Preparatoria #4

CICLO 2020A

ANÁLISIS ECONÓMICO
“PROYECTO EMPRESA”
6°C T/V
Profesor:
Omar Alejandro Martínez Torres
Integrantes:
Cortez López Luz Elena
Duarte Vázquez Arlethe
Dueñas Pérez Alam Gustavo
Frausto Chávez Dana Irazú
Trejo García Mihuzet
 Misión:

Ofrecer un producto de temporada que refresque y endulce la calurosa

vida de nuestros clientes de todas las edades

Visión: 

Satisfacer las papilas gustativas a través del sabor, variedad y

calidad de servicio

Valores:

Calidad, respeto, trabajo en equipo, responsabilidad, compromiso

FORTALEZAS: 
- SE CUENTA CON UN AMBIENTE DE COLABORACIÓN Y RESPONSABILIDAD QUE

GENERAN CALIDAD EN EL PRODUCTO Y EL SERVICIO DE DISTRIBUCIÓN. 

OPORTUNIDADES:
- NO SE TIENE COMPETENCIA DIRECTA QUE VENDA EL MISMO PRODUCTO.
- NUESTROS PRODUCTOS SON CASEROS Y 
- COMO EL PRINCIPAL OBJETIVO ES DISMINUIR EL CALOR EN NUESTROS

CONSUMIDORES, PODRÍAMOS VARIAR NUESTRO PRODUCTO AGREGANDO MÁS

PRODUCTOS SIMILARES A LOS BOLIS.

- NUESTROS PRODUCTOS SON TOTALMENTE CASEROS.

DEBILIDADES:
- NINGUNO DE LOS INTEGRANTES TIENE OPORTUNIDAD DE INVERTIR
AMENAZAS:
- HAY OTROS PRODUCTOS ALREDEDOR QUE PUEDEN COMPETIR CON NUESTRO

MERCADO
 Proceso del proyecto
Para el proyecto empresa nos basamos en los anexos I II y III del libro análisis
económico dándonos una idea de cómo y por dónde comenzar. Así pues, después
de una larga discusión, lluvia de ideas y análisis intuitivo de los productos a
ofrecer, para que estos se adaptaran a nuestras posibilidades, a la temporada y al
tipo de mercado al que nos someteremos (comercio en un sector público). Este
producto son bolis de sabores, los cuales eran elaborados en casa. En una
encuesta que incluía  una serie  de preguntas tales como: ¿Qué producto
preferían sobre el nuestro? ¿Cuánto estarían dispuestos a pagar por nuestro
producto? entre otras. Esto nos permitió llegar a un acuerdo factible de ofrecer
nuestro producto  en 10 pesos, porque consideramos que sería un precio
accesible para el público.  

Después del estudio preliminar, llevamos a cabo una venta de demostración que
nos permitió analizar el consumo de nuestro producto y así definir la cantidad de
demanda y cantidad de posibles clientes a los que estábamos a disposición. 

Esto último nos dejó conclusiones claras de que teníamos un gran mercado con
una gran demanda de producto. 

Lamentablemente nos topamos con una crisis sanitaria que nos impidió continuar
la puesta en marcha de la empresa pero la buena noticia es que conseguimos
tener un estudio completo de mercado y obtuvimos la experiencia de trabajar en
equipo como vendedores ambulantes,  desarrollar y comprender la lógica de una
empresa.

Roles del trabajador.

Cada miembro del equipo llevaba un rol definido pero la colaboración del equipo
cumplía con las tareas o actividades a elaborar. 
 Mihuzet: proveedora y distribuidora principal (CEO) 
  Gustavo: Jefe de ventas y director de la fuerza laboral. 
 Arlethe: Tesorera. 
 Dana: Marketing. 
 Elena: Encargada de logística 

Inversión y ganancia
 El monto de inversión fue un préstamo externo el cual permitió iniciar la
venta. 
 En la primera venta se consiguió el capital para la siguiente inversión. 
 En la segunda venta se pagó el préstamo inicial y quedó un monto
acumulado para una futura inversión. 
 En la tercera venta se preveía comenzar con las ganancias visibles para
comenzar a pagar honorarios a la mano de obra que hasta este momento y
como muestra de comunidad se había trabajado sin paga alguna. 

Información del producto

A continuación les dejamos la receta con la cual están elaborados nuestros
productos, la cual es la base del producto para después hacer los diferentes
sabores ofrecidos al público y se muestran recetas de algunos. 

PRODUCCIÓN
Ingredientes
·1 ½ litro de leche entera
·1 ½ lata de leche condensada
·1 cucharada de esencia de vainilla
·¼ taza de leche en polvo
Preparación de la base:
Combina la leche entera con la leche condensada, agrega la esencia de vainilla y
la leche en polvo; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
1. BOLIS DE OREO
Licúa dos tazas de la mezcla base con ocho galletas oreos; regresa la mezcla
licuada a la preparación base y revuelve.
Coloca una galleta oreo troceada en cada bolsita y rellénala con la mezcla líquida;
cierra la bolsita y congela el bolis.

2. CHEESECAKE DE LIMÓN
Agrega ½ taza de jugo de limón a la base y coloca dos galletas de vainilla  
troceadas dentro de cada bolsita para bolis. Rellena las bolsitas con la mezcla de
limón y congela.
3. MANGONADA
Coloca en la licuadora 2 tazas de mango maduro, cuela la mezcla y combina el
puré de mango con dos tazas de agua y media taza de azúcar. Vierte chamoy por
las paredes de la bolsa, agrega la mezcla de mango y espolvorea un poco de chile
en polvo; cierra la bolsa y congela.
4. NUTELLA
Añade a la base ¼ taza de cacao en polvo y esparce un poco de Nutella sobre las
paredes de la bolsa, vierte la mezcla de chocolate; cierra la bolsa y congela.
5. PIÑA COLADA
Adiciona a la mezcla base ½ taza de jugo de naranja, ½ taza de jugo de piña, ½
taza de crema de coco. Espolvorea coco rallado adentro de las bolsitas, agrega la
preparación; cierra la bolsa y congela.