ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA

LABORATORIO DE MECÁNICA DE
FLUIDOS

PRÁCTICA 1: DENSIDAD Y VISCOSIDAD

1 DATOS INFORMATIVOS
Grupo: GR4

Integrantes:

• Klinsmann Diego Vaca Maldonado

2 OBJETIVOS (3 propios – 0.5pts)

• Reconocer las propiedades que afectan a la materia en estado líquido o gaseoso.
• Aprender el efecto de los esfuerzos dentro de los estados de materia de los materiales
analizando su comportamiento.
• Diferenciar los tipos de fluidos que existen bajo sus propiedades.

3 DESARROLLO (2.5pts)
3.1 Ejemplo de Cálculo (0.5pts)
Hacer un ejemplo de cálculo para un diámetro

𝛾𝜇
𝜌
(𝛾𝑠 − 𝛾𝑓) ∗ 𝐷 2
𝜇=
18𝑉
𝐷 = 12 𝑚𝑚 = 0.012 𝑚
𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑣=
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
1.327
𝑣=
0.91
𝑣 = 1.458 𝑚/𝑠
Peso específico de la esfera

𝑘𝑔
𝜌 = 7860
𝑚3
𝛾𝑠 = 𝜌 ∗ 𝑔
𝛾𝑠 = 7860 ∗ 9.8
𝑁
𝛾𝑠 = 77106.6
𝑚3
 (𝛾𝑠 − 𝛾𝑓) ∗ 𝐷 2
𝜇=
18𝑉
(77106.6 − 9780) ∗ 0.0122
𝜇=
18 ∗ 1.458
𝜇 = 0.396 𝑃𝑎 ∗ 𝑠

3.2 Tabla de resultados (1pt)

Viscosímetro de bola
Tabla 1Resultados para liquido Agua

Agua, Peso específico 9780

Diámetro Material Peso Viscosidad
Distancia Tiempo Velocidad Viscosidad Error
esfera de la específico Calculada
[m] [s] [m/s] tabulada %
[mm] esfera esfera [Poise]
12 Acero A36 77106,6 1,327 0,91 1,458242 0,369358 0,001 368,36
7,3 Acero A36 77106,6 1,327 0,85 1,561176 0,127676 0,001 126,68
6,1 Acero A36 77106,6 1,327 0,99 1,340404 0,103834 0,001 102,83
2 Acero A36 77106,6 1,327 0,89 1,491011 0,010034 0,001 9,0344
3,2 Acero A36 77106,6 1,327 1,19 1,115126 0,034347 0,001 33,347

Tabla 2 Resultados para liquido Glicerina

Glicerina, Peso específico 12322,8

Diámetro Material Peso Viscosidad
Distancia Tiempo Velocidad Viscosidad Error
esfera de la específico Calculada
[m] [s] [m/s] tabulada %
[mm] esfera esfera [Poise]
12 Acero A36 77106,6 0,611 12,05 0,050705 10,22121 1,39 6,3534
7,3 Acero A36 77106,6 0,611 20,55 0,029732 6,450751 1,39 3,6408
6,1 Acero A36 77106,6 0,611 18,85 0,032414 4,131652 1,39 1,9724
2 Acero A36 77106,6 0,611 54,21 0,011271 1,277298 1,39 0,0811
3,2 Acero A36 77106,6 0,611 70,86 0,008623 4,27419 1,39 2,075

Tabla 3 Resultados para liquido Alcohol

Aceite, Peso específico 8792,2

Diámetro Material Peso Viscosidad
Distancia Tiempo Velocidad Viscosidad Error
esfera de la específico Calculada
[m] [s] [m/s] tabulada %
[mm] esfera esfera [Poise]
12 Acero A36 77106,6 0,65 3,55 0,183099 2,984814 0,39 6,6534
7,3 Acero A36 77106,6 0,65 4,48 0,145089 1,393959 0,39 2,5743
6,1 Acero A36 77106,6 0,65 4,96 0,131048 1,077625 0,39 1,7631
2 Acero A36 77106,6 0,65 9,28 0,070043 0,216738 0,39 0,4443
3,2 Acero A36 77106,6 0,65 13,22 0,049168 0,79042 0,39 1,0267
Viscosímetro Saybolt
Tabla 4 Resultados viscosimetro Saybolt

Viscosidad
Viscosidad
Fluido Tiempo [s] % Error experimental
Tabulada
[Poise]
Agua 38,56 38,56 0,90106 3,815150207
Alcohol 51,76 51,76 0,84719 7,909611128
3.3 Gráficas (1pt)
Viscosímetro de bola
Viscosidad vs diámetro

