EVIDENCIA GA1-260101002-AA1-EV02

CONSTRUCCIÓN DE LA GUÍA DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE

MERCADEO

BRENDA NICOLE ALFONSO ROJAS

(APRENDIZ)

FABIAN HORACIO GARCES

(INTRUCTORES)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

REGIONAL: CAUCA-POPAYAN
FICHA: 2758205

LABATECA, NORTE DE SANATNDER

2023
 INTRODUCCION
La matriz DOFA o FODA es una herramienta indispensable para toda empresa o
proyecto a iniciar, ya que esta nos permite analizar cada una de las fortalezas,
amenazas, debilidades, oportunidades que conforman la misma es decir lo
positivo y lo negativo El mercadeo de un producto se basa en las cualidades de
cómo queremos llamar la atención al cliente por medio de nuestros productos, la
demanda del producto puede estar muy alta, pero si el consumidor no
ve una cualidad llamativa de este no la comprara. Por eso es importante la
innovación en las estrategias del mercado de nuestros productos para ir un
paso delante de los demás.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un análisis del mercado de mi unidad productiva en base a la matriz
DOFA.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Plantear objetivos, estrategias y planes de acción, que permita dirigir el
proyecto a un fin específico.
 Generar estrategias a partir de las fortalezas y oportunidades para corregir
las debilidades y amenazas.
 Evaluar los aspectos negativos y positivos que conforman a la unidad
productiva
El plan de mercadeo es un documento de texto o en formato de presentación en
donde se van a plasmar todos los estudios de marketing que se realizaron por la
empresa, así como los objetivos que se quieren conseguir, las estrategias a
implementar y planificar qué acciones se deben llevar a cabo. 
Entonces para saber qué es un plan de mercadeo o de marketing hay que tener
especificar que esta es la guía que va a orientar a una empresa en los pasos que
debe seguir en todo momento. 
Este documento va a formarse con base a una investigación realizada, el
despliegue de la viabilidad económica, la delimitación de los objetivos tanto los
cortos como los de largo plazo, entre otros. De esta forma se sabrá con claridad
de qué forma se atraerán a los clientes y cuáles KPI se van a medir. 
Por lo general, el plan de mercadeo va a tener la vigencia de un año, por lo que
anualmente se tendrá que revisar y ajustar para incorporar nuevas estrategias u
optimizar las ejecutadas anteriormente. 
El poder revisar cada año el plan de mercadeo para renovarlo permitirá que las
empresas puedan desarrollar nuevos objetivos, volver a hacer un estudio de
mercadeo, evaluar lo que hace su competencia, su público, lo que se consiguió
hasta el momento y plantear un plan de acción que se pueda adaptar a la
realidad. 
Aunque esto pueda sonar como mucho trabajo realmente es importante que se
compruebe que toda estrategia haya funcionado, igualmente será clave que se
evalúe la situación actual de la marca y su posicionamiento en el mercado.  
Importancia de crear un plan de mercadeo
Para el marketing es fundamental medir todo lo que pasa en la empresa y a su
alrededor, esto con el fin de crear una mejor experiencia a los clientes. Ya sea,
mejorando los productos o servicios y optimizando la forma en que la empresa se
relaciona con los posibles clientes.
La importancia del plan de mercado parte de su investigación profunda, de la
forma en la que cada estrategia se desarrolla para que se planteen y dirijan
correctamente. 
Más allá de ser una guía para la empresa, permitirá que se desarrolle un conjunto
de acciones justificadas a realizar para conseguir los objetivos que fueron
marcados. En definitiva, es de esta forma en que las compañías pueden seguir
creciendo y construir una buena base para que el flujo de sus clientes aumente
constantemente. 
De tener que resumir la importancia del plan de mercadeo, podemos resaltar los
siguientes puntos: 

 Posibilita la evaluación periódica de las estrategias para comprobar el ROI y

tomar decisiones que mejoren el desempeño.
Entender el producto y su mercado
Antes de comenzar a vender café, es crucial comprender las características y los
beneficios de este producto. También es importante investigar y conocer el
mercado objetivo para asegurarse de que sus estrategias de venta y marketing
sean efectivas. Aquí hay algunas claves para tener éxito en la venta de café:

Conocer los diferentes tipos de café y sus características

Es fundamental aprender sobre los distintos tipos de café, como el arábica,

el robusta o el Liberia. Además, investigue acerca de las diferentes formas de
procesamiento, los métodos de tueste y los grados de molido. De esta manera,
podrá comunicar de manera efectiva los beneficios, la calidad y el sabor de su
producto a los clientes.

Definir el público objetivo

Identificar a su público objetivo es esencial para la creación de estrategias de

marketing y publicidad exitosas. Determine aquellos consumidores a los que su
café pueda interesar para adaptar su enfoque de ventas de acuerdo a sus
necesidades y preferencias.

Crear una propuesta de valor única

Defina qué hace que su café sea diferente y superior a otros productos similares
en el mercado. Puede ser su sabor exclusivo, su compromiso con la calidad, la
sostenibilidad en la producción, el apoyo a productores locales, entre otros
aspectos.

