“Determinación del punto eutéctico de una mezcla binaria

naftaleno-ácido benzoico mediane el método de curvas de

enfriamiento”

Álvarez Rodríguez Marcos; Gutiérrez Arredondo Judith Esperanza

Laboratorio de propiedades fisicoquímicas (NELI06049) Fecha de Realización: 02, 09 y 16 /10/2023

RESUMEN
Se llevó a cabo un estudio experimental del equilibrio sólido-líquido en una mezcla de naftaleno y ácido
benzoico, el experimento se realizó en dos partes. La primera parte consistió en variar la concentración
de ácido benzoico mientras se mantenía constante el naftaleno, mientras que la segunda parte implicó
variar la concentración de naftaleno manteniendo constante el ácido benzoico. A partir de los datos
recopilados, se construyó un diagrama de fases sólido-líquido que mostró observaciones interesantes.
En el proceso de analizar los resultados, se observaron diferencias significativas entre los dos gráficos
generados. En el primer gráfico, las temperaturas de aparición del primer cristal (tc) y de solidificación
(ts) no siguieron una tendencia clara, lo que sugería un comportamiento poco predecible. En cambio,
el segundo gráfico mostró una relación más consistente entre la concentración de ácido benzoico y la
temperatura de solidificación, con un punto mínimo alrededor de una fracción molar de ácido benzoico
de 0.3, indicando la existencia de un punto eutéctico.

