para otros fines, como los agrícolas, por ejemplo.

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USO CONSUNTIVO DEL AGUA EN CULTIVOS


La suma de los volúmenes de agua utilizados para el crecimiento vegetativo en una cierta
área por conceptos de transpiración y formación de tejidos vegetales y evaporación
desde el suelo adyacente.
Cuantitativamente es un concepto equivalente al de evapotranspiración.

Evapotranspiración real del cultivo (𝐸𝑇𝐶 )


del Cultivo o Uso Consuntivo (Uc).-

Es el consumo real de agua por el cultivo


para cumplir con sus requerimientos
durante su etapa fenológica de desarrollo.
Se expresa en mm/día o por mes.

𝐸𝑇𝐶 = 𝐸𝑇𝑜 𝐾𝐶
USO CONSUNTIVO <> EVAPOTRANSPIRACIÓN REAL DEL CULTIVO (𝐸𝑇𝐶 )
EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO (𝐸𝑇𝐶 )
EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL <> EVAPOTRANSPIRACIÓN DE REFERENCIA (𝐸𝑇𝑂 )
EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO DE REFERENCIA (𝐸𝑇𝑂 )
FAO 56 : No se recomienda el uso de otras denominaciones como ET potencial, debido a las ambigüedades que se encuentran en su definición.

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EVAPOTRANSPIRACION DE REFERENCIA (ETo) La evapotranspiración de referencia


(ETo) es la cantidad de agua que sería evaporada y transpirada por un cultivo o ecosistema
específico si hubiera suficiente agua disponible.

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Fórmula de Hargreaves
El mismo que fue adaptado por dicho investigador para la sierra peruana (departamentos
de Junín, Huancavelica, Cajamarca y Cusco), con buenos resultados.

𝐸𝑇0 = 𝑀𝐹. °𝐹. 𝐹𝑎 . CH


• 𝐸𝑇0 = evapotranspiración de referencia (mm/mes)
• MF = Factor mensual de evapotranspiración, se
determina en función a la Latitud
• °𝐹= Temperatura media mensual (°F)
• 𝐹𝑎 = Factor de altura = 1+0.004(H/2000)… (H=msnm)

𝐻
𝐹𝑎 = 1 + 0.004( )
2000
• CH = Factor de Humedad relativa media mensual, se
utiliza cuando la humedad relativa (HR) es mayor del coeficiente mensual de evapotranspiración (MF) en mm
65%
EJM: Latitud de donde se encuentra el proyecto es 12º 12' 14.3", dato
𝐶𝐻 = 0.166(100 − 𝐻𝑅 )0.5 que se utiliza para determinar el factor de latitud mensual (MF)

• 𝐻𝑅 = Humedad relativa media mensual m= 12.2383333


L sur E F M A M J J A S O N D
12.23833 2.631 2.295 2.349 1.998 1.792 1.601 1.712 1.944 2.167 2.478 2.525 2.650

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El factor de Cultivo (Kc)


Indica el grado de desarrollo o cobertura
del cultivo, los factores que afectan sus
valores son las características del cultivo,
desarrollo del cultivo, duración del período
vegetativo, clima y precipitación o riego.
Etapas de crecimiento del cultivo.
El período de crecimiento puede dividirse en cuatro etapas.
Etapa Inicial. Esta ocurre desde el período de siembra o
establecimiento, en la cual la planta cubre poca superficie de suelo
(10%). Por lo tanto la evapotranspiración se compone principalmente
de la evaporación del suelo, especialmente por que en estas
condiciones el cultivo debe mantenerse en niveles óptimos de
humedad en la superficie del suelo y requerirá de riegos frecuentes.
Etapa de Desarrollo. Esta ocurre desde que el cultivo cubre un 10%
del cultivo hasta que alcanza su nivel óptimo de cobertura, la que
generalmente se produce a inicios de floración o cuando se produce
la sobre posición de las hojas en plantas contiguas. A medida que el
cultivo se desarrolla y sombrea el suelo la evaporación se ve cada
vez más restringida y la transpiración gradualmente se convertirá en
el proceso más importante.
Etapa de Mediados de Temporada. Es la etapa desde la cobertura
completa hasta el comienzo de la madurez. En esta etapa el Kc
alcanza el valor máximo.
Etapa de Finales de Temporada. El valor de Kc en esta etapa
depende de las prácticas de cultivo. Este varía de aquellos cultivos
que deben dejarse secar en forma natural antes de su cosecha a
aquellos que deben ser regados con frecuencias para mantener las
características de calidad de productos que son comercializados en
fresco.
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VALORES DEL COEFICIENTE DE CULTIVO TABULADOS (Kc)


