FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y

FORMALES
ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA

ASIGNATURA: Química Orgánica II

DOCENTE: María Eleana Vargas de Nieto
SEGUNDO AÑO SEMESTRE: 4

RESPONSABILIDAD SOCIAL
INTEGRANTES CUI
Garcia Cjuro Lexi Milagros 20222770
Plazo Geldres Mariam Anthuanet 20220231
Suaña Quispe Sandra Fiorela 20222765
Tapia Concha Merly Alexandra 20224131
Vargas Tacuri Cesar Augusto 20222778

Arequipa – Perú

2023
 "Compostaje doméstico: Una alternativa
ecológica para los residuos orgánicos"
1. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto tiene como objetivo principal llegar a sensibilizar a la población,
sobre cómo realizar una buena gestión de residuos sólidos urbanos utilizando el
compostaje doméstico, para contribuir a una ciudad más limpia, a través de una
campaña por medio de las redes sociales.

2. PROBLEMA GENERAL
Cada año en el Perú se recolecta una cantidad considerable de residuos sólidos (21
mil toneladas) siendo esta una preocupación constante debido a que el exceso de
este, ha generado botaderos que no se encuentran organizados de manera
adecuada, provocando la proliferación de enfermedades para los recolectores que
se encuentran en ese medio, y para los que viven en la zona aledaña. En Arequipa
por casa se producen residuos varios y entre estos encontramos los residuos
orgánicos en un total de 60% de producción, los cuales desechamos y los
enviamos a los botaderos.

3. OBJETIVO GENERAL
Sensibilizar a la población arequipeña sobre una buena gestión de residuos sólidos
a través del uso del compostaje doméstico.

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Fomentar prácticas para minimizar la generación de residuos mediante la correcta
gestión de estos.
2. Publicar las técnicas básicas para la realización de compostaje doméstico a partir
de residuos orgánicos.
3. Localizar distritos donde se tenga menor gestión de residuos orgánicos según
información publicada en bases de datos.

5. VARIABLES
INDEPENDIENTE: Manejo de residuos sólidos orgánicos
DEPENDIENTE: Optimización del manejo, uso de compostaje

6. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Investigación descriptiva-Cualitativa- aplicativa

7. BASES TEÓRICAS
7.1 ¿Qué es un residuo sólido?
Un residuo sólido es cualquier material o sustancia que se considera no útil
para el propósito original para el que fue producido y se ha convertido en un
desecho. Los residuos sólidos pueden ser de origen doméstico, industrial,
comercial, de construcción, entre otros.
El concepto de residuo comúnmente llamado “basura” puede tener
diferentes significados, algunos los definen como todo aquello que resulta de
las actividades humanas pero que se rechaza por considerarlo inútil o
 inservible. También se define como residuo aquella materia originada en las
diferentes actividades cotidianas y que carecen de valor económico para quien
la produce. Un residuo también es definido como “la materia generada por las
actividades productivas y de consumo que no alcanza en el contexto de la
producción ningún valor económico” (Nemerow & Dasgupta, 1991)
Según:

● Organización de las Naciones Unidas

Todo material que no tiene un valor de uso directo y que es descartado por su
propietario.

● Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente

Incluye cualquier material descrito como tal en la legislación nacional,
cualquier material que figura como residuo en las listas o tablas apropiadas, y
en general cualquier material excedente o de desecho que ya no es útil ni
necesario y que se destina al abandono.

● Convenio de Basilea
Las sustancias u objetos a cuya eliminación se procede, se propone proceder
o se está obligado a proceder en virtud de lo dispuesto en la legislación
nacional.

● Comunidad Europea, Directiva 75/442/CEE, 91/156/CEE, 94/3/CE y

2000/532/CE
Cualquier sustancia u objeto del cual su poseedor se desprenda o del cual
tenga la intención u obligación de desprenderse. A partir de esta categoría se
elaboró el "Catálogo Europeo de Residuos", el cual constituye una lista
armonizada y no exhaustiva de residuos, independientemente de que se
destinen a operaciones de eliminación o recuperación.

● Programa Regional de Manejo de Residuos Peligrosos del CEPIS

Todo material que no tiene un valor de uso directo y que es descartado por su
propietario.

● Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA)

Todo material (sólido, semisólido, líquido o contenedor de gases) descartado,
es decir que ha sido abandonado, es reciclado o considerado inherentemente
residual.

7.2 ¿Qué es el compostaje?