HIPOTESIS
Para determinar el comportamiento equilibrio
sólido-líquido por lo general se utilizan mezclas que
se componen de un solvente y un soluto, en donde
las interacciones moleculares son importantes y
cómo es que estas afectan a las propiedades
coligativas del solvente, pero de la misma manera se
puede hacer uso de mezclas compuestas por dos
sólidos de diferente naturaleza, y una de las
propiedades que se ven afectadas en estas mezclas
son el punto de fusión y solidificación del solvente
esto a partir del uso de diagramas de fases de
temperatura contra composición ,durante esta
práctica se utilizó una mezcla de naftaleno y ácido
benzoico, con el principal objetivo de responder a la
siguiente pregunta, ¿Esta mezcla se ve afectada en
sus propiedades coligativas?
INTRODUCCIÓN
Muchas disoluciones de solutos no volátiles que
contienen solubilidad limitada en un disolvente
volátil. Se observa que propiedades importantes
de estas disoluciones, incluyendo la elevación del
punto de ebullición, la disminución del punto de
congelación y la presión osmótica dependen
solamente de la concentración del soluto y no de
su naturaleza. La presión de una disolución
disminuye con respecto al disolvente puro. La
disolución exhibe en una disminución del punto
de congelación, una elevación del punto de
ebullición y una presión osmótica. Generalmente,
el soluto no cristaliza con el disolvente durante la
congelación porque el soluto no puede integrarse
fácilmente en la estructura del cristal del
disolvente. En el diagrama de fases P-T (figura 1)
la presión de vapor de la disolución disminuye
por la adición de soluto, la curva de coexistencia
liquido-gas interseca la curva de coexistencia
solido-gas a una temperatura inferior a la del
disolvente puro. Esta intersección define el punto
triple, y debe también ser el origen de la curva de
correspondencia solido-liquido. Por tanto, la
curva de coexistencia solido- liquido se desplaza
a temperaturas más bajas con la disolución de un
soluto no volátil. El efecto global del
desplazamiento de las curvas de coexistencia
sólido-gas y solido-liquido es una disminución
del punto de congelación y una elevación del
punto de ebullición, dependiendo ambos
solamente de la concentración y no de la
identidad del soluto [1].
Fig. 1. Diagrama de fases P vs T de una sustancia pura y
una mezcla.
La representación típica de un sistema de dos
componentes en equilibrio sólido-líquido (figura
2), en donde uno de los componentes es el
solvente y el otro el soluto. Se ha representado la
temperatura en la ordenada y la concentración en
la abscisa. La expresión de la concentración
puede ser con unidades de fracción molar y el
porcentaje en peso. El sistema consta de cuatro
regiones: una que representa la fase liquida de la
disolución homogénea no saturada, dos regiones
de sólidos y finalmente, una cuarta región que
representa la existencia de dos fases sólidas
constituidas por el solvente y el soluto. Con tf se
denota la temperatura de fusión de los
componentes puros, mientras que el punto E se
conoce como punto eutéctico, puesto que es el
punto de fusión más bajo, lugar donde coexisten
una disolución saturada y dos fases sólidas, razón
por la cual también se llama punto de saturación
múltiple [2].
Fig. 2. Representación de un sistema de dos componentes
en equilibrio sólido-líquido para la determinación eutéctica.
OBJETIVOS
• Ejemplificar experimentalmente el
comportamiento del equilibrio sólido-
líquido de una mezcla de naftaleno y ácido
benzoico.
• Determinar del punto eutéctico de una
mezcla de naftaleno-ácido benzoico a partir
de una gráfica de temperatura contra
composición.
MONTAJE EXPERIMENTAL
Se llevaron a cabo los cálculos necesarios para
llenar la tabla 1 que contiene la fracción molar del
ácido benzoico, los moles y la masa en gramos que
se utilizaron tanto del naftaleno como del ácido
benzoico.
Para calcular la fracción de ácido benzoico entre
0.05 y 0.5 se emplearon la siguientes ecuaciones:
 1𝑔 pesados), junto con un termómetro, estos fueron
𝑛𝑏 = 𝑔 1
128 llevados a la flama de la lámpara de alcohol como
𝑚𝑜𝑙 se muestra en las figuras 3 y 4. Una vez que se
𝑥𝑎 observa la presencia de líquido se retira de la flama
𝑚𝑎 = ( ) (𝑛𝑎 )(𝑚𝑏 ) 2
𝑥𝑏 y conforme disminuye la temperatura se observa y
𝑥𝑎 registra la temperatura de la formación de los
𝑛𝑎 = ( ) (𝑛𝑏 ) 3 primeros cristales y el punto en que cristaliza la
𝑥𝑏
mezcla. Repetimos lo anterior con cada una de las
Cuando la fracción del ácido benzoico es mayor a fracciones de la tabla 1 hasta llegar a 0.5.
0.5, es el componente más abundante, entonces se
consideró lo siguiente: Parte II:
1𝑔
𝑛𝑎 = 𝑔 4 Se colocó 1g de ácido benzoico en el tubo de ensaye
122.12 y se llevó a la flama de la lámpara de alcohol para
𝑚𝑜𝑙
𝑥𝑏 determinar su punto de fusión. Posteriormente se
𝑚𝑏 = ( ) (𝑛𝑎 )(𝑚𝑏 ) 5 agregaron los gramos calculados de naftaleno junto
𝑥𝑎
con un termómetro y se repitió el procedimiento de
𝑥𝑏 la parte I para cada una de las fracciones de la tabla
𝑛𝑏 = ( ) (𝑛𝑎 ) 6
𝑥𝑎 1, desde 0.6 hasta 1.
Los datos recopilados se registraron en la tabla 2,
Donde:
donde se utilizaron para obtener el punto eutéctico
na= moles de ácido benzoico de la mezcla, esto se realizó con a partir de una
gráfica de temperatura contra composición T-X
nb=moles de naftaleno (gráfico 2).
ma= masa en gramos de ácido benzoico
mb= masa en gramos de naftaleno
xa= fracción de ácido benzoico
xb= fracción de naftaleno

El experimento se llevo a cabo en dos partes:

Parte I:

Se colocó 1g de naftaleno en el tubo de ensaye, se Figuras 3 y 4. Montaje experimental.

