¿QUÉ ES LA GESTIÓN DE

INVENTARIO?
La gestión de inventario para Alicorp es
el proceso de planificar, organizar y
de mercancías en
supervisar todas las actividades
relacionadas con el control y los sus función de la
diferentes almacenes y puntos de venta.
Esto implica optimizar la disponibilidad demanda esperada, minimizar los costos asociados al almacenamiento y garantizar una
rotación adecuada de los productos para evitar la obsolescencia y pérdida de valor.
INVENTARIOS
Alicorp mide sus inventarios siguiendo la NIC 2, es decir al costo en libros o al valor neto realizable, según cuál sea el menor.
Los inventarios se contabilizan de la siguiente manera
Productos terminados y en proceso:
Se registra al costo de producción incluye:
 el costo de las materias prima
 mano de obra directa
 otros costos directos
 una proporción de los costos fijos y variables de fabricación basada en la capacidad normal de operación; excluyendo los
costos de financiamiento.
Posteriormente, se sigue el método del costo promedio ponderado mensual.
Materias primas y suministros diversos:

Se registran al costo de adquisición, utilizando el método del costo promedio ponderado mensual
Los costos de las existencias incluyen las ganancias y pérdidas de las coberturas con derivados que se relacionan con dichas

materias primas.

Flujo de la cadena de suministro de óleos Alicorp S.A.A. Adaptado de Alicorp, 2020

 CONCLUSION:
En muchos casos las distribuidoras buscan abarcar la totalidad del mercado y en su afán de crecimiento lo realizan de manera
desordenada, incurriendo en que podrían ser eliminadas de manera sencilla pero que se dejan de lado por enfocarse en las
actividades del día a día. Es por ello que se plantea la evaluación de sus procesos logísticos al tratarse básicamente de un
almacén para que pueda crecer de manera sostenida y volverse más eficiente.