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ACTIVIDAD N°02
Explicamos
Explicamos que en toda transformación de
energía existe una energía degradada, que
en algunos casos se puede cuantificar. La medición del calor y la temperatura.
Medición del calor.
El calor se mide en unidades de energía. En
el SI, el calor se mide en julios (J).
Tradicionalmente, también se utiliza la
caloría (cal), la cual es definida como la
cantidad de calor que hay que ceder a 1 g de
Escalas termométricas agua para que su temperatura aumente un
grado centígrado.
Reflexionemos
1 cal = 4,18 J
Medición de la temperatura.
¿Cómo calculas la temperatura de un La temperatura se puede medir utilizando
cuerpo? diferentes escalas termométricas. La
__________________________________ graduación de estas escalas se realiza a
¿Cuáles pueden ser los daños que sufre partir de unos puntos de referencia que son
nuestro cuerpo al aumentar la constantes.
temperatura? Los puntos de referencia más utilizados son
__________________________________ las temperaturas correspondientes a
1
cambios de estado de diversas sustancias, agua y 373 K a su punto de ebullición. El
que son constantes intervalo entre estos valores se divide en
siempre que el cambio de estado se 100 partes y cada una equivale a 1 K.
produzca bajo las mismas condiciones de Equivalencias.
presión. Por ejemplo, se emplean los puntos Para convertir entre sí las escalas
de fusión y ebullición del agua, a la presión presentadas, se utiliza la siguiente
de una atmósfera. proporción:
Una vez establecidos los puntos de
referencia, la distancia que los separa se
divide en partes iguales, de modo que se
obtiene la correspondiente escala
termométrica.
Existen diversas escalas termométricas que
utilizan diferentes puntos de referencia,
pero las más utilizadas son Celsius,
Fahrenheit y Kelvin.
a. Anders Celsius. Escala Celsius (°C). El termómetro.
También conocida con el nombre de Es un aparato que sirve para medir la
escala centígrada, mide la temperatura temperatura. Todos los termómetros tienen
en grados Celsius (°C). Los puntos de una propiedad que varía al absorber o ceder
referencia de esta escala son 0°C para la energía térmica y que es fácil de medir,
temperatura de fusión del agua y 100 °C, estos se basan en la dilatación o contracción
para la temperatura de ebullición. El que sufre un líquido contenido en su
intervalo entre estos valores se divide en interior.
100 partes iguales y cada parte En los termómetros de mercurio, por
corresponde a 1 °C. ejemplo, varía la altura de una columna de
b. Daniel Fahrenheit. Escala Fahrenheit mercurio, un líquido que se dilata cuando
(°F). absorbe energía. Los líquidos más utilizados
En esta escala, la temperatura se mide en los termómetros son el mercurio o el
en grados Fahrenheit (°F). En ella, la alcohol coloreado. Cuando el termómetro
temperatura de fusión del agua está en equilibrio térmico con el sistema, sus
corresponde a 32 °F y la temperatura de temperaturas coinciden.
ebullición a 212 °F. El intervalo entre Los termómetros deben perturbar lo menos
estos valores se divide en 180 partes.
Cada división corresponde a 1 °F.
c. William Thomson (Barón kelvin). Escala
absoluta o kelvin (K). posible el sistema cuando medimos. Al
Es la escala más empleada en el ámbito medir la temperatura de una gota de agua
científico. La temperatura se mide en con un termómetro de su mismo tamaño
grados Kelvin (K). En ella se asigna el cambiaremos significativamente la
valor de 273 K al punto de fusión del temperatura del agua al realizar la medida.
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¿Sabías que…? Celsius?
Cuando tocamos un objeto, podemos saber _____________________________
si está caliente o frío dependiendo de la 2. Responde.
sensación que nos produzca. Los sentidos ✓ Un avión está a punto de aterrizar y
brindan información de la temperatura; sin la azafata indica que la temperatura
embargo, es subjetiva y puede ser en el exterior es de 25 °F. ¿Qué tipo
equivocada, debido a que el tacto no es lo de ropa usarías al salir del avión?
suficientemente preciso para determinar la ¿Por qué?
temperatura de un cuerpo. _____________________________
✓ ¿Qué significa que dos cuerpos de
distinto tamaño tengan la misma
temperatura?
Cuando un cuerpo absorbe calor, es posible _____________________________
que se produzca un aumento en su ✓ El punto de fusión y ebullición del
temperatura, mientras que si el cuerpo cede amoniaco son 195 y 240 K,
calor es posible que su temperatura respectivamente. ¿Podremos usar
disminuya, este cambio lo medimos con el amoniaco para fabricar
termómetro. termómetros? ¿Por qué?
Después de haber leído el texto, responde _____________________________
las siguientes preguntas. ✓ ¿Cómo funciona un termómetro?
1. Convierte de grados Fahrenheit a Celsius _____________________________
y viceversa según convenga. ✓ Completa la siguiente tabla:
✓ Si la temperatura ambiente es de 21 Temperatura Temperatura Temperatura
°C °F K
°C, ¿qué temperatura marcaría un 25
termómetro graduado en 300
Fahrenheit? -215
-148
___________________________ 0
✓ La temperatura de un invernadero es 0
de 95 °F. ¿Cuántos grados Celsius 3. Averigua cuáles son las características
debemos bajar para llegar a 22 °C? del termómetro clínico.
_____________________________ _______________________________
✓ Un cultivo de bacterias debe 4. Explica qué quiere decir que la escala
mantener una temperatura termométrica es centígrada.
constante de 28 °C. Indica cuál es la _______________________________
temperatura óptima en grados 5. Calcula la temperatura de congelación y
Fahrenheit. ebullición del agua en las escalas de
_____________________________ temperatura Celsius, Fahrenheit y
✓ En los últimos años hubo un Kelvin.
incremento en la temperatura de la
Tierra de 59 a 62,6 °F. ¿A cuánto 6. Averigua cómo se fabrica el termómetro.
equivale este aumento en grados _______________________________
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