llevó a la flama y se determinó el punto de fusión.
Posteriormente se adicionaron al tubo de ensaye los
gramos calculados de ácido benzoico (previamente
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La tabla 1 muestra los gramos calculados tanto de ácido benzoico (a), como de naftaleno (b):

Tabla 1.- Fracción molar del ácido benzoico y gramos calculados de ácido benzoico (ma) y naftaleno (mb) .
Xa ma (g) mb (g) na (mol) nb (mol)
0 0 1 0 7.81x10-3
0.1 0.106 1 8.68x10-4 7.81x10-3
0.2 0.2385 1 1.95x10-3 7.81x10-3
0.3 0.4088 1 3.35x10-3 7.81x10-3
0.4 0.636 1 5.21x10-3 7.81x10-3
0.5 0.954 1 7.81x10-3 7.81x10-3
0.6 1 0.698 8.19x10-3 5.46x10-3
0.7 1 0.449 8.19x10-3 3.51x10-3
0.8 1 0.262 8.19x10-3 2.05x10-3
0.9 1 0.116 8.19x10-3 9.09x10-3
1 1 0 8.19x10-3 0

En la tabla 2 se pueden ver los datos recopilados de la temperatura de formación de los primeros cristales y la
temperatura de solidificación de la mezcla. Es importante mencionar que se repitió la parte I del experimento,
los datos recopilados también se muestran en la tabla 2 como T1. Cabe resaltar que se determinó el punto de
fusión del naftaleno (69°C) y del ácido benzoico (122°C).

Tabla 2.- Registro de temperaturas: aparición del primer cristal y de solidificación.

Experimento xa T1. Formación T1. T2. T2.

de primeros Solidificación Formación de Solidificación
cristales (°C) (°C) primeros (°C)
cristales (°C)
1 0 76 74 71 68
2 0.1 66 70 68 64
3 0.2 73 68 64 62
4 0.3 69 67 62 60
5 0.4 72 66 67 61
6 0.5 82 67 77 63
7 0.6 - - 100 68
8 0.7 - - 110 84
9 0.8 - - 112 95
10 0.9 - - 118 113

Gracias a los datos recopilados pudimos construir un diagrama de fases sólido-líquido para la mezcla de ácido
benzoico y naftaleno.
 Gráfico 1. Diagrama de fases sólido-líquido Gráfico 2. Diagrama de fases sólido-líquido
construido con los datos de la tabla 2, empleando corregido, empleando los datos de la tabla 2 con
T1. T2.

En el gráfico 1 las temperaturas de aparición del primer cristal (tc), muestran que son muy variadas a medida
que cambia la fracción molar de ácido benzoico (xa). Las temperaturas de aparición del primer cristal no
siguen una tendencia clara u ordenada y en algunos casos aumentan cuando aumenta xa, lo que sugiere un
comportamiento poco predecible. Además, las temperaturas de aparición del primer cristal y la temperatura
de solidificación (ts), no se aprecia que alcancen un mínimo dentro del rango de fracciones del ácido benzoico
estudiado, lo que se puede interpretar como que no hay un rango de concentración en el que coexistan ambas
fases, sólida y líquida simultáneamente.
En cambio, en el gráfico 2, las tc muestran una disminución constante a medida que la fracción molar de
ácido benzoico aumenta lo que indica una relación más consistente entre la concentración de ácido benzoico
y la temperatura de solidificación. En este gráfico se muestra un punto mínimo entre las temperaturas tc y ts
ocurre en el rango de fracciones de ácido benzoico en 0.3. Este punto podría sugerir la existencia de un punto
eutéctico. En el punto eutéctico la mezcla alcanza su punto de congelación más bajo, lo que implica que existe
una concentración específica en la que tanto el sólido como el líquido coexisten en equilibrio a una
temperatura mínima.
Observaciones generales
Los experimentos realizados para investigar el comportamiento del equilibrio sólido-líquido en una mezcla
de naftaleno y ácido benzoico arrojaron una variación significativa en las temperaturas de formación de los
primeros cristales (tc) y las temperaturas de solidificación (ts) a medida que se alteraba la fracción molar de
ácido benzoico en la mezcla.
En el primero las temperaturas de formación de los primeros cristales (tc) se desviaron con el cambio en la
fracción de ácido benzoico (xa). Esta aparente falta de lógica nos recordó la complejidad de las interacciones
moleculares y los misterios de las transiciones de fase. Además, la incapacidad de identificar un rango de
concentración en el que coexistieran las fases sólida y líquida nos dejó la intriga del experimento.
Sin embargo, se llegó a algo mucho mejor con el segundo gráfico. La corrección permitió observar un patrón
más coherente. Al observar las temperaturas de formación de los primeros cristales, notamos un punto mínimo
en las proximidades de una fracción de ácido benzoico del 0.3. Este punto no era otro que el punto eutéctico.
Un punto donde la mezcla logra su congelación más profunda, marcando la concentración específica en la
que tanto sólidos como líquidos coexisten en armonía termodinámica.
Los datos experimentales indican que, en general, la adición de ácido benzoico a la mezcla con naftaleno
tiende a elevar las temperaturas de solidificación. Esto es coherente con la expectativa de que el punto de
fusión del ácido benzoico es más alto que el del naftaleno. Sin embargo, las variaciones observadas no
siguieron una relación lineal y mostraron un comportamiento no lineal y en algunos casos contradictorio, lo
que sugiere que las interacciones moleculares complejas pueden estar en juego.