Establecer canales de distribución

Decidir cómo vender su café es fundamental para su negocio. Hay varias

opciones, como vender a través de tiendas minoristas especializadas, establecer
una tienda en línea, ofrecer sus productos a supermercados y tiendas de
conveniencia, e incluso abrir su propia cafetería.

Desarrollar relaciones con clientes y distribuidores

Construir relaciones sólidas con los clientes y distribuidores es esencial para

garantizar la lealtad y el éxito a largo plazo en el negocio del café. Esforzarse en
brindar un servicio al cliente excepcional y una comunicación efectiva con los
distribuidores para asegurar una colocación exitosa de su producto en el mercado.

Implementar estrategias de marketing efectivas

Para aumentar las ventas y atraer clientes es necesario invertir en marketing y
publicidad. Algunas estrategias de marketing efectivas incluyen:

Crear una marca sólida

Desarrolle una identidad de marca atractiva y coherente que refleje sus valores y
su propuesta de valor única.

Utilizar técnicas de marketing digital

El marketing digital ofrece una amplia gama de oportunidades para promocionar

su café, como las redes sociales, el correo electrónico, el marketing de contenidos
y la publicidad en línea.

Ofrecer promociones y descuentos

Ofrezca promociones y descuentos atractivos para motivar a los clientes a probar

su producto y aumentar la fidelización de los clientes habituales.

Analizar y ajustar sus estrategias

Finalmente, mida el éxito de sus estrategias de venta y marketing mediante el

análisis de datos y métricas, y ajuste su enfoque en función de los resultados
obtenidos. Esto le permitirá perfeccionar continuamente sus tácticas para lograr un
mayor éxito en la venta de su café.

Estrategias para vender café

 Ofrecer muestras gratis a los clientes potenciales

 Promocionar en las redes sociales o en un sitio web
 Tener un ambiente atractivo y cómodo para los clientes
 Ofrecer descuentos y promociones en días específicos
 Tener una amplia variedad de productos de café

Estrategias avanzadas para vender café

 Crear un club exclusivo para los clientes más frecuentes

 Ofrecer catas de café a los clientes interesados en conocer más
sobre los productos
 Abrir una tienda en línea para alcanzar a clientes en áreas más
alejadas
 Colaborar con otros negocios del sector para ofrecer paquetes
exclusivos a los clientes
  Ofrecer café orgánico o de comercio justo para atraer a clientes
socialmente conscientes
 Realizar alianzas estratégicas con restaurantes o empresas para
proveer café de calidad y de marca exclusiva

Técnicas de persuasión para cerrar una venta de café

– Conocer el producto: es importante conocer los diferentes tipos de café, su

origen, su sabor y su preparación, para poder ofrecer información detallada y
responder a las posibles preguntas del cliente.

– Escuchar al cliente: debemos prestar atención a las necesidades del cliente y

adaptar nuestra propuesta a sus intereses y preferencias.

– Demostraciones: ofrecer al cliente una muestra del café puede ser una técnica
efectiva, ya que le permitirá probar el producto y convencerse de su calidad.

– Histórico de satisfacción del cliente: si contamos con testimonios de clientes

satisfechos podemos utilizarlos para apoyar nuestra venta y generar confianza en
el cliente.

– Ofrecer promociones: si estamos trabajando con un cliente regular, podemos

ofrecerle promociones y descuentos por fidelidad para mantenerlo motivado y
satisfecho.

– Establecer una relación personal: intentar conectar con el cliente a través de una
conversación amena puede ayudarnos a generar un vínculo de confianza y
persuadirlo a realizar la compra.

En resumen, para cerrar una venta de café es importante conocer el producto,

escuchar al cliente, ofrecer demostraciones, presentar historias de satisfacción,
ofrecer promociones y establecer una relación personal con el cliente.

¿Cómo se puede crear un mensaje de ventas efectivo para vender café?

Para crear un mensaje de ventas efectivo para vender café, es importante resaltar
los beneficios y características específicas de su café. Se debe enfocar en la
calidad del grano, como su origen, métodos de cultivo y proceso de tostado.
También es importante mencionar los atributos únicos del sabor y aroma.

Es importante conocer a los posibles clientes y saber qué les interesa, y de esa
manera enfocar el mensaje a sus necesidades y preferencias. Por ejemplo, si se
quiere enfocar en clientes preocupados por su salud, se puede destacar las
propiedades antioxidantes del café. Si se quiere enfocar en aquellos que buscan
experiencias diferenciadas, se puede destacar las notas de sabor distintivas y las
formas de preparación más innovadoras.

Además de resaltar las características del producto, también es importante crear

un sentido de comunidad y pertenencia. Al destacar cómo el café se cultiva, se
tuesta y se vende, se puede crear una conexión emocional con los posibles
clientes. También se pueden ofrecer promociones y descuentos, así como
experiencias de degustación para fomentar la lealtad y fidelidad.

En conclusión, para crear un mensaje de ventas efectivo para vender café, se

debe resaltar las características únicas del producto, conectar con las necesidades
y preferencias de los posibles clientes y crear un sentido de comunidad y conexión
emocional.

¿Cómo llegar a ser un buen vendedor de café?