Valores de Kc en las distintas fases de desarrollo para diversos cultivos, y de acuerdo a la
zona de producción, se han considerado del Manual de uso consuntivo del agua para los
principales cultivos de los Andes Centrales Peruanos.
Valores de Kc por etapa de
crecimiento de la Alcachofa

Valores de Kc por etapa de


crecimiento del Olluco

Valores de Kc por etapa de


crecimiento de la Quinua

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VALORES DEL COEFICIENTE FAO 56


Valores de Kc en las distintas fases de desarrollo para diversos cultivos según el manual de
la FAO 56, FAO 33

Para determinar el coeficiente de cultivo nos basamos en el método recomendado por la FAO
(24), que consiste básicamente en dividir en cuatro fases de desarrollo el ciclo vegetativo. Para
la elección de Kc se toma en cuenta, características del cultivo, momento de siembra y las fases
de desarrollo del cultivo.
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Evapotranspiración de referencia de los cultivos (ETo)

Es la cantidad de agua consumida por un cultivo como la papa, Maíz, Frejol,


Frutales y otros, bajo óptimas condiciones de crecimiento. Para el presente estudio
se ha considerado los datos de la estación meteorológica de Se expresa en
mm/día.
El factor de Cultivo (Kc)
Indica el grado de desarrollo o cobertura del cultivo, los factores que afectan sus
valores son las características del cultivo, desarrollo del cultivo, duración del período
vegetativo, clima y precipitación o riego.
Evapotranspiración Real del Cultivo o Uso Consuntivo (ETc)

Es el consumo real de agua por el cultivo para cumplir con sus requerimientos
durante su etapa fenológica de desarrollo. Este valor considera un consumo
diferenciado de agua según el estado de desarrollo de la planta. Se expresa en
mm/día o por mes.
𝐸𝑇𝐶 = 𝐸𝑇𝑜 𝐾𝐶
Cedula de cultivo de un proyecto:
El conjunto de los tipos de cultivo identificado por el área que ocupa cada uno de los
cultivos en un tiempo y periodo del año (siembra y cosecha)
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Cedula de cultivo de un proyecto:


Además, todo proyecto de riego deberá tener una cedula de cultivo para la situación
actual y otra para cada una de las alternativas de solución seleccionadas

Cedula de Cultivo sin Proyecto


AREA
CULTIVO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Ha %
Maiz 8.10 46.3% 8.10 8.10 8.10 8.10 8.10 8.10
Papa 2.70 15% 2.70 2.70 2.70 2.70 2.70 2.70
Frejol 3.90 22.3% 3.90 3.90 3.90 3.90 3.90
Palto 1.50 8.6% 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
Granadilla 0.30 1.7% 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30
Rocoto 1.00 5.7% 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
TOTAL 17.50 100.0% 17.50 17.50 17.50 1.80 1.80 1.80 1.80 1.80 1.80 13.60 17.50 17.50

Cedula de Cultivo con Proyecto


CULTIVO AREA Cultivo
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
BASE Ha % Rotación
Maiz 8.10 46.3% 8.10 8.10 8.10 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 8.10 8.10 8.10 Papa
Papa 2.70 15.4% 2.70 2.70 2.70 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.70 2.70 2.70 Frejol
Frejol 3.90 22.3% 3.90 3.90 3.90 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 3.90 3.90 Rocoto
Palto 1.50 8.6% 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
Granadilla 0.30 1.7% 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30
Rocoto 1.00 5.7% 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 Maiz Choclo
TOTAL 17.50 100.0% 17.50 17.50 17.50 9.30 14.80 14.80 14.80 14.80 14.80 16.10 17.50 17.50

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EJEMPLO:

Determinar la evapotranspiración de referencia del cultivo.


