ADEN UNIVERSITY

LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
ACTIVIDAD INTEGRADORA
EXÁMEN FINAL

FACILITADOR:
ING. TOMÁS E. PUJAL

REALIZADO POR:
ELIÉCER R. PEÑALBA V.
9-708-2179

PANAMÁ, CIUDAD DE PANAMÁ

19 DE NOVIEMBRE, 2023
 INTRODUCCIÓN
Los objetivos principales de este trabajo final es poder
visualizar claramente los procesos principales y más
sensibles de una empresas de producción de manufactura.
Es de vital importancia que la estructura organizacional de
las empresas debe estar establecida y coordinada para
cumplir con los objetivos y metas de la empresa y es alli
donde la Administración de Operaciones (AO), juega un rol
importante brindando aportes en el funcionamiento correcto
o adecuado de la organización.
Resaltan consideraciones claves que como futuros Gerentes
de Operciones, debemos tomar en cuenta en la
administración de las operaciones, como la productividad, la
eficacia y eficiencia de los procesos.
El caso de estudio en el que reorganizamos la Empresa
Corporal S.A., ha sido una excelente oportunidad para
aplicar conocimientos aprendidos en clase como el desarrollo
correcto de organigrama de funciones, flujograma de
aprivisionamiento y mejoras en la gestión de la
administración de las operaciones.
 CORPORAL, S.A
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

GERENTE GENERAL

Juliana Silva

GERENTE DE PRODUCCIÓN GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE VENTAS

MANTENIMIENTO APROVISIONAMIENTO Y
COMPRAS
Rafael Lee Ndemi Otieno
José Rodriguez Ellen Mayorga
DISEÑADOR MECANICO 1 SUPERVISOR DE COMPRAS VENTAS NACIONALES

Estelle Darcy CRISTIAN JHON Helene Paquet Chiaki Sato

OPERADOR 1 MECANICO 2 ANALISTA DE COMPRAS VENTAS INTERNACIONALES

NACIONALES

Olivia Wilson JOSE PINO Harper Russo Dani Martinez

OPERADOR 2 MECANICO 3 ANALISTA DE COMPRAS VENTAS A GOBIERNO NACIONAL

INTERNACIONALES

Cahaya Dewi EZEQUIEL H. Yael Amari Bailey Dupont

OPERADOR 3 ELECTRICISTA ANALISTA DE ADQUISICIÓN DE ASISTENTE

SERVICIOS

Yanis Petros RUBEN HOLDER Taylor Alonso Reese Miller

 MEJORAS PROPUESTAS
Al estudiar la información que ha sido facilitada para el desarrollo de esta actividad, hemos identificado que en la
empresa CORPORAL S.A, urge realizar un ordenamiento en el proceso de compras. Actualmente cada director o
supervisor de área, gestiona compras aparte de sus funciones.
Es de vital importancia para optimizar los recursos, evitar la duplicidad de tareas y darle transparencia a las tareas de
compras, contar un equipo de personas que gestionen todo el proceso de compras desde el recibo de una solicitud o
requisición, hasta el proceso de pago, una vez de haya sido validado el ingreso de la mercancía, bienes o servicios
requeridos. Nuestra propuesta de mejora se centra en:
Creación de un departamento de compras el cual sera conformado por un Gerente, un supervisor, y 3 analistas de
Compras. Los analistas de compran trabajarán en el desarrollo de Compras Nacionales, Compras internaciones y
Adquisición de Servicios.
Adicionalmente recomentamos implementar un Sistema Integrado de Gestión donde estableceremos:
Un Procedimiento General de Compras. (desarrollamos este proceso de flujo donde identificamos las principales
tareas relacionadas)
Un Procedimiento de Precalificación de Proveedores.
Un Procedimiento de Registro y Actualización de Proveedores.
Creación de Comité de Licitación Local (Contratación por encima de los $ 500, 000.00 dólares).
Implementación de un Sistema sistema ERP (Entreprises Resources Planning), para agilizar y darle trazabilidad a
todos las requicisiones y proceso de compra de la empresa.
 MEJORAS PROPUESTAS ADICIONALES
Se considera preparar u equipo técnico especializado para brindar mantenimientos preventivos a las máquinas de
ultima generación italianas con las que cuenta la empresa y lograr un alto indice de confiabilidad. La confiabilidad es
uno de los indicadores que se agregaran al sistema de gestión de mantenimiento industrial. El buen funcionamiento de
los equipos es funtamental para la viabilidad de la empresa. En el equipo de mantenimiento recomendamos tener
varios colaboradores con diferentes perfiles profesionales, agrupamos de la siguiente manera:
Electricista Industrial: mantenimiento de los sistemas electricos de la planta.
Mecánico 3: el cual es un ayudante y ejecutor de mantenimientos livianos, con preparación de Bachiller o Perito
Mecanico Industrial.
Mecánico 2: el cual desarrollará tareas complejas de mantenimiento al sistema de automatización y control de la
maquinaria. Debe contar co una preparación en técnico de automatización.
Mecánico 1, con preparación en técnico Ingeniería Mecatronica que organice las ordenes de trabajo, y que ejecute los
manuales y los protocolos de atención de la maquinaria.
Gerente de mantenimiento: con preparación en Ingenieria industrial, el cual desarrollará los presupuestos de
mantenimientos anuales, asi como también manejar el software de mantenimiento (Safety Culture), que
recomendaremos para la gestión de los trabajos y que se integrará al sistema ERP (Entreprises Resources Planning) de
la empresa. Adicionalmente: para mejor la calidad de la gestión de la empresa el Gerente de operaciones, es el
responsable de trasmitir al Equipo de Compras, todos los requerimientos y especificaciones de los repuestos, insumos
accesorios y elementos necesarios para desarrollar efectivamente sus funciones.