Para llegar a ser un buen vendedor de café es importante tener conocimiento

sobre los diferentes tipos de café y sus características. Además, es necesario
conocer las tendencias y los gustos de los consumidores para poder ofrecerles los
productos adecuados.

También es importante tener habilidades sociales para poder establecer

relaciones con los clientes y crear confianza en ellos. Es fundamental mantener
una actitud proactiva y positiva para poder ofrecer un excelente servicio.

Adicionalmente, es importante estar actualizado en las últimas técnicas y

estrategias de venta, y estar en constante aprendizaje para mejorar y mantenerse
competitivo en el mercado.

En resumen, para llegar a ser un buen vendedor de café se necesitan

conocimientos técnicos y habilidades sociales, así como una actitud proactiva y de
aprendizaje constante.
 FORTALEZAS DEBILIDADES

FACTORES 1. Los conocimientos y 1. la falta de un plan de

ENDOGENOS experiencia de los marketing adecuado a
propietarios de la la unidad productiva.
finca para el 2. El precio del producto.
desarrollo de la
unidad.
3. Las relaciones
2. La filosofía de la públicas.
empresa basada en la 4. La falta de un
FACTORES calidad y el respeto al adecuado plan de
medio ambiente. capacitación y
EXOGENOS 3. La maquinaria desarrollo de talento
instalada para un fácil humano puede limitar
manejo del producto. el potencial de
4. Los métodos de crecimiento de la
producción. empresa.

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO: ESTRATEGIAS DO:

1. La presencia 1. Aprovechar los 1. Aprovechar la presencia

institucional. incentivos que les brinda de las instituciones
2. Los recursos las instituciones y así públicas para mejorar la
ampliar el sistema de productividad.
naturales. ventas, a través del uso
3. La exportación de las herramientas
nacional e Hacer buen uso de los recursos
digitales. naturales aprovechando bien los
internacional. suelos en la siembra o el cultivo,
4. La tecnología agrícola Es importante que los se puede generar más ingresos.
avanzada productores amplíen su
experiencia técnica, y a través de
sus conocimientos hacer buen
uso de las fuentes de recursos
naturales que posee la unidad
productiva.
AMENAZAS ESTRATEGIAS FA: ESTRATEGIAS DA:

1. La calidad de las vías 1. Hacer buen uso de la 1. Es importante hacer

en temporada de experiencia técnica para conocer la situación que
lluvias para enfrentar los cambios atraviesa la
climáticos, empleando infraestructura de las
transportar el todos los conocimientos vías.
producto. adquiridos con la
2. la competencia y experiencia y así Hacer uso de otras alternativas
bajos precios al enfrentar las de endeudamiento, como los
momento de adversidades en torno a bancos que ofrecen créditos de
comercializar el la producción. montos bajos con tasas de
producto. interés más tolerables.
3. Las fluctuaciones Aprovechar el sistema de ventas
económicas y como la producción local es decir
políticas en el país comercializar el producto ya sea
en la misma área.
pueden afectar
negativamente la
demanda y el precio
de los productos de la
empresa.
Análisis Ambiente Interno
El propósito del análisis del ambiente interno es identificar los puntos
positivos y negativos, es decir analizar tanto oportunidades como amenazas de la
unidad productiva y ya con esta información formular estrategias que lo lleven a
mejorar o cambiar los procedimientos que se están llevando a cabo que influyen
en el desarrollo económico de la empresa, determinar el presente y definir para
donde se va. Además de esto lo que se busca es implantar procedimientos más
efectivos y que den buenos resultados.
Es importante llevar a cabo las estrategias ya que a partir de esto
depende el mejoramiento, la crisis o la desaparición de la unidad productiva, ya
que esto define la visión y el camino a seguir.

Análisis Ambiente Externo

El propósito del análisis del ambiente externo es identificar los puntos
positivos y negativos, es decir analizar tanto debilidades como fortalezas de la
unidad productiva y ya con esta información formular estrategias que lo
lleven a mejorar o cambiar los procedimientos que se están llevando a cabo
que influyen en el desarrollo económico de la empresa, determinar el presente y
definir para donde se va. Además de esto lo que se busca es implantar
procedimientos más efectivos y que den buenos resultados. La fuente de
información se obtuvo de la entrevista que se hizo personalmente a los
Productores de la región.
 CONCLUSIONES

Se elaboro un plan de mercadeo en el que tanto el administrador y sus

productores tendrán la función de ejecutar las diferentes estrategias de marketing
y llevar a cabo los programas de acción en el debido tiempo según el cronograma
que se estableció estas estrategias cuentan con una serie de factores importantes
para llevar a cabo el plan de mercados: la situación actual en el que se encuentra
la empresa a nivel de mercadeo que estrategias está ejecutando
para dar a conocer el producto, debe conocer los competidores en este caso
directos esto le permitirá definir cuáles son sus debilidades, fortalezas,
oportunidades y amenazas frente a los competidores, los canales de distribución
que está empleando y un plan de mejoramiento en este sentido; esto conllevara a
definir una serie de objetivos a alcanzar pero teniendo en cuenta que hay
situaciones que pueden afectar el plan de marketing.