- Latitud de donde se encuentra el proyecto es 12º 12' 14.3“
- 2900 msnm
Factor de Cultivo (KC) Con Proyecto
CULTIVO AREA
CULTIVO C. Grande ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ROTACION (Ha)
Maiz 8.10 1.08 1.03 0.80 0.24 0.74 1.02 0.75 0.61 0.48 0.24 0.41 0.80 Papa 5.5
Papa 2.70 0.75 0.61 0.48 0.34 0.69 1.13 1.18 1.02 0.24 0.74 1.02 Frejol 5
Frejol 3.90 1.13 1.18 1.02 0.35 0.45 0.80 1.00 1.03 0.95 0.34 0.69 Rocoto 4.5
Palto 1.50 0.75 0.75 0.80 0.80 0.80 0.85 0.85 0.85 0.85 0.85 0.80 0.80
Granadilla 0.30 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90
Rocoto 1.00 1.00 1.03 0.95 0.24 0.41 0.80 1.08 1.03 0.35 0.45 0.80 Maiz Choclo 7
TOTAL 17.50 17.50 17.50 17.50 9.30 14.80 14.80 14.80 14.80 14.80 16.10 17.50 17.50 22
Kc
1.00 0.97 0.81 0.30 0.71 1.05 1.39 1.54 1.43 0.54 0.49 0.81
Ponderado

𝐸𝑇𝐶 = 𝐸𝑇𝑜 𝐾𝐶

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ESTACION METEOROLÓGICA 01
Precipitación en estación 01 Temperatura en estación 01
Precipitación mensual en la Temperatura media mensual en
estación 01, la mas cercana al la estación 01, la mas cercana al
proyecto. proyecto.
Precipitación Total Mensual (mm) Parámetro: Temperatura Media Mensual (°C)
AÑO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
AÑO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC TOTAL
2006 13.5 14.2 13.5 13.5 13 12.6 12.7 13 13.6 13.3 13.6 13.8
2006 207.9 119 149.1 46.7 7.5 22.7 1 16.5 11.6 103.5 127.7 165 978.2
2007 14.6 14.3 13 13.5 13.7 13.4 12.2 13 13.1 14.1 14.7 14.3
2007 90.6 71.8 172.5 41 27.6 0 15.5 3.6 32.6 58 62.3 107.4 682.9
2008 12.8 13.1 13.1 13.5 13.1 12.6 12.8 13.4 13.8 14.4 15 14.4
2008 217.9 99.8 82.3 46.1 4.2 1.8 0.4 14.7 17 66.3 49 59.5 659 2009 13.2 13.5 13 12.9 13.3 12.9 12.9 13.7 14.2 14.5 14 14
2009 162 104.9 88.4 73.9 5.7 6.4 15.3 8.8 31.8 17.8 145.5 101.9 762.4 2010 13.7 13.2 13.3 13.8 14 13 13.5 13.7 14.1 14.4 10.8 14
2010 135.4 88.9 127 24.3 11.6 2.2 7 10.6 14.4 111.8 29 183.4 745.6 2011 12.7 12.3 13.4 13.2 13 12.8 12.5 13.4 13.1 13.9 14.4 13.1
2011 263.9 203 135.6 55.5 14.1 2.7 15.2 3.7 45.8 95.4 71.8 133.9 1040.6 2012 13.6 12.6 12.9 13.3 13.5 3.9 3.4 13.5 13.8 14.1 14.3 13.6
2012 87.8 152.4 82.4 89.8 15 239.7 194.5 0.3 10.9 75.8 64.2 203.2 1216 2013 13.7 13.6 13.8 13.7 13.5 12.2 12.2 12.8 13.9 14.2 14.7 13.8
2013 130.8 110.6 106 10.3 29.3 10.9 9 22.8 10.7 57.1 80.3 128.1 705.9 2014 13.7 13.3 13.5 13.3 13.4 13.8 12.6 12.9 13 13.4 14.5 14
2014 129.1 141.1 160.6 51.3 21.3 1.3 22.5 13.7 59.3 32.3 92.1 158.9 883.5 2015 13.7 13.4 13.1 13 13.3 13.5 13.1 13.1 14 14.2 14.9 14
2015 120.3 216.5 136.4 71.1 31.6 5.9 9.8 32.9 22.2 14.4 36.7 109.5 807.3 TOTAL 135.2 133.5 132.6 133.7 133.8 120.7 117.9 132.5 136.6 140.5 140.9 139
TOTAL 1545.7 1308 1240.3 510 167.9 293.6 290.2 127.6 256.3 632.4 758.6 1350.8 8481.4 T. M 13.52 13.35 13.26 13.37 13.38 12.07 11.79 13.25 13.66 14.05 14.09 13.90

