ESTRATEGIAS A NIVEL INDUSTRIAL

Las estrategias industrial se enfoca en analizar factores positivos en una

empresa de acuerdo a l misión o visión, en nuestra empresa implementamos
ciertas estrategias referentes a ventas, producción y marketng.

Ventas:

Docusign (2022 ) La interacción de las ofertas comprende el conjunto de

etapas o fases por las que pasa una organización desde la labor de promoción,
es decir, desde la prospección de clientes, hasta que se realiza la oferta del
artículo o administración.

Cada organización sigue su propio ciclo en función de la actividad en la

que participe, pero el objetivo final consiste siempre en racionalizar el tablero
para lograr ventajas financieras más notables. Estrategias:

 Ofrecer promociones y descuentos: Crea ofertas especiales para atraer

a más clientes, como descuentos por tiempo limitado, menús del día o
combos atractivos.
 Implementar programas de fidelización: Premia a tus clientes frecuentes
con incentivos, como descuentos exclusivos, acumulación de puntos o
membresías VIP.
 Realizar eventos temáticos: Organiza eventos especiales en tu
restaurante, como cenas maridaje, noches de música en vivo o catas de
vino, para atraer a un público diverso y generar mayor interés.

Producción:

Meredith galante (2019 ) El segmento de creación, también llamado

"back o house" o BOH, es un término utilizado para aludir a cada uno de los
ejercicios en segundo plano, de los que los clientes no suelen tener ni la más
remota idea. En general, incluye la cocina, donde se prepara la comida.
También puede incluir las zonas donde los representantes disfrutan de sus
descansos y el espacio de trabajo de que dispone. Estrategias:
  Optimizar los procesos: Evalúa y mejora continuamente las operaciones
internas del restaurante para aumentar la eficiencia en la producción de
alimentos y reducir los tiempos de espera para los clientes.
 Capacitar al personal: Brinda formación adecuada a tus empleados para
que sean eficientes en sus funciones y puedan mantener un alto nivel de
servicio al cliente.
 Gestión de inventario: Mantén un control estricto del inventario,
asegurándote de tener suficientes ingredientes en stock y evitando
desperdicios a través de una correcta planificación y almacenamiento.

Marketing:

Según Somalo (2017) Muestra que un registro compuesto extrae lo que

el maestro de exhibición ha aprendido sobre el mercado, que demuestra cómo
la organización intenta lograr sus objetivos y que coordina, trabaja con y facilita
los esfuerzos del maestro de promoción.

Guercio & Laudon (2019)Remarcado que en la actualidad

comprendemos que el Showcasing es un conjunto de estrategias y actos que
realizan las organizaciones para establecer un acuerdo con el cliente e
incrementar la consecución de su trabajo y productos. Del mismo modo, el
objetivo del showcasing de las organizaciones se presenta para dar

Marketing zone (2022)Escaparate gastronómico es todo lo que ocurre en

un restaurante: desde el momento en que un cliente potencial visita las
organizaciones interpersonales o el sitio, hasta la experiencia que vive en el
local, el menú, la música y la administración de la posventa.

De este modo, puede percibirse como el conjunto de ciclos que intentan

atraer la atención del grupo de interés principal a través de diversos
componentes de un negocio de restauración, con la intención de lograr un
intercambio de valor significativo entre oferente y demandante. Engloba e
incorpora varios procedimientos y sistemas que, si se aplican adecuadamente,
permiten atraer a nuevos clientes a un restaurante y consolidar a los ya
existentes.
 uso de este medio al igual que los medios usuales y no usuales para
entablar una conexión óptima y durable con los consumidores quienes pueden
estar en línea o fuera de línea y de esta manera las organizaciones pueden
crear una virtud impetuosa frente a otras presentando valor adicional o
servicios de manera que sus clientes logren captar. Estrategias:

 Presencia en línea: Crea y gestiona perfiles en redes sociales para

promocionar tu restaurante, compartir contenido relevante e interactuar
con tus clientes. También puedes considerar la creación de un sitio web
atractivo que refleje el estilo y la propuesta de tu restaurante.
 Colaboraciones con influencers: Identifica influenciadores o Blogger de
alimentos y establece colaboraciones para que promocionen tu
restaurante a través de publicaciones en redes sociales o reseñas en
sus blogs.
 Alianzas estratégicas: Forma alianzas con otros negocios locales, como
hoteles o agencias de viajes, para atraer a diferentes públicos y generar
referencias mutuas

Referencias

DocuSign, C. (2021, junio 11). ¿Qué es y cómo funciona el proceso de ventas

en una empresa? DocuSign.
https://www.docusign.com/es-mx/blog/proceso-de-ventas

Marketing Zone Icesi. (2022, mayo 31). El Marketing Gastronómico: qué es,
pilares fundamentales y acciones estratégicas.
https://www.icesi.edu.co/marketingzone/el-marketing-gastronomico-que-
es-pilares-fundamentales-y-acciones-estrategicas/

Galante, D. M. (2023). Cómo administrar la sección de producción de tu

restaurante.

https://squareup.com/us/es/townsquare/restaurant-back-of-house-management

Guercio, C.,&Laudon, K., (2019).E-COMMERCE2014Negocios, tecnología

sociedad

http://biblioteca.unach.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9293
Somalo, Ignacio. (2017) “El Comercio Electrónico” PDF. Recuperado el 25 de
octubre de 2023,

https://es.scribd.com/document/642419717/Somalo-Ignacio-2017-El-comercio-
electronico-pdf