Laboratorios Alimentación animal

(1, 2, 3)
Annabel Poblete Mayorga

Alimentación animal

Ricardo Echeverría

17/11/2023

Introducción

En el instituto de la Patagonia, en uno de los sectores de praderas se realizó la recolección de

material para realizar los próximos 4 laboratorios.

(…)

Materiales y métodos

 Materia verde (Forraje, pastos, malezas)

 Cuchillo dentado
 2 Bolsas de papel medianas
 4 clavos
 Ovillo de lana

Primero debemos seleccionar un sector de la pradera al azar, de la cual usaremos un cuadrado

hecho con los clavos y la lana de 30 cm x 30 cm. Una vez demarcado el sector con el cuchillo
realizamos el talajeo a 1 cm de distancia del suelo, simulando el corte del animal hasta dejar todo
parejo. Se almacena en la bolsa de papel y repetimos el mismo procedimiento para la segunda
bolsa. Y guardamos la muestra.
Finalmente realizamos el problema en terreno que nos entregó el docente.
Resultados

Obtuvimos diversidad de especies como por ejemplo el trébol blanco (Trifolium repens), festuca
roja (Festuca rubra), Chépica (Paspalum vaginatum), milenrama (Achillea millefolium) y diente de
león (Taraxacum officinale).

Y el peso de las muestras fueron los siguientes:

Muestra 1 Muestra 2
 Peso Húmedo : 64,486 Peso Húmedo: 97,660

Y el docente presentó el siguiente caso:

PROBLEMA DE TERRENO PARA NURICION ANIMAL

1. Un predio que contiene 5.730 hectáreas, debe realizar un manejo animal para determinar
algunos parámetros de carga y control de nutrientes. La especie es Ovina y bovina, de raza
Corridale y Hereford con una composición y distribución siguiente:

Por favor comience a plantear solución a las siguientes preguntas:

• Análisis humedad y MS de la pradera: Debemos realiza run muestreo representativo de dicha

pradera para poder determinar estos factores utilizando las técnicas aprendidas en el laboratorio 2
que es secado en horno de la recolección de pastos y forraje.

• Carga animal posible y esperada (Potreros iguales): Realizar cálculos por especie para poder
determinar cuánto podrán soportar la pradera en donde se encontrarán estos animales utilizando
una formula. Carga Animal = Peso vivo / Consumo material seco por día del animal. También
debemos determinar cuántos potreros tendremos para distribuir la carga animal considerando
que todos son iguales, pero obviamente las especies no y tendrán un consumo distinto. Y como el
animal se considera como una unidad, debemos realizar un pesaje de estos para poder determinar
cuánto será su consumo.

• % Proteína: Esto debemos realizar en laboratorio mediante un análisis de proteínas de las

muestras.

• FDN Y FDA: Al igual que el % de proteínas, se debe realizar un estudio en laboratorio.

• % Determinación de Fibra: Es la suma de FDN Y FDA.

Practico 2

Materiales y métodos

 Horno de secado a 60°C

 2 bolsas de papel
  Balanza

Una vez recolectada la muestra, dejamos reposar por 48 a 72 horas en un horno de secado a 60
Celsius, una vez pasada las 48 horas pesamos la muestra y calculamos la %humedad con la
siguiente fórmula:

Peso antes de secar− peso despuesde secar

%Humedad = *100
Gramos Muestra
%Materia seca = 100 - %Humedad

Resultados

Las muestras en un principio pesaron lo siguiente:

Muestra 1 Muestra 2
Peso Húmedo : 64,486 Peso Húmedo: 97,660

Después de las 48 horas su peso disminuyo casi más de la mitad.

Muestra 1 Muestra 2
Peso seco : 33,75 Peso seco: 51,35

Con la siguiente formula podemos calcular la Humedad que poseía el material y la materia seca.

Muestra 1 Muestra 2
64,486−33 , 75 97,660−51 , 35
%Humedad= ∗100 %Humedad= ∗100
64,486 97,660
%H =47 , 66 %H =47 , 42

%Materia seca=100−47 ,66=52 ,34 %Materia seca=100−47 , 42=52 ,58

Conclusión

A pesar de que las muestras han sido seleccionadas al azar, su porcentaje de humedad tiene
diferencias por tan solo 20 números de distancia. Podemos plantear que el material vegetal
seleccionado tiene especies vegetativas similares. Eso sería una explicación de por qué su %
Humedad es similar entre ambas.

Practico 3

Materiales y métodos
  Pipeta
 2 Vasos de precipitados
 Matraz
 Carilla de vidrio
 Balanza
 Cloroformo
 Agua
 Probeta
 5 grs de muestra

Utilizamos la muestra 1 y colocamos el vaso precipitado en la balanza, taramos y colocamos los 5

gramos correspondientes para realizar el experimento. Repetimos con el segundo vaso
precipitado. Luego agregamos 50 Ml de agua en ambos vasos y homogenizamos mezclando para
que todo el material seco se humedezca. Después agregamos 20 ml de cloroformo y nuevamente
homogenizamos. Una vez terminado, agregamos agua 100 ml aproximadamente y revolvemos,
después desechamos el líquido en un matraz y dejamos el material humedecido en el caso
precipitado. Dejamos secar en ambiente por 2 días y después llevamos a horno secado por 24
horas a 60°C. Pesamos muestra

Resultados

Después de retirar las muestras realizamos los cálculos con la formula.

P1 P2
4.34 gr−5 gr 4.13 gr −5 gr
% Extracto étero= ∗100 % % Extracto étero=
5 gr 5 gr
%EE=13.2
%EE=17.4

Gracias al solvente podemos retirar las grasas que contenga la muestra dejando solo lo que nos
interesa.

Conclusión

En el laboratorio al momento de retirar los residuos del solvente de las muestras, era posible ver
las grasas en el matraz, aquellas poseían un color verde aceitoso debido a la clorofila de la materia
vegetal. Algo interesante, ya que visualmente uno no lo nota. El solvente mezclado con agua
permitió la extracción de esto dejando la muestra libre de lípidos