Humedad Relativa Media Mensual (%)


AÑO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Humedad relativa 2006 82 81 83 81 77 74 67 74 82
media mensual 2007 81 80 83 79 75 67 73 73 73 70 70 74
2008 84 82 80 76 74 78 79 75 76 77 72 75
2009 83 81 80 80 78 73 76 75 74 72 75 76
Humedad relativa 2010 77 79 81 78 75 74 75 76 72 74 75 78
expresada en 2011 84 85 83 83 83 80 81 78 80 78 76 83
2012 80 84 84 82 78 78 77 76 79 85 79 89
porcentaje(%) 2013 88 84 84 79 81 82 82 81 78 81 79 81
2014 85 87 88 85 83 80 84 80 82 79 78 84
2015 83 83 85 84 83 83 77 75 77 77 78 82
TOTAL 827.00 826.00 831.00 807.00 787.00 769.00 771.00 763.00 691.00 693.00 682.00 804.00
PROMEDI
O 82.70 82.60 83.10 80.70 78.70 76.90 77.10 76.30 69.10 69.30 68.20 80.40

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TABLAS Y/O CUADROS


FACTOR MENSUAL DE
EVAPOTRANSPIRACIÓN(MF) mm

COEFICIENTE MENSUAL DE EVAPOTRANSPIRACION (MF) en mm


(FACTOR DE LATITUD MENSUAL)
Latitud MESES
S E F M A M J J A S O N D
1 2.788 2.177 2.354 2.197 2.137 1.900 2.091 2.216 2.256 2.358 2.234 2.265
2 2.371 2.136 2.357 2.182 2.108 1.956 2.050 2.194 2.251 2.372 2.263 2.301
3 2.393 2.154 2.360 2.167 2.079 1.922 2.026 2.172 2.246 2.386 2.290 2.337
4 2.385 2.172 2.362 2.151 2.050 1.888 1.993 2.150 2.240 2.398 2.318 2.372
5 2.416 2.189 2.363 2.134 2.020 1.854 1.960 2.126 2.234 2.411 2.345 2.407
6 2.447 2.205 2.363 2.117 1.980 1.820 1.976 2.103 2.226 2.422 2.371 2.442
7 2.478 2.221 2.363 2.099 1.959 1.785 1.893 2.078 2.218 2.433 2.397 2.476
8 2.508 2.237 2.362 2.081 1.927 1.750 1.858 2.054 2.210 2.443 2.423 2.510
9 2.538 2.251 2.360 2.062 1.896 1.715 1.824 2.028 2.201 2.453 2.448 2.544
10 2.567 2.266 2.357 2.043 1.864 1.679 1.789 2.003 2.191 2.462 2.473 2.577
11 2.596 2.279 2.354 2.023 1.832 1.644 1.754 1.976 2.180 2.470 2.497 2.610
12 2.625 2.292 2.350 2.002 1.799 1.608 1.719 1.950 2.169 2.477 2.520 2.643
13 2.652 2.305 2.345 1.981 1.767 1.572 1.684 1.922 2.157 2.484 2.543 2.675
14 2.680 2.317 2.340 1.959 1.733 1.536 1.648 1.895 2.144 2.490 2.566 2.706
15 2.707 2.238 2.334 1.937 1.700 1.500 1.612 1.867 2.131 1.496 2.588 2.738
16 2.734 2.339 2.327 1.914 1.666 1.464 1.576 1.838 2.117 2.500 2.610 2.678
17 2.760 2.349 2.319 1.891 1.632 1.427 1.540 1.809 2.103 2.504 2.631 2.799
18 2.785 2.359 2.314 1.867 1.598 1.391 1.504 1.780 2.088 2.508 2.651 2.830
19 2.811 2.368 2.302 1.843 1.564 1.354 1.467 1.750 2.072 2.510 2.671 2.859
12° 12'
2.631 2.295 2.349 1.998 1.792 1.601 1.712 1.944 2.167 2.478 2.525 2.650
14.3"

