CUESTIONARIO DE PROCESOS INDUSTRIALES

1) ¿Cuáles son las fases en orden secuencial que contempla un proceso

industrial?

 Manipulación, Acondicionamiento, Separación, Procesamiento, Creación.

 Manipulación, Acondicionamiento, Procesamiento, Separación, Creación.
 Procesamiento, Manipulación, Separación, Acondicionamiento, Creación.
 Manipulación, Separación, Acondicionamiento, Procesamiento, Creación.

2) El estado de una máquina-herramienta tiene un enorme impacto en la …........ de

la pieza, en la que se lleva a cabo el proceso de ..................
Respuesta: Calidad, mecanizado
3) Metodología de mejora de procesos que apunta a minimizar la cantidad de
variaciones en el producto final.

 GESTIÓN DE CALIDAD TOTAL (TQM)

 KAIZEN
 SIX SIGMA
 CUELLOS DE BOTELLA

4) ¿Cuáles son los tipos de procesos industriales?

5) La siguiente definición pertenece al proceso industrial por flujo continuo.

Las entradas de MP son casi instantáneas, mientras que la salida de los productos es
continua, o puede ocurrir lo contrario que haya entrada continua de MP pero no hay
salida de productos, por lo tanto, existe una acumulación de MP en el proceso.
 VERDADERO
 FALSO
Respuesta: La siguiente definición pertenece a la clasificación de los procesos químicos
en el tipo de operación semi-intermitentes.
 6) La calidad de un producto o servicio se mide a partir de variables cuantificables
y las distintas fases de los procesos de producción

 VERDADERO
 FALSO

7) …………………: capacidad de rastrear todos los procesos, desde la adquisición

de materias primas hasta la producción, consumo y eliminación, para poder
aclarar “cuándo y dónde fue producido qué y por quién”.

A. Confiabilidad
B. Trazabilidad
C. Disponibilidad
D. Ciclo de vida de un producto
8) ¿En qué etapa se determinan las variables a considerar para el desarrollo del
programa, como la información de cada pieza, del operador, molde, estación, día
y hora de producción?
A. Desarrollo
B. Implementación
C. Diagnóstico
D. Análisis de resultados
9) El proceso tecnológico se define como una serie de tareas poco ordenadas para
obtener las herramientas, objetos o tecnologías que se necesitan para solucionar
problemas, necesidades o situaciones.
 VERDADERO
 FALSO
10) Un ERP (Planificación de recursos empresariales) es un sistema que automatiza
y permite gestionar todos los procesos de la empresa.
 VERDADERO
 FALSO

11) La manteca fundida de cerdo está formada por:

a. Es una mezcla de oleína y estearina

b. Es una mezcla de oleína y ácidos grasas
c. Es una grasa ovina
d. Ninguna de las anteriores
 12) El proceso de ……………………… es aquel en donde se someten los tejidos
animales a ………………. y ………………. suficientes en periodos de tiempo
variables para conseguir la fusión y posterior extracción de las ……………….
contenidas en tales tejidos.

Rta: Fundición/temperatura/presión/grasas

13) Las grasas son ……………… que a temperatura ambiente son sólidos y los
……………….. son lípidos ……………. a temperatura ambiente.

Rta: Lípidos/aceites/líquidos

14) Las grasas son:

a. Mezclas de triglicéridos, formados por 3 moléculas de ácidos grasos y 1 de

glicerol
b. Mezclas de triglicéridos, formados por 2 moléculas de ácidos grasos y 2 de
glicerol
c. Mezclas de triglicéridos, formados por 3 moléculas de ácidos grasos y 3 de
glicerol
d. Ninguna de las anteriores

15) ¿Que contribuyen a disminuir la temperatura y los tensoactivos?

a. Poder humectante
b. Tensión superficial
c. Poder emulsionante
d. Tensión tensoactiva

16) ¿Cuál es la reacción de saponificación?

17) ¿Cuáles son los productos de la reacción de saponificación?

a. Grasa, sosa y lejía

 b. Agua, jabón y glicerina
c. Jabón y glicerina
d. Lejía, sosa y jabón

18) Identifique a que tipo de proceso de saponificación corresponden los

siguientes procesos:

------------------------------------------ --------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------

19) El jabón que sale de la torre de lavado es transportado al área de secado y

calentamiento

 VERDADERO
 FALSO
 (Porque es al área de enfriamiento, NO calentamiento)
20) Para recuperar la glicerina al finalizar el proceso de saponificación se debe:

a. Dejar reposar por 24 h

b. Someterla a un lavado con Salmuera
c. Añadir una solución alcalina
d. Agitar con vapor a 85 grados Celsius

21) Los triglicéridos al saponificarse generan 1___________ y 2___________.

