BLOQUE 1: NEUROFISIOLOGÍA

1) DEFINICIÓN DE FISIOLOGÍA HUMANA

La fisiología es la ciencia que pretende explicar los mecanismos físicos y químicos responsables del origen, desarrollo y
progresión de la vida. Cada tipo de organismo, desde el virus más simple hasta el árbol más grande o el complicado ser
humano, posee sus propias características funcionales, por lo que la mayoría de las funciones fisiológicas pueden
separarse en los distintos ordenes que componen el mundo vivo (virus, bacterias, vegetales, hongos, animales)

Fisiología Humana: la ciencia de la fisiología humana intenta explicar las características y mecanismo específicos del
cuerpo humano que hacen que sea un ser vivo. Mantenerse vivo es el resultado del correcto funcionamiento de sistemas
de control complejos.

Homeostasis: Conjunto de fenómenos de autorregulación, conducentes al mantenimiento de una relativa constancia en

la composición y las propiedades del medio interno de un organismo.

2) LA CÉLULA COMO UNIDAD FUNCIONAL

2.1 DEFINICIÓN DE CÉLULA

Célula: Clásicamente se define la célula como "la unidad anatómica y fisiológica de los seres vivos “

No obstante, con el desarrollo de la biología molecular se ha llegado a un concepto en el que se da primicia a los
componentes moleculares y se define la célula como "un organismo en el que la acciones integradas de los genes
producen grupos de proteínas determinadas que, junto con otras células, constituyen las estructuras características que
lleva a cabo actividades relacionadas con las funciones inherentes a la vida: crecer, reproducirse, responder a estímulos
y comunicarse con su entorno".:

2) LA CÉLULA COMO UNIDAD FUNCIONAL

2.2 CARACTERÍSTICAS DE LA CÉLULA

Dado que la biología celular y molecular es un campo de investigación de rápido crecimiento, en este tema nos
centraremos en estudiar las células, así como servirá para repasar sus propiedades básicas. La apreciación de las
similitudes y diferencias entre las células resulta particularmente importante para entender la biología celular.

Todas la células comparten propiedades fundamentales que se han conservado a través de la evolución. Por ejemplo:

1) Todas las células utilizan ADN como material genético

2) Están rodeadas por una membrana plasmática

3) Usan los mismos mecanismos básicos para el metabolismo energético (ATP y glucosa)

Sin embargo, las células actuales han ido evolucionado para adaptarse a diferentes estilos de vida. Muchos organismos,
como las bacterias, amebas y levaduras, se componen de células únicas capaces de autorreplicarse independientemente.
Los organismos más complejos están compuestos por una colección de células que funcionan de manera coordinada, con
diferentes células especializadas para desarrollar funciones particulares. El cuerpo humano, por ejemplo está compuesto
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de más de 200 tipos diferentes de células, cada una de ellas especializada para cada función distintiva, como la memoria,
la vista, el movimiento, o la digestión. La diversidad exhibida por los diferentes tipos de células es sorprendente.

Cada tipo de célula esta especialmente adaptada para realizar una o más funciones concretas. A pesar de las diferencias
estructurales y funcionales de cada tipo de célula, los mecanismos químicos generales que permiten obtener energía a
través de los nutrientes son básicamente los mismos en todas las células animales, y todas las células liberan los
productos de desecho de sus reacciones químicas a los líquidos circundantes.

Las células eucariotas se dividen en dos subtipos, animales y vegetales, nosotros nos centraremos en el estudio de las
células eucariotas animales:

NÚCLEO

Está presente en todas las células eucarióticas, está envuelto por una membrana, denominada membrana nuclear que
posee multitud de poros nucleares que permiten la salida y entrada de diferentes moléculas. Es el compartimento que
alberga en su interior la información genética en forma de ADN, que se encuentra en forma de cromatina (los
cromosomas sólo se forman cuando una célula entra en división celular). Los nucléolos son regiones indefinidas donde
hay una mayor densidad de cromatina (ADN)

MEMBRANA PLASMÁTICA

De origen proteo-lipídico, es la estructura que define el contorno de la célula, esta formada en su mayor parte por
proteínas y fosfolípido. Las proteínas que contienen actúan zonas de anclaje del citoesqueleto, como canales que
permiten el paso a través de ella desde un lado al otro de la membrana de diferentes moléculas. Por ejemplo hay unos
canales llamados acuaporinas que permiten el paso de moléculas de agua. Además, las proteínas de membrana
establecen relación con el citoesqueleto, lo que le confiere a la membrana una mayor estabilidad

MITOCONDRIA

Son orgánulos presentes en todas las células eucarióticas, en cuyo interior se lleva a cabo el metabolismo oxidativo,
durante el cual a partir de moléculas de oxígeno y glucosa se forman la mayoría de moléculas de ATP (molécula energética
por excelencia en el organismo), es la central de producción de energía de cada célula.

CITOESQUELETO

Es fundamental en la estructura y función de la célula eucariótica. Se trata de una red de filamentos proteicos que se
extiende por todo el citoplasma, desde la membrana nuclear a la membrana plasmática. El citoesqueleto es el
responsable de la forma de la célula, de la distribución de los orgánulos y de los movimientos de la célula, y de los
movimientos de las vesículas intracelulares e incluso de los cromosomas durante la mitosis y meiosis.
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Existen tres grandes tipos de filamentos que componen el citoesqueleto:

1) Filamentos intermedios: forman el andamiaje estructural de la célula que se extiende por todo el citoesqueleto y se
ancla a la membrana plasmática. Todos los orgánulos están fijados a esta estructura, manteniendo su posición dentro de
la célula.