Viscosidad Calculada [Poise] Vs Diametro, Agua

0,4
0,35
0,3
0,25
Viscosidad

0,2
0,15
0,1
0,05
0
0 2 4 6 8 10 12 14
-0,05
Diametro

Ilustración 1 Viscosidad Vs Diametro, Agua

Viscosidad Calculada [Poise] Vs Diametro,

Glicerina
12

10

8
Viscosidad

0
0 2 4 6 8 10 12 14
Diametro

Ilustración 2Viscosidad Vs Diametro, Glicerina

 Viscosidad Calculada [Poise] Vs Diametro, Aceite
3,5

2,5
Viscosidad

1,5

0,5

0
0 2 4 6 8 10 12 14
Diametro

Ilustración 3 Viscosidad Vs Diametro, Aceite

Agua Glicerina Aceite

Lineal (Agua) Lineal (Glicerina) Lineal (Aceite)
12

10
Viscosidad Calculada

0
0 2 4 6 8 10 12 14
-2
Diametro de la esfera

Ilustración 4 Viscosidad Vs Diametro

Viscosímetro Saybolt
 Viscosidad experimental [Poise] Lineal (Viscosidad experimental [Poise])

9
8
Viscosidad Experimental 7
6
5
4
3
2
1
0
0 10 20 30 40 50 60
Tiempo [s]

Ilustración 5 Viscosidad Vs Tiempo

4 ANÁLISIS DE RESULTADOS (3pts)

• ¿Cuál es el fluido más viscoso y cuál es el menos viscoso?

Bajo la definición de viscosidad, podemos decir que el fluido que mayor resistencia presento al paso
del objeto es la glicerina por lo que seria el fluido mas viscoso y el fluido que presento menor
resistencia fue el agua siendo el menos viscoso.

• ¿Qué fluido presenta mayor densidad y cual menor densidad?

Por definición de peso específico:

𝛾 =𝜌∗𝑔
𝛾 9780
𝜌= =
𝑔 9.81
𝑘𝑔
𝜌, 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 996.94
𝑚3
𝑘𝑔
𝜌, 𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = 1256
𝑚3
𝑘𝑔
𝜌, 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 896
𝑚3
Siendo la mayor densidad de la glicerina y la menor del aceite.

• ¿Depende la viscosidad de la densidad de la sustancia?

Bajo la formula:

(𝛾𝑠 − 𝛾𝑓) ∗ 𝐷 2
𝜇=
18𝑉
Podemos ver que la viscosidad está en función del peso especifico del fluido y del elemento, a su vez
el peso específico está en función de la densidad por lo que están ligados.

• ¿Como afecta el tamaño de la esfera al valor calculado de la viscosidad?

Es directamente proporcional ya que trabajamos con el diámetro del elemento y por su cuadrado,
así que entre mayor sea el diámetro voy a tener mayor fuerza de arrastre y mayor viscosidad.

• ¿Qué limitaciones presentan los equipos para la determinación de la viscosidad de

diferentes fluidos?

Presentan dificultades como una escala graduada, un punto inicial para poder tomar correctamente
los tiempos.

• ¿Son los errores entre los valores calculados y tabulados considerables? De ser el caso,
¿Cuáles son las posibles causas?

Se puede considerar un error considerable pasado el 5%, para el caso del agua los datos dieron
errores muy por encima de este valor, esto puede darse por factores como:

✓ Descoordinación al momento de medir tiempos y alturas.

✓ El agua posee una baja viscosidad tabulada.
✓ Movimiento muy rápido del elemento que baja, error en toma de tiempos por lo tanto
falla en el calcula de velocidad.

5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (3pts) (3 por miembro)

5.1 Conclusiones
Vaca Maldonado Klinsmann Diego
• Bajo los ensayos observados se puede deducir que las propiedades de los materiales otorgan
características a estos para situaciones donde se aplican las leyes de la física.
• El comportamiento de los materiales en el ensayo tubo una tendencia recta y creciente en
los casos donde la viscosidad era mas fuerte como la glicerina y una pendiente mas
pronunciada en el caso del agua.
• Se puede deducir que el esfuerzo cortante va a ser mayor en el caso de la glicerina que en el
resto de los fluidos.

5.2 Recomendaciones
Vaca Maldonado Klinsmann Diego
• Una recomendación viable sería el intentar este experimento con diferentes materiales de
esfera para comprobar el comportamiento de dicho material a otros medios.
• El analizar otro tipo de fluido seria esencial en la práctica de viscosidad ya que tenemos
elementos como la maicena que su comportamiento es diferente en relación con el cortante
que se le aplique.
• El ensayo del viscosímetro Sayblot seria de gran utilidad verlo mas a detalle ya que tiende a
ser un ensayo muy rápido.
6 BIBLIOGRAFÍA (IEEE) (0.5)

[1] Y. Cengel, Mecanica de Fluidos, Mexico: McGraw-Hill .

[2] R. Mott, Mecanica de Fluidos, Mexico: Pearson, 2006.