Respuesta: 1 glicerina – 2 jabón
22) Los ácidos grasos, jabones – agua y metiléster (biodiesel) generan 1_________ y
2
__________.
Respuesta: 1 jabón – 2 metanol
23) En el tratamiento alcalino, la concentración de glicerina disminuye debido a la
adición de 1___________.
Respuesta: 1 Solución de NaOH
24) En el tratamiento acido, la concentración de glicerina baja como consecuencia de
la adición de 2___________.
Respuesta: 2 Ácido fosfórico
25) De acuerdo con la síntesis de biopolímeros de aceites vegetales, los polímeros
híbridos se obtienen al combinar:

a. Poliésteres y Poliuretanos
b. Poliamidas y Poliésteres
c. Policondensadores y Ácidos grasos
d. Poliuretanos y Grupos amino

26) La producción biotecnológica del ácido láctico, en la síntesis de biopolímeros,

tiene la ventaja de formar:

a. Elastómeros
b. Moléculas de agua
c. Enantiómeros
d. Biomasa

27) ¿Entre la variedad de aplicaciones que ofrece la obtención de la celulosa, cuál es

la más representativa?

a) Fabricación de papel y plásticos

b) Fabricación de caucho
c) Aditivo en la industria farmacéutica
d) Aditivo en la industria alimenticia

28) ¿A qué hace referencia el proceso de blanqueo en la obtención de celulosa?

a) Proceso en el que las fibras de celulosa se someten a tratamientos mecánicos
para mejorar su calidad
b) Para eliminar las impurezas y mejorar su blancura
c) Proceso de pulpeo químico para separar la celulosa de otros componentes de la
materia prima
d) Lavar la masa y separar la parte solida de la liquida

29) ¿Cuáles son los únicos polímeros 100% biodegradables?

a) Policloruro de vinilo (PVC)
b) Biopolímeros PHA
c) Politereftalato de etileno (PET)
d) Poliuretano (PU)
30) ¿En qué consiste el funcionamiento de un reactor anaerobio?

a) Sistema de biorreactores y módulos de membranas de ultrafiltración

b) Configura con un punto de ajuste seleccionable para el ácido o la dosis de base
c) Efectúa el proceso de fermentación, mediante condiciones controladas de pH,
tiempo de retención y velocidad de agitación.
d) Reduce la contaminación normal, procedente del uso industrial éstos electrodos
combinan una tecnología de referencia de polímero y de doble unión.

31) En el proceso de obtención del 1___________ tiene lugar una 2__________ y una
fase sólida, en la 3___________ el objetivo es 4___________ de las cadenas de
polímeros para tener una 5___________ inherente entre 0.68 y 0.76, por tanto, los
pellets amorfos de la fase fundida, ya en estado sólido se cristalizan
transformándose en pellets opacos de color blanco.

1. Polietileno tereftalato
2. fase fundida
3. fase sólida
4. aumentar el peso molecular
5. Viscosidad

32) Las poliamidas han estado presentes en la naturaleza en fibras sintéticas

derivadas de procesos industriales a partir de lana y seda, generados por la
polimerización de aminoácidos.

 VERDADERO
 FALSO

Porque están presentes en la naturaleza en fibras naturales vegetales.

33) Las poliamidas tienen baja resistencia mecánica, es por ello que se las usa para la
fabricación de piezas de ingeniería y también poseen baja tenacidad para resistir
el impacto y la deformación sin romperse.
  VERDADERO
 FALSO

Porque tienen alta resistencia mecánica y alta tenacidad.

