INTRODUCCIÓN

Punto de vista empresarial → aplicar un conjunto de técnicas para acortar tiempos,

reducir costes de transporte y almacenamiento y conseguir que el producto
llegue al destinatario final cuando lo necesite, en el lugar adecuado y con la
plena satisfacción de calidad y cantidad.

LOGISTICA COMERCIAL como el tratamiento integrado de los proceso de

aprovisionamiento , producción, distribución y servicio al cliente, mediante el
control del flujo de los materiales y de la información. (S. Molinillo. 2014).

OBJETIVO→ entregar al cliente la cantidad necesaria de producto, al menor coste

y en el plazo establecido, mediante la realización de las actividades mencionadas
( aprovisionamiento, producción, distribución y servicio al cliente)
LOGISTICA COMERCIAL
La logística es “la actividad empresarial que tiene como finalidad GESTIONAR
TODAS LAS OPERACIONES relacionadas con el FLUJO ÓPTIMO de
materias primas, productos semielaborados y productos terminados, desde la
fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final.
El proceso logístico se compone de una serie de fases que se suceden en cadena, y
que dependen de la naturaleza del propio producto y de la actividad principal de
las empresas que intervienen.
Para que el producto llegue al consumidor final, se utilizan generalmente estas 2
vías:
- CANAL DE APROVISIONAMIENTO→ Materias Primas → el producto se
traslada desde el centro de extracción a la fabrica o almacén.
- CANAL DE DISTRIBUCIÓN→ Producto terminado→ el producto se traslada
desde la fábrica o almacén hasta el consumidor final.
OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA
Satisfacer la demanda en las mejores condiciones de SERVICIO, COSTE y
CALIDAD.

1. ADQUIRIR los materiales en las condiciones más adecuadas ( evitando

desembalajes y preparaciones innecesarias).
2. REDUCIR los costes de transporte: agrupando cargas y minimizando distancias
en el recorrido.
3. REDUCIR los costes de manipulación.
4. REDUCIR los grupos de clasificación de stocks, el volumen y el espacio de
almacenaje utilizados.
5. REDUCIR el número de revisiones y control de existencias, haciéndolo de la
forma más fácil y cómoda posible.
FUNCIONES DE LA LOGÍSTICA
FUNCION
• Satisfacer las necesidades de los clientes al mínimo coste.
• En el momento exacto de demanda del cliente.
• En el lugar deseado. ( donde resulte más atractivo o mas fácil su recepción).
• En la cantidad necesaria,

MOMENTO , LUGAR Y CANTIDAD

ADECUADA para evitar la RUPTURA DE
STOCK
TIPOS DE LOGÍSTICA
CASO PRACTICO
SOLUCIÓN
DEFINICIÓN DE ALMACÉN
Recintos o instalaciones en los que se guardan
los stocks físicos o existenciales y a la vez se
preparan envíos para clientes, para otros
almacenes y también para proveedores
(Devoluciones)
FINALIDADES DEL ALMACÉN
• Coordinar los desequilibrios entre la oferta y la
demanda.

• Reducción de costes (descuentos por grandes

volúmenes de compra)

• Complemento del proceso productivo (quesos, vinos,

etc)
TIPOS DE CONTRATO

CONTRATO DE DEPÓSITO

CONTRATO LOGÍSTICO
CONTRATO DE DEPÓSITO
CONTRATO LOGISTICO
TIPOS DE ALMACENES
• SEGÚN LA NATURALEZA DE LOS
PRODUCTOS
• SEGÚN SU ESTRUCTURA O
CONSTRUCCIÓN
• SEGÚN LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
• SEGÚN SU FUNCIÓN LOGÍSTICA
• SEGÚN EL GRADO DE AUTOMATIZACIÓN
• SEGÚN LA TITULARIDAD O PROPIEDAD
SEGÚN LA NATURALEZA DE LOS PRODUCTOS
• MATERIAS PRIMAS
• PRODUCTOS SEMIELABORADOS
• PRODUCTOS TERMINADOS
• PIEZAS DE RECAMBIO
• PRODUCTOS AUXILIARES
• ARCHIVOS DE INFORMACIÓN
SEGÚN SU NATURALEZA O CONSTRUCCIÓN
• ALMACENES CUBIERTOS

• ALMACENES A CIELO ABIERTO

SEGÚN LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

• Empresa comercial: almacén de mercancías y

de envases y embalajes.
• Empresa industrial: almacén de materias
primas y auxiliares, almacén de materiales
diversos y almacén de productos terminados.
SEGÚN SU FUNCIÓN LOGÍSTICA
• Plataformas logísticas o almacenes centrales
https://www.youtube.com/watch?v=6vo-p0aAge0

• Almacenes de tránsito o de consolidación.

• Almacenes regionales o de zona y locales.