2) Filamentos de actina: se extiendo paralelamente y muy cerca de la membrana plasmática, estableciendo relación con
proteínas de membrana, dándole estabilidad.

3) Microtúbulos: son la parte más dinámica del citoesqueleto, tienen una gran plasticidad, creándose y destruyéndose
continuamente. Forman las “carreteras” que permitirán el desplazamiento de vesículas y orgánulos desde un punto de
la célula a otro, mediante la colaboración de otra proteína denominada miosina.

CENTROSOMA

Es una estructura sin membrana presente en las células animales. Está compuesta por dos pequeños "tubos"
denominados centriolos y que están colocados perpendicularmente uno respecto al otro y son el centro del que nacen
los microtúbulos que organizan la estructura celular, a partir de ellos se organiza el citoesqueleto, son los responsables
de toda la organización celular y del transporte de cualquier orgánulo por el interior de la célula. Adquieren una especial
importancia durante los procesos de división celular, siendo los responsables de que el reparto genético durante el
proceso se produzca adecuadamente.

RETÍCULO ENDOPLÁSMICO

Contiene una gran porción de los ribosomas que están traduciendo proteínas a partir de ARNm, que a diferencia de las
células procariotas no se encuentran en su totalidad libres en el citoplasma. El Retículo endoplásmico se divide en dos
formas: Liso y Rugoso. La diferencia entre ambos es que el retículo endoplásmico rugoso contiene ribosomas en su
membrana mientras que el liso carece de ellos. La unión de los ribosomas al retículo endoplásmico rugoso se produce
únicamente durante el fenómeno de traducción (paso de ARN a cadena polipeptídica). El retículo endoplásmico liso, no
contiene ribosomas, pero interviene en la maduración de las proteínas que se han sintetizado en el retículo endoplásmico
rugoso.

LISOSOMAS Y PEROXISOMAS

Proporciona compartimentos metabólicos especializados en la digestión y la oxidación de algunas macromoléculas,

contienen medios acidificados que mantienen activas enzimas digestivas.

COMPLEJO DE GOLGI

Se encarga de la maduración de las proteínas/enzimas y otras moléculas que llegan en vesículas desde el retículo
endoplásmico, y que salen de este complejo ya maduras y en sus formas finales dentro de vesículas que viajan hasta los
lisosomas, membrana plasmática o que son secretadas al exterior. Además, es el responsable de la creación de nuevas
membranas, las cuales distribuye al resto de orgánulos y membrana plasmática a través de vesículas.

ENDOCITOSIS: es el proceso por el que se incorpora material externo al interior de la célula en una vesícula. Para ello
se forma una invaginación de la membrana plasmática que rodea de membrana el contenido que desea integrar la célula.
Este proceso esta mediado principalmente por la proteína clatrina y adaptina.
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EXOCITOSIS: es el proceso por el que se expulsa material al exterior por fusión de una vesícula con la membrana
plasmática desde el citoplasma. Este proceso requiere la presencia de calcio y la participación de proteínas como la
anexina y la calmodulina. Una vesícula membranosa se desplaza hasta la membrana, se fusiona con la membrana y el
contenido se vacía fuera de la célula.

LISOSOMAS

Actúan como un sistema digestivo celular, degradado el material captado del exterior por fagocitosis y digiriendo el
material obsoleto de la propia célula por autofagia. Los lisosomas que se forman a partir de vesículas que se desprende
del apartado de Golgi son conocidos como lisosomas primarios.

Cuando la célula incorpora por endocitosis material, se forma una vesícula endocítica. Es entonces cuando un lisosoma
primario se adhiere a esta vesícula fusionándose con ella y formando un lisosoma secundario, en el que las enzimas
hidrolíticas degradan las sustancias para que puedan ser utilizadas por la célula.

Cuando el material que se necesita digerir proviene del interior de la célula, se habla de autofagia: se forma una vesícula
o autofagosoma a la que se une un lisosoma primario que realiza la digestión correspondiente. Los productos de la
digestión pueden ser incorporados por la célula o expulsados al exterior por exocitosis.

Para el transporte de grandes moléculas existen dos mecanismos principales: endocitosis y exocitosis. En cualquiera de
ellos es fundamental el papel que desempeñan las llamadas vesículas revestidas. Estas vesículas tienen un tamaño que
oscila entre 50-200 nm de diámetro.
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CONCEPTOS CLAVES EN FISIOLOGÍA

ATROFIA: Disminución del volumen o tamaño de un órgano o de un tejido orgánico debido a causas fisiológicas o
patológicas

HIPERTROFIA: Crecimiento excesivo y anormal de un órgano o de una parte de él debido a un aumento del tamaño de
sus células.

HIPERPLASIA: Aumento anormal de tamaño que sufre un órgano o un tejido orgánico debido al incremento del número
de células normales que lo forman.

METAPLÁSIA: transformación citológica de un epitelio maduro en otro que puede tener un parentesco próximo o
remoto. Los fenómenos de metaplasia son completamente normales en los tejidos embrionarios que tienden
naturalmente a diversificar, madurar y especializar sus células. También tienen lugar a partir de células madre
totipotenciales o pluripotenciales, según se hable de tejidos embrionarios o adultos

DISPLASIA: Anomalía en el desarrollo de un tejido, de un órgano o de una parte anatómica del organismo.

-ITIS: La terminación -itis es un sufijo de origen griego que significa inflamación o irritación. (ejemplo: dermatitis:
inflamación de la dermis, hepatitis: inflamación del hígado)