CONCLUSIÓN

Los resultados demuestran que el equilibrio sólido-líquido en esta mezcla es influenciado por la concentración
de ácido benzoico. El comportamiento no lineal y complejo de las temperaturas de solidificación y formación
de los primeros cristales en la primera parte del experimento destaca la importancia de las interacciones
moleculares en este sistema. Sin embargo, el hallazgo del punto eutéctico en la segunda parte proporciona
evidencia de una concentración específica en la que tanto el sólido como el líquido coexisten en equilibrio a una
temperatura mínima.

En conclusión, con este experimento del equilibrio sólido-líquido en una mezcla de naftaleno y ácido benzoico
demuestra la complejidad de las transiciones de fase en sistemas de dos componentes y resalta la importancia
de considerar las interacciones moleculares al investigar el comportamiento de este tipo de mezclas. Los
hallazgos también tienen aplicaciones prácticas en la comprensión de las propiedades coligativas de este sistema,
que pueden ser de interés en diversas aplicaciones químicas e industriales.

REFERENCIAS
[1] Engel, T., Reid, P., & Hehre, W. (2007). Introducción a la Fisicoquímica: Termodinámica (1.a ed., Vol. 9).
PEARSON.
[2]A Cisternas, L. (2009). Diagramas de fases y su aplicación (1.a ed., Vol. 2) [Libro digital]. REVERTE.
https://www.google.com.mx/books/edition/Diagramas_de_fases_y_su_aplicaci%C3%B3n/1ThiV0w1xIsC?hl
=es 419&gbpv=1&dq=diagramas+eutecticos&printsec=frontcover
[3] Muzzio, M. (n.d.). Equilibrio sólido-líquido.Escuela Superior Politécnica del Litora. Guayaquil- Ecuador.
file:///C:/Users/camil/Downloads/422566891-Equilibrio-solido-Liquido-Acido-Benzoico-y-Naftaleno.pdf
[4] Calderón, S., M. (n.d.). Sistemas sólido-líquido: Binarios. Universidad de los Andes. Bogotá -Colombia.
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/silvimar/Fisicoquimica/CapIVSistemasSolidoLiquidoBinarios.pdf
[5] Manual de prácticas de laboratorio/taller. Gómez, P. L.E., Rodríguez, D. J.M., (s.f.) Universidad autónoma
de Baja California. México. file:///C:/Users/camil/Downloads/Fisicoqu%C3%ADmica%20manual.pdf