El compostaje es un proceso biológico natural que descompone materiales orgánicos,

como restos de comida y residuos de jardín, en un producto rico en nutrientes llamado
compost. Este proceso es una forma efectiva y sostenible de manejar y reciclar los
desechos orgánicos, reduciendo la cantidad de residuos que terminan en vertederos y
produciendo un valioso recurso que se puede utilizar para mejorar la calidad del suelo y
el crecimiento de las plantas. En, E., & Latina, A. (s/f)
 ● ¿Dónde se lleva a cabo?
El compostaje generalmente se lleva a cabo en un ambiente controlado, como una pila de
compost o un contenedor, donde se crean condiciones óptimas para que los
microorganismos descomponen la materia orgánica. Estos microorganismos, como
bacterias, hongos y actinomicetos, descomponen los materiales orgánicos en sus
componentes básicos, como nutrientes, humus y materia orgánica estabilizada. En, E., &
Latina, A. (s/f)

● ¿Cuáles son los beneficios del compostaje?

El compost resultante es una enmienda del suelo beneficiosa que mejora la estructura del
suelo, aumenta su capacidad para retener agua y nutrientes, y fomenta la actividad
microbiana beneficiosa en el suelo. Esto, a su vez, promueve un crecimiento de plantas
más saludables y puede ayudar a reducir la necesidad de fertilizantes químicos.

El compostaje es una práctica respetuosa con el medio ambiente que reduce la producción
de gases de efecto invernadero en vertederos y ayuda a cerrar el ciclo de los nutrientes en
la naturaleza. Además, contribuye a la gestión sostenible de los residuos orgánicos y
puede ser realizado a nivel doméstico, comunitario o industrial, dependiendo de la
cantidad de materiales orgánicos disponibles y las necesidades locales.

7.3 CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS

. POR SU COMPOSICIÓN

Inorgánicos: Su descomposición requiere de

años.

Orgánicos: Son los de origen biológico y

biodegradables.

b. POR SU ESTADO

Sólidos, semisólidos, líquidos y gaseosos

c. POR SU ORIGEN:

Domiciliarios: urbanos o municipales; Industriales; Agrícolas, ganaderos y

forestales; Mineros, Hospitalarios o de Centros de Atención de Salud, de
construcción; Portuarios; Radiactivos.

d. POR TIPO EL TRATAMIENTO AL QUE SERÁN SOMETIDOS

 Residuos asimilables a residuos urbanos y que por lo tanto se pueden disponer en
forma conjunta; residuos para los cuales la incineración es el tratamiento idóneo;
residuos que se deben disponer en rellenos de seguridad; residuos generados en
grandes cantidades y que por lo que requieren tratamiento particular; residuos
pasibles de ser sometidos a un proceso de valorización.

e. POR LOS POTENCIALES EFECTOS DERIVADOS DEL MANEJO

-Residuos Peligrosos
-Residuos Peligrosos No Reactivos
-Residuos Inertes
-Residuos No Peligrosos

7.4 GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS.

Es el conjunto de actividades que se realizan para el manejo y el tratamiento de
los residuos desde su inicio hasta su fin de su disposición, en la que participan la
institución encargada de este proceso y la población. La gestión de los residuos
puede ser exclusivamente institucional cuando el gobierno local se encarga de
realizar el manejo, o social cuando la comunidad interviene en la actividad;
cuando se combina la acción tanto del gobierno municipal como de la población
estamos frente a una gestión integral de residuos sólidos.
Dentro de nuestro día a día la gestión de los residuos, no viene siendo una
actividad significativa según la comunidad, esta actitud se debe al grave
desconocimiento de los grandes problemas que se crean por el incremento de los
residuos. Es por eso que en muchas ocasiones solo se toma como residuo y que
viene como responsabilidad del gobierno darles disposición a estos, pero no se
debe considerar de esa manera ya que esto debe involucrar a toda la población y
debe participar de manera activa.
Los aspectos técnicos se relacionan con la implementación de un sistema que
logre articular las diferentes fases de la gestión: la generación de basura, barrido,
recolección, transporte y disposición final; con el fin de prestar un servicio de
calidad a la población y que busca la eficacia y efectividad de los procedimientos
desde una perspectiva técnica, económica y ambiental, considerando la realidad
y oportunidades locales.

