INSTITUCIÓN EDUCATIVA SECUNDARIA

“San Juan Bautista”

“Año de la unidad, la Paz y el Desarrollo”
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CUADERNO DE CAMPO

TÍTULO: “LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS

BENEFICIOSOS PARA LA POBLACIÓN DE
HUAYTARÁ A PARTIR DEL GUANO DEL CUY”.
NOMBRES DE LOS INVESTIGADORES:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina

GRADO Y SECCION: 2 “B”

ASESOR: Daisy Lujan Gutiérrez

Huaytara – Huancavelica

2023

REGISTRO DIARIO DE MIS EXPERIENCIAS

REGISTRO N° 01

Integrantes:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha: 02 DE JULIO de 2023
 Hora: 10:00 AM
 Lugar::Huaytara

TEMATICA N ° 01: ELECCIÓN DEL TEMA A INVESTIGAR

Siendo las 10:00 am del día 02 de Julio del 2022 nos reunimos para decidir el proyecto a investigar.

En nuestra investigación se va inclinar hacia el problema del mal uso del Guano de cuy, el cual se

observa en los pobladores por el poco conocimiento sobre este producto, que se puede aprovechar

económicamente, para nuestra salud, para agronomía local, ganadería, entre otros. Entonces, se

decidió estudiar los productos beneficios a partir del guano del cuy, los cuales no son conocidos por la

mala fama que se le da a este producto, por el cual decidimos que el título de nuestro proyecto será:

La elaboración de productos beneficiosos para la población de Huaytará a partir del Guano de cuy.

REGISTRO N° 02

Integrantes:
  Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha: 03 de Julio del 2023
 Hora: 2:00 PM
 Lugar: Chuquimara anexo de Huaytará

TEMÁTICA N° 02 : BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICA

Revisión bibliográfica (investigar en internet, libros y otras fuentes) para la elaboración del marco teórico

Siendo las 2:00 PM del 03 de Julio del 2022 los alumnos se reunieron para la búsqueda de información en
chacras de la zona, libros, revistas, páginas de internet que contengan información sobre el guano de cuy y sus
diversos productos beneficiosos a partir de este. Para saber los beneficios que aportará en la poblaciones con
disposiciones de ganado, agricultura entre otros al igual que las personas que quieren apoyar al proyecto .

Hemos encontrado bastante información en las siguientes páginas de

internet: https://andina.pe/agencia/noticia-estudiantes-producen-abono-
organico-a-base-estiercol-cuy-y-panca-choclo-868103.asp
https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/284
 https://rpp.pe/economia/economia/dia-nacional-del-cuy-cuyes-que-
fabrican-combustible-conoce-esta-historia-de-emprendimiento-noticia-
1156264
Pero no hemos encontrado la suficiente información en libros y revistas
peruanas, ya que el Guano de cuy no es un producto muy comercial aún.

Siendo las 4:00 pm, visitamos la

huerta de unos familiares de la zona,
ellos nos habían informado que tenía
cuyes; el cual al ser una fuente
económica esta era abundante
generando grandes cantidades de
abono, las visitas a las diferentes
granjas nos generó la idea y la
posibilidad de aprovechar este recurso
que es el guano de cuy para generar
ingresos económicos o ahorrar dinero
al obtener productos más económicos
y beneficiosos para el ambiente, con la
curiosidad en mente decidimos
averiguar que se hacía con el guano
producido por los cuyes en la zona, la
cual era desechada en la mayoría de
casos.

REGISTRO N° 03

Integrantes:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:10 de Julio del 2023
 Hora: 4:00pm
 Asesor: Daisy Lujan Gutiérrez

TEMÁTICA N° 03 : DETERMINACIÓN DE LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA

 DESCRIPCION DEL PROBLEMA TECNOLOGICO:

Siendo el día 1 0 de Julio del 2023. se realizó el planteamiento del problema de nuestra alternativa de solución
tecnológica
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PROBLEMA TECNOLOGICO
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CAUSAS:
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ALTERNATIVAS DE SOLUCION:
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Aquí pego mi evidencia foto de lo

que he trabajado
REGISTRO N° 04
Integrante:

 Leonardo Danilo Baldeón Olivares

 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:
 Hora:

TEMÁTICA N° 04 Definición de términos básicos

Ahora que ya tengo mi problema tecnológico definido, escribo la definición de términos

(palabras o frases) relacionados a mi proyecto.