INTERPOLANDO
Para cada mes
L sur E F M A M J J A S O N D
12.2383
2.631 2.295 2.349 1.998 1.792 1.601 1.712 1.944 2.167 2.478 2.525 2.650
3

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UNIDAD III SEMANA 11-12

TABLAS Y/O CUADROS


TEMPERATURA MEDIA MENSUAL
Parámetro: Temperatura Media Mensual (°C)
AÑO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
2006 13.5 14.2 13.5 13.5 13 12.6 12.7 13 13.6 13.3 13.6 13.8
2007 14.6 14.3 13 13.5 13.7 13.4 12.2 13 13.1 14.1 14.7 14.3
2008 12.8 13.1 13.1 13.5 13.1 12.6 12.8 13.4 13.8 14.4 15 14.4
2009 13.2 13.5 13 12.9 13.3 12.9 12.9 13.7 14.2 14.5 14 14
2010 13.7 13.2 13.3 13.8 14 13 13.5 13.7 14.1 14.4 10.8 14
2011 12.7 12.3 13.4 13.2 13 12.8 12.5 13.4 13.1 13.9 14.4 13.1
2012 13.6 12.6 12.9 13.3 13.5 3.9 3.4 13.5 13.8 14.1 14.3 13.6
2013 13.7 13.6 13.8 13.7 13.5 12.2 12.2 12.8 13.9 14.2 14.7 13.8
2014 13.7 13.3 13.5 13.3 13.4 13.8 12.6 12.9 13 13.4 14.5 14
2015 13.7 13.4 13.1 13 13.3 13.5 13.1 13.1 14 14.2 14.9 14
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 TOTAL 135.2 133.5 132.6 133.7 133.8 120.7 117.9 132.5 136.6 140.5 140.9 139
T. M 13.52 13.35 13.26 13.37 13.38 12.07 11.79 13.25 13.66 14.05 14.09 13.90

VARIABLE E F M A M J J A S O N D
T media mensual en °C 13.52 13.35 13.26 13.37 13.38 12.07 11.79 13.25 13.66 14.05 14.09 13.90
T media mensual en °F 56.34 56.03 55.87 56.07 56.08 53.73 53.22 55.85 56.59 57.29 57.36 57.02

°𝐹 = °C ∗ 1.8 + 32
FACTOR DE ALTURA

Altitud = 2900 msnm


Lugar del proyecto
𝐻
𝐹𝑎 = 1 + 0.04( )
2000
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Factor de
Correccion 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06
de Altitud

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USO CONSUNTIVO_
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Humedad Relativa
𝐶𝐻 = 0.166(100 − 𝐻𝑅 )0.5
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
Humedad relativa 82.70 82.60 83.10 80.70 78.70 76.90 77.10 76.30 69.10 69.30 68.20 80.40

Factor de Corrección de
Humedad 0.69 0.69 0.68 0.73 0.77 0.80 0.79 0.81 0.92 0.92 0.94 0.73 Ojo: si es
menor a 64
entonces es 1

Parámetros calculados

VARIABLE ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Temperatura media mensual en ºC 13.52 13.35 13.26 13.37 13.38 12.07 11.79 13.25 13.66 14.05 14.09 13.90
Temperatura media mensual en ºF 56.34 56.03 55.87 56.07 56.08 53.73 53.22 55.85 56.59 57.29 57.36 57.02
Humedad relativa 82.70 82.60 83.10 80.70 78.70 76.90 77.10 76.30 69.10 69.30 68.20 80.40
Factor de Corrección de Humedad 0.69 0.69 0.68 0.73 0.77 0.80 0.79 0.81 0.92 0.92 0.94 0.73
Factor de Correccion de Altitud 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06 1.06
Factor Mensual de
2.63 2.29 2.35 2.00 1.79 1.60 1.71 1.94 2.17 2.48 2.52 2.65
Evapotranspiración
Evapotranspiración de
108.25 94.19 94.75 86.42 81.48 72.59 76.57 92.84 119.69 138.17 143.43 117.47
referencia ETo

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