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  • Cake de Uva - MC

    Cargado por

    Vanessa Tamo
    6 vistas1 página
    La receta describe un cake de uva que incluye harina, polvo de hornear, bicarbonato, suavizante, azúcar, leche, huevos, aceite, sal y esencias de uva y vainilla para el cake, y compota de uva, crema chantilly y esencia de uva para el relleno. Se hornea en moldes #22 y se rellena con la mezcla de compota y crema.

    Descripción original:

    Receta

    Título original

    CAKE DE UVA - MC

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    Vanessa Tamo
    La receta describe un cake de uva que incluye harina, polvo de hornear, bicarbonato, suavizante, azúcar, leche, huevos, aceite, sal y esencias de uva y vainilla para el cake, y compota de uva, crema chantilly y esencia de uva para el relleno. Se hornea en moldes #22 y se rellena con la mezcla de compota y crema.

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    de 1

    Receta

    del Día
    CAKE DE UVA

    Ingredientes
    Cake

    Harina pastelera 500 gr Uva gorgoña 100 gr


    Polvo de hornear Jofsac 25 gr Huevos 3 una
    Bicarbonato Jofsac 5 gr Aceite vegetal 200 ml
    Suavizante Jofsac 4 gr Sal de mesa 10 gr
    Azúcar blanca 250 gr Esencia de uva Jofsac 5 ml
    Leche fresca 300 m Esencia de vainilla Jofsac 4 gotas
    Gel color uva Jofsac 7 gotas
    MATERIALES:
    3 Molde # 22 bajo - Papel manteca

    Relleno
    Compota de uva gorgoña 300 gr Colorante de uva Jofsac 5 gotas
    Crema Chantilly 500 ml Esencia de uva Jofsac 4 gota

    Anotaciones:

    para la industria alimentaria


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