1. Biomasa:

Materia orgánica originada en un proceso biológico, espontáneo o provocado, utilizable como

fuente de energía. La biomasa es toda sustancia orgánica renovable de origen tanto animal
como vegetal. La energía de la biomasa proviene de la energía que almacenan los seres
vivos. En primer lugar, los vegetales al realizar la fotosíntesis, utilizan la energía del sol para
formar sustancias orgánicas. Después los animales incorporan y transforman esa energía al
alimentarse de las plantas. Los productos de dicha transformación, que se consideran
residuos, pueden ser utilizados como recurso energético

2. Proceso Anaeróbico

Es un proceso en el cual diferentes bacterias anaerobias, cuya cantidad depende de

las sustancias orgánicas iniciales y de las condiciones específicas del proceso
(temperatura y valor de pH), descomponen cierta materia orgánica, generando biogás.

3. Compostaje:

El compostaje es el proceso de descomposición biológica aeróbica de la materia

orgánica contenida en los residuos sólidos que origina un producto denominado
compost. También es definida como un proceso de estabilización u oxidación biológica
de los residuos orgánicos bajo condiciones controladas de humedad, temperatura y
aeración, donde los microorganismos utilizan el carbono y el nitrógeno disponibles
liberando energía por actividad metabólica y produciendo agua, dióxido de carbono y
sales minerales. El compost es un abono orgánico y aunque propiamente no es un
fertilizante si es un regenerador de suelo con nutrientes y oligoelementos que
promueven la formación de agregados y mejora la aireación del terreno en donde es
aplicado.

4. Biodigestores

En su forma simple es un contenedor (llamado reactor) el cual esta herméticamente

cerrado y dentro del cual se deposita material orgánico como excremento y desechos
vegetales (exceptuando los cítricos ya que estos acidifican).
Los materiales orgánicos se ponen a fermentar con cierta cantidad de agua,
produciendo gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en fósforo, potasio y nitrógeno.

5. Biogás
 Es un excelente combustible y el resultado de este proceso genera ciertos residuos
con un alto grado de concentración de nutrientes el cuál puede ser utilizado como
fertilizante y puede utilizarse fresco, ya que por el tratamiento anaeróbico los malos
olores son eliminados.
Los materiales que ingresan y abandonan el biodigestor se denominan afluente
y efluente respectivamente.

6. Biol
El biol es un abono liquido fitoregulador, producto de la descomposición anaeróbica
(sin la presencia de oxígeno en el embace) de los desechos de los animales y
vegetales que se tiene en la parcela.

REGISTRO N° 05
Integrantes:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:
 Hora:

TEMÁTICA N° 05: DISEÑANDO NUESTRA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA CONSTRUIDA

Bosquejo de mi solución tecnológica con sus partes:

Siendo el día………………….. a horas ……………., decidimos hacer un bosquejo o diseño

de nuestra solución tecnológica propuesta
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REGISTRO N° 06

Integrantes:
  Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:
 Hora:

TEMÁTICA N° 06 LISTADO DE MATERIALES Y INSUMOS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA SOLUCIÓN

TECNOLÓGICA:

Lista de Costo Instrumentos a Costo Tiempo

materiales usar empleado

Estiércol de DISPONEMOS Un balde Reciclado 7 SEMANAS

cuy

Ramas de DISPONEMOS Valvula S/. 50:00 7 SEMANAS

plantas secas

Trebol picado SACADO DE Un galon S/. 10:00 5 MINUTOS

LA
NATURALEZ
A

Azucar S/. 4:00 Una botella Reciclado 1 MINUTO

Huevo S/. 3:50 Una manguera S/. 5:00 1 MINUTO

Chicha de jora S/. 7:00 Un bidon de agua Reciclado 1 MINUTU

y agua

Siendo el día 13 de Julio a horas 4:00 pm, decidimos hacer un listado de materiales
e insumos que se requieren para su elaboración y construcción del del biodigestor y
la preparación del biol .Tomando en cuenta las cantidades, costos que se necesitó
para conseguir los materiales usados en la elaboración.
 REGISTRO N° 07

Integrante:

 Leonardo Danilo Baldeón Olivares

 Martin Anibal Conislla Medina

 Fecha:14 de Julio del 2023

 Hora: 5:30 pm

TEMÁTICA N° 06 PASOS A SEGUIR O REPRESENTACIONES GRAFICAS DE LAS PARTES DEL

PROTOTIPO EN CONSTRUCCIÓN:

Paso 1: BIOL:En un balde con agua echar todos los materiales o insumos como el estiércol
, el trebol picado, azúcar ,huevo y la chicha de jora.
Biogas:Primero en un recipiente colocar estiercol de cuy con ramas secas y agua.

Paso 2: BIOL: Mesclar todo lo hechado en el balde y hasta que todo quede disuelto y
mesclado.
Biogas: Disolver el estiércol con las ramas en el agua.

Paso 3: BIOL: Luego la mescla lo colocamos en otro balde o bidon.

Biogas: Dejamos secar durante una semana el estiércol con las ramas disueltas
para de genere hidrogeno necesario para la fermentación.

Paso 4: BIOL: Hacemos un agujero en el balde o bidon y en una botellla para

conectarlos con una manguera.
Biogas: Colocamos en un galon lo que dejamos secar .

Paso 5: BIOL: Lo dejamos fermentar 1 mes alejado del fuego.

Biogas: colocamos una válvula en la tapa del galon y lo dejamos fermentar 20 dias.

Paso 6: BIOL: Despues de los 30 dias de fermentación retiramos pasando por un colado lo
cual deveria quedar un liquido marron con olor agradable y en el fondo una masa espesa que podemos
hechar a las plantas como hormonas de crecimiento.
Biogas: después de fermentar 20 dias ya se ha generado el gas lo cual podemos
hacer conecciones atraves de mangueras hacia una cocina con la válvula.
 REGISTRO N° 08
Integrantes:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:
 Hora:
 Asesor:

TEMÁTICA N° 08 : Medidas de seguridad que tendremos en cuenta al elaborar y poner

a prueba nuestro prototipo tecnológico

Siendo el día………………….. a horas ……………., decidimos tomar en cuenta las

siguientes medidas de seguridad
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REGISTRO N° 09
Integrante:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
  Fecha:
 Hora:

TEMÁTICA N° 09 IMPLEMENTACIÓN Y VALIDACIÓN DE NUESTRA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA

Comprobando la efectividad de nuestro prototipo:

Siendo el día…………….. de …………, horas ………… iniciamos con la primera prueba,
hemos procedido con la comprobación de nuestro
trabajo…………………………………………………………………………………………
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 REGISTRO N° 10
Integrantes:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:
 Hora:
 Asesor:

TEMÁTICA N° 10: Realizando reajustes a la solución tecnológica o cambios

realizados:

Siendo el día …………….. de …………, horas …………nos dimos cuenta que

nuestro prototipo le falta hacer mejoras en
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“Año de la unidad, la paz y el desarrollo.”

REGISTRO N° 11

Integrante:
 Leonardo Danilo Baldeón Olivares
 Martin Anibal Conislla Medina
 Fecha:
 Hora:
 Asesor:

TEMÁTICA N° 11: EVALUAMOS NUESTRA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA

Aquí determinamos si se resolvió el problema o la necesidad identificada en base a

las pruebas realizadas para su funcionamiento (Resultado de las pruebas realizadas
durante su funcionamiento).

El día………………………………………..por………………………… a las
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