SEGÚN EL GRADO DE AUTOMATIZACIÓN
• Almacenes convencionales.
https://www.youtube.com/watch?v=Ogwws5JWQOQ

• Almacenes automatizados.
https://www.mecalux.es/blog/almacenes-automatizados-ejemplos

• Almacenes automáticos.
https://www.mecalux.es/blog/almacenamiento-automatico
SEGÚN SU TITULARIDAD O PROPIEDAD
• En propiedad

• En alquiler

• En régimen de leasing

• En régimen renting
ALMACENES ESPECIALES
• ALMACENES DE ALIMENTOS
• ULTRACONGELADOS
• FRIGORIFICO Y NO FRIGORÍFICO

• ALMACENAMIENTO MERCANCIAS PELIGROSAS

• DESPACHOS ADUANEROS
DEFINICIÓN
Las mercancías peligrosas son sustancias que ante un incidente
pueden presentar riesgos para la salud de las personas, para la
seguridad pública o para el medio ambiente.
Además, deben estar clasificadas de acuerdo con los criterios de
riesgo establecidos por Subcomité de Expertos de las Naciones
Unidas en Transporte de Mercaderías Peligrosas, o incluidas en la
lista de mercancías peligrosas.
Las normas reguladoras se verán en TIM con cada uno de los
medios de transporte.
CLASIFICACIÓN
GESTIÓN DE CALIDAD
Cuando hablamos de gestión de calidad nos referimos a que los
productos cumplan con las especificaciones, que sean lo que el
cliente quiere, y que no fallen.
La INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR
STANSARDIZATION (ISO) es una federación de organismos
normalizadores creada en 1947, con sede en Suiza.
La Asociación Española de Normalización y
Certificación (AENOR) fue desde 1986 hasta 2017 una entidad
dedicada al desarrollo de la normalización y la certificación
(N+C) en todos los sectores industriales y de servicios.
 Agrupación de políticas y procedimientos a través de los que se llevará a cabo la
puesta a disposición de un producto o servicio.
• Dan elementos suficientes para que una empresa pueda alcanzar y mantener niveles
de calidad altos.
• Ayudan a satisfacer las necesidades de los clientes, que cada día son más exigentes.
• Reducen los costos de producción, aumento de niveles de productividad.
• Disminuyen los rechazos o incidencias en la producción de los productos.
• Implementan procesos de mejora constantes.
• Permiten conseguir mayor acceso a grandes clientes y mercados internacionales.
• Facilitan la identificación de los posibles riesgos en el trabajo.
• Solucionan errores que pueden provocar accidentes laborales.
• Mejoran cada día las condiciones laborales.
• Disminuyen los costes relacionados al tiempo de baja de los empleados.
• Demuestran conformidad a clientes y proveedores.
NORMAS ISO 9001
Son procesos y disposiciones que se emplean en las organizaciones.
De este modo, los productos y servicios cumplen con los estándares de calidad ISO,
requisitos establecidos por el organismo rector.
Hasta el momento, el Organismo Internacional de Estandarización ha establecido
certificación ISO para muchos tipos de industrias.
Y cualquier empresa en la actualidad, para tener la confianza de clientes e inversores,
se debe adaptar a estas normativas.
Por su parte, las normas ISO son de gran utilidad para mejorar la calidad de las
industrias.
Pues sirven como acreditación para que los objetivos y productos, cumplan con una
gestión ambiental sustentable y de eficacia.
PRINCIPIOS DEL ALMACENAJE
• Las cantidades a almacenar se calculan para que los costes sean mínimos,
manteniendo el nivel de servicio deseado
PRINCIPIOS CONTRAPUESTOS →
• Ocupación , grado de ocupación del espacio de almacén.
• Actividad, rendimiento de los recursos dedicados al almacenaje
(personas y materiales)
OBJETIVOS BÁSICOS
 Accesibilidad, buscando el mínimo numero de traslados
 Rotación, control de stock.
 Facilidad de realización gestión inventario
 Máximo aprovechamiento de la capacidad de almacenaje, suelo y
altura.
SUPUESTO PRÁCTICO
1º PASO
Búsqueda de los proveedores
2º
Cuando se reciben las pieles se almacenan como materia prima en el
ALMACÉN DE MATERIAS PRIMAS
3º PASO
Desde el almacén de materia primas pasan a la cadena de transformación para
quitar el pelo y lana, lavar, curtir, tintar secar, et.
4º PASO
Las pieles que han pasado una fase del proceso se depositan en el almacén
intermedio correspondiente (almacén de productos semielaborados o en curso)
5º PASO
Una vez que las pieles han pasado todo el proceso se depositan en el almacén de
productos terminados
6º PASO
Acondicionamiento para la venta
FLUJO DE MATERIALES
SUPUESTO PRÁCTICO 2
1º PASO
Reconocer la fabrica de calzado Kur-hapies

ELDA-ALICANTE
2º PASO
Reconocer quien/s son mis proveedores. En estas caso es Curtidos el Berro
VALLADOLID

De ahí pasan al Almacén de materias primas que puede estar dentro del centro
de producción o en un almacén próximo a este.
CIRCUITO DE APROVISIONAMIENTO
3º PASO
Una vez que la mercancía se encuentra en el almacén central o plataforma
logística, se distribuye a los minoristas o detallistas de España, y a los almacenes
de transito o consolidación Alemania para la mercancía que se distribuye a
Europa y a un almacén de América donde se distribuye por toda USA y Canadá
4º PASO
Desde los almacenes de tránsito y minoristas de España se distribuyen al
consumidor final
CIRCUITO DE DISTRIBUCIÓN
CIRCUITO LOGÍSTICO