ADA 13.

Comercialización del producto

Antes del evento:

Se realizó una cuenta de Instagram en la que

promocionaríamos la marca y se opto por la
estrategia de realizar y compartir el perfil en nuestras cuentas personales para alcanzar
más audiencia; de igual manera decidimos publicar 3 fotos al inicio con “pistas” de lo que
sería nuestra marca y nuestro producto, al día siguiente después de haber alcanzado un
poco más de seguidores se, publicaron otras 3 fotos con un poco más de información para
la audiencia y por último se publicaron otras tres fotos donde se mostraba cual sería
nuestro producto final; la estrategia para la publicación de las fotos fue en un horario de
entre 5 o 7 de la tarde, para así generar más vistas al perfil.

Evidencia Flyer:
El flyer del evento se compartió mediante nuestros diferentes grupos de generación asi
como en el grupo de emprendimientos donde participan estudiantes del campus tanto de
la Facultad de ingeniería, Facultad de matemáticas y Facultad de ingeniería Química.

Logo:
El logo de Polar Boings nació con la idea de
encapsular la esencia de la diversión y a
frescura, en el corazón de nuestra
identidad se encuentra un oso polar ,
simbolizando la vivacidad y el espíritu
juguetón de nuestra marca.
Optamos por el oso polar como nuestro
icónico portador de la marca debido a su
carácter amigable y su asociación con las
regiones frescas y heladas del ártico.
El toque distintivo del amarillo en el logo
representa el sabor más emblemático y
popular de la marca: nuestro delicioso
boing de mango. Este color representa la
energía y la frescura del mango.
¡Descubre el sabor del ártico con Polar Boings, donde la alegría es tan infinita como el
hielo y tan vibrante como el mango!

Boceto del stand:

Después del evento:
Coordinación:
Para la producción del producto nos dividimos las tareas, debido a que nos surgió un
problema que se detallara más adelante.
- Los compañeros Mariana y Abel estuvieron en la mesa preparando los Polar Boings y
personalizándolos al gusto del cliente
- El compañero Karim se encargaba de la cobranza y de entregar el cambio para tener una
buena higiene a la hora de preparar el producto
- Los encargados de elaboración del producto eran los compañeros Paola, Emiliano y
Gerardo elaborando cada uno de los boings en el laboratorio de Tecnología de alimentos
puesto que nos pidieron más de lo esperado y se tenían que preparar a base de una
licuadora debido a que aún no estaban en su punto de congelación los Boings.
- El encargado de transportación fue Mauricio, ya que, al estar un poco retirado, teníamos
que transportar el producto desde el laboratorio hasta el stand del evento.
Problemáticas:
- Nuestra principal problemática fue la falta de tiempo de las bebidas para
congelarse, por lo que el dia de evento no estaban congelados como desde un
inicio se habia estipulado. Por lo que se tuvo que improvisar y hacer las bebidas en
el laboratorio de alimentos, para poder usar su licuadora.
- Como se transportaban las bebidas desde el laboratorio de alimentos, el tiempo de
entrega del producto en algunas veces no era el deseado, tardando por momentos
hasta 10 minutos.
- La comunicación, ya que al estar el equipo separado, nos comunicabamos
mediante llamadas de celular, y pues no siempre eran efectivas y a tiempo.
Retorno de la inversión:
La distribución de la inversión realizada se detalla de la siguiente manera:
- $450.00 en gomitas
- $120.00 en platos y servilletas
- $300.00 en envases (boigns)
- $150.00 en hielo
Esto suma un total de $1,020.00 pesos mexicanos, destinados exclusivamente a insumos
para la preparación del producto.
Debido a las problemáticas surgidas durante el evento de venta, se incurrieron en gastos
no contemplados en el presupuesto. Sin embargo, a pesar de no obtener ganancias,
tampoco se registraron pérdidas, logrando así la recuperación total de la inversión.
Cabe destacar que se logró vender la totalidad del producto, asegurando un retorno
completo de la inversión.
Experiencia vivida:
La experiencia que tuvimos como un primer acercamiento práctico al mundo del
emprendimiento vendiendo un producto fue principalmente divertido, desafiante en
algunos puntos y nos llevó a tener que pensar fuera de lo convencional para solucionar los
problemas que tuvimos.
Lo primero fue antes de iniciar el evento, cuando nos reunimos y tuvimos el primer
problema, nuestros Boings no estaban congelados como deseábamos, así que tuvimos
que pensar una manera diferente de preparación en el momento para poder ofrecer un
producto que el público pudiese desear probar. Conseguimos la ayuda del laboratorio de
alimentos para poder hacer un raspado con los Boings, pero aun tocaba el encontrar una
manera de que los raspados tuviesen una buena consistencia, por lo que con ayuda de
hielo y una licuadora del laboratorio de tecnología de los alimentos pudimos solucionar
este aspecto, pero esto supuso otro problema, el laboratorio está muy retirado del centro
del evento y no podíamos sacar la licuadora del laboratorio, así que optamos por un
sistema de pedidos en la parte del evento, se realizaba la preparación del raspado en el
laboratorio y entre algunos de nosotros hacíamos el envío del raspado a nuestra mesa en
el evento para su decoración y entrega. Tuvimos que ser rápidos a la hora de realizar el
raspado y llevarlo al evento puesto que teníamos la propuesta de no hacer esperar
excesivamente a nuestros clientes.
Una vez resueltos los problemas, todo fluyó como debería. Durante algunos periodos se
realizaban pocos pedidos y en otros se tenían varios pedidos en un instante.
En sí fue una buena experiencia, en la que cada uno tomó un papel crucial en la
preparación del producto, en su entrega y su decorado, de tal modo que, si alguno de
nosotros no hubiese estado, las cosas se habrían complicado. Al final del día, fue una
experiencia enriquecedora, puesto al final del evento tuvimos ideas para mejorar y poder
entregar un producto mejor.
Conclusión:
Teniendo en cuenta todos los aspectos analizados, se llegó a la conclusión que gracias a
esta actividad nos dimos una idea más cercana de las actividades que se realizan al llevar a
cabo un emprendimiento al ser una actividad que empezamos desde cero, desde pensar
una problemática a dar ideas de soluciones para esta. Podemos resumir que un
emprendedor es la persona capaz de surgir y alcanzar el éxito ya sea por necesidad u
oportunidades que se presenten en la vida. Al momento de emprender se toman
decisiones importantes, no se necesita precisamente ser una persona muy preparada, solo
ser auténtico, ingenioso, y capaz de resolver problemas bajo presión y sobre todo tener a
un gran equipo con el cual puedas apoyarte y confiar para que sea más fácil resolver los
retos que se puedan presentar a lo largo del desarrollo del emprendimiento.
Consideramos que fue una gran experiencia real para nuestros futuros y nos llevamos una
gran enseñanza de este proyecto.