INSTITUTO SUPERIOR PRIVADO

AGRARIO DEL SUR

 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA
NACIONAL”

Instituto
Agrario
del Sur

PRINCIPIOS DE IRRIGACION
“NECESIDADES HÍDRICAS DE LOS CULTIVOS
HORTÍCOLAS”

Estudiante: CCALLO PACCA, Ketty Yainina

Ingeniero: Jose Luis Alvarez Chavez

Agronomía: 1A

AREQUIPA - PERÚ

2022
 NECESIDADES HÍDRICAS DE LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS
I. NECESIDAD HÍDRICA DE CULTIVOS
La necesidad hídrica de los cultivos, indica la cantidad de agua que necesita un cultivo
para tener un desarrollo óptimo.
Los cultivos necesitan una determinada cantidad de agua y esta depende
fundamentalmente de factores intrínsecos de la planta: especie vegetal, salud y etapa de
su desarrollo, así como de factores externos: condiciones y propiedades del suelo,
lluvia, temperatura, velocidad del viento, radiación solar, entre otras.
El conocimiento de este tema es fundamental para desarrollar el diseño, la planificación
y la gestión de los sistemas de riego.
Es preciso considerar algunas definiciones distintas de necesidades hídricas para evaluar
adecuadamente los requerimientos de agua de los cultivos.
1. Necesidad hídrica bruta

Es el volumen de agua que cierto cultivo consume para su desarrollo óptimo.

Normalmente se denominan evapotranspiración.

2. Necesidad neta de riego

Es el volumen de agua que el sistema de riego debe suministrar a la zona

radicular del cultivo. Se calcula con la diferencia entre, necesidades hídricas
brutas y los aportes naturales de agua como la precipitación.

3. Necesidad bruta de riego

Es el volumen de agua que un determinado sistema de riego debe consumir a

nivel de parcela.
Los sistemas de riego sufren pérdidas de agua desde la entrada a la parcela hasta
la zona radicular. Las sumas de estas pérdidas a las necesidades netas de riego
constituyen las necesidades brutas de riego.

II. NECESIDADES HIDRICAS BRUTAS

A. EVAPOTRANSPIRACION
La evapotranspiración es la pérdida de humedad de una superficie(suelo) por
evaporación directa, junto con la pérdida de agua por transpiración de los tejidos
vegetales a través de los estomas en las hojas.

Los procesos de evaporación y transpiración son complejos para cuantificarlos por

separado, por ellos ambos se calculan juntos como evapotranspiración.
  CALCULO DE EVAPOTRANSPIRACION

E T C =K C × E T 0
Donde:

E T C=Evapotranspiración del cultivo en cuestión.

E T 0=Evapotranspiración de un cultivo de referencia.
K C =Coeficiente propio del cultivo.

E T C y E T 0 , se expresan en unidades de altura de agua por unidad de

tiempo; generalmente mm/día.

 Evapotranspiración de un cultivo de referencia.

Es la evapotranspiración de un cultivo hipotético de referencia, similar a un

cultivo uniforme y sin ningún tipo de estrés.

 Coeficiente propio del cultivo

Representa el efecto del cultivo sobre proceso de transpiración. Por lo tanto, el

coeficiente depende principalmente de las características del cultivo: especie,
grado de desarrollo, variedad, entre otros.

Para el cálculo del coeficiente, se recomienda dividir el ciclo del cultivo en

cuatro fases fenólicas:

Figura Nº1: Variación de Kc Vs Ciclo del cultivo.

a) Inicio
Desde la siembra o trasplante hasta que el cultivo cubre
aproximadamente el 10% del suelo.
 La mayor parte de evapotranspiración se debe a la evaporación de agua
del suelo, por ellos los valores de los coeficientes suelen ser bajos.

b) Desarrollo
Fin de la fase inicial hasta que el cultivo alcance aproximadamente un 70
o 80% del suelo (cobertura efectiva del suelo).
La transpiración de va convirtiendo preponderante, y el coeficiente
aumenta.

c) Mediado
Fin de fase de desarrollo hasta que el cultivo muestre os primeros
síntomas de senescencia.
En esta fase el coeficiente alcanza su máximo.

d) Final
Final de la fase de mediados cuando alcanza la madurez fisiológica del
cultivo hasta la fase de cosecha.
El coeficiente va disminuyendo hasta alcanzar la fecha de cosecha
(madurez fisiológica).

Figura Nº2: Valores de Kc en el Ciclo de diferentes cultivos.

III. NECESIDADES NETAS DE RIEGO

Como ya se indicó sobre la evapotranspiración, como el volumen de agua que

necesita un cultivo para su desarrollo, parte de este volumen se suministra por l
riego y se conoce como necesidad neta de riego, y se calcula como la diferencia
ente la evapotranspiración( E T C ) y los aportes naturales del agua (Apn).

N Rn=E T C − Apn

Todos los términos de esta ecuación de expresan en milímetros (mm) por unidad de
tiempo (día, semana, etc.).

Los aportes naturales (Apn) pueden tener varias fuentes:

a) Precipitación (la más importante).
b) Agua almacenada de las precipitaciones en el suelo (relativamente
importante en zonas con suelo de gran retención hídrica y climas
húmedos).
c) Ascenso capilar de aguas subterráneas, solo importa si está cerca de la
superficie.
d) Roció (niebla); son aportes no significativos.
Por general solo se considera la aportación de las precipitaciones, denominada lluvia
útil o precipitación efectiva (PE).

IV. NECESIDADES BRUTAS DE RIEGO

Representan el volumen de agua suministrada a la zona radicular, para satisfacer la

necesidad hídrica bruta.
Los sistemas de riego siempre tienen perdidas de agua, como la evaporación directa
del agua o evaporación de gotas de agua mientras se riega, también esta el arrastre
del viento, escorrentía, drenaje.

CALCULO DE NECESIDAD BRUTA DE RIEGO ( N Rb)

N Rn
N Rb=100 ×
E a( 1−FL)

Donde:
Ea =Eficiencia de aplicación en %.

FL=Fracción de lavado, como fracción.

N Rb y N Rn en mm por unidad de tiempo.

V. BIBLIOGRAFIA
 http://repositorio.ual.es/bitstream/handle/10835/872/Anejo
%208.%20Necesidades%20hidricas%20del%20cultivo.pdf?
sequence=10&isAllowed=y
 http://www.horticom.com/revistasonline/horticultura/rh177/034_041.pdf
 https://www.hortalizas.com/cultivos/demanda-de-agua-por-cultivo/