8. RESULTADOS

REDES SOCIALES USADAS:

• FACEBOOK
• INSTAGRAM
• WHASTAPP

Se obtuvo finalmente luego de subir a las redes sociales mencionadas anteriormente que
un total de 145 vistas de la infografía realizada, lo que ha denotado que ha tenido un
buen alcance de difusión.
INFOGRAFIA PRESENTADA:
9. CONCLUSIONES

• El proyecto de compostaje doméstico en Arequipa radica en su capacidad para

eficazmente gestionar los residuos sólidos, disminuyendo la cantidad de
desechos que se envían a vertederos y promoviendo la sostenibilidad ambiental.
• La implementación exitosa de esta iniciativa dependerá de la colaboración entre
el gobierno local, las instituciones y la participación activa de la población. La
concienciación y la educación se vuelven elementos fundamentales para instigar
un cambio de actitud en la forma en que se manejan los residuos.
• Este proyecto no solo afronta el desafío inmediato de la acumulación de
residuos, sino que también impulsa un cambio cultural hacia prácticas más
sostenibles y responsables.
• La falta de conciencia y prácticas inapropiadas en la gestión de residuos sólidos
contribuyen al problema actual en Arequipa. El compostaje doméstico se
presenta como una solución práctica y viable para reducir la cantidad de residuos
orgánicos, mejorando así la sostenibilidad ambiental.

10. PRESUPUESTO

DESCRIPCIÓN COSTO

Recopilación y elaboración de la información (laptop, celular e internet) 50

Alimentación 20

Pasajes y viáticos 15

TOTAL 85
11. CRONOGRAMA HASTA FIN DE SEMESTRE
ACTIVIDADES CRONOGRAMA
SEPTIEMBRE2023 OCTUBRE2023 NOVIEMBRE2023 DICIEMBRE2023

3 semana
1 semana

2 semana

1 semana

2 semana

3 semana

4 semana

1 semana

2 semana

3 semana

4 semana

1 semana

2 semana

4 semana
FECHAS

1. PLANIFICACIÓN DE
INVESTIGACIÓN

ELABORACIÓN DEL TÍTULO DEL

PROYECTO DE RESPONSABILIDAD
SOCIAL
IDENTIFICACIÓN DE LA
PROBLEMÁTICA GENERAL
IDENTIFICACIÓN DE LA
PROBLEMÁTICA LOCAL
IDENTIFICAR EL AREA DE
ESTUDIO
FORMULACIÓN DE LA
JUSTIFICACIÓN

DETERMINAR LAS VARIBLES

(independientes y dependientes)
IDENTIFICAR EL TIPO DE
INVESTIGACIÓN
DETERMINAR OBJETIVOS (generales
y específicos)
 DETERMINAR EL MEDIO DE
DIFUSIÓN DE INFORMACIÓN
IDENTIFICAR EL TIPO DE PUBLICO
AL QUE VA DIRIGIDO

2. TRABAJO DE CAMPO

TOMA DE FOTOS PARA EL

RECONOCIMIENTO DEL
PROBLEMA
ELABORACIÓN DE UNA
INFOGRAFI
DIVULGACIÓN DE LA INFOGRAFIA
POR REDES SOCIALES

3. PROCESAMIENTO,
TABULACIÓN E INTERPRETACIÓN
DE LA INFORMACIÓN

EVALUCIÓN DEL AFICHE

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
DE LA MEDIDA DEL IMPACTO
4. DIVULGACIÓN DE LA
INVESTIGACIÓN

ELABORACIÓN DEL INFORME

FINAL PARA CONSTATAR LA
EFICIENCIA DEL PROYECTO
12. Bibliografía
ambiental, Y. i. (16 de enero de 2015). Blogger. Obtenido de
http://yadiraingenieriaambiental.blogspot.com/2015/01/contaminacion-en-jose-
luis-bustamante-y.html

CEGESTI. (16 de Noviembre de 2017). Obtenido de

http://municipal.cegesti.org/articulos/articulo_16_091017.pdf

El Peruano. (16 de Mayo de 2021). El Peruano. Obtenido de

https://elperuano.pe/noticia/120825-peruanos-generamos-21-mil-toneladas-
diarias-
debasura#:~:text=En%20el%20Per%C3%BA%2C%20se%20genera,org%C3%
A1nica%20como%20alimentos%20o%20vegetales.

En, E., & Latina, A. (s/f). MANUAL DE COMPOSTAJE DEL AGRICULTOR. Fao.org.

Recuperado el 23 de septiembre de 2023, de

https://www.fao.org/3/i3388s/i3388s.pdf

Inés Alejandra, B. L. (2016). CONCYTEC. Obtenido de

https://alicia.concytec.gob.pe/vufind/Record/UNSA_22a41a3669aee0ee341c473
aa5eff14a
Limache, M. (31 de Diciembre de 2021). Scielo. Obtenido de
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1810-
99932021000200193&script=sci_arttext