34) El polietileno es un polímero que se obtiene a través de un proceso conocido

como:

a. Polimerización de etanol
b. Polimerización de estireno
c. Poli polimerización
d. Polimerización de etileno

35) En la obtención de polipropileno a partir de la polimerización del propileno

implica una serie de reacciones químicas que pueden ser descritas en términos de
reacciones de iniciación, propagación y terminación:
a. En la iniciación: se produce la formación de radicales libres, se adiciona
ácido acético (HA) al propileno.
b. En la propagación: los radicales libres de la etapa anterior reaccionan con
las moléculas de propileno, generando nuevos radicales libres haciendo
crecer la cadena de polipropileno.
c. En la terminación: los radicales libres reaccionan entre si, generando
moléculas no deseadas y dando inicio a la reacción de polimerización,
produciendo una molécula inestable en esta etapa.
(Porque en la terminación se termina la reacción de polimerización
produciendo una molécula estable)

La pregunta 35 no le comprendo bien. Revisar por favor

36) El policloruro de vinilo (PVC) es un polímero ________obtenido de dos materias

primas naturales: un 57% de cloruro de sodio y un 43% de ______, donde solo
un 4% se usa en la fabricación de ______ y de ellos 1/8 de parte corresponde al
PVC. A través de un proceso de _________ el PVC se transforma en un polvo
______, fino y químicamente inerte.

a) Termoplástico- petróleo- plásticos- polimerización-blanco.

b) Termoestable- petróleo- plásticos- copolimerización-gris.
c) Termoplástico-sodio-plásticos-pre-polimerización-azul.
d) Estable-petróleo-plásticos-polimerización-negro.

37) El estireno es un líquido incoloro que se encuentra naturalmente en pequeñas

cantidades en algunas plantas, pero también se puede obtener de manera sintética
  VERDADERO
 FALSO

38) El poliestireno se prepara enfriando el etilbenceno en presencia de un catalizador

para dar lugar al estireno en una polimerización únicamente aniónica.

 VERDADERO
 FALSO

Porque se prepara calentando el etilbenceno y se da una polimerización

catiónica, polimerización aniónica o sobre el catalizador.

39) Según las propiedades térmicas de los SBR, estos pueden soportar el frio hasta –
65°C y el calor hasta los 200°C

 VERDADERO
 FALSO

40) Las propiedades químicas del Estireno Butadieno son.

a) Alta resistencia a la intemperie
b) Buena resistencia al agua y al vapor de agua
c) Buena resistencia al agua, pero pobre resistencia al vapor de agua
d) Resiste a aceites y grasas

41) La resina de poliéster es ampliamente utilizada en la fabricación de moldes para

una variedad de productos, desde piezas de automóviles hasta muebles y joyas.

 VERDADERO
 FALSO

42) ¿Cuáles son los antioxidantes que se utilizan en la vulcanización con azufre?

a) TMQ e IPPD
b) TQM e IPDD
c) MBT y MBTS
d) MTB y MTBS

43) En la vulcanización con peróxidos orgánicos, ¿qué variable es directamente

proporcional a la velocidad de vulcanización?

a) Tiempo
b) Presión
c) Temperatura
d) Concentración
 44) ¿Cómo se clasifica el polibutadieno?

a) Es un termoplástico
b) Es un biopolímero
c) Es un termoestable
d) Es un elastómero

45) En la preparación de la solución durante el proceso de polimerización en

solución acuosa del butadieno, ¿qué solvente orgánico adecuado se utiliza?

a) Acetona
b) Hexano
c) Tolueno
d) Acetato de metilo

46) El proceso de curado en las resinas Epoxi involucra dos fenómenos

principales:

a) Polimerización y Reticulación
b) Polimerización y Retracción
c) Reticulación y Retracción
d) Retracción y Curado

47) ¿Qué son las resinas Epoxi?

a) Son oligómeros de bajo peso molecular que contienen más de un grupo

funcional epoxi en su estructura química.
b) Son oligómeros de elevado peso molecular que contienen más de un grupo
funcional epoxi en su estructura química.
c) Son oligómeros de bajo peso molecular que contienen un grupo funcional epoxi
en su estructura química.
d) Son oligómeros de elevado peso molecular que contienen un grupo funcional
epoxi en su estructura química.

48) Las resinas fenólicas son polímeros ___________, los cuales no poseen una
temperatura de transición vítrea definida.

a) Termoplástico
b) Biopolímero
c) Termoestable
d) Elastómero

49) Las resinas fenólicas poseen mejores propiedades:

a) Mecánicas, térmicas, químicas, mayor resistencia eléctrica y estabilidad

dimensional que los termoplásticos.
b) Mecánicas, químicas, mayor resistencia eléctrica y estabilidad dimensional que
los termoplásticos.
c) Mecánicas, térmicas, mayor resistencia eléctrica y estabilidad dimensional que
los termoplásticos.
d) Mecánicas, térmicas, químicas y estabilidad dimensional que los termoplásticos.